전주현대옥 서울고덕역점

Name: 전주현대옥 서울고덕역점
Address: سيول
Price range: ₩2000 - ₩24000

★ 4.4 (18)

أطباق 현대옥

[تطبيق توريوم] حساء كونجنامول سوق نامبو في جيونجو

["토렴응용식"] 전주남부시장식콩나물국밥

(*طبق 현대옥 الرئيسي) درجة حرارة الحساء مناسبة / لا يتم إضافة البيض إلى الحساء / يتم تقديم بيض مسلوق / "طعم منعش وصافي" طعم منعش من عصائر الخضروات الطازجة مثل فلفل تشيانغ والثوم والبصل الأخضر المذابة في الحساء. ※ يتم تقديمه "بدرجة حرارة معتدلة". يرجى إبلاغنا مسبقًا عند الطلب إذا كان لديك حساسية من فلفل تشيانغ أو الأطعمة الحارة. ※ يمكن طلب بيض مسلوق إضافي [1,000 وون] فلفل تشيانغ متاح في منطقة الخدمة الذاتية

هذا حساء كونجنامول على طراز سوق نامبو في جيونجو. يتم طهيه بطريقة "توريوم" عن طريق وضع الأرز والكونجنامول في وعاء فخاري وسكب الحساء الساخن فوقه لتسخينه، لذا فإن درجة الحرارة مناسبة. يتم تقديم بيض مسلوق بشكل منفصل، ويتميز بطعم الحساء المنعش والصافي.

₩9,500~ ≈ $6.00

إضافة أخطبوط

오징어사리

[كمية مناسبة لشخص إلى شخصين] أرز بالكونجنامول (حساء براعم الفول) أو بيض مسلوق لتناول وجبة لذيذة نحن نقدم كمية "كافية" بدلاً من مجرد وضع بضع قطع في الحساء لإظهارها. ※ لا نستخدم "الأخطبوط العملاق" الذي يختلف بشكل كبير في الطعم والسعر. (فرق السعر 3 أضعاف)

أخطبوط مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة. يضيف قوامًا مطاطيًا ونكهة لذيذة عند إضافته إلى حساء كونجنامول. إنه طبق جانبي يعزز نكهة الحساء.

₩2,500 ≈ $2.00

[حساء حار] حساء كونجنامول مطبوخ في جيونجو

[매운탕식] 전주끓이는식콩나물국밥

درجة حرارة الحساء ساخنة جدًا / يتم إضافة البيض إلى الحساء / "طعم غني وحار" طعم غني وحار يمتزج فيه مسحوق فول الصويا، مسحوق الفلفل الحار، والبيض

حساء كونجنامول يقدم ساخنًا جدًا. يتم طهي البيض داخل الحساء، ويحتوي على مسحوق فول الصويا ومسحوق الفلفل الحار، مما يعطيه طعمًا غنيًا وحارًا.

₩8,500 ≈ $6.00

[تقليدي على نار مباشرة] حساء كونجنامول مطبوخ في جيونجو

[전통직화식] 전주끓이는식콩나물국밥

درجة حرارة الحساء ساخنة جدًا / يتم إضافة البيض إلى الحساء / "طعم ناعم ولطيف" طعم غني وناعم (غير حار) مع بيض مضاف إلى الوعاء الفخاري. "يحتوي على الكرفس لمزيد من الانتعاش"

حساء كونجنامول يقدم ساخنًا على نار مباشرة. يتميز بطعم ناعم ولطيف وغير حار. يحتوي على الكرفس لمزيد من الانتعاش.

₩8,500 ≈ $6.00

[حساء صافي] حساء كونجنامول مطبوخ في جيونجو

[맑은탕식] 전주끓이는식콩나물국밥

درجة حرارة الحساء ساخنة جدًا / لا يتم إضافة البيض إلى الحساء / يتم تقديم بيض مسلوق "طعم نقي ونظيف" لأن البيض لا يضاف إلى الحساء / حساء كونجنامول من سوق نامبو في جيونجو يتم طهي الحساء على نار مباشرة

لا يتم إضافة البيض إلى الحساء، لذا فإن الحساء صافٍ وغير عكر. يتم تقديم بيض مسلوق بشكل منفصل، ويمكنك الاستمتاع بطعم الحساء النظيف والخفيف.

₩8,500 ≈ $6.00

حساء لحم خنزير حار

얼큰돼지국밥

(*طبق 현대옥 الشهير) (لحم صافي بدلاً من لحم الرأس) حساء لحم خنزير مختلف تمامًا عن حساء لحم الخنزير على طراز بوسان / "حساء اللحم يجب أن يحتوي على الكثير من اللحم"

حساء لحم خنزير مع الكثير من اللحم الصافي بدلاً من لحم الرأس. على عكس حساء لحم الخنزير العادي، يتميز بطعم حساء حار ويحتوي على الكثير من اللحم، مما يجعله مشبعًا.

₩11,000 ≈ $8.00

حساء التوفو الطري

순두부찌개

(*قائمة 현대옥 الموصى بها) يكمن سر الطعم في صنعه من "توفو الحساء" بدلاً من "التوفو الطري أو العادي". قوامه ناعم مثل التوفو الطري، وله محتوى صلب أعلى، وبالتالي فهو أغلى ثمناً ولكنه أيضاً ألذ. نستخدم توفو "جونغغاجيب" المصنوع من (شركة دايسانغ).

حساء حار مطبوخ باستخدام توفو عالي الجودة ناعم ولذيذ. قوامه ناعم، لكن طعمه غني ولذيذ. إنه طبق وجبة جيد لتناوله مع الأرز.

