鳗鱼饭 梅
うな重 梅
使用半条鳗鱼，配汤和腌菜
盒装烤鳗鱼饭。此“梅”（Ume）套餐包含半条鳗鱼，配有汤和腌菜。鳗鱼淋上甜酱油基底酱汁。
¥1,700~
≈ HK$85
Unagi Yoshikawa 涩谷分店
Unagi Yoshikawa 涩谷分店
Unagi Yoshikawa Shibuya branch
为了让大家能尽情享用美味的鳗鱼，我们特意在精心饲养的鳗鱼养殖场精心培育出肥美的鳗鱼。 ※请注意鳗鱼的小骨头。
鳗鱼料理
鳗鱼饭 竹
うな重 竹
使用3/4条鳗鱼，配汤和腌菜
盒装烤鳗鱼饭。此“竹”（Take）套餐包含较多份量（3/4条鳗鱼），配有汤和腌菜。
¥2,300~
≈ HK$114
鳗鱼饭 松
うな重 松
使用整条鳗鱼，配汤和腌菜
顶级“松”（Matsu）鳗鱼盒饭，上面铺着一条烤鳗鱼。配有汤和腌菜，是完整的一餐。
¥2,700~
≈ HK$134
鳗鱼厚蛋烧盖饭
うな玉重
吉川新名物！鳗鱼玉子重盖饭（1条）。含鳗鱼重、汤、咸菜、甜点
特色盒饭，包含一条烤鳗鱼和一份日式厚蛋烧（玉子烧），铺在米饭上。香烤鳗鱼与蓬松鸡蛋的奢华组合。
¥3,000
≈ HK$149
0
富士鳗鱼盖饭
富士鰻魚盖飯 (Fuji Don)
使用2条鳗鱼
巨大的米饭碗，上面铺着两条烤鳗鱼，形似富士山。鳗鱼爱好者的终极份量。
¥4,800
≈ HK$239
0
短串 1串
短尺 (串) 1本
烤鳗鱼串（小份）
一口大小的烤鳗鱼串。非常适合品尝浓郁的鲜美风味而无需点整份。
¥380
≈ HK$19
0
鳗鱼饭团
うなぎおにぎり
鳗鱼饭团
烤鳗鱼饭团。咸香方便的小吃。
¥480
≈ HK$24
0
鳗鱼厚蛋烧
うなぎ出し巻玉子
日式厚蛋烧包裹着香烤鳗鱼。结合了鸡蛋的蓬松口感和鳗鱼的浓郁风味。
¥790
≈ HK$39
0
蒲烧
蒲焼
烤鳗鱼（不含米饭）
淋上甜酱油的烤鳗鱼，不含米饭。非常适合搭配清酒或啤酒作为开胃菜。
¥1,280~
≈ HK$64
烤鸡肉串
使用备长炭烤制 ※请至少点2串
5串拼盘
5本盛り
什锦5串
厨师精选的5种烤串。尝试各种部位的好方法。
¥520
≈ HK$26
0
烤鸡肉葱串
ねぎま
鸡腿肉和葱段交替串起烤制。多汁的鸡肉搭配烤洋葱的甜味。
¥120
≈ HK$6
0
鸡心
ハツ
鸡心。富含铁质，口感紧实有弹性，味道浓郁。
¥100
≈ HK$5
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鸡胗
砂肝
鸡胗。口感酥脆有嚼劲，用盐轻调味以增强天然风味。
¥100
≈ HK$5
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鸡翅
手羽先
烤鸡翅。外皮酥脆，骨肉多汁。
¥160
≈ HK$8
0
猪五花肉
豚バラ
烤猪五花肉串。肥美多汁的猪肉烤至金黄酥脆。
¥120
≈ HK$6
0
鸡尾骨
ぼんじり
鸡尾骨。非常肥美多汁，入口即化。
¥120
≈ HK$6
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鹌鹑蛋
