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Zheng Xian Hui Zhuan Shou Si Song Shan Dian

爭鮮迴轉壽司 松山店
★ 3.7 (1,192) $$Moderate

寿司

鲑鱼
鮭魚
经典的鲑鱼握寿司，鱼肉色泽橘红，油脂丰富，口感软嫩鲜甜，是寿司中的人气首选。
鲔鱼
鮪魚
鲜红色的鲔鱼握寿司，肉质结实且脂肪含量较低，口感清爽，带有浓郁的鱼肉香气。
旗鱼
旗魚
旗鱼握寿司，鱼肉呈现淡粉色，口感较为清脆有弹性，味道清淡雅致。
扇贝
扇貝
扇贝握寿司，使用鲜甜的扇贝肉，口感软嫩多汁，带有海鲜特有的甘甜味。
鲜虾
鮮蝦
熟鲜虾握寿司，虾肉紧实弹牙，味道鲜美，是大众多喜爱的经典口味。
胡麻盐鲷
胡麻鹽鯛
鲷鱼握寿司佐以胡麻盐调味，提升了鱼肉的鲜味，带来独特的咸香风味。
黄金鲱鱼
黃金鯡魚
鲱鱼肉结合脆脆的鱼卵，口感层次丰富，吃起来既有鱼肉的鲜嫩又有鱼卵的颗粒感。
醋烤鲭鱼
醋烤鯖魚
经过醋渍与烧烤的鲭鱼，酸甜适中，外皮微焦，鱼肉油脂丰富且香气十足。
烤鲑鱼肚
烤鮭魚肚
选用油脂丰厚的鲑鱼肚部位进行炙烤，入口即化，带有迷人的焦香味。
和风洋葱叉烧豚
和風洋蔥叉燒豚
日式叉烧肉搭配清爽的洋葱丝，肉质软嫩入味，洋葱解腻增香，风味独特。
牛五花
油脂丰富的牛五花肉片，口感滑嫩，肉香浓郁，是喜爱肉类寿司的绝佳选择。
鲑鱼子
鮭魚子
晶莹剔透的鲑鱼卵军舰寿司，咬破鱼卵时会在口中爆发出浓郁的海味与咸香。
玉米
甜玉米粒拌入美乃滋，放在军舰寿司上，口感香甜爽脆，深受小朋友喜爱。
虾味鱼卵
蝦味魚卵
满满的鱼卵军舰寿司，颗粒分明，口感爽脆，带有淡淡的鲜甜味。
山葵风味章鱼
山葵風味章魚
切块章鱼拌入山葵酱，口感Ｑ弹有嚼劲，带着山葵特有的微呛辣味，非常开胃。
小龙虾沙拉
小龍蝦沙拉
小龙虾肉搭配特制沙拉酱，口感鲜甜滑顺，带有浓郁的奶香风味。
鲔鱼沙拉
鮪魚沙拉
鲔鱼肉拌入美乃滋制成的沙拉，口感绵密湿润，味道咸甜适中。
黄金蛋
黃金蛋
调味过的半熟蛋，蛋黄呈现膏状，蛋白Q弹，入口滑顺浓郁。
五味扇贝
五味扇貝
鲜甜小扇贝淋上台式五味酱，酸甜微辣的酱汁更能衬托出贝肉的鲜美。
盐葱舒肥嫩鸡
鹽蔥舒肥嫩雞
采用舒肥低温烹调的鸡肉，保持极致嫩度，搭配咸香葱盐酱，清爽不油腻。
和风洋葱鲔鱼
和風洋蔥鮪魚
鲔鱼生鱼片搭配清脆洋葱与和风酱汁，口感层次丰富，清爽开胃。
烟熏鲑鱼
煙燻鮭魚
经过烟熏处理的鲑鱼片，带有独特的烟熏香气，肉质软嫩，风味浓郁。

生鱼片

鲑鱼生鱼片
鮭魚生魚片
切片的生鲑鱼，色泽橘红诱人，油脂分布均匀，口感柔软鲜甜。
鲔鱼生鱼片
鮪魚生魚片
深红色的鲔鱼切片，肉质细致无筋，味道清爽，是生鱼片爱好者的必点品项。
旗鱼生鱼片
旗魚生魚片
淡粉色的旗鱼切片，口感带有弹性，味道淡雅清甜，不油腻。
鲷鱼生鱼片
鯛魚生魚片
白肉鱼的代表，鲷鱼肉质晶莹剔透，口感Q弹有嚼劲，味道清鲜。

一贯

特上厚切鳗鱼
特上厚切鰻魚
厚切的蒲烧鳗鱼，肉质肥美细致，酱汁浓郁入味，入口充满幸福感。
TWD60 ≈ HK$15
鲑鱼肚
鮭魚肚
珍贵的鲑鱼肚部位，油脂含量极高，口感极度软嫩，入口即化。
焦糖鲑鱼
焦糖鮭魚
鲑鱼表面撒上糖粒后炙烧，形成脆脆的焦糖层，咸甜交织，口感独特。
酱烧剑旗鱼
醬燒劍旗魚
剑旗鱼刷上酱汁烧烤，肉质扎实有咬劲，带有酱烧的咸香风味。
赤虾
赤蝦
整尾生赤虾，虾肉硕大饱满，口感鲜甜黏糯，海味十足。

