The Silk Road

Name: The Silk Road
Address: 曼谷
Price range: ฿1300 - ฿35000

一家精致餐饮菜单，提供季节性套餐、招牌粽子以及精选中国烈酒和日本清酒。

★ 4.7 (396)

冬日珍宝

庆祝冬季风味的季节性套餐。

冬日珍宝套餐

Treasures of Winter Set Menu

焗蓝蟹肉洋葱酿蟹盖清蒸大闸蟹（原只），中国茶叶（H）大闸蟹小馄饨汤（P）香菇叉烧炒鸡传统焗糯米饭（P）杏仁豆腐，顶级燕窝，芝麻（H）（N）

一场奢华的多道菜盛宴，以大闸蟹和冬季食材为特色。包含多种蟹的烹饪方式，搭配美味的肉类菜肴和优质甜点。提供完整的用餐体验。

฿3,500 ≈ HK$845

海之珍宝

以海鲜为主的套餐。

海之珍宝套餐

Treasure of the Sea Set Menu

粤式干贝白蛋炒饭（H）佛跳墙汤（N）炸鲜鱼鳔，至尊酱汁（H）焗有机米饭，至尊鲍鱼汁，香菇冰镇草莓冻及糯米糍，黑芝麻，黑巧克力（N）

一款精致的海鲜套餐，包含鲍鱼、鱼鳔和干贝等珍馐。包含浓郁的汤品、美味的米饭菜肴和独特的融合甜点。

฿3,200 ≈ HK$773

粽子

传统糯米粽子。

厨师特制粽

Chef Signature Zongzi

金字塔形糯米粽子，腊肠，红枣，五花肉，咸蛋黄，香菇，绿豆，栗子，莲子（P）（N）（LS）

一种大型金字塔形糯米粽子，用竹叶包裹。内含咸蛋黄、猪肉和栗子等多种丰富馅料。味道鲜美，口感软糯，香气浓郁。

฿280~ ≈ HK$68

广式粽子

Cantoneese Zongzi

金字塔形糯米粽子，干虾，五花肉，红豆，香菇，花生（P）（N）（LS）

一款粤式糯米粽子，内含干虾和五花肉等咸味馅料，搭配红豆和花生，口感平衡。蒸制至软糯入味。

฿280~ ≈ HK$68

鲍鱼粽

Abalone Zongzi

金字塔形糯米粽子，日本鲍鱼，腊肠，五花肉，咸蛋黄，香菇，绿豆，莲子，栗子，花生（P）（N）

一款优质传统糯米粽子，内含整颗日本鲍鱼。口感奢华，质地复杂，风味鲜美。

฿580~ ≈ HK$140

中国烈酒

茅台迎宾 (500毫升)

Moutai, Prince (500 ml)

一款著名的中国白酒（高粱酒），以其复杂的酱香味而闻名，通常被形容为酱油味。酒精度高，余味悠长顺滑。

฿790~ ≈ HK$191

茅台醇 2008 (500毫升)

Moutai, Chun 2008 (500 ml)

一款2008年的陈年中国高粱酒。经过陈酿，口感醇厚而精致。

฿3,300 ≈ HK$797

茅台醇 1998 (500毫升)

Moutai, Chun 1998 (500 ml)

一款1998年的陈年中国白酒。因其深度、顺滑度和丰富的历史韵味而备受推崇。

฿4,200 ≈ HK$1,014

茅台贵州飞天 (500毫升)

Moutai, Kweichow, Flying Fairy (500 ml)

最著名、最具标志性的茅台品牌。口感浓烈、复杂，在中国餐饮文化中享有传奇地位。一种非常烈且芳香的烈酒。

฿35,000 ≈ HK$8,452

日本清酒

Kirinzan Classic

一款经典的日式清酒，口感干爽、清脆。可与多种菜肴完美搭配。

฿990~ ≈ HK$239

Tatenokawa Seiryu Junmai Daiginjo

一款高品质的纯米大吟酿清酒。口感清淡、果香浓郁、清爽，余味干净。

฿1,300~ ≈ HK$314

Dassai 39 Junmai Daiginjo

一款流行的优质清酒，精米步合39%。以其果香、微甜和顺滑的口感而闻名。

฿1,800~ ≈ HK$435

Gozenshu 9 Blue Bottle

一款独特的清酒，常采用古老的菩提酛法酿造。具有复杂的酸度和泥土气息。

฿2,950~ ≈ HK$712

Emishiki Masterpiece A The Beginning Junmai Daiginjo

来自江户前酒造的杰作清酒。期待优雅、精致的花香和复杂的结构。

฿5,500~ ≈ HK$1,328

Emishiki Masterpiece Un The End Junmai Daiginjo

与“The Beginning”相对应，这款优质清酒提供深沉、共鸣的風味，适合慢慢品味。

฿5,500~ ≈ HK$1,328

Konohanasakuya Hime Junmai Daiginjyo

以日本花公主命名，这是一款超高端清酒。口感细腻、花香四溢、极其顺滑。

฿6,900~ ≈ HK$1,666

纯米大吟酿

Junmai Daiginjyo

一款优质的日本米酒。采用高度精米的米酿造，口感干净、果香浓郁、芳香四溢。

฿6,900~ ≈ HK$1,666

日本水果与天然葡萄酒

Mito No Kairakuen

一款日本李子酒（梅酒）。甜、酸、芳香，常加冰块或苏打水饮用。

฿660~ ≈ HK$159

Kozaemon Shiroku Junmai Yuzu

一款以清酒为基底的柚子利口酒。口感明亮、酸爽、清爽，甜度和酸度平衡。

฿2,600~ ≈ HK$628

Hitomi Soif Blanc

一款产自日本的天然白葡萄酒。可能未经过滤，带有新鲜水果风味和活泼易饮的特点。

฿3,500~ ≈ HK$845

烧酒

米

Ginrei Shiro Silver

一款优质米烧酒（蒸馏酒）。口感干净、清脆、顺滑，类似于伏特加，但带有更多的谷物风味。

฿2,200~ ≈ HK$531

Kinjo Shiro Gold

一款陈年米烧酒，通常在橡木桶中陈酿。比银色款更浓郁、更醇厚，带有橡木和香草的香气。

฿2,200~ ≈ HK$531

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.7

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