特制午餐
スペシャルランチ
阿亚姆·贝图图、乌拉布
虾片、水煮蛋
附汤、饮品
可以一次品尝到巴厘岛传统料理的豪华套餐午餐。有香辣鸡肉料理“阿亚姆·贝图图”和蔬菜香料拌“乌拉布”等，配菜丰富，充满当地度假风情。请边拌边品尝。
¥1,280~
≈ HK$64
Wayang Bali
Wayang Bali
午餐菜单 泗水
午餐菜单（套餐）
瓦扬·巴厘风味炸鸡午餐
ワヤン・バリ風 鶏の唐揚げランチ
附汤、饮品
用印尼风味香料调味的炸鸡套餐。与日本炸鸡不同，具有异国香气，外酥内多汁的口感。
¥980~
≈ HK$49
100%牛肉爪哇汉堡午餐
ビーフ100% ジャワハンバーグランチ
附米饭、汤、饮品
100%牛肉制成的肉感十足的汉堡肉饼，配上爪哇风味的微辣酱汁。配有煎蛋和蔬菜，味道下饭。
¥1,180~
≈ HK$59
西冷牛排午餐 250克
サーロイン 250gステーキランチ
附米饭、汤、饮品
分量十足的250克西冷牛排。可以直接品尝到多汁牛肉的鲜味，是份量十足的一道菜。
¥1,580~
≈ HK$79
午餐菜单（主菜）
Sambal Goreng Udang Atau Ayam
虾仁椰奶炖 / 嫩鸡椰奶炖
附米饭、汤和饮品
用椰奶和特制叁巴酱炖煮的食材。椰子的温和甜味与辣椒的微辣完美融合。可以浇在米饭上像咖喱一样享用。
¥1,100~
≈ HK$55
Jawa Kare Ayam
鸡肉爪哇咖喱
附米饭、汤和饮品
爪哇岛风味的鸡肉咖喱。是清淡的汤状咖喱，以椰奶的浓郁和复杂的香料香气为特色。与日本咖喱不同的异国风味。
¥1,100
≈ HK$55
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Nasi Goreng
印尼炒饭
附汤和饮品
印度尼西亚代表性的炒饭。用甜酱油（Kecap Manis）和特制叁巴酱炒制，上面放有煎蛋和虾片。辣味、甜味和鲜味的平衡绝佳。
¥1,100
≈ HK$55
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Bihun Goreng Atau Mie Goreng
炒米粉 / 炒面
附汤和饮品
印尼风味炒面。可以选择小麦面“炒面”或米粉面“炒米粉”。配料丰富，如蔬菜和肉，甜辣酱汁与面条充分融合。
¥1,100~
≈ HK$55
Green Kare
绿咖喱
附米饭、汤和饮品
青辣椒的刺激辣味与椰奶的甜味融合的咖喱。香草的香气清爽，令人回味无穷。
¥1,300
≈ HK$65
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Bihun Godok
清淡咸味汁米粉
附沙拉和饮品
用清淡咸味汤煮的汁米粉。蔬菜丰富，是健康的菜肴。味道清淡，对胃温和。
¥1,200
≈ HK$60
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Laksa Fo
河粉叻沙
附沙拉和饮品
将椰奶为基底的香辣汤面“叻沙”与米粉面“河粉”搭配。汤汁浓郁，虾的鲜味十足。
¥1,200
≈ HK$60
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Soto Ayam
索托·阿亚姆
附米饭、沙拉和饮品
印度尼西亚代表性的鸡肉汤。以姜黄制作的黄色汤为特色，里面有粉丝、蔬菜和鸡肉。味道清爽，在当地也作为早餐食用。
¥1,100
≈ HK$55
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Nasi Champur
印尼杂烩饭
附汤和饮品
意思是“混合饭”的单盘料理。在米饭周围摆放着肉、蔬菜、鸡蛋等几种印尼惣菜。请边混合边品尝味道的变化。
¥1,480
≈ HK$74
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简便单点菜单 ~a la carte~
金目鲷炸
金目鯛の唐揚げ
甜辣酱
将高级鱼金目鲷炸制后，淋上印尼风味的甜辣酱汁。鱼的鲜味与酱汁的搭配绝佳。
¥1,290
≈ HK$64
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超辣虾仁