₩10,000 ≈ $7.00

حساء كونجنامول بالسمك المجفف

황태콩나물국밥

طعم حساء كونجنامول الصافي + طعم هوانغتاي الغني + طعم البيض اللذيذ

هذا طبق مطبوخ مع إضافة سمك هوانغتاي إلى حساء كونجنامول. يمتزج انتعاش الكونجنامول مع نكهة هوانغتاي الغنية، وهو مفيد بشكل خاص لتخفيف آثار الكحول.

₩10,000 ≈ $7.00

أرز جونغدوري

곤드레밥

("أضف كمية صغيرة من صلصة التتبيل واخلطها")

أرز مطبوخ مع عشب جونغدوري العطري. يمكنك الاستمتاع بنكهة العشب وطعمه اللذيذ عن طريق إضافة صلصة التتبيل المقدمة قليلاً وخلطها.

₩10,000 ≈ $7.00

أرز كونجنامول الخاص

별미콩나물밥

("خمسة أنواع من الخضروات + كونجنامول") صلصة التتبيل المخلوطة مصنوعة من صلصة الصويا الكورية، لذا يجب أن تكون مالحة لتكون لذيذة.

طبق أرز مخلوط بالكونجنامول وخمسة أنواع من الخضروات. عند خلطه مع صلصة صلصة الصويا المالحة، تمتزج قوام الخضروات ونكهة الصلصة بشكل جيد.

₩10,000 ≈ $7.00

أطباق جانبية من 현대옥

زلابية فلفل مقلية

고추군만두튀김

هذه زلابية فلفل حار مقلية على شكل فلفل. تحتوي على لحم وخضروات داخل عجينة الزلابية المقرمشة. إنها طبق جيد لتناوله مع الحساء.

₩4,500~ ≈ $3.00

فطائر الحنطة السوداء

메밀전병

يتم طي عجينة الحنطة السوداء مع الكيمتشي واللحم والتوفو وخبزها. إنها مقرمشة من الخارج وحارة ولذيذة من الداخل.

₩5,500 ≈ $4.00

طبق فطيرة كيمتشي

김치전한접시

فطيرة كورية مصنوعة من الكيمتشي الناضج والمقطع. يمكنك الاستمتاع بطعم الكيمتشي الحامض والحار وقوامه المقرمش.

₩7,000 ≈ $5.00

طبق فطيرة 녹두

녹두전한접시

فطيرة سميكة مصنوعة من 녹두 مطحون مع براعم الفول واللحم. إنها مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، ولها نكهة لذيذة.

₩7,000 ≈ $5.00

طبق زلابية مسلوقة

물만두한접시

زلابية صغيرة بحجم اللقمة مسلوقة في الماء لتقديمها ناعمة. إنها رطبة وخفيفة، وهي جيدة للأطفال أيضًا.

₩5,500 ≈ $4.00

لحم خنزير مسلوق

한돈편육

"ألذ من لحم الخنزير المقدد." / "أرخص من لحم الخنزير المقدد." يحتوي على نسبة عالية من اللحم الخالي من الدهون لأنه لا يحتوي على جلد منفصل.

هذا لحم خنزير مسلوق ومضغوط مصنوع من لحم الخنزير المحلي. يتميز بقوامه المطاطي واللزج، وهو خفيف بسبب محتواه العالي من اللحم الخالي من الدهون. إنه جيد كطبق جانبي أو مقبلات.

₩7,000~ ≈ $5.00

زلابية بوسان التقليدية

부산전통어묵

هذا طبق من زلابية السمك المصنوعة من لحم السمك المهروس والمطهو على البخار. إنها زلابية على طراز بوسان، ناعمة وغنية بالنكهة.

₩4,500~ ≈ $3.00

طبق زلابية فلفل بوسان

부산땡초어묵한접시

هذه زلابية تحتوي على فلفل حار (تينتشو). تشعر بطعم لاذع وحار في نكهة الزلابية اللذيذة.

₩9,000 ≈ $6.00

طبق أخطبوط كبير مسلوق

큰오징어데침한접시

طبق أخطبوط كبير مسلوق ومقطع. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للأخطبوط وقوامه المطاطي بالكامل. يتم تناوله مع صلصة تشو غوتشو.

₩14,000 ≈ $10.00

أخطبوط حار مقلي

불쭈꾸미볶음

طبق أخطبوط حار مقلي

₩24,000 ≈ $16.00

موجو

모주

مشروب تقليدي في جيونجو مصنوع عن طريق غلي الماكغولي مع الأعشاب مثل القرفة والتمر. له محتوى كحول منخفض وطعم حلو ورائحة تشبه السوجونغوا. يشتهر بأنه مشروب لتخفيف آثار الكحول.

₩3,000~ ≈ $2.00

مشروبات

음료수

مشروبات غازية مثل الكولا والسفن أب.

₩2,000 ≈ $1.00

شراب الأرز 현대옥

현대옥식혜

مشروب أرز تقليدي كوري حلو مصنوع من تخمير الأرز. إنه بارد وحلو، وهو جيد كحلوى بعد الوجبة.

₩3,500 ≈ $2.00

سوجو · بيرة · ماكغولي

소주 · 맥주 · 막걸리

مشروبات كحولية شعبية في كوريا. السوجو هو مشروب مقطر صافٍ، البيرة هي من نوع اللاجر، والماكغولي هو مشروب أبيض مخمر من الأرز.