Yuchun

Es carne deshuesada de la parte de la costilla de res. Tiene buen marmoleado, es rica en jugo y tiene un sabor delicioso. Se recomienda asarla a la parrilla y mojarla en sal o salsa.

Es un corte especial de la parte del diafragma de res. Se caracteriza por su rico sabor a carne y su textura masticable pero tierna. Es popular para asar a la parrilla.

Es carne delgada adherida a los huesos de la pechuga de res. Tiene capas de grasa blanca que le dan un sabor rico y se cocina rápidamente. Se recomienda asarlo y mojarlo en aceite con sal.

Es la parte de la panceta de cerdo, con capas de grasa y carne magra. Es el menú de barbacoa más querido por los coreanos, caracterizado por su sabroso sabor a grasa. Sírvalo envuelto en hojas de lechuga.

Es un corte especial del cuello de cerdo. La carne magra está densamente intercalada con grasa, lo que le da una textura crujiente y masticable.

Es la carne magra de la parte del cuello de cerdo. Tiene menos grasa que la panceta de cerdo, es sabrosa y tiene una textura tierna. Adecuado para platos a la parrilla.

Costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja. Su textura tierna y la armonía del adobo lo hacen ideal para todas las edades.

Carne de res en rodajas finas marinada en salsa de soja y salteada o guisada con verduras. Tiene un caldo dulce y salado, por lo que es bueno para mezclar con arroz.

Cerdo salteado en una salsa picante y dulce de gochujang. Se caracteriza por su sabor picante que abre el apetito, ideal como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

Un plato de calamares y verduras salteados en una salsa picante. La textura masticable del calamar combina bien con la salsa picante.

Un estofado picante cocido con kimchi maduro, cerdo y tofu. Considerado el plato del alma coreano, su caldo profundo y refrescante es exquisito.

Un estofado picante cocido con tofu blando y esponjoso. Contiene mariscos como almejas, lo que le da un sabor a caldo refrescante.

Una sopa sabrosa hecha con doenjang (pasta de soja fermentada) coreana. Contiene varias verduras como tofu, calabacín y cebolla.

Una sopa clara y sabrosa hecha con algas. Se caracteriza por las algas tiernas y el profundo sabor del caldo, y es fácil de disfrutar sin ser demasiado fuerte.

Un plato de bulgogi, fideos de vidrio y caldo cocido en una olla de barro individual. Es delicioso mezclar arroz con el caldo dulce.

Un plato de huevos cocidos al vapor suavemente en una olla de barro. Se caracteriza por su textura suave como un pudín y es bueno para acompañar platos picantes.

Fideos servidos en un caldo frío con hielo raspado. Su sabor frío, agrio y dulce lo hace ideal para limpiar el paladar después de comer carne.

Fideos mezclados con una salsa picante y dulce. Recomendado para los amantes del picante.

Una tortilla coreana hecha con masa mezclada con cebolleta, calamares, camarones y otros mariscos. Es crujiente por fuera y tierna por dentro, y se come con salsa de soja.

Una tortilla hecha mezclando kimchi picado en la masa y friéndola en aceite. El sabor picante y agrio del kimchi se combina bien con el sabor aceitoso.

Carne de res cruda fresca cortada en rodajas finas y marinada con aceite de sésamo, pera y condimentos. Puede sentir la tierna textura y el rico sabor de forma vívida.

Un plato de arroz cubierto con varias verduras, carne y un huevo frito, mezclado con gochujang. Es un alimento saludable con nutrientes equilibrados.

Un bibimbap de lujo con carne de res cruda fresca en lugar de carne cocida, colocado sobre arroz. La riqueza de la carne cruda realza el sabor del bibimbap.

Un plato de arroz mezclado con abundante huevas de pescado en una olla de piedra caliente. La textura de las huevas que explotan en la boca cada vez que se come es divertida.

Arroz frito con kimchi y cerdo. Es picante y sabroso, una comida sencilla pero satisfactoria.

Un plato de sungnyung (arroz hervido) hecho añadiendo agua al arroz pegado al fondo de la olla. Es sabroso y cálido, y ayuda a la digestión después de comer.

Una sopa picante cocida con carne de res, helecho y brotes de soja. Se caracteriza por su caldo picante y rico, y también es bueno como plato nutritivo.

Una sopa de caldo claro cocida a fuego lento con grandes costillas de res. La carne es tierna y el caldo es profundo y limpio.

Un plato nutritivo cocido con tendones de rodilla de res. El caldo es rico y los tendones tienen una textura masticable.

Un plato nutritivo coreano representativo, hecho llenando un pollo joven con ginseng, dátiles, arroz glutinoso, etc., y cocinándolo a fuego lento. Puede disfrutar de la tierna carne de pollo y el rico caldo medicinal.

Fideos de vidrio hervidos y salteados con espinacas, champiñones y carne en salsa de soja. Es dulce y salado, un plato imprescindible en las fiestas.

Un estofado picante cocido con tripa de res y varias verduras. La riqueza de la tripa se infunde en el caldo, dándole un sabor profundo.

Un plato de estofado cocinado en la mesa con más ingredientes que el Kimchi Jjigae. Es ideal para compartir y tiene un caldo rico.

Un licor destilado coreano representativo. Tiene un sabor transparente y limpio, y combina perfectamente con la mayoría de los platos coreanos como la panceta de cerdo o los estofados.

Soju al que se le añaden sabores de frutas para reducir el amargor y disfrutarlo dulce. Tiene un contenido alcohólico relativamente bajo, por lo que es bueno para beber de forma ligera.

Una cerveza lager holandesa amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante y limpio sabor.

Una cerveza lager premium tailandesa representativa. Atractiva por su profundo sabor a malta y su refrescante trago.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Tiene un color lechoso y combina la frescura del carbonato con un sabor dulce y agrio.

Un whisky escocés con un sabor y aroma suaves. Es ideal para disfrutar con hielo o mezclado con soda.

Un ron tailandés famoso. Hecho de caña de azúcar, tiene un aroma dulce y se disfruta principalmente mezclado con agua con gas o cola como cóctel.

Agua con gas chispeante. Sin dulzor, es ideal para mezclar con whisky u otras bebidas alcohólicas para hacer highballs.

Una bebida carbonatada dulce popular en todo el mundo. Refresca la boca al comer platos grasos de carne.

Una bebida carbonatada transparente con un refrescante sabor a lima y limón. Su sabor limpio y refrescante es ideal para aliviar la sed.

Un postre dulce y refrescante para disfrutar después de la comida. Es perfecto para calmar la boca después de comer comida picante.