うずら卵
烤鹌鹑蛋串。口感软嫩，味道温和。
¥100
≈ HK$5
0
鸡皮
皮
鸡皮。烤至外酥内韧。
¥100
≈ HK$5
0
大葱
長ネギ
烤葱串。烤后散发甜美香气。
¥120
≈ HK$6
0
香菇
しいたけ
香菇串。带有泥土和鲜美的风味。
¥120
≈ HK$6
0
杏鲍菇
エリンギ
杏鲍菇串。肉质厚实，味道温和。
¥120
≈ HK$6
0
海鲜
5点拼盘
5点盛り合わせ
1950日元→1780日元
5种新鲜生鱼片拼盘。适合分享。
¥1,780
≈ HK$89
0
海鲜拼盘（一人份）
海鮮盛り (一人前)
一人份的什锦生鱼片。
¥390
≈ HK$19
0
金枪鱼刺身
マグロ刺
金枪鱼刺身。新鲜的金枪鱼切片，经典的美味。
¥490
≈ HK$24
0
三文鱼刺身
サーモン刺
三文鱼刺身。新鲜的三文鱼切片，口感丰富、肥美、嫩滑。
¥590
≈ HK$29
0
章鱼刺身
タコ刺
章鱼刺身。煮熟的章鱼片，口感紧实有嚼劲。
¥490
≈ HK$24
0
扇贝刺身
ホタテ刺
扇贝刺身。新鲜的扇贝，口感甜美、奶油般柔滑。
¥590
≈ HK$29
0
甜虾
甘エビ
甜虾刺身。以其细腻的甜味和柔软的质地而闻名。
¥590
≈ HK$29
0
三文鱼薄切
サーモンカルパッチョ
三文鱼薄切。三文鱼薄片配酱汁和沙拉。
¥630
≈ HK$31
0
马肉刺身
馬刺し
马肉刺身。一种味道清淡的美味佳肴，常与姜或蒜蓉酱油一起食用。
¥680
≈ HK$34
0
樱花马肉鞑靼
桜ユッケ
生马肉鞑靼，上面放有蛋黄。
¥680
≈ HK$34
0
炙烤料理
柳叶鱼
ししゃも
烤柳叶鱼。小鱼通常整条食用，常带有鱼卵。
¥390
≈ HK$19
0
烤鳐鱼翅
エイヒレ
烤鳐鱼翅。味道甜美、咸香，口感有嚼劲，类似肉干。非常适合搭配清酒。
¥480
≈ HK$24
0
烤鱿鱼
イカ焼き
烤整只鱿鱼。鲜嫩可口，常配蛋黄酱和酱油。
¥580
≈ HK$29
0
烤金枪鱼下巴
まぐろのカマ焼き
烤金枪鱼下巴（颌骨）。靠近鳃部的肉，口感丰富、肥美、多汁。
¥880
≈ HK$44
0
烤蟹味噌
カニ味噌甲羅焼き
蟹味噌（内脏酱）在蟹壳中烤制。浓郁的海鲜风味。
¥780
≈ HK$39
0
烤多线鱼
ほっけ
烤阿特卡鲭鱼。一种受欢迎的居酒屋鱼类，肉质肥美、油润，易于剥落。
¥680
≈ HK$34
0
炸物
炸小虾
小エビ唐揚げ
炸小虾。酥脆可口，整只食用。
¥390
≈ HK$19
0
炸薯条
ポテトフライ
炸薯条。经典的炸土豆条。
¥390
≈ HK$19
0
炸章鱼
タコの唐揚げ
炸章鱼。外酥内韧的章鱼块。
¥490
≈ HK$24
0
炸鸡块
鶏の唐揚げ
日式炸鸡块（Karaage）。腌制过的鸡腿肉炸至外酥内多汁。
¥490
≈ HK$24
0
炸牡蛎
カキフライ
炸牡蛎。内部奶油般柔滑，外壳酥脆。
¥490
≈ HK$24
0
沙拉
土豆沙拉
ポテトサラダ
土豆沙拉。土豆泥混合蛋黄酱和蔬菜。
¥480
≈ HK$24
0