军舰寿司

蒲烧鲷鱼
蒲燒鯛魚
鲷鱼腹肉以蒲烧酱汁调理，放在军舰寿司上，咸甜适口，肉质软嫩。
玉子烧
玉子燒
日式厚蛋烧，口感蓬松湿润，带有高汤的香气与微甜的滋味。
蟹风味棒
蟹風味棒
模仿蟹肉风味的鱼浆制品，丝丝分明，口感鲜甜，是经典的寿司配料。
蒲烧星鳗
蒲燒星鰻
星鳗经过蒲烧处理，肉质比河鳗更为细致软嫩，酱香浓郁。

稻荷

稻荷
甜甜的豆皮包裹着醋饭，简单却美味，豆皮吸满汤汁，口感湿润。
坚果稻荷
堅果稻荷
传统稻荷寿司撒上坚果碎粒，增加了酥脆的口感与坚果的香气。

卷寿司

鲜虾手卷
鮮蝦手卷
用海苔包裹着鲜虾、蔬菜与醋饭的手卷，现点现做，海苔酥脆，内馅清爽。
花寿司
花壽司
外层裹上鱼卵或海苔粉的寿司卷，内馅丰富多样，口感层次多变，色彩缤纷。
黄瓜细卷
黃瓜細卷
细海苔卷包着清脆的小黄瓜，口感清爽单纯，适合作解腻的选择。
旗鱼松细卷
旗魚鬆細卷
细海苔卷包着香酥的旗鱼松，咸香下饭，是传统的古早味。
鲜虾芦笋手卷
鮮蝦蘆筍手卷
结合鲜虾与鲜嫩芦笋的手卷，口感爽脆多汁，搭配美乃滋更显滑顺。

小菜

花蛤
调味过的熟花蛤，肉质Q弹鲜美，带有微辣或咸香的酱汁风味。
秋葵
川烫过的秋葵，口感脆嫩黏滑，常搭配日式酱油或柴鱼片食用。
蟹风味棒沙拉
蟹風味棒沙拉
蟹风味棒撕成丝状拌入沙拉，口感清爽鲜甜，适合作为开胃小菜。
代鲍沙拉
代鮑沙拉
模仿鲍鱼口感的切片，搭配沙拉酱，口感Q弹有嚼劲，味道鲜美。
花椰菜
翠绿的青花菜，简单川烫后保留了蔬菜的清甜与脆度，健康爽口。
玉米笋
玉米筍
鲜嫩的玉米笋，口感清脆甘甜，带有淡淡的玉米香气。
北极甜虾
北極甜蝦
来自寒带的生甜虾，肉质细腻软糯，味道极度鲜甜。
海带丝
海帶絲
凉拌海带丝，口感爽脆，酸甜开胃，富含海洋的鲜味。
柳叶鱼
柳葉魚
带卵的柳叶鱼，整只可食，鱼卵在口中爆开的口感非常独特，鱼肉咸香。
凤尾虾
鳳尾蝦
整只熟虾保留虾尾，肉质扎实弹牙，味道鲜美。

其他

鲜鱼味噌汤
鮮魚味噌湯
使用鲜鱼骨慢火熬煮的味噌汤，加入豆腐与鱼肉块，汤头浓郁鲜美，暖胃首选。
扇贝茶碗蒸
扇貝茶碗蒸
日式蒸蛋料理，加入扇贝等海鲜配料，口感滑嫩如布丁，充满高汤的鲜味。

餐盒

豪华飨宴
豪華饗宴
36贯
包含多种人气寿司的大型拼盘，种类丰富，适合多人聚餐分享。
1号餐 极鲜经典
1號餐 極鮮經典
12贯
精选12贯经典口味寿司的餐盒，包含鲑鱼、鲔鱼等热门品项，一人独享刚刚好。
2号餐 人气满贯
2號餐 人氣滿貫
12贯
集结了12贯店内高人气寿司的组合，口味多样，一次满足多种愿望。

甜点

芒果布丁
香浓的芒果口味布丁，口感滑顺，带有热带水果的香甜气息。
黑糖奶酪
浓郁的鲜奶酪淋上香甜的黑糖浆，奶香与黑糖香完美融合，入口即化。
草莓奶酪
酸甜的草莓酱搭配香醇奶酪，口感绵密，酸甜滋味令人愉悦。
香醇奶油蕾
口感绵密的奶油布丁，带有浓郁的蛋奶香气，是经典的日式甜点。
法式经典巧克力蛋糕
法式經典巧克力蛋糕
浓郁扎实的巧克力蛋糕，可可香气浓厚，口感湿润不干涩。
芝士蛋糕
起司蛋糕
浓郁的重芝士蛋糕，口感绵密细致，带有浓厚的芝士奶香与微咸风味。

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.7
Google Maps上的1,192個評分
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