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用鱼子酱奢华点缀的冷制米粉前菜。简单的米粉调味衬托出鱼子酱的咸味。

用花椒和葱制作的酱汁拌制的料理。特点是花椒的麻辣和清爽的香气。

皮蛋（腌制鸭蛋）和豆腐组合的冷菜。皮蛋浓郁的鲜味与豆腐清爽的口感相得益彰。

将煮熟的鸡肉淋上辣椒和花椒调制的辛辣酱汁的四川料理。因“美味得让人流口水”而得名。

使用榨菜制作的饺子。榨菜的口感和咸味为馅料增添了风味。

用薄皮包裹肉馅等的馄饨。可以享受到滑溜的口感。

以香鱼为食材的春卷。可以品尝到香鱼的微苦和香气的季节性菜肴。

用酸甜酱汁拌炒的鲜虾料理。味道清爽易食。

用长时间炖煮的浓郁白汤（Paitan）汤底加入鱼翅的奢华汤品。富含胶原蛋白，口感浓郁。

作为套餐结尾的面食。根据当天内容，可能是汤面或拌面等。

带有杏仁（种仁）香味的冷甜点。口感丝滑，带有独特的甜香。

用四川风味调味的大豆料理。带有麻辣口感，也很适合搭配酒品。

将煮熟的鸡肉淋上芝麻基底的浓郁酱汁的冷菜。芝麻的风味和浓郁度与鸡肉非常搭配。

用鱼酱（类似鱼露的发酵调味料）调味的鱿鱼料理。鱼酱独特的鲜味衬托出鱿鱼的美味。

使用雪蟹的雌蟹（セイコガニ）制作的料理。可以品尝到蟹黄和蟹籽浓郁的美味。

鳗鱼和莲叶蒸制等料理。莲叶的香气融入食材，可以品尝到高雅的风味。

包含馄饨的面食，搭配半份量的炒饭套餐。适合想要好好享用一餐的您。

发挥玉米自然甜味的汤品。口感醇厚温和。

包裹着秋季美味松茸的春卷。炸至酥脆的春卷皮锁住了松茸的浓郁香气。

用豆豉（发酵黑豆调味料）炒制的鳗鱼料理。豆豉的浓郁和咸味与鳗鱼的油脂非常搭配。