Youchun




排骨肉
갈비살
1. 牛肋排
牛排骨部位去骨的肉。大理石纹理丰富,肉汁饱满,味道浓郁。适合炭烤后蘸盐或酱食用。
腹胁肉
안창살
2. 牛裙肉
牛隔膜特殊部位。肉味浓郁,口感Q弹而柔嫩。是受欢迎的烤肉部位。
牛腩
차돌박이
3. 牛腩
牛胸肉薄片。夹杂着白色的脂肪层,味道浓郁,易熟。烤制后蘸香油食用。
五花肉
삼겹살
4. 五花肉
猪五花肉。这是韩国人最喜欢的烧烤菜单,特点是浓郁的油脂香味。用生菜包着吃。
颈背肉
항정살
5. 猪颈肉
猪颈肉特殊部位。脂肪和瘦肉紧密相间,口感爽脆有嚼劲。
猪颈肉
목살
6. 猪颈肉片
猪颈肉。比五花肉脂肪少,味道清淡,口感柔嫩。适合烤制。
猪排
돼지갈비
7. 腌猪肉
用甜咸的酱油腌制的猪排。肉质鲜嫩,酱汁浓郁,老少皆宜。
烤肉
불고기
26. 烤肉 两人份
将薄切的牛肉用酱油腌制后与蔬菜一起炒或煮。有甜咸的汤汁,适合拌饭食用。
猪肉烤肉
돼지불고기
22. 猪肉烤肉
猪肉用辣甜的辣椒酱炒制而成。特点是开胃的辣味,适合作为米饭配菜或下酒菜。
鱿鱼烤肉
오징어불고기
23. 鱿鱼烤肉
将鱿鱼和蔬菜用辣酱炒制而成。鱿鱼的嚼劲和辣酱很搭。
泡菜汤
김치찌개
8. 泡菜汤
加入熟泡菜、猪肉和豆腐炖煮的辛辣汤。被认为是韩国人的灵魂食物,味道浓郁鲜美。
嫩豆腐汤
순두부찌개
9. 嫩豆腐汤
加入嫩豆腐炖煮的辣汤。加入蛤蜊等海鲜,汤味鲜美。
大酱汤
된장찌개
10. 大酱汤
用韩国传统发酵的大酱煮成的浓郁汤。加入豆腐、南瓜、洋葱等多种蔬菜。
海带汤
미역국
11. 海带汤
加入海带炖煮的清淡汤。特点是软嫩的海带和浓郁的汤味,不刺激,可以放心享用。
砂锅烤肉
뚝배기불고기
12. 砂锅烤肉
将烤肉、粉丝和汤汁放入一人份的砂锅中炖煮。用甜美的汤汁拌饭非常美味。
蒸蛋
계란찜
13. 蒸蛋
将鸡蛋在砂锅中蒸制而成。口感如布丁般柔嫩,适合搭配辣味菜肴。
水冷面
물냉면
15. 冷面
将劲道的面条放入冰镇的冷汤中食用。清爽酸甜的味道,适合吃完肉后清口。
拌冷面
비빔냉면
16. 冷面
将劲道的面条与辣甜的酱料拌匀食用。推荐给喜欢辣味的人。
海鲜葱饼
해물파전
17. 海鲜煎饼
将葱、鱿鱼、虾等海鲜加入面糊中煎制而成的韩式煎饼。外酥内软,蘸酱油食用。
泡菜煎饼
김치전
18. 泡菜煎饼
将切碎的泡菜混入面糊中煎制而成。泡菜的辣酸味与香油味完美融合。
生拌牛肉
육회
19. 生拌牛肉
将新鲜生牛肉切丝,用香油、梨和调味料拌匀。可以生动地品尝到鲜嫩的肉质和浓郁的味道。
拌饭
비빔밥
20. 石锅拌饭
在米饭上放上各种蔬菜、肉类和煎蛋,用辣椒酱拌匀食用。是营养均衡的健康食品。
生拌牛肉拌饭
육회비빔밥
21. 生拌牛肉拌饭
在拌饭上放上生拌牛肉而非熟肉的高级拌饭。生拌牛肉的浓郁味道更增添了拌饭的风味。
明太子拌饭
알밥
24. 明太子拌饭
将米饭和明太子放入滚烫的石锅中拌匀食用。每次吃都能感受到明太子在口中爆开的乐趣。
泡菜炒饭
김치볶음밥
25. 泡菜炒饭
将泡菜和米饭用油炒制而成。辣而香,是一顿简单而丰盛的餐点。
锅巴
누룽지
26. 锅巴
将水加入锅底的米饭中煮成的汤。味道浓郁温暖,有助于消化。
辣牛肉汤
육개장
27. 辣牛肉汤
加入牛肉、蕨菜、豆芽等炖煮的辣汤。特点是辣而浓郁的汤汁,也是滋补佳品。
排骨汤
갈비탕
28. 牛排骨汤
加入大块牛肋排炖煮的清汤。肉质鲜嫩,汤味浓郁清爽。
牛膝骨汤
도가니탕
29. 牛膝骨汤
加入牛膝关节周围的牛膝骨熬制的滋补汤。汤汁浓郁,牛膝骨口感Q弹。
参鸡汤
삼계탕
30. 参鸡汤
将童子鸡腹中塞入人参、大枣、糯米等,炖煮而成。可以品尝到软嫩的鸡肉和浓郁的韩方汤味。
杂菜
잡채
31. 杂菜
将煮好的粉丝与菠菜、蘑菇、肉类等用酱油拌炒而成。味道甜咸,是宴席上不可或缺的菜肴。
牛肚火锅
곱창전골
32. 牛肚火锅
将牛肚和各种蔬菜放入辣汤中煮食的火锅。牛肚的浓郁味道融入汤中,味道浓厚。
泡菜火锅
김치전골
33. 泡菜火锅
比泡菜汤加入更多食材,在桌上煮食的火锅。适合多人分享,汤汁浓郁。
烧酒
소주
烧酒
韩国代表性的蒸馏酒。味道清澈纯净,与五花肉或汤等大多数韩国菜肴完美搭配。
水果烧酒
과일소주
水果烧酒
在烧酒中加入水果香料,减少苦味,使其更甜。酒精度相对较低,适合轻松饮用。
海尼根
하이네켄
海尼根啤酒
风靡全球的荷兰拉格啤酒。清爽爽口,味道纯净。
辛哈
싱하
辛哈啤酒
泰国代表性的高级拉格啤酒。浓郁的麦芽风味和清爽的口感是其魅力所在。
米酒
막걸리
米酒
用发酵的大米制成的韩国传统米酒。呈乳白色,带有碳酸的清爽感和酸甜的味道。
100 Piper
100 Piper
口感柔和,香气浓郁的苏格兰威士忌。适合加冰块饮用或与苏打水混合饮用。
象岛
쌩쏨
象岛
泰国著名的朗姆酒。用甘蔗制成,带有甜香,通常与苏打水或可乐混合制成鸡尾酒饮用。
苏打水
소다
苏打水
带有刺激性气泡的苏打水。无糖,适合与威士忌或其他酒混合制作海波尔。
可乐
콜라
可口可乐
风靡全球的甜味碳酸饮料。吃油腻的肉类菜肴时,可以清新口腔。
雪碧
스프라이트
雪碧
带有清爽柠檬青柠香味的透明碳酸饮料。味道干净清爽,有助于解渴。
冰淇淋
아이스크림
冰淇淋
餐后享用的甜美冰爽的甜点。非常适合在吃完辣食后舒缓口腔。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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