Au P’tit Viet

Name: Au P’tit Viet
Address: パリ
Price range: €4 - €15

ベトナムレストラン

★ 4.5 (206)

前菜

お好みのネム

Nem au choix

豚肉/鶏肉/ベジタリアン（3個）

揚げ春巻き、カリカリで黄金色に揚がっています。風味豊かな具材が入った3個入りで提供されます。熱々を、しばしばレタスで包んでミントと一緒に食べます。

€7~ ≈ ¥1,268

ハカオ

Ha cao

エビ餃子（3個）

半透明の生地で作られた小さな蒸し餃子で、エビが詰められています。柔らかく軽い食感。醤油または酢醤油で提供されます。

€7 ≈ ¥1,268

シウマイ

Xiu mai

エビ餃子（3個）

伝統的な蒸し餃子で、通常は豚肉とエビで作られています。柔らかくジューシーな食感です。

€7 ≈ ¥1,268

生春巻き

Rouleaux printemps

お選びくださいエビまたはベジタリアン（2個）（セットメニューでは1個）

揚げていない、生の米粉の皮で巻いたロール。米麺、新鮮な野菜、ハーブが詰められています。ピーナッツソースまたはヌクマムソースを添えた、フレッシュで軽い前菜です。

€7~ ≈ ¥1,268

バインクオン

Banh cuon

（豚肉と黒キクラゲのベトナム風餃子）

薄くてシルクのような米粉の蒸しクレープで、豚ひき肉と黒キクラゲが詰められています。揚げ玉ねぎを散らし、ヌクマムを添えて提供されます。

€7 ≈ ¥1,268

メインディッシュ

ご飯

RIZ

（プレーンライスに蒸し野菜と自家製ソース、揚げ玉ねぎ添え）

白米に蒸し野菜と選んだ肉を添えた料理。ベトナムの風味豊かな、バランスの取れた食事です。

€12.50~ ≈ ¥2,265

麺類

NOUILLES

（プレーン麺に蒸し野菜と自家製ソース、揚げ玉ねぎ、ピーナッツ添え）

小麦または米の麺を炒めたもの、またはトッピングを添えて提供されます。野菜、カリカリのピーナッツ、揚げ玉ねぎが添えられています。

€12.50~ ≈ ¥2,265

ブン

BUN

（米麺、鶏肉のネム1個、サラダ、もやし、生野菜、揚げ玉ねぎ、ピーナッツ添え。「ヌクマム」ソース付き）

冷たい米麺、生野菜、新鮮なハーブ、温かいネムを使ったベトナム風サラダ。すべて甘辛いヌクマムソースをかけて提供されます。

€12.50~ ≈ ¥2,265

ベジタリアン料理

PLAT VÉGÉTARIEN

（レモングラス風味の豆腐炒め） - ブンまたはご飯または麺

レモングラス風味の豆腐を使ったベジタリアンオプション。ご飯、麺、または米麺の上に野菜と一緒に提供されます。

€11~ ≈ ¥1,993

サンドイッチ

Sandwich

クラシックなベトナム風サンドイッチ。

€6.50 ≈ ¥1,178

バインミー

Banh mi

（半バゲットにマヨネーズソース、醤油、マリネしたニンジン、キュウリ、コリアンダー）、（チリソースあり・なし）

有名なフレンチ・ベトナム風サンドイッチをカリカリのバゲットに挟んだもの。肉、マリネした野菜（ニンジン、大根）、キュウリ、コリアンダー、唐辛子が入っています。

€9~ ≈ ¥1,631

蒸しパン

豚肉と黒キクラゲ

Au porc et champignon noir

豚ひき肉と黒キクラゲの塩味のフィリングを詰めた、柔らかい蒸しパン（バオ）。

€6 ≈ ¥1,087

タロイモ風味

Au taro

（甘い）

タロイモ（ナッツのような軽い風味の根菜）の甘くてクリーミーなペーストを詰めた、甘い蒸しパン。

€4.50 ≈ ¥815

バニラ風味

A la creme de vanille

（甘い）

バニラカスタードクリームを詰めた、甘い蒸しパン。

€4.50 ≈ ¥815

スープ

（米粉麺、ニラ、もやし、玉ねぎ、コリアンダー入りスープ）

フォーボー

Pho bo

（牛肉）

