金枪鱼生鱼片
まぐろ刺身
新鲜金枪鱼切片生食的料理。通常蘸芥末酱油食用。可以品尝到柔软的口感和浓郁的鲜美。
¥800
≈ HK$40
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柳
柳
Yanagi やなぎ
菜单
料理
山药泥拌
山かけ
将金枪鱼生鱼片上淋上磨碎的山药（泥）的料理。滑溜的口感与金枪鱼的鲜美相得益彰。淋上酱油拌匀食用。
¥650
≈ HK$32
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醋鲭鱼
しめさば
用盐和醋腌制的鲜鲭鱼料理。醋的酸味和鲭鱼的脂肪鲜美相得益彰。蘸姜酱油或芥末酱油食用。
¥600
≈ HK$30
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金枪鱼牛油果卡帕奇奥
まぐろとアボカドのカルパッチョ
将金枪鱼和牛油果切片，淋上调味汁的西式前菜。浓郁的牛油果和金枪鱼的搭配很好。特点是橄榄油和柑橘类风味。
¥800
≈ HK$40
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炸鱿鱼脚
げそ唐揚げ
将鱿鱼的脚（内脏）裹上面糊油炸的料理。可以品尝到爽脆的口感和香喷喷的风味。非常适合作为下酒菜。
¥800
≈ HK$40
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盐烤鸡翅
手羽先塩焼
2串
用盐简单烤制的鸡翅。皮酥脆，肉多汁，鲜味十足。通常用手拿着吃。
¥400
≈ HK$20
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蟹肉焗饭
蟹グラタン
含有蟹肉的奶油白酱焗饭。上面放上奶酪烤制，热腾腾地上桌。蟹肉风味浓郁。
¥500
≈ HK$25
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毛豆
枝豆
盐水煮的未熟大豆。从豆荚中挤出豆子食用。虽然简单但味道咸鲜，是啤酒的经典下酒菜。
¥450
≈ HK$22
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冷豆腐
冷やっこ
将冷豆腐放上葱、姜、鲣鱼干等调味料的料理。淋上酱油食用。清爽可口，适合清口。
¥300
≈ HK$15
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奶酪
チーズ
搭配酒的奶酪拼盘或单点。种类因店铺而异，但作为葡萄酒或日本酒的下酒菜很受欢迎。
¥600
≈ HK$30
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萨拉米
サラミ
切片的干香肠。咸味和香料味浓郁，带有脂肪的鲜美。直接食用的下酒菜。
¥500
≈ HK$25
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烤鳐鱼翅
えいひれ
将鳐鱼的鳍干燥调味后轻微炙烤而成。味道甜咸，口感独特。常搭配蛋黄酱或七味辣椒粉食用。
¥600
≈ HK$30
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韩式炸薯条
韓国風ポテト
用辣味调味料、韩式海苔、芝麻油等制作的炸薯条或土豆料理。味道辛辣，能激发食欲。
¥500
≈ HK$25
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炒面
焼きそば
将中华面与猪肉、蔬菜用酱汁炒制的日本面食料理。特点是酱汁的香甜气息。常搭配红姜或海苔。
¥750
≈ HK$37
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炒乌冬面
焼きうどん
将乌冬面（粗小麦面）与肉类、蔬菜一起炒制的料理。用酱油基底或酱汁基底调味。可以品尝到Q弹的面条口感。
¥750
≈ HK$37
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肉类蔬菜炒
肉入り野菜炒め
炒猪肉和卷心菜、豆芽、胡萝卜等蔬菜的料理。用盐胡椒或酱油调味，可以品尝到蔬菜爽脆的口感。
¥750
≈ HK$37
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各种烤鱼
焼き魚各種
500日元起
用盐烤等方式烹制的时令鱼。鱼的种类因日期而异。可以简单地品尝到食材的原味。
¥500
≈ HK$25
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饮品
日本酒
用米、米曲、水为原料发酵而成的日本传统酒。可冷饮或热饮。芳醇的香气衬托料理的味道。
¥500
≈ HK$25
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各种苏打酒
サワー各種
用烧酒、苏打水和果汁等调制的鸡尾酒。有柠檬、葡萄柚等多种口味。清爽易饮。
¥500
≈ HK$25
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高球威士忌
ハイボール
用苏打水稀释的威士忌饮品。口感清爽，非常适合搭配炸物和肉类料理。
¥500
≈ HK$25
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生啤
生ビール
从服务器打出的新鲜啤酒。特点是泡沫细腻，口感冰爽。是干杯的经典。
¥550
≈ HK$27
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瓶装啤酒
ビール中瓶
中瓶装瓶装啤酒。适合倒入杯中饮用的风格。
¥550
≈ HK$27
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各种瓶装
ボトル各種
2000日元起
烧酒或威士忌等瓶装出售。适合多人分享饮用。
¥2,000
≈ HK$100
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手写菜单
牛舌醋味噌拌
牛タン酢みそ掛け
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蜂斗菜 艾草麩 田乐烧
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白子烧
白子焼き
香喷喷烤制的河豚白子。外酥内软，浓郁的鲜美溢满口腔。
¥1,500
≈ HK$75
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天妇罗
天婦羅
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¥1,600
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