Zhou Da Fu - Da An Wo Long Dian

Name: Zhou Da Fu - Da An Wo Long Dian
Address: 台北
Price range: TWD40 - TWD150

粥大福-大安臥龍店

餐點呈現因烹煮方式不同而有所調整，且部分食材會因季節限制而變換，照片僅供參考，請以實物為主。雞湯粥品如需清淡請提前告知。主餐系列產品都含有豬、雞成分，若有特殊食用禁忌請詢問櫃檯人員。使用最高品質一等香米、溫體豬絞肉。

★ 4.5 (950) $$Moderate

經典粥

皮蛋瘦肉粥

經典的廣東風味粥品，以濃郁的高湯熬煮至米粒開花。搭配獨特風味的皮蛋與鮮嫩瘦肉，口感綿密順滑，鹹香適中。

TWD120~ ≈ HK$30

花菇燉雞粥

選用香氣濃郁的花菇與雞肉一同燉煮。粥底吸收了香菇的鮮美與雞肉的甜味，清爽營養，適合喜歡清淡口味的食客。

TWD120~ ≈ HK$30

花菇松阪豬粥

結合了厚實的花菇與珍貴的松阪豬肉。松阪豬口感脆嫩彈牙，搭配香菇的鮮香，層次豐富。

TWD140~ ≈ HK$35

吻仔魚瘦肉粥

富含鈣質的吻仔魚與瘦肉一同熬煮。口味鮮甜清淡，營養豐富，特別適合老人與小孩享用。

TWD120~ ≈ HK$30

滑蛋牛肉粥

牛肉片燙至軟嫩，打入滑順的蛋花。牛肉鮮香與蛋液的柔滑完美結合，口感豐富溫潤。

TWD120~ ≈ HK$30

XO醬干貝瘦肉粥

加入鮮味濃郁的XO醬與小干貝熬煮。每一口都帶有海鮮的鮮甜與醬料的微辣香氣，風味獨特。

TWD140~ ≈ HK$35

蛤蜊絲瓜粥

使用大量新鮮蛤蜊與清甜絲瓜。湯頭充滿了蛤蜊的海洋鮮味與蔬菜的甘甜，清爽不油膩。

TWD160~ ≈ HK$40

小卷絲瓜粥

Q彈鮮美的小卷搭配清甜絲瓜。海鮮的鮮甜與絲瓜的口感相輔相成，是一道充滿海味的粥品。

TWD180~ ≈ HK$45

鮮蚵海魚粥

包含飽滿的鮮蚵與細緻的海魚片。雙重海鮮的組合帶來豐富的口感與極致的鮮味。

TWD160~ ≈ HK$40

極品海鮮粥

匯集了多種海鮮食材的豪華粥品。湯頭濃縮了海洋精華，每一口都能吃到豐富的配料，是海鮮愛好者的首選。

TWD180~ ≈ HK$45

風味粥

泡菜起司粥

韓式泡菜的酸辣與濃郁起司的結合。粥品呈現橘紅色澤，口味重而開胃，起司的奶香中和了辣味。

TWD140~ ≈ HK$35

泡菜起司牛肉粥

在泡菜起司粥的基礎上加入軟嫩牛肉片。肉香與起司泡菜湯底完美融合，口感更加豐盛。

TWD160~ ≈ HK$40

泡菜起司松阪豬粥

加入脆口的松阪豬，搭配酸辣濃郁的泡菜起司湯底。口感層次豐富，適合喜歡創意口味的食客。

TWD160~ ≈ HK$40

麻油海魚粥

傳統麻油風味，搭配鮮嫩海魚片。麻油的香氣溫潤滋補，魚肉細緻，是一道暖胃的粥品。

TWD160~ ≈ HK$40

麻油松阪豬粥

濃郁麻油湯底搭配松阪豬。松阪豬特有的脆度與麻油香氣十分契合，滋補又美味。

TWD160~ ≈ HK$40

麻油燉雞粥

經典的麻油雞風味粥。雞肉燉煮入味，麻油香氣撲鼻，口感溫暖厚實，非常適合冬季享用。

TWD140~ ≈ HK$35

麵食

豚肉雞湯麵

