참새식당 스즈메

مزيج من الأسماك الطازجة المختارة يوميًا والمعتقة لتعزيز نكهتها. يتكون من هامور، دنيس، بطن تونة زرقاء الزعانف، أخطبوط، روبيان، وما إلى ذلك، للاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات. عند اختيار خيار المجموعة (SET)، يتم تقديم أرز السوشي (شاري)، وأعشاب بحرية، وخضروات ملفوفة لتجربة أكثر ثراءً.

بطن تونة زرقاء الزعانف غني بالدهون يذوب في الفم. يتميز بنكهته الغنية واللذيذة. يفضل تناوله مع الوسابي وصلصة الصويا.

طبق من الأخطبوط الصخري الطازج المسلوق قليلاً للحفاظ على قوامه المطاطي والناعم. كلما مضغت أكثر، زادت حلاوته الطبيعية. يقدم مع زيت السمسم أو صلصة الصويا الحارة.

مزيج مقلي من الروبيان وثعبان البحر والخضروات الموسمية الطازجة. طبقة القلي رقيقة ومقرمشة، وتحافظ على النكهة الطبيعية للمكونات. لذيذ عند غمسه في صلصة الصويا.

طبق من الروبيان المقرمش المقلي، يقدم مع خضروات مقلية. يجمع بين نكهة الروبيان الغنية وقرمشة الطبقة الخارجية. مثالي كطبق جانبي مع البيرة.

طبق مقلي مغذي من ثعبان البحر الطازج والمقرمش، يقدم مع خضروات مقلية. استمتع بالتباين بين القشرة المقرمشة واللحم الطري من الداخل.

كروكيت مصنوع من البطاطس المهروسة المتبلة والمغطاة بفتات الخبز ثم المقلية. مقرمش من الخارج وناعم ورقيق من الداخل. ألذ عند تناوله دافئًا.

شرائح سميكة من لحم الخنزير الخاصرة مقلية حتى تصبح مقرمشة على الطريقة اليابانية. يجمع بين عصارة اللحم وطبقة القلي الغنية، مما يجعله وجبة مشبعة أو طبق جانبي.

طبق من رأس سمك الدنيس مطهو ببطء في صلصة الصويا. كما يقول المثل 'أفضل جزء هو الرأس'، يتميز لحم الرأس بمطاطيته ونكهته الغنية. الصلصة المالحة مثالية كطبق جانبي مع المشروبات.

8 قطع سوشي مع السمك المعتق وما إلى ذلك. استمتع بمزيج من السمك الطازج والأرز المتبل جيدًا. وجبة خفيفة سهلة الأكل في لقمة واحدة.

نودلز الحنطة السوداء الباردة تقدم في مرق صلصة الصويا البارد. طعمه منعش ونظيف، مثالي لتنظيف الحنك. إضافة القليل من الوسابي يعزز النكهة.

نودلز الحنطة السوداء المخلوطة بزيت السمسم الغني وبذور السمسم المفرومة. طعمه غير مزعج، خفيف، وغني، مما يجعله مسببًا للإدمان. امزجه جيدًا قبل الأكل.

راميون كوري بمرق حار. يحظى بشعبية كبيرة كوجبة ختامية بعد الشرب أو لتخفيف آثار الكحول. المرق الدافئ والحار يريح المعدة.

نبيذ منعش بأسلوب فينيو فيردي (Vinho Verde) البرتغالي. بنسبة كحول 10.5%، يمكن الاستمتاع به خفيفًا ومنعشًا، ويتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية.

مشروب تقليدي أو نبيذ أرز بنسبة كحول 12%. يتميز بانسيابيته الناعمة ورائحته الخفيفة.

ماكغولي فاخر يجمع بين الحلاوة الطبيعية للأرز والحموضة المتوازنة بدون محليات صناعية. يتميز بطعمه النظيف والجاف. يرجى الرج قبل الشرب.

سوجو نقي ومنعش من جزيرة جيجو. بفضل نسبة الكحول العالية البالغة 21%، يمكنك الاستمتاع بطعم قوي ونظيف بدون آثار جانبية.

مشروب روحي كوري شهير، سوجو أو بيرة. يمكنك الاختيار بين السوجو النقي أو البيرة المنعشة.

نسخة صغيرة (200 مل) من Gyeongju Beopju، وهو مشروب روحي كوري شهير. يتميز بنقائه ووضوحه ورائحته الخفيفة من الحبوب. يمكن الاستمتاع به باردًا أو دافئًا.

مشروبات غير كحولية مثل المشروبات الغازية. مثالية لتناولها باردة مع الوجبات أو الأطباق الجانبية.

مشروب يجمع بين الماء الفوار والحموضة والمرارة والحلاوة. يستخدم عادة لخلطه مع السوجو أو المشروبات الكحولية الأخرى لصنع الكوكتيلات.