高加索沙拉
SALADE CAUCASIENNE
（番茄、黄瓜、菲达奶酪）
清爽的沙拉，由番茄、脆黄瓜和咸味菲达奶酪组成。简单而清爽，用香草和油调味。非常适合餐前开胃。
€7
≈ HK$63
0
Xinkali House
Xinkali House
亚美尼亚-格鲁吉亚美食
开胃菜
第比利斯沙拉
SALADE TBILISSI
（牛肉、红辣椒、红芸豆、洋葱）
丰盛的格鲁吉亚沙拉，混合了嫩牛肉、红芸豆、辣椒和洋葱。通常用核桃酱和香料调味。风味和口感丰富。
€9
≈ HK$81
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奥利维耶沙拉
SALADE OLIVIER
（蒸土豆、鸡蛋、胡萝卜块、豌豆、蛋黄酱）
经典的俄式土豆沙拉，配有鸡蛋、胡萝卜、豌豆和蛋黄酱。口感奶油般顺滑，令人舒适。该地区非常受欢迎的一道菜。
€7
≈ HK$63
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姆贾维
MJAVE
（番茄、腌黄瓜）
腌制蔬菜拼盘，通常包括番茄和黄瓜。酸爽脆口。非常适合搭配浓郁菜肴或肉类。
€6
≈ HK$54
0
分享拼盘
PLATEAU À PARTAGER
（3 件巴德里贾尼和 3 件普哈利）
格鲁吉亚开胃菜拼盘，包括茄子卷和核桃蔬菜酱。可以品尝到多种传统风味。适合餐前分享。
€14
≈ HK$126
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普哈利
PHKALI
（菠菜核桃酱）
格鲁吉亚蔬菜酱，以菠菜、核桃、大蒜和香料为基础，饰以石榴籽。口感浓郁，香草味十足。冷食，常用于涂抹或单独食用。
€6.50~
≈ HK$59
巴德里贾尼
BADRIJANI
（烤茄子涂核桃酱）
炸茄子片卷起，填入辛辣的核桃蒜蓉酱。入口即化，风味浓郁。格鲁吉亚菜的经典之作。
€6.90~
≈ HK$62
苏朱克、巴斯图尔马
SUJUKH, BASTURMA
高加索地区特色风干辛辣肉类拼盘。Basturma 是裹有香料的风干牛肉，Sujukh 是风干香肠。风味浓郁，咸而辣。
€13.90
≈ HK$125
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热菜
哈恰普里
KHINKALI
（格鲁吉亚牛肉饺子）最少 5 件
格鲁吉亚大饺子，呈荷包状，内馅为多汁的肉末和香料。内含热汤。用手拿着面皮食用。
€14.90
≈ HK$134
0
皮尔梅尼
PILMENI
（牛肉和猪肉末配鲜奶油）
俄式小饺子，内馅为肉末混合物。水煮，配鲜奶油。令人舒适而嫩滑的一道菜。
€15.90
≈ HK$143
0
伊梅列季哈恰普里
KHACHAPURI IMERULI
（传统格鲁吉亚奶酪馅饼）28 厘米
格鲁吉亚圆形面包，内馅为融化的奶酪。面团柔软，烤至金黄。经典之作，类似于封闭式白披萨或奶酪佛卡夏。
€13.90
≈ HK$125
0
酥皮哈恰普里 半份
KHACHAPURI PENOVANI Demi
（奶酪酥皮点心）半份
一种酥脆的酥皮格鲁吉亚奶酪面包。内馅为融化的奶酪。半份，轻盈酥脆。
€9.90
≈ HK$89
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酥皮哈恰普里 整份
KHACHAPURI PENOVANI Entière
（奶酪酥皮点心）整份
格鲁吉亚奶酪酥皮面包，酥脆金黄。整份，奶酪馅料丰富。适合分享或食量大的人。
€12.90
≈ HK$116
0
阿扎尔哈恰普里
KHACHAPURI ADJARULI
（传统格鲁吉亚奶酪馅饼，配生蛋黄）
