The Silk Road

Name: The Silk Road
Address: 방콕
Price range: ฿1300 - ฿35000

계절별 세트 메뉴, 시그니처 쫑쯔, 프리미엄 중국 증류주 및 일본 사케 셀렉션을 선보이는 파인 다이닝 메뉴.

★ 4.7 (396)

겨울의 보물

겨울 풍미를 기념하는 계절 세트 메뉴.

겨울의 보물 세트 메뉴

Treasures of Winter Set Menu

구운 게살과 양파를 게 껍질에 채워 넣음 통 털게찜, 중국 찻잎 (H) 털게 광둥식, 새우 완탕 수프 (P) 닭고기 볶음, 표고버섯, 중국 소시지 전통 찹쌀 구이, 중국 소시지 (P) 아몬드 덤플링, 최고급 제비집, 참깨 (H) (N)

털게와 겨울 식재료를 강조한 고급 코스 요리. 게 요리 외에도 다양한 육류 요리와 고급 디저트가 제공됩니다. 완벽한 식사 경험을 선사합니다.

฿3,500 ≈ ₩159,071

바다의 보물

해산물 중심 세트 메뉴.

바다의 보물 세트 메뉴

Treasure of the Sea Set Menu

광둥식 볶음 건관자 및 흰자 (H) 몽크 점프 오버 더 월 수프 (N) 신선한 생선 부레 튀김, 최고급 갈색 소스 드레싱 (H) 구운 유기농 쌀, 최고급 전복 채 소스, 표고버섯 차가운 딸기 젤리 및 찹쌀떡, 흑임자, 다크 초콜릿 (N)

전복, 생선 부레, 건관자 등과 같은 해산물 특선 코스 메뉴. 풍부한 수프, 짭짤한 쌀 요리, 독특한 퓨전 디저트 포함.

฿3,200 ≈ ₩145,437

쫑쯔

전통 찹쌀 경단.

셰프 시그니처 쫑쯔

Chef Signature Zongzi

피라미드 모양 찹쌀 경단, 돼지 소시지, 대추, 삼겹살, 염장 계란 노른자, 표고버섯, 녹두, 밤, 연자육 (P) (N) (LS)

대나무 잎으로 감싼 크고 피라미드 모양의 찹쌀 경단. 짭짤한 계란, 돼지고기, 밤 등 다양한 속재료로 채워져 있습니다. 짭짤하고 쫄깃하며 향긋합니다.

฿280~ ≈ ₩12,726

광둥식 쫑쯔

Cantoneese Zongzi

피라미드 모양 찹쌀 경단, 건새우, 삼겹살, 팥, 표고버섯, 땅콩 (P) (N) (LS)

건새우와 삼겹살 같은 짭짤한 속재료와 팥, 땅콩의 균형을 맞춘 광둥식 찹쌀 경단. 부드럽고 풍미 있게 쪄냈습니다.

฿280~ ≈ ₩12,726

전복 쫑쯔

Abalone Zongzi

피라미드 모양 찹쌀 경단, 일본 전복, 돼지 소시지, 삼겹살, 염장 계란 노른자, 표고버섯, 녹두, 밤, 땅콩 (P) (N)

통 일본 전복을 사용한 전통 찹쌀 경단의 프리미엄 버전. 복잡한 식감과 짭짤한 풍미를 지닌 고급 요리입니다.

฿580~ ≈ ₩26,360

중국 증류주

마오타이, 프린스 (500ml)

Moutai, Prince (500 ml)

간장과 유사한 복합적이고 짭짤한 향으로 유명한 명성 높은 중국 백주 (수수 증류주). 높은 알코올 도수와 길고 부드러운 마무리.

฿790~ ≈ ₩35,905

마오타이, 춘 2008 (500ml)

Moutai, Chun 2008 (500 ml)

2008년산 빈티지 중국 수수 증류주. 숙성을 통해 개발된 부드럽고 세련된 풍미를 제공합니다.

฿3,300 ≈ ₩149,982

마오타이, 춘 1998 (500ml)

Moutai, Chun 1998 (500 ml)

1998년산 숙성 중국 백주. 깊이, 부드러움, 풍부한 역사적 특성으로 높이 평가됩니다.

