زيتون بينسيو متبل Olives du Pincio assaisonnées زيتون متبل بالأعشاب والتوابل. وجبة خفيفة مالحة كلاسيكية لمرافقة المقبلات. استمتع بها بالأصابع أو بشوكة. €4 ≈ $5.00 − 0 +
باتاتاس برافاس ومايونيز البابريكا والطماطم Patatas bravas et leur mayo à la paprika, tomate بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع مايونيز حار بالبابريكا والطماطم. طبق تاباس إسباني كلاسيكي. €5 ≈ $6.00 − 0 +
تابيناد زيتون أسود منزلي Tapenade d'olives noires maison هريس زيتون أسود كريمي، كبر، أنشوجة، وزيت زيتون. نكهة غنية ومالحة، نموذجية لمنطقة بروفانس. يمكن دهنها بسخاء على الخبز المحمص. €5 ≈ $6.00 − 0 +
حمص منزلي Houmous maison هريس الحمص، طحينة (كريمة السمسم)، ليمون وثوم. قوام كريمي ونكهة جوز خفيفة. مثالي لتغميس الخبز أو الخضروات. €5 ≈ $6.00 − 0 +
بوراتا بزيت الزيتون Burrata à l'huile d'olive جبنة إيطالية طازجة مع قلب كريمي. نكهة حلوة وحليبية، معززة برشة زيت زيتون بكر. استمتع بها ببساطة مع الخبز. €6 ≈ $7.00 − 0 +
بيض بالمايونيز والكمأة Oeuf mayo à la truffe بيض مسلوق يقدم مع مايونيز بالكمأة. لمسة متطورة على طبق كلاسيكي مع نكهة ترابية وعطرية. €6 ≈ $7.00 − 0 +
بروشيتا طماطم كرزية، تونة، زيت ريحان Bruschetta tomates cerises, thon, huile au basilic خبز محمص بالثوم، مغطى بالتونة والطماطم الكرزية وزيت الريحان. منعش، مقرمش وعطري. €6 ≈ $7.00 − 0 +
بوراتا بالطماطم الكرزية Burrata aux tomates cerises جبنة إيطالية كريمية تقدم مع طماطم كرزية طازجة. مزيج كلاسيكي من الحلاوة اللبنية وحموضة الطماطم. €7 ≈ $8.00 − 0 +
نصف كوسا مشوية، تزاتزيكي وبندق Demi courgette au four, tzatziki et noisette كوسا مشوية تقدم مع صلصة الزبادي والخيار والثوم (تزاتزيكي) والبندق المقرمش. طبق خفيف يمزج بين الساخن والبارد، الحلاوة والانتعاش. €7 ≈ $8.00 − 0 +
خرشوف بالنعناع، كريمة بيكورينو، جوز Artichauts à la menthe, crème de pecorino, noisettes قلوب الخرشوف محضرة بالنعناع الطازج، تقدم على كريمة جبن الأغنام (بيكورينو) ومزينة بالجوز. مزيج من النكهات الإيطالية الأصيلة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
رافيولي ريكوتا وسبانخ، صلصة بيستو الريحان Ravioli ricotta & épinard, sauce pesto basilic معكرونة محشوة بجبنة طازجة وسبانخ، مغطاة بصلصة الريحان والصنوبر والبارميزان. طبق نباتي شهي وعطري. €8 ≈ $9.00 − 0 +
سباغيتي سميكة، صلصة طماطم كرزية منزلية، بوراتا Gros spaghetti, sauce tomate cerises maison, burrata معكرونة سميكة تقدم مع صلصة طماطم طازجة منزلية ويعلوها بوراتا كريمية. طبق معكرونة بسيط ولكنه غني بالنكهات. €8 ≈ $9.00 − 0 +
كارابونارا، الأصلية، على الطريقة الإيطالية Carbonara, la vrai, à l'italienne وصفة رومانية تقليدية بدون كريمة: معكرونة بصلصة البيض، جبنة بيكورينو، غوانتشالي (خد الخنزير)، وفلفل أسود. غنية، كريمية ومالحة. €8 ≈ $9.00 − 0 +