牛肉を使ったベトナムの国民的スープ。スパイス（アニス、シナモン）で長時間煮込んだ澄んだスープに、平たい米麺とハーブを添えて提供されます。

€15 ≈ ¥2,718

フォーガー

Pho ga

（鶏肉）

伝統的なフォーのバリエーションで、ほぐした鶏肉と軽くて風味豊かな鶏がらスープで作られています。

€15 ≈ ¥2,718

デザート

ココナッツパール

Perles de coco

温かいもち米団子、ココナッツフレークをまぶし、甘い中心部にはしばしば緑豆が入っています。

€4.50 ≈ ¥815

ごまヌガー

Nougat sésame

ゴマとキャラメルを使った、カリカリで甘いアジアのお菓子。

€4.50 ≈ ¥815

シロップ漬けライチ

Litchi au sirop

シロップ漬けの皮むきライチ。爽やかで香りの良いデザートです。

€4.50 ≈ ¥815

甘漬け生姜

Gingembre confit

砂糖で煮込んだ生姜の塊。ピリッとした甘い風味で、消化に最適です。

€4.50 ≈ ¥815

お好みの餅

Mochi aux choix

もちもちとした食感の日本の餅菓子で、中に様々なフレーバーのアイスクリームや甘いペーストが入っています。

€4.50 ≈ ¥815

バブルティー

（トッピングはお選びください：タピオカまたはフルーツボバまたはゼリー）

フルーツティー

Thé au fruit

お好みのパール（トッピング）を添えて提供される、フルーツシロップ風味のお茶ベースの爽やかなドリンク。

€7~ ≈ ¥1,268

ミルクティー

Thé au lait

（冷たいまたは温かい、タピオカまたはゼリーのみ）

お茶とミルクを混ぜたクリーミーなドリンク。甘くてクリーミーで、温かいまたは冷たい状態でトッピングと一緒に提供されます。

€7~ ≈ ¥1,268

抹茶黒糖タピオカ

Matcha brown sugar sugar tapioca

（冷たいのみ）

抹茶を使った緑茶ベースのスペシャルドリンクで、黒糖シロップとタピオカパールが入っています。土っぽさとキャラメルの風味が混ざり合った味わいです。

€7 ≈ ¥1,268

黒糖タピオカ

Brown sugar tapioca

（冷たいのみ）

濃厚なミルクドリンクにキャラメル風味の黒糖シロップの線と温かいタピオカパールが混ざっています。

€7 ≈ ¥1,268

アイスミルクコーヒー

Café au lait glacé

濃いコーヒーに練乳とたくさんの氷を加えたもの。ベトナムの典型的なエナジードリンクです。

€7 ≈ ¥1,268

ドリンク

コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ

Coca/ Coca zéro

クラシックな炭酸飲料またはシュガーフリーの炭酸飲料。

€4 ≈ ¥725

リプトン

Lipton

甘いアイスティー。

€4 ≈ ¥725

ファンタ

Fanta

オレンジ風味の炭酸飲料。

€4 ≈ ¥725

7アップ

7up

レモンとライム風味の炭酸飲料。

€4 ≈ ¥725

お好みのフルーツジュース

Jus de fruit au choix

（ココナッツ、マンゴー、ライチ、グアバ）

爽やかなエキゾチックフルーツジュース。

€4 ≈ ¥725

炭酸水

Eau gazeuse

炭酸ミネラルウォーター。

€4 ≈ ¥725

ビール

Bière

ビール、おそらく軽めのラガービール。

€6.50 ≈ ¥1,178

普通の水

Eau plate

ナチュラルミネラルウォーター。

€4 ≈ ¥725

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お店情報

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4.5

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