괸당집 교대직영점

يُطلق عليه اسم "تشيلغيوبسال" لأنه يتكون من سبع طبقات من اللحم الخالي من الدهون وطبقات الدهون في منطقة بطن خنزير جيجو. يتميز بقوام القشرة المطاطي ونكهة الدهون اللذيذة. استمتع بشويه حتى يصبح مقرمشًا على طبق الشواء.

شرائح رقيقة من لحم صدر البقر (تشادولبايجي) من لحم بقر محلي ممتاز. ينضج بسرعة عند وضعه على طبق الشواء، ويتميز بنكهة غنية من الدهون اللذيذة. اغمسها في صلصة الملح أو الصلصة الخاصة.

أحشاء خنزير جيجو، تتميز بقوامها المطاطي الرائع. عند شويه حتى يصبح ذهبي اللون، يصبح مقرمشًا من الخارج ورطبًا ولذيذًا من الداخل.

قشرة خنزير مقطعة على شكل خلية نحل متبلة بصلصة حلوة ومالحة. يتميز بقوامه المطاطي الغني بالجيلاتين، ويكون ألذ عند غمسه في مسحوق فول الصويا.

شرائح رقيقة من أسقلوب الكِلّا الطازج. عند شويه مع اللحم والاستمتاع به كـ "سامْهَاب" (ثلاثي)، يمكنك الشعور بقوامه الناعم ونكهته الغنية.

حلوى كورية تتكون من تقليب الأرز المتبقي مع الكيمتشي والأرز على طبق الشواء بعد تناول اللحم. الأرز المقرمش الملتصق بالقاع لذيذ بشكل خاص.

يمكنك الاختيار بين نودلز دافئة ولذيذة بمرق الأنشوجة أو نودلز باردة بمرق الكيمتشي المنعش الحلو والحامض. إنها جيدة لمرافقة اللحم.

طبق يتكون من نودلز مطاطية تُقدم مع مرق بارد (نودلز ناينغميون باردة) أو صلصة حارة (نودلز ناينغميون حارة). ينعش الفم.

حساء تقليدي كوري مخمر مصنوع من معجون فول الصويا. يحتوي على التوفو والخضروات المختلفة، وهو جيد لتناوله مع الأرز.

تُوكْبوكي حار وحلو مليء بالنعناع المائي العطري. يتناغم قوامه المطاطي مع قرمشة النعناع المائي.

طبق بيض مطهو على البخار، منتفخ ومليء حتى فيضانه من الوعاء الفخاري. قوامه ناعم جدًا ولذيذ، ويتناسب جيدًا مع الأطعمة الحارة.

مشروب روحي مقطر كوري تقليدي. يتميز بطعمه الصافي والنقي، وهو المشروب الأكثر توافقًا مع لحم السامْجُوبسال.

بيرة لاجر منعشة. شربها باردة يزيل دهون اللحم.

كوكتيل مصنوع من الويسكي مع شراب اليوزو المنعش وماء الصودا. إنه حلو ومنعش، مما يجعله مناسبًا حتى لمن لا يستطيعون شرب الكحول.

تتوفر لدينا أنواع نبيذ تتناسب مع اللحم. يرجى الاستفسار من الموظفين عن الأنواع والأسعار.

مشروبات غازية مثل الكولا والسفن أب.