Yakitori Kato






什锦小菜拼盘(一人份)
おつまみ少しずつ盛り合わせ (1人前)
可以品尝各种前菜的小份拼盘。非常适合下酒。
芝麻菜和蘑菇沙拉
ルッコラとマッシュルームのサラダ
使用新鲜芝麻菜和蘑菇制作的简易沙拉。
香芹风味土豆沙拉
パセリ香るポテサラ
带有香芹清爽香气的土豆沙拉。
金橘蛋酱油腌制(3个)
きんかん卵醤油漬け (3ヶ)
将未成熟的鸡卵(金橘)腌制在酱油中。浓郁的蛋黄风味,非常下酒。
迷你烟熏布里奶酪
ミニブリーチーズの燻製
烟熏布里奶酪。带有烟熏香气和奶油般的口感。
口水鸡
よだれ鶏
煮熟的鸡肉淋上辣椒和花椒的微辣酱汁,四川风味料理。
风干鸡胸肉
ささみの風干し
将鸡胸肉风干以浓缩风味。口感类似肉干。
鸡肉烧卖(2种×2个)
鶏シュウマイ (2種×2ヶ)
※需要大约20分钟
使用鸡肉制作的自制烧卖。现蒸现做。
鸡肝酱(瓶装)
レバーのパテ(瓶入り)
也提供伴手礼
浓郁的鸡肝酱。瓶装。
鸡肉烧卖礼盒(8个装)
鶏シュウマイ詰め合わせ(8ヶ箱詰)
也提供伴手礼
外带鸡肉烧卖套餐。
亲子饭
親子丼
将鸡肉和鸡蛋用高汤炖煮后盖在米饭上的盖浇饭。特点是滑嫩的鸡蛋和高汤的味道。
鸡蛋拌饭
卵かけごはん
在温热的米饭上打入新鲜生鸡蛋的简单日式家常菜。
汤泡饭
スープ茶漬け
在米饭上浇上特制鸡汤的茶泡饭风味料理。非常适合作为收尾。
金橘蛋和乌鱼子盖饭
きんかん卵とカラスミのごはん
浓郁的金橘(未成熟的鸡卵)与咸味的乌鱼子搭配的奢华盖饭。
土鸡蛋布丁
地鶏卵のプリン
使用土鸡鸡蛋制作的布丁。口感浓郁顺滑。
鸡胗
砂肝
鸡胃的一部分。可以享受独特的爽脆口感。
鸡心
ハツ
鸡心。口感Q弹,味道温和,易于食用。
鸡臀肉
ぼんじり
鸡尾骨周围的肉。脂肪含量非常高,多汁且入口即化。
油囊
油つぼ
鸡臀部附近的部位。脂肪含量高,味道浓郁,是稀有部位。
鸡肉丸子(盐味)
つくね (塩)
将鸡肉末做成丸子状烤制。简单用盐调味。
月见鸡肉丸子(配酱汁蛋黄)
月見つくね (タレ卵黄付き)
将烤制的鸡肉丸子与生蛋黄混合食用。口感浓郁醇厚。
鸡翅
手羽先
鸡的翅膀部分。皮酥脆香,肉多汁且富含胶原蛋白。
鹌鹑蛋
うずらの卵
烤煮熟的鹌鹑蛋串。
烤奶酪(卡乔卡瓦洛)
焼きチーズ (カチョカヴァロ)
烤卡乔卡瓦洛奶酪。外酥内软,奶酪融化。
原木香菇(香菇兄弟)
原木しいたけ (しいたけブラザーズ)
原木栽培的厚实香菇炭烤。
长芋海苔卷(2个)
長芋磯辺焼き (2ヶ)
用海苔包裹烤制的长芋。可享受酱油的香味和长芋的口感。
土鸡鸡腿肉烤串
地鶏もも焼き
将土鸡鸡腿肉用炭火豪迈烤制。越嚼越有风味。
花椒烤鸡腿肉
もも山椒焼き
※需要大约30分钟
带有花椒风味的烤鸡腿肉。微辣的刺激是点睛之笔。
生啤酒(惠比寿)
生ビール (エビス)
惠比寿生啤。浓郁的口感和麦芽的香气。
COEDO啤酒(333ml 瓶装)
COEDO ビール (333ml 瓶)
日本精酿啤酒,COEDO瓶装啤酒。
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