La presentación del plato se ajustará según el método de cocción, y algunos ingredientes se cambiarán según las restricciones estacionales. Las fotos son solo de referencia, prevalecerá el objeto real. Si desea que las gachas de caldo de pollo sean ligeras, infórmenos con antelación. Los productos de la serie principal contienen ingredientes de cerdo y pollo. Si tiene alguna restricción dietética especial, consulte al personal del mostrador. Utiliza arroz aromático de primera calidad y carne de cerdo picada fresca.
Gachas clásicas de estilo cantonés, cocidas con caldo rico hasta que los granos de arroz se abran. Combinado con huevo de pato en conserva único y carne magra tierna, la textura es densa y suave, salada y moderada.
TWD120~≈ €3.00
Gachas de shiitake y pollo estofado
花菇燉雞粥
Cocido con shiitake fragantes y pollo. La base de gachas absorbe la frescura de los champiñones y la dulzura del pollo, refrescante y nutritivo, adecuado para comensales que prefieren sabores ligeros.
TWD120~≈ €3.00
Gachas de shiitake y cerdo Matsusaka
花菇松阪豬粥
Combina shiitake gruesos con preciado cerdo Matsusaka. El cerdo Matsusaka tiene una textura crujiente y elástica, combinada con la frescura de los shiitake, rica en capas.
TWD140~≈ €4.00
Gachas de pescado blanco y carne magra
吻仔魚瘦肉粥
Cocido con pescado blanco y carne magra. Sabor dulce y ligero, rico en nutrientes, especialmente adecuado para ancianos y niños.
TWD120~≈ €3.00
Gachas de ternera con huevo escalfado
滑蛋牛肉粥
Filetes de ternera escaldados hasta que estén tiernos, con copos de huevo suaves. La frescura de la ternera y la suavidad del huevo se combinan perfectamente, la textura es rica y cálida.
TWD120~≈ €3.00
Gachas de vieiras con salsa XO y carne magra
XO醬干貝瘦肉粥
Cocido con salsa XO sabrosa y vieiras pequeñas. Cada bocado tiene la dulzura del marisco y el ligero picante de la salsa, sabor único.
TWD140~≈ €4.00
Gachas de almejas y calabacín
蛤蜊絲瓜粥
Con muchas almejas frescas y calabacín dulce. La sopa está llena del sabor marino de las almejas y la dulzura de las verduras, refrescante y no grasosa.
TWD160~≈ €4.00
Gachas de calamar y calabacín
小卷絲瓜粥
Calamares tiernos y elásticos combinados con calabacín dulce. La dulzura del marisco y la textura del calabacín se complementan, es una gacha llena de sabor marino.
TWD180~≈ €5.00
Gachas de ostras frescas y pescado de mar
鮮蚵海魚粥
Incluye ostras carnosas y filetes de pescado de mar tiernos. La combinación de doble marisco aporta una textura rica y un sabor marino supremo.
TWD160~≈ €4.00
Gachas de mariscos de primera calidad
極品海鮮粥
Gachas de lujo que combinan una variedad de mariscos. La sopa concentra la esencia del océano, cada bocado contiene ingredientes ricos, es la primera opción para los amantes de los mariscos.
TWD180~≈ €5.00
Gachas de sabor
Gachas de kimchi y queso
泡菜起司粥
Combinación de kimchi coreano ácido y picante con queso cremoso. Las gachas tienen un color naranja rojizo, sabor intenso y apetitoso, la dulzura del queso equilibra el picante.
TWD140~≈ €4.00
Gachas de kimchi, queso y ternera
泡菜起司牛肉粥
Sobre la base de gachas de kimchi y queso, se añaden tiernos filetes de ternera. La frescura de la carne y la base de sopa de kimchi y queso se combinan perfectamente, la textura es más rica.
TWD160~≈ €4.00
Gachas de cerdo Matsusaka con kimchi y queso
泡菜起司松阪豬粥
Con cerdo Matsusaka crujiente, combinado con una base de sopa de kimchi, queso, ácida y picante. Textura rica en capas, adecuada para comensales que prefieren sabores creativos.
TWD160~≈ €4.00
Gachas de pescado de mar con aceite de sésamo
麻油海魚粥
Sabor tradicional a aceite de sésamo, combinado con filetes de pescado de mar tiernos. El aroma del aceite de sésamo es cálido y nutritivo, el pescado es tierno, es una gacha que calienta el estómago.
TWD160~≈ €4.00
Gachas de cerdo Matsusaka con aceite de sésamo
麻油松阪豬粥
Base de sopa de aceite de sésamo rica combinada con cerdo Matsusaka. La textura crujiente única del cerdo Matsusaka combina bien con el aroma del aceite de sésamo, es nutritivo y delicioso.
TWD160~≈ €4.00
Gachas de pollo estofado con aceite de sésamo
麻油燉雞粥
Gachas clásicas con sabor a aceite de sésamo y pollo. El pollo está estofado hasta que esté sabroso, el aroma del aceite de sésamo es embriagador, la textura es cálida y espesa, muy adecuada para el invierno.
TWD140~≈ €4.00
Fideos
Fideos de caldo de pollo con cerdo
豚肉雞湯麵
Con una base de caldo de pollo fresco y dulce, combinado con filetes de cerdo y fideos. Sabor casero, sopa fresca y suave.
