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亚金尼库 欧尼库托 戈汉 阿瑞

ยากินิคุ โอนิคุโตะ โกฮัง อารีย์

特色菜

葱盐牛舌
NEGIMORI P-TAN
必尝!!葱盐猪舌
薄切猪舌,上面放着大量的切碎的葱。猪舌具有独特的脆口感。快速烤制,与咸香的葱一起食用。
฿100 ≈ HK$24
牛舌根
TAN GETA
必点!猪舌根
猪舌根部,以其更浓郁的质地和风味而闻名。比标准舌片稍厚且更有嚼劲。最好烤至金黄色。
฿100 ≈ HK$24
白米饭
SHIROMESHI
福冈产白米饭
来自福冈的优质日本白米饭,用传统陶罐(土锅)烹制。蓬松、略带粘性,天然甜美。是烤肉的完美搭配。
฿150~ ≈ HK$36
裙带菜汤
WAKAME Soup
牛筋海带汤
用嫩牛筋和海带制成的清澈鲜美的汤。汤底清淡但风味十足,富含鲜味。作为舒缓的配菜。
฿150 ≈ HK$36
鸡蛋汤
TAMAGO Soup
牛筋鸡蛋汤
温和的汤,配有蓬松的鸡蛋丝和软糯的牛筋。汤底温和舒适。非常适合在烤肉之间清洁味蕾。
฿150 ≈ HK$36
辣味汤
KARA Soup
牛筋辣味增汤
辣味增底料的牛筋汤。浓郁、丰盛、辛辣。为您的餐点增添辛辣风味。
฿170 ≈ HK$41

牛肉刺身

味噌生拌牛肉
MISO YUKKE
味噌生拌牛肉
用咸味增酱调味的生牛肉鞑靼。通常上面放一个蛋黄拌入以增加奶油感。浓郁、咸香、口感柔软。
฿360 ≈ HK$87
盐味生拌牛肉
SHIO YUKKE
盐味生拌牛肉
生牛肉鞑靼,仅用盐和芝麻油调味。突显新鲜肉的天然甜味。清淡爽口的开胃菜。
฿360 ≈ HK$87
生肝刺身
LIVER SASHIMI
牛肝
新鲜生肝刺身。具有独特的奶油质地和金属般的甜味。通常蘸芝麻油和盐食用。
฿180 ≈ HK$43
生肝配韭菜
NAMA LIVER NIRA
生肝配韭菜
生肝配新鲜蒜苗。辛辣的蒜苗平衡了肝脏的浓郁感。一种受欢迎的组合,提供口感和风味对比。
฿180 ≈ HK$43
牛舌刺身
GYU-TAN SASHIMI
生牛舌
薄切生牛舌。即使生吃也以其坚实、略带脆的质地而闻名。新鲜供应,通常配酱油或柑橘风味的柚子酱。
฿300 ≈ HK$72

泡菜

白菜泡菜
HAKUSAI KIMUCHI
大白菜
传统辣味发酵白菜。爽脆、辛辣、酸甜。烧烤的经典配菜。
฿60 ≈ HK$14
葱泡菜
NEGI KIMUCHI
韭葱
用葱(韭葱)制作的泡菜。带有辛辣的泡菜调味料和浓郁的洋葱风味。与肥肉搭配极佳。
฿60 ≈ HK$14
黄瓜泡菜
KYU-RI KIMUCHI
黄瓜
辣味黄瓜泡菜。爽脆清爽,中心凉爽。比白菜泡菜更清淡。
฿60 ≈ HK$14
什锦泡菜拼盘
KIMUCHI MORI
什锦泡菜
什锦泡菜拼盘。通常包括白菜、黄瓜和萝卜或韭菜。非常适合品尝不同的质地和风味。
฿130 ≈ HK$31

快速小吃

冷番茄
COLD TOMATO.
冰镇新鲜番茄片。简单、多汁、清爽。通常配少许盐或蛋黄酱。
฿100 ≈ HK$24
肉味噌黄瓜
NIKUMISO KYU-RI
肉味噌黄瓜
新鲜黄瓜条配咸味肉味噌酱。爽脆的黄瓜与浓郁咸香的肉酱形成对比。受欢迎的开胃菜。
฿120 ≈ HK$29
毛豆
EDAMAME
煮毛豆,轻微盐渍。坚果味,食用有趣。直接将豆子从豆荚中挤入口中。
฿100 ≈ HK$24
韩式海苔
KANKOKU NORI
韩式海苔
烤海苔片,用芝麻油和盐调味。酥脆可口。可单独食用或卷米饭和肉。
฿40 ≈ HK$10