著名的船形格鲁吉亚面包，中间填满融化的奶酪、黄油和生蛋黄。食用前将面包皮与馅料混合。浓郁而奢华。
€16.50
≈ HK$149
0
红芸豆面包
LOBIANI
（传统格鲁吉亚红芸豆馅饼）
格鲁吉亚扁面包，内馅为辛辣的红芸豆泥。类似于哈恰普里，但馅料为美味的蔬菜。丰盛而芳香。
€13.90
≈ HK$125
0
红芸豆
LOBIO
（红芸豆、大蒜，佐以格鲁吉亚风味调味）
慢炖红芸豆，佐以格鲁吉亚香草（香菜、葫芦巴）和大蒜。通常盛放在陶罐中热食。质朴而风味浓郁。
€13.90
≈ HK$125
0
索科·凯泽
SOKO KETZE
（奶酪蘑菇）
烤箱烤制的蘑菇，盛放在陶锅（凯泽）中，填满融化的奶酪。多汁而美味，奶酪表面略带焦香。
€14.90
≈ HK$134
0
烤鸡肉串
LULA KEBAB POULET
（鸡肉末 + 薯条）
烤制的多汁香辣鸡肉末串。配薯条。
€18.90
≈ HK$170
0
烤羊排
CÔTELETTES D'AGNEAU GRILLÉES
（配薯条和沙拉）
烤嫩羊排，简单调味以突出肉的原味。配薯条和沙拉。
€22
≈ HK$198
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查舒舒利
CHASHUSHULI
（小牛肉配白葡萄酒、辣椒）
可选配菜：薯条或意大利面
小牛肉在白葡萄酒中炖煮，配番茄和辣椒。肉质软嫩，酱汁略带辛辣。丰盛的传统主菜。
€17.90~
≈ HK$161
奇克梅鲁利
CHKMERULI
（奶油酱和大蒜炖鸡肉）
可选配菜：薯条或米饭
烤鸡肉后用奶油和大蒜酱炖煮。香气浓郁，蒜味十足。酱汁非常适合蘸面包。
€15.90~
≈ HK$143
托尔马
TOLMA
（肉馅葡萄叶）
葡萄叶卷，内馅为肉末、米饭和香草混合物。类似于希腊的 Dolmas，但热食。口感嫩滑，香气四溢。
€14.90
≈ HK$134
0
托尔马
TOLMA
（卷心菜、茄子、辣椒馅饼）4 件
各种蔬菜（卷心菜、茄子、辣椒）掏空，填入调味肉末。慢炖入味，风味融合。色彩丰富，营养均衡的一道菜。
€14.90
≈ HK$134
0
哈尔乔
KHARCHO
（格鲁吉亚牛肉汤，配米饭、核桃和大蒜，佐以格鲁吉亚风味调味）
格鲁吉亚传统浓郁辛辣牛肉汤，配米饭和核桃。用大蒜和格鲁吉亚香料（如 Khmeli Suneli）调味。暖身而丰盛。
€15
≈ HK$135
0
恰霍赫比利
CHAKHOKHBILI
（炖鸡肉、番茄、洋葱和大蒜，佐以格鲁吉亚风味调味）
可选配菜：薯条或意大利面
传统鸡肉炖菜，配新鲜番茄、洋葱和香草。慢炖至肉质嫩滑。番茄的酸甜与洋葱的清甜风味平衡。
€16.90~
≈ HK$152
烤蔬菜
LÉGUMES GRILLÉS
（茄子、混合辣椒、番茄，佐以亚美尼亚风味调味 + 薯条）
各种夏季蔬菜（茄子、辣椒、番茄）烤制而成，佐以亚美尼亚香料。配薯条。美味的素食菜肴或丰盛的配菜。
€16.90
≈ HK$152
0
饮品
含酒精鸡尾酒
COCKTAILS AVEC ALCOOL
吧台调制的含酒精鸡尾酒。请询问当日特色。
€10
≈ HK$90
0
冰咖啡
CAFÉ GLACÉ
冰咖啡，适合清凉解暑。
€6.50
≈ HK$59
0
冷饮
可口可乐
COCA-COLA
经典可乐苏打水，气泡丰富，甜味十足。
€3.50
≈ HK$32
0
健怡可乐
ORANGINA
橙味苏打水，带有橙肉。
€3.50
≈ HK$32
0
纳塔赫塔里柠檬水
LIMONADE NATAKHTARI
著名的格鲁吉亚柠檬水，常有梨子、龙蒿或葡萄风味。非常甜美芳香。
€4
≈ HK$36
0
果汁
JUS
各种果汁。
€4
≈ HK$36
0
巴黎水
PERRIER
法国天然气泡矿泉水。
€3
≈ HK$27
0
依云
EVIAN
天然无气泡矿泉水。
