葡萄酒与融合料理餐厅 "meso" 东京下北泽

Name: 葡萄酒与融合料理餐厅 "meso" 东京下北泽
Address: Setagaya City, Kitazawa, 3 Chome−30−3 下北沢シャモット 1F, 东京
Price range: ¥2800 - ¥9800

Wine & fusion Cuisine Restaurant "meso" Shimokitazawa Tokyo

★ 4.9 (60) 📍 Setagaya City, Kitazawa, 3 Chome−30−3 下北沢シャモット 1F

套餐

品味 meso

tasting meso

融合了世界精髓、灵感与自由创意，将时令食材融为一体的招牌套餐 10月深秋 amuse 三文鱼鱼子酱一口挞 [ +2000 升级为鲟鱼鱼子酱 ] appetizer 凉拌贻贝蒸发酵番茄油醋汁波特菇沙拉山羊奶酪和瑞可塔奶酪酱 [ +1500 添加秋季松露 ] 回游鲣鱼腌制刺身配柿子白葡萄酒和豆蔻煮松茸塔可鲍鱼菇辣味莎莎酱\n马科莫竹汤 main 鱼类烤鲷鱼根芹菜酱汁黑舞茸和姜油肉类烤京鸭鸭汤汁收汁苹果和马德拉酒酱汁 +2500 短角和牛菲力牛排核桃和山葵酱汁 dessert and tea 栗子和橄榄油芝士冰淇淋发酵黄油栗子奶油上州橄榄叶红茶

这是使用时令食材制作的招牌套餐。包含开胃小点、数道前菜、鱼类料理、肉类料理、甜点和茶。您可以品尝到融合了日本各地时令风味和世界各地精髓的创意料理。

¥11,300~ ≈ HK$562

葡萄酒搭配

葡萄酒搭配与套餐料理搭配的搭配方案

短式搭配 | short pairing

ショートペアリング | short pairing

搭配前菜和主菜的2杯紧凑搭配。 a compact 2-glass pairing designed to accompany the starter and main course. balanced selections that highlight the essence of the short course menu. 2杯搭配 [ 每杯：约40~60毫升 ]

为您精心挑选了2杯葡萄酒，以搭配套餐的前菜和主菜。这是一种紧凑的搭配，旨在突出您用餐的重点。

¥2,800 ≈ HK$139

精髓搭配 | essence pairing

エッセンスペアリング | essence pairing

浓缩了套餐精髓的3杯短式搭配。 a distilled journey capturing the highlights of the course in three glasses. compact yet vivid, designed to echo key moments of the menu. 3杯搭配 [ 每杯：约40~60毫升 ]

为您搭配了3杯精选葡萄酒，以契合套餐的亮点。整个搭配旨在让您享受套餐的整体流程。

¥4,200 ≈ HK$209

旅程搭配 | journey pairing

ジャーニーペアリング | journey pairing

全程搭配，引导您品味套餐的每一道菜。 A meso-style journey through natural wines, curated to accompany the progression of your dishes. 6杯搭配 [ 每杯：约40~60毫升 ]

为您提供全程葡萄酒搭配，以契合套餐的每一道菜。以自然酒为主，精心搭配了6杯，旨在与菜肴的 progression 相呼应。

¥9,800 ≈ HK$488

餐牌到此為止

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