套餐
コース
泡菜、豆芽菜
HanaRe沙拉
和牛寿司・海胆军舰卷
黑毛和牛炙烤牛肉
葱盐牛舌
厚切牛隔膜
牛臀肉牛排
霜降牛肋肉
瘦肉2种“蛋黄酱油”
内脏・上等牛肚
和牛炊饭
鸡蛋汤
本日甜点
HanaRe特制咖啡 或 西尾抹茶
从前菜到甜点都能享用的豪华套餐。包含和牛的各种部位、寿司、牛排等。
¥9,800
≈ HK$488
0
焼肉ぽんが 目黒はなれ
焼肉ぽんが 目黒はなれ
套餐
拼盘
厚切4种拼盘 (各2片)
厚切り4種盛り (各2切)
★可单片追加
四种厚切肉拼盘。可充分享受每种部位的口感和风味。
¥4,800
≈ HK$239
0
瘦肉拼盘5种 (各2片)
赤身盛り5種盛り (各2切)
★可单片追加
五种低脂肪瘦肉拼盘。可健康地品尝肉的原味。
¥3,800
≈ HK$189
0
ポンガ招牌
葱盐牛舌
たたみネギたん塩
将大量葱段卷在牛舌中食用的招牌菜。葱的香味与牛舌的口感绝妙搭配。
¥2,200
≈ HK$109
0
葱油腰肉
ネギロース
牛腰肉配葱段。柔软的瘦肉与葱段搭配得当的烤肉。
¥1,900
≈ HK$95
0
葱油牛肋肉
ネギカルビ
肥美的牛肋肉配大量葱段。浓郁的肉味被葱段衬托得清爽可口。
¥1,900
≈ HK$95
0
牛舌
上等牛舌
上たん
优质牛舌。口感适中，多汁美味。
¥1,900
≈ HK$95
0
特选盐味牛舌
特選たん塩
精选顶级牛舌用盐调味。口感柔软，风味浓郁。
¥3,200
≈ HK$159
0
瘦肉
龟甲
かめのこ
牛后腿根部的瘦肉。因断面形似龟甲而得名。肉味浓郁的部位。
¥1,500
≈ HK$75
0
心心
しんしん
臀肉中心部分，柔软细腻的瘦肉。口感清淡易食。
¥1,850
≈ HK$92
0
臀肉
いちぼ
牛臀部后方的部位。瘦肉与脂肪平衡良好，口感柔软。
¥1,850
≈ HK$92
0
眼镜
メガネ
牛骨盆周围的稀有部位。具有牛隔膜般的柔软度和瘦肉的风味。
¥1,850
≈ HK$92
0
龟甲柚子醋
かめのこポン酢
用清爽的柚子醋品尝瘦肉“龟甲”。
¥1,650
≈ HK$82
0
臀肉厚切
らんぷ厚切り
将臀部肉“ランプ”奢侈地切成厚片。可直接品尝瘦肉的美味。
¥2,200
≈ HK$109
0
稀有部位
西冷 2片
サーロイン 2枚
附带鸡蛋和迷你米饭
将顶级西冷牛排切成薄片，蘸蛋液与米饭一起食用的寿喜烧风味菜单。
¥3,500
≈ HK$174
0
肩胛肉
ミスジ
牛肩胛骨下方的稀有部位。带有漂亮的脂肪纹理，口感入口即化，风味浓郁。
¥2,500
≈ HK$124
0
肋眼肉
リブロース
背部肉，脂肪的甜味和肉的风味平衡极佳。份量大，令人满足。
¥3,000
≈ HK$149
0
夏多布里昂
シャトーブリアン
150克
牛里脊肉中最中心最柔软的顶级部位。口感柔软到可以用筷子切断，可享上品风味。
¥5,750
≈ HK$286
0
牛肋肉・牛隔膜
牛肋肉
カルビ
烤肉经典，牛腹肉。脂肪甘甜，味道浓郁，非常下饭。
¥1,900
≈ HK$95
0
霜降牛肋肉
霜降りカルビ
带有细腻纹理（脂肪）的上等牛肋肉。口感入口即化。
¥2,000
≈ HK$100
0
牛隔膜
ハラミ
牛横膈膜部位。外观似瘦肉，但脂肪适中，柔软多汁。
¥2,200
≈ HK$109
0
厚切牛隔膜
厚切りハラミ
将人气牛隔膜奢侈地切成厚片。每一口都充满肉汁，令人满足。
¥2,850
≈ HK$142
0
内脏
新鲜牛肝
新鮮レバー
牛肝。新鲜度高，风味浓郁，口感独特。请充分烤熟后食用。
¥1,200
≈ HK$60
0
酥脆牛肚
サクサクミノ
牛的第一胃（牛肚）。口感独特，爽脆。
¥900
≈ HK$45
0
心
ハツ
牛心。脂肪少，口感爽脆，味道清淡。
¥1,000
≈ HK$50
0
极品内脏
極みホルモン
肥美的牛小肠等部位。烤制后口感Q弹，可享受甜美的脂肪。
¥950
≈ HK$47