฿4,200 ≈ ₩190,886

마오타이, 구이저우, 플라잉 페어리 (500ml)

Moutai, Kweichow, Flying Fairy (500 ml)

마오타이의 가장 유명하고 상징적인 브랜드. 강렬하고 복잡하며 중국 식문화에서 전설적인 지위를 차지합니다. 매우 강하고 향긋한 증류주입니다.

฿35,000 ≈ ₩1,590,714

일본 사케

키린잔 클래식

Kirinzan Classic

드라이하고 깔끔한 맛의 클래식 일본 사케. 다양한 요리와 훌륭하게 어울립니다.

฿990~ ≈ ₩44,994

타테노카와 세이류 준마이 다이긴죠

Tatenokawa Seiryu Junmai Daiginjo

고품질 준마이 다이긴죠 사케. 가볍고 과일 향이 나며 상쾌하고 깔끔한 마무리.

฿1,300~ ≈ ₩59,084

닷사이 39 준마이 다이긴죠

Dassai 39 Junmai Daiginjo

39%로 정제된 인기 프리미엄 사케. 과일 향, 약간의 단맛, 부드러운 질감으로 유명합니다.

฿1,800~ ≈ ₩81,808

고젠슈 9 블루 보틀

Gozenshu 9 Blue Bottle

고대 보다이모토 방식으로 종종 만들어지는 독특한 사케. 복잡한 산미와 흙내음이 특징입니다.

฿2,950~ ≈ ₩134,074

에미시키 마스터피스 아 더 비기닝 준마이 다이긴죠

Emishiki Masterpiece A The Beginning Junmai Daiginjo

에미시키 양조장의 걸작 사케. 우아함, 세련된 꽃 향, 정교한 구조를 기대할 수 있습니다.

฿5,500~ ≈ ₩249,969

에미시키 마스터피스 운 더 엔드 준마이 다이긴죠

Emishiki Masterpiece Un The End Junmai Daiginjo

'더 비기닝'의 짝으로, 이 프리미엄 사케는 천천히 음미하기에 적합한 깊고 울림 있는 풍미를 제공합니다.

฿5,500~ ≈ ₩249,969

코노하나사쿠야 히메 준마이 다이긴죠

Konohanasakuya Hime Junmai Daiginjyo

일본 꽃 공주에서 이름을 딴 이 술은 초프리미엄 사케입니다. 섬세하고 꽃 향이 나며 매우 부드럽습니다.

฿6,900~ ≈ ₩313,598

준마이 다이긴죠

Junmai Daiginjyo

고품질의 일본 쌀 와인. 고도로 닦은 쌀로 만들어 깨끗하고 과일 향이 나며 향긋한 맛.

฿6,900~ ≈ ₩313,598

일본 과일 & 내추럴 와인

미토 노 카이락쿠엔

Mito No Kairakuen

일본 매실 리큐르 (우메슈). 달콤하고 새콤하며 향긋하며 종종 온더락 또는 소다와 함께 즐깁니다.

฿660~ ≈ ₩29,996

코자몬 시로쿠 준마이 유즈

Kozaemon Shiroku Junmai Yuzu

유자 감귤로 맛을 낸 사케 기반 리큐르. 밝고 톡 쏘는 상큼한 맛으로 단맛과 산미의 균형이 좋습니다.

฿2,600~ ≈ ₩118,167

히토미 소이프 블랑

Hitomi Soif Blanc

일본산 내추럴 화이트 와인. 아마도 여과되지 않았으며 신선한 과일 향과 생기 있고 마시기 쉬운 특징이 있습니다.

฿3,500~ ≈ ₩159,071

소주

쌀

긴레이 시로 실버

Ginrei Shiro Silver

프리미엄 쌀 소주 (증류주). 보드카와 비슷하지만 곡물 풍미가 더 강하며 깨끗하고 깔끔하며 부드럽습니다.

฿2,200~ ≈ ₩99,988

킨조 시로 골드

Kinjo Shiro Gold

숙성된 쌀 소주, 종종 통 숙성됩니다. 실버 버전보다 더 풍부하고 부드러우며 오크와 바닐라 향이 약간 느껴집니다.

฿2,200~ ≈ ₩99,988

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매장 정보

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4.7

Google Maps 평점 396개

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