€3
≈ HK$27
0
大瓶冷饮
可口可乐
COCA-COLA
大瓶可乐苏打水。
€6.50
≈ HK$59
0
依云
EVIAN
大瓶无气泡水。
€5.50
≈ HK$50
0
巴黎水
PERRIER
大瓶气泡水。
€6.50
≈ HK$59
0
无酒精鸡尾酒
玛格丽塔
MARGARITA
（青柠、橙汁、龙舌兰糖浆）
玛格丽塔的无酒精版本。酸甜清爽，带有柑橘风味。
€8
≈ HK$72
0
莫吉托
MOJITO
（青柠、薄荷、苏打水）
清爽的无酒精鸡尾酒，带有新鲜薄荷和青柠风味。气泡丰富，解渴。
€8
≈ HK$72
0
龙舌兰日出
TEQUILA SUNRISE
（橙汁、石榴糖浆）
无酒精水果饮品，用橙汁和石榴糖浆模仿日出色彩。甜美。
€8
≈ HK$72
0
热饮
意式浓缩咖啡
CAFÉ ESPRESSO
短而浓郁的咖啡。
€2.10
≈ HK$19
0
美式咖啡
CAFÉ ALLONGÉ
用热水稀释的浓缩咖啡，口感更温和。
€3.10
≈ HK$28
0
亚美尼亚咖啡
CAFÉ ARMENIEN
用细磨咖啡粉在小铜壶（jazzve）中冲泡，不过滤。风味浓郁，底部留有咖啡渣。
€2.50
≈ HK$23
0
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配上绵密的奶泡。
€4.50
≈ HK$41
0
拿铁
LATTE
大杯拿铁咖啡，加入大量热牛奶。
€4.50
≈ HK$41
0
茶
THÉ
泡制茶叶。
€3.50
≈ HK$32
0
酒精
威士忌
杰克丹尼
JACK DANIEL'S
田纳西州美国威士忌。
€8
≈ HK$72
0
尊尼获加
JOHNNIE WALKER
调和苏格兰威士忌。
€6.50
≈ HK$59
0
克莱恩·坎贝尔
CLAN CAMPBELL
苏格兰威士忌。
€6.50
≈ HK$59
0
威士忌可乐
WHISKY COCA-COLA
威士忌和可乐的混合。
€10
≈ HK$90
0
伏特加
绝对伏特加
ABSOLUT
瑞典伏特加。
€6.50
≈ HK$59
0
斯米诺
SMIRNOFF
经典伏特加。
€6.50
≈ HK$59
0
灰雁
GREY GOOSE
优质法国伏特加。
€8
≈ HK$72
0
伏特加橙汁
VODKA ORANGE
伏特加和橙汁的混合。
€10
≈ HK$90
0
葡萄酒
红葡萄酒
VIN ROUGE
一杯红葡萄酒。
€5.50
≈ HK$50
0
白葡萄酒
VIN BLANC
一杯白葡萄酒。
€5.50
≈ HK$50
0
桃红葡萄酒
VIN ROSE
一杯桃红葡萄酒。
€5.50
≈ HK$50
0
啤酒
1664 白啤
1664 BLANCHE
法国白啤，带有柑橘风味。
€4
≈ HK$36
0
1664 金啤
1664 BLONDE
经典法国拉格金啤。
€4
≈ HK$36
0
乐菲
LEFFE
比利时修道院啤酒。
€6
≈ HK$54
0
失身酒
DESPERADOS
啤酒，带有龙舌兰风味。
€4.50
≈ HK$41
0
瓶装
灰雁
GREY GOOSE
一整瓶灰雁伏特加。
€65
≈ HK$586
0
绝对伏特加
ABSOLUT
一整瓶绝对伏特加。
€45
≈ HK$406
0
斯米诺
SMIRNOFF
一整瓶斯米诺伏特加。
€40
≈ HK$361
0
杰克丹尼
JACK DANIEL'S
一整瓶杰克丹尼威士忌。
€70
≈ HK$631
0
克莱恩·坎贝尔
CLAN CAMPBELL
一整瓶克莱恩·坎贝尔威士忌。
€55
≈ HK$496
0
葡萄酒
VIN
瓶装葡萄酒。
€35
≈ HK$316
0
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