مسوم غوا مانونيم إيونبيونغ

طبق مقوٍ يتكون من حساء سامغيتانغ المصنوع من دجاج صغير مسلوق مع الجينسنغ والتمر والثوم، مضافًا إليه الأرز المقرمش الملتصق بالقاع. يريح المعدة بمزيجه من المرق الغني والخفيف ولحم الدجاج الطري وقرمشة الأرز. إنه طبق مقوٍ صيفي جيد بشكل خاص للاستمتاع به ساخنًا.

طبق نودلز مصنوع من نودلز الحنطة السوداء المسلوقة، مغطاة بالخضروات المختلفة، ورقائق الأعشاب البحرية، والبيض المسلوق، ومخلوطة بصلصة حارة وحلوة، وتقدم في صينية. يتميز بمزيج من نودلز الحنطة السوداء الباردة والمطاطية والخضروات المقرمشة والصلصة التي تسبب الإدمان. إنه طبق شائع للمشاركة مع الآخرين، وهو جيد لتناوله مع الأطباق الرئيسية.

طبقة جبن يمكن إضافتها إلى الأطباق. عند إضافتها إلى الأطباق الساخنة أو المقلية، يذوب الجبن ويضيف نكهة غنية وكريمية. يمكنك الاستمتاع بنكهة أغنى عن طريق إضافة الجبن إلى الأطباق الحارة لتخفيف حدة التوابل.

طبق أرز أبيض مطبوخ حديثًا. إنه أساس جميع الأطباق الكورية، وهو جيد لتناوله مع مرق أو صلصة الطبق الرئيسي. يعزز نكهة الأطباق الأخرى بمذاقه الخفيف والمقرمش.

مشروب روحي مقطر كوري تقليدي مصنوع من تقطير الأرز أو الحبوب الأخرى. يتميز بكونه شفافًا ونقيًا، مع رائحة كحول مميزة وطعم سلس. عادة ما يتم تناوله مع الوجبات، وتبلغ نسبة الكحول فيه حوالي 15-25٪.

نبيذ فاكهة كوري تقليدي مصنوع من توت العليق البري المخمر. يتميز بلونه الأحمر الجميل وطعمه الحلو والحامض مع رائحة التوت. تبلغ نسبة الكحول فيه حوالي 15-18٪، وهو شائع أيضًا كمشروب صحي.

مشروب كحولي شائع مصنوع من الشعير والقفزات والخميرة والماء. في كوريا، تحظى بيرة اللاجر المنعشة بشعبية كبيرة. إنه جيد لتناوله مع الوجبات أو لتخفيف العطش. تبلغ نسبة الكحول فيه حوالي 4-5٪.

مشروب كحولي تقليدي كوري مخمر، أبيض اللون، مصنوع من تخمير الأرز أو الحبوب الأخرى. يتميز بطعمه الحلو والحامض مع قليل من الفوران. يتم تناوله باردًا، وأحيانًا في أوعية. تبلغ نسبة الكحول فيه حوالي 6-8٪.

مشروب كحولي كوري تقليدي نقي، مصنوع من الأرز المخمر بعناية. يتميز بطعمه النقي والناعم وحلاوته الخفيفة، وهو مشابه للسَاكيه الياباني. يتم تناوله باردًا، ويتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية أو الأطباق الكورية الخفيفة. تبلغ نسبة الكحول فيه حوالي 13-15٪.

يشير إلى مجموعة متنوعة من المشروبات غير الكحولية مثل المشروبات الغازية والعصائر. إنه جيد لتناوله مع الوجبات أو لتخفيف العطش. يساعد على تحسين المزاج بطعمه الحلو والمنعش.