بوراتا ببيستو الفستق Burrata au pesto de pistache بوراتا كريمية تقدم مع بيستو فريد من الفستق. نسخة شهية مع لمسة جوز حلوة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
تراميزينو لحم خنزير، سكامورزا ومايونيز بالكمأة Tramezzino au jambon blanc, scamorza & mayo-truffe شطيرة إيطالية مثلثة من خبز التوست الطري، محشوة بلحم الخنزير، جبنة مدخنة (سكامورزا)، ومايونيز بالكمأة. لذيذة وذائبة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
كرات باذنجان بارميجيانا Polpettes d'aubergines à la parmigiana كرات نباتية من الباذنجان، تقدم مع صلصة طماطم وجبن بارميزان. مستوحاة من طبق الباذنجان التقليدي، طرية ولذيذة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
بوراتا بكريمة الكمأة، جوز Burrata à la crème de truffe, noisettes جبنة بوراتا تقدم مع كريمة بنكهة الكمأة وجوز مفروم. مزيج فاخر من القوام الكريمي والنكهات الترابية. €10 ≈ $12.00 − 0 +
تراميزينو جمبري، خرشوف Tramezzino Gambas, artichauts شطيرة إيطالية طرية محشوة بالجمبري (قريدس) والخرشوف. خيار راقٍ بنكهات البحر والأرض. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كرات لحم بقري بصلصة الطماطم Polpettes de boeuf à la sauce tomate كرات لحم بقري مطهوة في صلصة طماطم غنية. طبق مريح، طري وعصاري. €10 ≈ $12.00 − 0 +
طبق اليوم Plat du jour انظر اللوح طبق خاص يتغير يوميًا حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل. − 0 +
لوح لحوم باردة إيطالية Planche de charcuterie italienne تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية (بروشوتو، سلامي، مورتايديلا، إلخ) تقدم على لوح. مثالية للمشاركة كمقبلات. €18 ≈ $21.00 − 0 +
لوح لحوم باردة وجبن Planche de charcuterie et fromage تشكيلة مختلطة من الأجبان واللحوم الباردة الإيطالية. مثالية لاكتشاف مجموعة متنوعة من النكهات أثناء المشاركة. €18 ≈ $21.00 − 0 +
تيراميسو منزلي Tiramisu maison حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من بسكويت مغموس بالقهوة، ماسكربوني كريمي، ومسحوق كاكاو. حلو، خفيف، وعطري بالقهوة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
حلويات اليوم Desserts du jour انظر الألواح تشكيلة حلويات تتغير يوميًا. تحقق من اللوح لمعرفة الخيارات المتاحة. − 0 +
بيض بالمايونيز والكمأة Oeuf mayo à la truffe بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي بنكهة الكمأة. مقبلات بسيطة ولكنها أنيقة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
نصف كوسا مشوية بالتزاتزيكي والبندق Demi courgette au four au tzatziki et noisettes نصف كوسا مشوية، تقدم مع صلصة تزاتزيكي منعشة وجوز. مقبلات خفيفة بقوام متنوع. €6 ≈ $7.00 − 0 +
"مزة" بينسيو "Mezzé" du Pincio ( كرات باذنجان، باتاتاس برافاس، حمص منزلي، زيتون أخضر ) طبق تذوق متنوع يشمل كرات الباذنجان، بطاطس مقلية حارة، حمص، وزيتون. مثالي لتذوق عدة أطباق مميزة. €8 ≈ $9.00 − 0 +
بروشيتا بالتونة Bruschetta al tonno ( خبز محمص، طماطم كرزية، أوريجانو، تونة، زيت ريحان ) خبز محمص مقرمش مغطى بالتونة والطماطم الكرزية والأعشاب. مقبلات منعشة بنكهات متوسطية. €6 ≈ $7.00 − 0 +