0
上等牛肚
上ミノ
肉厚质优的牛肚（第一胃）。口感弹牙，味道清淡。
¥1,200
≈ HK$60
0
合同农家直送蔬菜
减农生菜套餐
減農サンチュセット
★附味噌、调味葱、蒜油烤。
用于包裹烤肉的叶菜套餐。附带特制味噌和药味。
¥1,200
≈ HK$60
0
减农生菜套餐 半份
減農サンチュセット ハーフ
★附味噌、调味葱、蒜油烤。
生菜套餐半份。推荐给少人数点单。
¥700
≈ HK$35
0
雾岛产猪肉
猪肋肉
豚カルビ
雾岛产猪五花肉。脂肪甘甜，多汁美味。
¥1,000
≈ HK$50
0
猪腰肉
豚ロース
雾岛产猪腰肉。肉质细腻柔软，口感清淡。
¥1,000
≈ HK$50
0
猪颈肉
トントロ
猪颈部肉。脂肪多，口感爽脆独特。
¥1,000
≈ HK$50
0
海鲜
鱿鱼
いか
可享受网烤新鲜鱿鱼。烤后香气四溢，口感弹牙。
¥900
≈ HK$45
0
扇贝
ほたて
大颗扇贝。烤制后甜味浓缩，口感柔软。
¥1,250
≈ HK$62
0
天使虾
天使の海老
被称为“天使虾”的高品质虾。壳薄，肉质甘甜弹牙。
¥1,650
≈ HK$82
0
蒜香虾
ガーリックシュリンプ
★因在厨房制作，需要一些时间。
用蒜味酱汁调味的虾料理。香气诱人，令人食欲大开。
¥1,850
≈ HK$92
0
烤物
调味葱
味付けねぎ
用芝麻油和盐调味的切碎葱。与烤肉一起食用，清爽美味。
¥400
≈ HK$20
0
青森国产大蒜锡纸烤
青森国産にんにくホイル
用青森县产优质大蒜与油一起锡纸烤制。口感粉糯，味道香甜。
¥970
≈ HK$48
0
山药
やまいも
切片山药。烤制后可享受酥脆的口感和香气。
¥650
≈ HK$32
0
芦笋
アスパラ
新鲜芦笋。推荐烤制后蘸盐简单品尝。
¥650
≈ HK$32
0
嫩玉米
ヤングコーン
嫩玉米。口感爽脆，味道温和香甜。
¥650
≈ HK$32
0
葱
ねぎ
烤制后甜味增加的粗葱。香气浓郁，与肉类搭配绝佳。
¥650
≈ HK$32
0
蘑菇
マッシュルーム
风味浓郁的蘑菇。烤制后会溢出多汁的精华。
¥650
≈ HK$32
0
什锦蔬菜
野菜の盛合せ
什锦烤时蔬套餐。可均衡品尝各种蔬菜。
¥1,100
≈ HK$55
0
香肠
ソーセージ
皮脆肉汁多的香肠。深受儿童喜爱。
¥900
≈ HK$45
0
生啤
一番搾Premium
一番搾りプレミアム
浓缩了大麦风味的 premium 生啤。可享受细腻的泡沫和浓郁的口感。
¥660~
≈ HK$33
瓶装啤酒
札幌拉格 红星
サッポロラガー 赤星
500毫升
日本历史最悠久的啤酒品牌之一。热处理啤酒特有的浓郁口感。
¥715
≈ HK$36
0
海尼根
ハイネケン
330毫升
风靡全球的荷兰啤酒。果味香气，口感清爽。
¥748
≈ HK$37
0
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
330毫升
不含酒精的啤酒风味饮料。推荐给开车人士或不能饮酒人士。
¥550
≈ HK$27
0
啤酒鸡尾酒
香迪加夫
シャンディーガフ
生啤 + 自制姜汁汽水
啤酒与姜汁汽水调制的鸡尾酒。姜味浓郁，易于饮用。
¥825
≈ HK$41
0
橙味啤酒
オレンジビア
生啤 + 自制津久井滨橘子糖浆
啤酒加入橘子糖浆调制的果味鸡尾酒。柑橘的清爽香气弥漫。
¥825
≈ HK$41
0
抹茶啤酒
抹茶ビール
生啤 + 西尾抹茶
啤酒与抹茶调制的独特鸡尾酒。抹茶的微苦与啤酒的醇厚相得益彰。
¥880
≈ HK$44
0
杯装葡萄酒
起泡葡萄酒
スパークリングワイン
200毫升
发泡性葡萄酒。气泡感和清爽的口感非常适合干杯。
¥1,078
≈ HK$54
0
白葡萄酒
白ワイン
150毫升
杯装白葡萄酒。非常搭配海鲜和蔬菜料理。
¥715
≈ HK$36
0
红酒
赤ワイン
150毫升
