소양강민물회매운탕

يُطلق على سمك الكارب الصيني لقب 'ملك أسماك المياه العذبة'، وهو نوع فاخر من الأسماك يتميز بلحمه الصلب وقوامه الممتاز عند المضغ. عند تقديمه كساشيمي مخلوط مع الخضروات المتنوعة والصلصة الحارة، يمكنك الاستمتاع بنكهته المطاطية الخفيفة.

طبق من سمك السلمون المرقط النهري، الذي يعيش في المياه الباردة والنقية، متبل مع الخضروات الطازجة وصلصة التوابل. يتميز برائحته الخفيفة ولحمه الطري ونكهته الغنية.

ساشيمي سمك السلمون المرقط المخلوط مع الخضروات وصلصة الفلفل الحار ومسحوق الفول. يجمع بين الملمس الناعم والمطاطي والنكهة الغنية.

حساء حار مغذي مطبوخ ببطء مع سمك الكارب الصيني الثمين. يتميز المرق بعمق ونكهة منعشة، ويتحد مع لحم السمك المطاطي والمرق الحار ليقدم أفضل نكهة.

حساء حار مطبوخ مع سمك القرموط (باكاساري) كمكون رئيسي. يتميز بمرق أكثر انتعاشًا وحلاوة من أسماك المياه العذبة الأخرى، وهو مفضل لدى عشاقه.

حساء حار مشكل مطبوخ بمزيج من أنواع مختلفة من أسماك المياه العذبة البرية. يمكنك الاستمتاع بالنكهة العميقة والغنية للمرق المستخلص من الأسماك المتنوعة.

حساء حار مطبوخ مع سمك السلور الطازج. يتناسب لحم السلور الطري والدهني بشكل جيد مع المرق الحار.

طبق من سمك السلمون المرقط النهري المقلي حتى يصبح مقرمشًا في زيت نظيف. يجمع بين لحم السمك الخفيف والقشرة المقرمشة، ويمكن مضغه بالعظام، مما يجعله غنيًا.

طبق من سمك السلمون المرقط المخلّى والمقلي حتى يصبح مقرمشًا. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الطرية والغنية لسمك السلمون المرقط في طبق مقلي، ويحبه الأطفال أيضًا.

طبق من سمك الفرخ الصغير المقلي بالكامل. مقرمش مثل البسكويت وله نكهة غنية مع المضغ، مما يجعله شائعًا كمقبلات مع المشروبات.

نبيذ فواكه كوري تقليدي مصنوع من تخمير فاكهة التوت (بوك بون جا). له لون أحمر داكن ونكهة حلوة وعميقة، وهو محبوب كمشروب مقوٍ.

نبيذ عشبي تقليدي مصنوع من ثمار الزعرور والقرنبيط. يمتزج طعمه الحامض الحلو مع رائحة الفاكهة العطرية، مما يجعله مناسبًا للاستمتاع به بخفة.

نبيذ تقليدي مخمر مع أعشاب طبية مختلفة مثل الجنسنج، الغوجي، وأوميجو. له رائحة عشبية خفيفة، وهو ناعم ونظيف عند الشرب.

سوجو مخمر في درجات حرارة منخفضة للحصول على نكهة صافية ونظيفة. إنه منعش بدون أي نكهات غير مرغوب فيها، ويتناسب بشكل جيد جدًا مع الساشيمي أو أطباق المرق الصافية.

مشروب روحي مقطر كوري نموذجي. يتميز بنكهته الصافية والنظيفة واللاذعة، وهو يتناسب تمامًا مع الحساء الحار.

بيرة لاجر منعشة وباردة. يمنحك الكربنة المنعشة شعورًا بالانتعاش في الفم وهي مناسبة للشرب مع الأطباق المقلية.

مشروبات غازية منعشة مثل الكولا والسيدا. إنها تنعش الفم أثناء الوجبة أو بعدها.