以清爽甘甜的雞湯為底，搭配豬肉片與麵條。口味家常，湯頭鮮美順口。

TWD110~ ≈ HK$27

川味麻辣麵

香辣帶勁的川味湯頭，花椒香氣明顯。喜歡吃辣的人必點，湯汁吸附在麵條上非常過癮。

TWD130~ ≈ HK$32

香濃奶香麵

NEW!! 超好吃

湯頭加入牛奶熬煮，濃郁奶香與高湯結合，口感滑順濃醇。適合喜歡濃郁口味的食客。

TWD150~ ≈ HK$37

韓式泡菜麵

酸辣開胃的韓式泡菜湯底。泡菜的酸味能刺激食慾，搭配熱湯麵非常溫暖。

TWD150~ ≈ HK$37

泰式酸辣麵

充滿南洋風味的泰式湯頭，酸辣中帶有香料氣息。口味獨特，酸爽解膩。

TWD150~ ≈ HK$37

暖暖湯品

薑絲蛤蜊湯

簡單清爽的湯品。新鮮蛤蜊與薑絲一同煮湯，薑絲去腥並提升了湯頭的鮮甜度。

TWD60 ≈ HK$15

海魚海鮮湯

匯集了多種海鮮食材的清湯。以魚肉為主，湯頭鮮美，營養豐富。

TWD80 ≈ HK$20

蒜香蛤蜊雞

蒜頭與雞湯的絕妙組合，加入蛤蜊提鮮。蒜香濃郁，雞湯醇厚，具有滋補暖身的效果。

TWD80 ≈ HK$20

美味小菜

麻油薑絲松阪豬

脆嫩的松阪豬肉與麻油、薑絲一同料理。麻油香氣撲鼻，薑絲辛香解膩，是一道下飯的佳餚。

TWD120 ≈ HK$30

川味酸辣魚片

魚片滑嫩，淋上川味酸辣醬汁。酸辣開胃，口感豐富，喜愛重口味者推薦。

TWD100 ≈ HK$25

私房滷大腸

大腸處理乾淨後滷製入味。口感軟糯帶Q，滷汁香氣濃郁，無腥味。

TWD100 ≈ HK$25

麻辣深坑臭豆腐

台灣特色小吃臭豆腐，搭配麻辣湯底。豆腐吸滿了辣湯，香臭交織，風味獨特。

TWD40 ≈ HK$10

招牌滷鴨血

滑嫩的鴨血經過滷製，口感如果凍般Q彈。微辣鹹香，非常入味。

TWD50 ≈ HK$12

四川口水雞

冷盤雞肉淋上特製的紅油醬汁。集麻、辣、鮮、香於一身，雞肉鮮嫩多汁。

TWD80 ≈ HK$20

鮮燙小卷

三隻/份

新鮮小卷簡單川燙。保留了海鮮最原始的甜味與脆度，可搭配沾醬食用。

TWD90 ≈ HK$22

鵝油蔥拌蔬食

燙青菜淋上香氣逼人的鵝油蔥酥。鵝油的動物油脂香氣讓簡單的蔬菜變得更加美味。

TWD40 ≈ HK$10

脆皮豬頭皮

煙燻或滷製過的豬頭皮，切成薄片。口感脆爽彈牙，富含膠質，是常見的配菜。

TWD40 ≈ HK$10

皮蛋豆腐

經典涼拌菜，嫩豆腐上放上皮蛋，淋上醬油膏與柴魚片。口感清涼爽口，皮蛋與豆腐的組合十分對味。

TWD40 ≈ HK$10

加料自由配

雞湯白粥 (任選三樣料)

客製化的粥品選擇。提供基礎的雞湯白粥，讓顧客可以從多種豐富的配料中自由選擇三樣，搭配出專屬口味。

TWD130~ ≈ HK$32

單點雞湯白粥

雞湯底/一等香米/蛋花

最純粹的美味。使用優質香米與濃郁雞湯底熬煮，加入簡單的蛋花，口感綿密，適合清淡飲食或自行搭配小菜。

TWD60 ≈ HK$15

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的950個評分

$$ Moderate

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