بوراتا بزيت الزيتون Burrata à l'huile d'olive جبنة إيطالية طازجة بقلب ذائب، تقدم ببساطة مع رشة زيت زيتون عالي الجودة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
خرشوف بالنعناع، كريمة بيكورينو، جوز Artichauts à la menthe, crème de pecorino, noisettes خرشوف متبل بالنعناع يقدم على كريمة جبن الأغنام، مزين بالجوز. مزيج من النكهات المنعشة والمالحة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
سلطة نباتية Salade végétarienne ( سلطات، خضروات، خرشوف، بوراتا، كرات باذنجان، زيت ريحان ) سلطة كبيرة مشكلة مع خضروات، خرشوف، جبنة بوراتا، وكرات باذنجان. طبق كامل، منعش ونباتي. €15 ≈ $17.00 − 0 +
سلطة سيزر على طريقة بينسيو Salade César façon Pincio ( سلطات، دجاج، لحم خنزير مشوي، بيض، خبز محمص، صلصة سيزر منزلية ) نسخة منزلية من سلطة سيزر مع دجاج، لحم خنزير مشوي، بيض، وخبز محمص. مغطاة بصلصة كريمية نموذجية. €16 ≈ $19.00 − 0 +
سلطة سلمون طازج Salade au Saumon frais ( سلطات، سلمون مطهو نصف طهي، طماطم كرزية، كوسا، بيض، تزاتزيكي ) سلطة منعشة مع سلمون مطهو نصف طهي، خضروات مقرمشة وصلصة تزاتزيكي. خفيفة وغنية بالبروتين. €16 ≈ $19.00 − 0 +
شياتيالي* بصلصة الطماطم الكرزية المنزلية، بوراتا Scialatielli* à la sauce de tomates cerises maison, burrata *مثل السباغيتي ولكن أسمك معكرونة سميكة طازجة نموذجية لساحل أمالفي، تقدم مع صلصة طماطم وبوراتا. قوام ثابت وصلصة كريمية. €16 ≈ $19.00 − 0 +
رافيولي ريكوتا وسبانخ، بيستو الريحان Ravioli ricotta et épinards, pesto de basilic معكرونة محشوة كلاسيكية بالريكوتا والسبانخ، تقدم مع بيستو أخضر عطري. طبق نباتي مريح. €15 ≈ $17.00 − 0 +
نيوكي بكريمة الكوسا، سلمون مطهو نصف طهي، جوز Gnocchi à la crème de courgettes, saumon mi cuit, noisettes كرات صغيرة طرية من عجينة البطاطس، تقدم مع كريمة كوسا ناعمة، سلمون، وبندق مقرمش. €17 ≈ $20.00 − 0 +
باكيري بيخنة لحم ضأن Paccheri au mijoté d'agneau معكرونة كبيرة أنبوبية تقدم مع يخنة لحم ضأن مطهوة ببطء. طبق غني ولذيذ باللحم. €17 ≈ $20.00 − 0 +
كارابونارا Carbonara معكرونة كاربونارا تقليدية، محضرة بالبيض والجبن واللحوم الباردة، بدون كريمة. كريمية بفضل مستحلب البيض. €17 ≈ $20.00 − 0 +
تيراميسو منزلي Tiramisu fait maison حلوى التيراميسو الإيطالية الشهيرة بالقهوة والماسكربوني، محضرة منزليًا. كريمية وغنية. €7 ≈ $8.00 − 0 +
أفوجاتو بالقهوة Affogato au caffé كرة آيس كريم فانيليا "مغموسة" في إسبريسو ساخن. التباين المثالي بين الساخن والبارد، المر والحلو. €6 ≈ $7.00 − 0 +
آيس كريم Glace ( فانيليا - شوكولاتة - ليمون - فستق ) آيس كريم أو سوربيه مصنوع يدويًا. اختر نكهتك من التشكيلة المتاحة. السعر لكل كرة. €3~ ≈ $3.00 اختيار0
قائمة: مقبلات + طبق رئيسي + حلوى Formule: Entrée + Plat + Dessert قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. €21 ≈ $24.00 ✓