凯撒沙拉
シーザーサラダ
凯撒沙拉。新鲜生菜配奶油酱、面包丁和奶酪。
¥580
≈ HK$29
0
海鲜沙拉
海鮮サラダ
海鲜沙拉。新鲜蔬菜上铺着什锦生鱼片。
¥780
≈ HK$39
0
米饭与面食
海鲜盖饭
海鮮丼
海鲜盖饭。一碗米饭上铺着各种新鲜生鱼片。
¥880
≈ HK$44
0
汤
吸いもの
清汤，常与鳗鱼菜肴一同供应。
¥100
≈ HK$5
0
茶泡饭
お茶漬け
茶泡饭。将米饭浸入热绿茶或日式高汤中。咸香暖胃。
¥480~
≈ HK$24
豚骨拉面
とんこつラーメン
豚骨拉面。浓郁的猪骨汤底面条。
¥680
≈ HK$34
0
铁板煎饺
鉄板餃子
铁板煎饺。底部酥脆，馅料多汁。
¥580
≈ HK$29
0
单点（小菜）
毛豆
枝豆
毛豆。煮熟的带荚盐水毛豆。
¥290
≈ HK$14
0
酱油腌鹌鹑蛋
うずら醤油漬
酱油腌鹌鹑蛋。
¥290
≈ HK$14
0
梅水晶
梅肉酱拌鲨鱼软骨。口感酥脆，味道酸爽。
¥290
≈ HK$14
0
冷番茄
冷しトマト
冷切番茄。清爽简单。
¥290
≈ HK$14
0
拍碎的黄瓜
たたき胡瓜
捣碎的黄瓜，用美味的芝麻酱腌制。
¥390
≈ HK$19
0
芥末章鱼
たこわさび
芥末腌生章鱼。滑溜的口感，带有辛辣味。
¥390
≈ HK$19
0
辣味海螺酱
つぶチャンジャ
辣味腌制内脏（酱藏），可能是海螺或类似贝类。
¥390
≈ HK$19
0
日式腌菜
お新香
什锦日式腌菜。
¥390
≈ HK$19
0
日式厚蛋烧
だし巻き玉子
用日式高汤制作的日式厚蛋烧。多汁鲜美。
¥580
≈ HK$29
0
明太子厚蛋烧
明太出し巻き玉子
日式厚蛋烧，内含明太子（辣鳕鱼籽）。
¥680
≈ HK$34
0
葱花金枪鱼泥鞑靼
ネギトロユッケ
金枪鱼泥（Negitoro）以韩式生拌肉（Yukhoe）风格呈现，配有调味料和蛋黄。
¥680
≈ HK$34
0
蕨饼
わらび餅
蕨饼。用蕨粉制成的软糯果冻状甜点，撒上黄豆粉。
¥290
≈ HK$14
0
饮品
生啤酒
生ビール
生啤酒。
¥580
≈ HK$29
0
瓶装啤酒
瓶ビール
瓶装啤酒。
¥680
≈ HK$34
0
日本清酒（冷酒）
日本清酒 (冷酒)
日本清酒（冷酒）。
¥680
≈ HK$34
0
白葡萄酒 / 红葡萄酒
白ワイン / 赤ワイン
葡萄酒（白或红）。
¥680
≈ HK$34
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高球
ハイボール
威士忌苏打高球。
¥680
≈ HK$34
0
柠檬酸味鸡尾酒
レモンサワー
柠檬酸味鸡尾酒。
¥680
≈ HK$34
0
无酒精啤酒
ノンアルビール
无酒精啤酒。
¥580
≈ HK$29
0
可乐
コーラ
可乐。
¥380
≈ HK$19
0
橙汁
オレンジジュース
橙汁。
¥380
≈ HK$19
0
餐牌到此為止
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