激辛エビチリ
用刺激辣味的辣椒酱炒制的虾。是喜欢吃辣的人推荐的辣炒虾。
¥1,290
≈ HK$64
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扇贝甜辣炒
ホタテの甘辛炒め
用甜辣酱汁炒制的扇贝。扇贝的口感和浓郁的味道非常适合搭配酒品。
¥890
≈ HK$44
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香辣鸡肉炒
スパイシーチキン炒め
用香料酱汁炒制的鸡肉。以香脆微辣为特色。
¥890
≈ HK$44
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茄子炒
茄子炒め
将茄子油炸后用调味料调味而成的一道简单菜肴。可以享受茄子软糯的口感。
¥690
≈ HK$34
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大颗炸蚝
大粒カキフライ
叁巴酱
使用大颗牡蛎制作的炸物。请蘸特制的辣味调味料叁巴酱，品尝异国风味。
¥690
≈ HK$34
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香辣鸡肉
ピリ辛チキン
一口大小的鸡肉，用香辣调味。是绝佳的下酒菜。
¥490
≈ HK$24
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米粉炒豆芽
ビーフンもやし
炒米粉和豆芽的简单料理。爽脆的豆芽口感是亮点。
¥490
≈ HK$24
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炸鸡皮
鶏皮ゴレン
炸得酥脆的鸡皮。“戈伦”意为油炸、翻炒。香脆可口，可以当零食吃。
¥490
≈ HK$24
0
清爽青菜炒
さっぱり青菜炒め
用大蒜和盐清炒的青菜。是绝佳的餐间小菜。
¥490
≈ HK$24
0
炸豆腐
揚げ豆腐
达布达布酱
将炸豆腐淋上用番茄和红葱头制作的新鲜辣酱“达布达布”的菜肴。清爽而又香辣。
¥490
≈ HK$24
0
牛筋香辣炒
牛スジ旨辛炒め
将炖煮软烂的牛筋用甜辣酱汁炒制而成。富含胶原蛋白，味道浓郁。
¥490
≈ HK$24
0
天贝甜辣炒
テンペ甘辛炒め
将印尼发酵大豆食品“天贝”炒制成甜辣口味。可以享受豆子的风味和独特的口感。
¥490
≈ HK$24
0
印度尼西亚菜肴
OPOR AYAM
奥波尔·阿亚姆
1,020 (含税) / ¥1,020 (含税)
印度尼西亚全国流行的传统菜肴，鸡肉用椰奶和各种香料炖煮。
鸡肉用椰奶和各种香料炖煮的印度尼西亚全国流行的传统料理。
用椰奶炖煮的鸡肉，是一种不辣的白色咖喱般的菜肴。口感醇厚浓郁，味道温和。
¥1,020
≈ HK$51
0
TAHU ISI SAYUR
塔胡·伊西·萨尤尔
630 (含税) / ¥630 (含税)
炸豆腐配炒蔬菜。味道温和。
炒蔬菜的炸豆腐。味道温和。
里面塞满炒蔬菜的炸豆腐。是印尼风味的惣菜，外酥内馅丰富多汁。
¥630
≈ HK$31
0
AYAM BAKAR
阿亚姆·巴卡尔
950 (含税) / ¥950 (含税)
巴东地区的料理，鸡肉煮熟、调味后烤制。
鸡肉煮熟调味后烤制的巴东地区料理。
用香料炖煮的鸡肉用炭火烤制而成。甜辣的酱油基底酱汁浸入其中，烟熏香气令人食欲大开。
¥950
≈ HK$47
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AYAM SAMBAL MATAH
阿亚姆·桑巴尔马塔
920 (含税) / ¥920 (含税)
巴厘岛特色菜，炸鸡配叁巴酱，混合了生洋葱、香茅和辣椒。
炸鸡配上用生红洋葱、香茅和辣椒等油拌制的叁巴酱的巴厘岛人气料理。
将炸鸡上放上巴厘岛特有的新鲜辣味调味料“叁巴尔马塔”的料理。生红洋葱和香茅的爽脆感和香气非常清新。
¥920
≈ HK$46
0
AYAM GORENG LALAPAN
阿亚姆·戈伦·拉拉潘
920 (含税) / ¥920 (含税)
西爪哇巽他地区的特色菜，鸡肉经过调味油炸，外脆内多汁，配叁巴酱。