TWD110~≈ €3.00
Fideos picantes de Sichuan
川味麻辣麵
Base de sopa picante y vigorosa de Sichuan, con un aroma pronunciado a pimienta de Sichuan. Imprescindible para los amantes del picante, la sopa se adhiere a los fideos de manera muy satisfactoria.
TWD130~≈ €4.00
Fideos cremosos de aceite de sésamo
香濃奶香麵
¡¡NUEVO!! Súper delicioso
La sopa se cocina con leche, la rica fragancia láctea se combina con el caldo, la textura es suave y rica. Adecuado para comensales que prefieren sabores intensos.
TWD150~≈ €4.00
Fideos de kimchi coreano
韓式泡菜麵
Base de sopa de kimchi coreano, ácida y picante. La acidez del kimchi estimula el apetito, y es muy reconfortante con fideos calientes.
TWD150~≈ €4.00
Fideos agridulces tailandeses
泰式酸辣麵
Sopa tailandesa con un toque del sudeste asiático, ácida y picante con un toque de especias. Sabor único, refrescante y desengrasante.
TWD150~≈ €4.00
Sopa reconfortante
Sopa de almejas con jengibre
薑絲蛤蜊湯
Sopa simple y refrescante. Almejas frescas cocidas con jengibre rallado, el jengibre elimina el olor y realza la dulzura de la sopa.
TWD60≈ €2.00
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Sopa de pescado y marisco
海魚海鮮湯
Sopa clara que combina una variedad de mariscos. Principalmente pescado, la sopa es fresca y rica en nutrientes.
TWD80≈ €2.00
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Pollo con ajo y almejas
蒜香蛤蜊雞
Combinación perfecta de ajo y caldo de pollo, con almejas para realzar el sabor. Aroma a ajo intenso, caldo de pollo rico, tiene efectos nutritivos y reconfortantes.
TWD80≈ €2.00
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Deliciosos aperitivos
Cerdo Matsusaka con aceite de sésamo y jengibre
麻油薑絲松阪豬
Cerdo Matsusaka tierno y crujiente cocinado con aceite de sésamo y jengibre rallado. El aroma del aceite de sésamo es embriagador, el jengibre es picante y desengrasante, es un plato delicioso para acompañar el arroz.
TWD120≈ €3.00
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Filete de pescado agridulce de Sichuan
川味酸辣魚片
Filete de pescado tierno, rociado con salsa agridulce de Sichuan. Agridulce y apetitoso, textura rica, recomendado para los amantes de los sabores intensos.
TWD100≈ €3.00
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Intestinos estofados caseros
私房滷大腸
Los intestinos se limpian y se estofan hasta que estén sabrosos. La textura es suave y elástica, el jugo de estofado es fragante y no tiene olor.
TWD100≈ €3.00
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Tofu apestoso picante de Sichuan
麻辣深坑臭豆腐
Tofu apestoso especial taiwanés, con base de sopa picante. El tofu absorbe la sopa picante, con una mezcla de fragancia y olor peculiar, sabor único.
TWD40≈ €1.00
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Sangre de pato estofada de la casa
招牌滷鴨血
La sangre de pato tierna y suave se estofa, con una textura elástica como la gelatina. Ligeramente picante y salada, muy sabrosa.
TWD50≈ €1.00
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Pollo saliva de Sichuan
四川口水雞
Pollo frío rociado con una salsa especial de aceite rojo. Combina adormecedor, picante, fresco y fragante, el pollo está tierno y jugoso.
TWD80≈ €2.00
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Calamares tiernos escaldados
鮮燙小卷
Tres piezas/porción
Calamares frescos escaldados. Conserva el dulzor y la textura más originales del marisco, se puede comer con salsa para mojar.
TWD90≈ €2.00
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Verduras mezcladas con aceite de ganso
鵝油蔥拌蔬食
Verduras escaldadas rociadas con chalotas crujientes de aceite de ganso fragante. El aroma graso animal del aceite de ganso hace que las verduras simples sean más deliciosas.
TWD40≈ €1.00
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Cabeza de cerdo crujiente
脆皮豬頭皮
Cabeza de cerdo ahumada o estofada, cortada en rodajas finas. Textura crujiente y elástica, rica en colágeno, es una guarnición común.
TWD40≈ €1.00
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Tofu con huevo de pato en conserva
皮蛋豆腐
Ensalada fría clásica, tofu tierno cubierto con huevo de pato en conserva, rociado con salsa de soja y virutas de bonito. Textura fresca y refrescante, la combinación de huevo de pato en conserva y tofu es muy sabrosa.
TWD40≈ €1.00
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Añade tus propios ingredientes
Gachas de caldo de pollo (elige tres ingredientes)
雞湯白粥 (任選三樣料)
Opción de gachas personalizadas. Se ofrece una base de gachas de caldo de pollo, permitiendo a los clientes elegir tres ingredientes de una variedad de opciones ricas para crear su propio sabor.
TWD130~≈ €4.00
Gachas de caldo de pollo a la carta
單點雞湯白粥
Base de caldo de pollo / Arroz aromático de primera / Copos de huevo
El sabor más puro. Cocido con arroz aromático de alta calidad y una rica base de caldo de pollo, con simples copos de huevo, la textura es densa, adecuada para una dieta ligera o para acompañar con guarniciones.