沙拉

葱拌沙拉
CHOREGI SALAD
韩式青菜沙拉,配以芝麻油和大蒜酱。咸香可口。与烤肉搭配效果极佳。
฿150 ≈ HK$36
凯撒沙拉
CAESAR SALAD
经典的罗马生菜沙拉,配有面包丁和芝士,淋上奶油酱。浓郁酥脆。
฿180 ≈ HK$43
葱油沙拉
TO-MYO SALAD
豌豆苗沙拉
新鲜豌豆苗沙拉。豆苗清脆,带有淡淡的甜豌豆味。通常配以清淡的酱汁。
฿150 ≈ HK$36
牛排
SANCHU
生菜
新鲜生菜叶,用于包裹烤肉。用它们包裹肉、米饭和蘸酱,即可享用完整的一口。
฿100 ≈ HK$24

猪肉

猪颈肉
TONTORO
猪脸颊肉
猪脸颊肉,以其细腻的脂肪纹理和烤制时的酥脆口感而闻名。浓郁多脂。最好烤至金黄酥脆。
฿120 ≈ HK$29
培根
BACON
腌制烟熏五花肉片。咸香可口,带有烟熏香气。烤制速度快。
฿100 ≈ HK$24
维也纳香肠
WIENER
小香肠。外皮酥脆多汁。儿童友好选项,烤制效果极佳。
฿100 ≈ HK$24
猪五花肉
BUTABARA
五花肉
切片五花肉。高脂肪含量使其多汁且风味十足。脂肪滴在炭火上,产生烟雾,为肉增添风味。
฿120 ≈ HK$29

鸡肉

鸡腹肉
TORIHARAMI
鸡外裙肉
鸡腹肉。一种稀有部位,具有独特的嚼劲和浓郁的风味。比鸡胸肉更鲜嫩多汁。
฿100 ≈ HK$24
鸡翅
TEBASAKI
鸡翅
鸡翅。烤制时鸡皮会变得非常酥脆,而肉质保持鲜嫩。用手食用。
฿100 ≈ HK$24
鸡颈肉
SESERI
鸡脖肉
鸡脖肉。非常嫩滑,有弹性,由于肌肉的不断运动而风味浓郁。因其口感而备受推崇。
฿100 ≈ HK$24
桃子
MOMO
鸡腿肉
去骨鸡腿肉。鲜嫩多汁。标准的烤制部位,非常受欢迎。
฿100 ≈ HK$24
鸡软骨
YAGEN
软骨
鸡胸软骨。质地酥脆,带有一点肉。主要因其脆度而受到喜爱。
฿100 ≈ HK$24
意式烤鸡
ITALIAN KASHIWA
意式烤鸡腿
用罗勒和大蒜等意大利香草腌制的鸡腿肉。标准烤鸡的融合风味。
฿150 ≈ HK$36

单点

芝士煎饼
CHEESE CHIJIMI
韩式芝士煎饼
韩式芝士煎饼,内含蔬菜,上面铺满融化的芝士。外脆内软,口感浓郁。
฿180 ≈ HK$43

黑豚

黑豚肉片
KUROBUTA SLICE
黑豚猪肉片
优质伯克郡猪肉(黑豚)片。以其优于普通猪肉的脂肪纹理、嫩度和更甜的风味而闻名。
฿180 ≈ HK$43
黑豚肩胛肉
KUROBUTA KATA RO-SU
黑豚猪肩肉
黑豚猪肩肉。瘦肉和脂肪的平衡。烤制时风味十足,口感鲜嫩。
฿160 ≈ HK$39