杯装红酒。能衬托出肉类料理的美味。
¥748
≈ HK$37
0
葡萄酒鸡尾酒
基尔
キール
白葡萄酒 + 青森卡西斯利口酒
白葡萄酒加入卡西斯利口酒调制的鸡尾酒。酸甜优雅。
¥825
≈ HK$41
0
斯普里策
スプリッツァー
白葡萄酒 + 苏打水
白葡萄酒与苏打水调制的鸡尾酒。酒精度低，口感清爽。
¥825
≈ HK$41
0
红衣主教
カーディナル
红酒 + 青森卡西斯利口酒
红酒加入卡西斯利口酒调制的鸡尾酒。色泽鲜红，果味浓郁。
¥825
≈ HK$41
0
歌剧院
オペレーター
白葡萄酒 + 自制姜汁汽水
白葡萄酒与姜汁汽水调制的鸡尾酒。口感清爽易饮。
¥825
≈ HK$41
0
卡利莫乔
カリモーチョ
红酒 + 可口可乐
红酒兑可乐调制的西班牙发源鸡尾酒。甜而易饮。
¥825
≈ HK$41
0
Kitty
キティ
红酒 + 自制姜汁汽水
红酒与姜汁汽水调制的鸡尾酒。受女性欢迎，易饮。
¥825
≈ HK$41
0
梅酒
白加贺
白加賀
使用群马县产白加贺梅制作的梅酒。甜度适中，香气优雅。
¥660
≈ HK$33
0
山崎烘焙桶熟成梅酒
山崎 焙煎樽熟成梅酒
用威士忌旧桶熟成的梅酒。可享受桶味芳醇香气和深沉醇厚度。
¥990
≈ HK$49
0
马格利酒
虎马格利酒
虎マッコリ
采用高丽时代流传的制法制作的无添加、非加热的辛辣生马格利酒
瓶装 (700毫升)
甜度较低的干爽生马格利酒。未经过加热处理，可享受发酵带来的微气泡。
¥3,190
≈ HK$159
0
烧酒
鸟饲 (米)
鳥飼 (米)
熊本
熊本县产米烧酒。带有吟酿酒般华丽的香气和柔和的口感。
¥748~
≈ HK$37
十四代 (米)
山形
由日本酒名品“十四代”的酿酒厂酿造的烧酒。稀有度高，可享受细腻的风味。
¥1,078~
≈ HK$54
中々 (大麦)
中々 (麦)
宫崎
宫崎县产大麦烧酒。带有大麦特有的香气，口感轻盈清爽。
¥605~
≈ HK$30
特蒸泰明 (大麦)
特蒸泰明 (麦)
大分
大分县产大麦烧酒。具有香浓的大麦香气和浓郁的口感。
¥715~
≈ HK$36
百年的孤独 (大麦)
百年の孤独 (麦)
宫崎
长期熟成的 premium 大麦烧酒。具有威士忌般的琥珀色和深沉醇厚度。
¥1,078~
≈ HK$54
伊佐美 (芋)
鹿儿岛
被称为“元祖 premium 芋烧酒”的名酒。采用黑曲发酵，甜味与醇厚度的平衡恰到好处。
¥715~
≈ HK$36
佐藤 黑 (芋)
佐藤 黒 (芋)
鹿儿岛
黑曲发酵的芋烧酒。具有浓郁的芋头香气和厚重强劲的口感。
¥880~
≈ HK$44
森伊藏 (芋)
森伊蔵 (芋)
鹿儿岛
被称为“3M”的 premium 烧酒之一。采用甕壶酿造，口感醇厚优雅，绝妙无比。
¥1,540~
≈ HK$77
初饮
チャミスル
360毫升
韩国最受欢迎的烧酒。清澈甘甜，通常冰镇后直接饮用。
¥1,078
≈ HK$54
0
百岁酒
百歳酒
375毫升
使用高丽人参等汉方草药制作的韩国酒。也被称为健康酒，风味独特。
¥1,320
≈ HK$66
0
配料
（仅限瓶装点单顾客）
矿泉水
ミネラルウォーター
烧酒兑水用的水。
¥550
≈ HK$27
0
乌龙茶壶
ウーロンピッチャー
烧酒兑乌龙茶用的壶。
¥550
≈ HK$27
0
梅干 (1个)
梅干 (1個)
放入烧酒中增添风味的梅干。
¥165
≈ HK$8
0
苏打水 壶
炭酸 ピッチャー
烧酒兑苏打水用的苏打水。
¥550
≈ HK$27
0
绿茶壶
緑茶 ピッチャー
烧酒兑绿茶用的壶。
¥550
≈ HK$27
0
国产柠檬 (8块)
国産レモン (8カット)
用于挤在烧酒或威士忌苏打中饮用的柠檬块。
¥330
≈ HK$16
0
餐牌到此為止
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