鸡肉经过调味后油炸，外酥内多汁，配上叁巴酱的西爪哇巽他地区料理。
用香料腌制的炸鸡。通常搭配生蔬菜（拉拉潘）和叁巴酱一起食用。
¥920
≈ HK$46
0
AYAM GEPREK
阿亚姆·格普雷克
920 (含税) / ¥920 (含税)
炸鸡配超辣叁巴酱。挑战者请进！
大量超辣叁巴酱炸鸡。挑战者请进！
将炸鸡捣碎，淋上大量超辣叁巴酱的料理。以强烈的辣味为特色，是辣味爱好者的最爱。
¥920
≈ HK$46
0
JEROAN DAGING SAPI
牛杂
640 (含税) / ¥640 (含税)
牛杂用特制酱汁炖煮。
牛杂用特制酱汁炖煮。
将牛内脏（杂碎）用香料丰富的特制酱汁精心炖煮的料理。没有腥味，可以享受浓郁的鲜味。
¥640
≈ HK$32
0
AYAM SISIT
阿亚姆·西西特
890 (含税) / ¥890 (含税)
印度尼西亚家常菜。巴厘风味辣鸡，鸡肉口感和风味湿润可口。
印度尼西亚的家常菜。鸡肉湿润的口感和风味是美味的巴厘风味辣鸡。
将煮熟撕碎的鸡肉与香料拌在一起的巴厘岛家常菜。以湿润的口感和香辣的味道为特色。
¥890
≈ HK$44
0
IKAN KUNING
伊坎·库宁
1,180 (含税) / ¥1,180 (含税)
用各种香料炖煮的鱼类菜肴。
用各种香料炖煮的印度尼西亚港口城市安汶家庭喜爱的鱼类料理。
这道菜的意思是“黄色鱼”，是将鱼与姜黄等香料和酸味汤一起炖煮而成。味道清爽，能突出鱼的鲜味。
¥1,180
≈ HK$59
0
饮品菜单（软饮料和无酒精饮料）
冰咖啡
アイスコーヒー
冰咖啡。
¥350
≈ HK$17
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味清爽的碳酸饮料。
¥350
≈ HK$17
0
可乐
コーラ
经典的碳酸饮料。
¥350
≈ HK$17
0
圣培露
サンペレグリーノ
意大利产微起泡矿泉水。
¥350
≈ HK$17
0
巴厘咖啡
コピバリ
Kopi Bali
巴厘岛特产咖啡。一般是将咖啡粉直接用热水冲泡，待沉淀后再饮用上层液体。
¥350
≈ HK$17
0
爪哇茶
ジャワティー
爪哇茶
热/冰
使用爪哇岛产茶叶制成的红茶。味道清爽无杂味，非常适合搭配餐食。
¥350~
≈ HK$17
菠萝菲兹
パイナップルフィズ
Pineapple Fizz
带有菠萝风味的清爽无酒精碳酸饮料。
¥400
≈ HK$20
0
番石榴浆果菲兹
グァバベリーフィズ
Guava Berry Fizz
可以享受番石榴和浆果酸甜风味的无酒精碳酸饮料。
¥400
≈ HK$20
0
番石榴汁
グァバジュース
Jus Jambu Biji
可以享受粉红番石榴浓郁的蜜露果汁。以热带甜美的香气为特色。
¥400
≈ HK$20
0
芒果汁
マンゴージュース
Jus Mangga
可以享受成熟芒果的甜味和浓稠感的果汁。
¥400
≈ HK$20
0
酒精饮品菜单
Bintang
ビンタン
印度尼西亚
印度尼西亚最著名的啤酒。是皮尔森型啤酒，苦味少，口感清爽。
¥690
≈ HK$34
0
Bintang Bali
バリハイ
印度尼西亚
巴厘岛当地啤酒。果味爽快的口感，非常适合搭配香辣的印尼料理。
¥690
≈ HK$34
0
The Premium Malt's
ザ・プレミアム・モルツ
香醇艾尔
以果味香气和浓郁口感为特色的日本高级啤酒。
¥680
≈ HK$34
0
柠檬苏打
レモンサワー
烧酒兑苏打水和柠檬制成的清爽酒品。
¥450
≈ HK$22
0
巴厘宾治
バリ・パンチ
BALI PUNCH
可以品尝到热带风情的鸡尾酒。果味偏甜。
¥820
≈ HK$41
0
奇奇·阿拉克
チチ・アラック
CHICHI ARAK
以巴厘岛蒸馏酒“阿拉克”为基底的鸡尾酒。带有椰奶风味的甜酒。
¥820
≈ HK$41
0
占边威士忌苏打
ジムビームハイボール
占边威士忌兑苏打水制成的酒。可以享受温和的味道和爽快感。
¥490
≈ HK$24
0
翠ジン苏打
翠ジンソーダ
用日本手工精酿金酒“翠（SUI）”兑苏打水制成的酒。柚子和绿茶的和风素材香气能衬托餐食。
¥520
≈ HK$26
0
餐牌到此為止
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