牛肉

牛外裙肉
GYU-HARAMI
牛外裙肉
外裙肉。一种受欢迎的部位,具有浓郁的牛肉风味,质地略带纤维但嫩滑。最好烹饪至五至七成熟。
฿230 ≈ HK$56
翼板肉
MISUJI
上脑
上脑或牛肩肉。肩部稀有部位,脂肪纹理细腻,质地呈胶状。非常嫩滑可口。
฿230 ≈ HK$56
带骨牛小排
HONETSUKI KALBI
牛小排
带骨牛小排。骨头周围的肉特别甜美多汁。啃食骨头上的肉是体验的一部分。
฿230 ≈ HK$56
牛舌
GYU-TAN
牛舌
切片牛舌。独特的弹牙口感。烤肉的经典开胃菜,通常配柠檬汁食用。
฿220 ≈ HK$53
牛肚
MINO
牛肚
牛的第一个胃(瘤胃)。厚实、白色、有嚼劲。味道温和,通常用味噌腌制以增加风味。
฿180 ≈ HK$43
脆骨
KORIKORI
大动脉
心脏附近的大血管。因食用时发出“咔啦咔啦”的脆响而得名。质地非常坚实。
฿140 ≈ HK$34
牛杂
HORUMON
内脏
混合牛杂,通常是小肠或大肠。脂肪含量高,有嚼劲。烤制时会起火,提供浓郁多汁的一口。
฿200 ≈ HK$48
牛肝
LIVER
牛肝。富含铁质,煮熟后口感奶油般顺滑。注意不要煮过头,以保持嫩度。
฿150 ≈ HK$36

面条

牛筋拉面
GYU-SUJI RAMEN
牛筋拉面
汤底配软糯牛筋的拉面。汤底因牛筋的胶质而更加浓郁。
฿220 ≈ HK$53
牛筋乌冬面
GYU-SUJI UDON
牛筋乌冬面
牛筋粗乌冬面。有嚼劲的面条搭配软糯的牛筋。
฿220 ≈ HK$53
牛筋拌面
GYU-SUJI KARAMEN
牛筋辣味拉面
牛筋拉面的辣味版本。辣味可以中和牛筋的浓郁感。
฿240 ≈ HK$58

甜味烧烤酱

黄豆粉年糕
KINAKO MOCHI
烤年糕配甜烤豆粉(黄豆粉)。将年糕烤至蓬松柔软,然后蘸上粉。
฿100 ≈ HK$24
棉花糖
MARSHMALLOW
蓬松的棉花糖,可用于烧烤。放在火上烤至金黄色,内部融化。
฿50 ≈ HK$12

海鲜和蔬菜

什锦蔬菜拼盘
YASAI MORI
什锦蔬菜
什锦时令烤蔬菜。通常包括南瓜、洋葱、辣椒和玉米。
฿180 ≈ HK$43
大蒜
NINNIKU
大蒜
整颗大蒜或油浸大蒜。烤熟后会变得甜软。
฿100 ≈ HK$24
EBI
新鲜虾,可用于烧烤。烤至虾壳变粉红色,肉质不透明且甜美。
฿200 ≈ HK$48
扇贝
HOTATE
扇贝
扇贝,可能带壳或黄油烹制。烤制时甜美、嫩滑、多汁。
฿200 ≈ HK$48

甜点

香草冰淇淋
Vanilla Icecream
经典的奶油香草冰淇淋。为烧烤大餐带来清凉甜美的结尾。
฿100 ≈ HK$24
柚子冰糕
YUZU Sorbet
用日本柑橘柚子制成的冰糕。酸甜、芳香,是极佳的味蕾清洁剂。
฿100 ≈ HK$24
桃子冰糕
MOMO Sorbet
桃子冰糕
用日本桃子风味的冰糕。甜美、花香,口感冰爽。
฿100 ≈ HK$24
青柠冰糕
LIME Sorbet
清爽的青柠冰糕。浓郁的酸度有助于去除肉中残留的油腻感。
฿100 ≈ HK$24
黑芝麻冰淇淋
KUROGOMA Ice
黑芝麻冰淇淋
注入烤黑芝麻的冰淇淋。坚果味,颜色呈灰色,甜度适中。
฿100 ≈ HK$24
布丁
PUDDING
日式布丁
焦糖酱奶油布丁。丝滑的质地和浓郁的鸡蛋风味。
฿120 ≈ HK$29

和牛菜单

日本和牛特选

和牛西冷
Kazusa Wagyu Sirloin
来自和牛的优质西冷牛排。脂肪纹理极佳,入口即化。浓郁、黄油般的牛肉风味。
฿380 ≈ HK$92
日立和牛牛小排
Hitachi Wagyu Kalbi
日立和牛的优质牛小排。脂肪纹理密集,烤制时非常多汁嫩滑。
฿480 ≈ HK$116
和牛西冷
Kazusa Wagyu Jou Rosu
来自和牛的优质腰肉。嫩红肉,脂肪纹理细腻。肉味和浓郁度的奢华平衡。
฿480 ≈ HK$116
栃木和牛臀肉
Tochigi Wagyu Rump
栃木和牛臀肉。瘦肉部位,风味浓郁。由于和牛基因,比普通臀肉更嫩。
฿480 ≈ HK$116

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