THE PITMASTER

Name: THE PITMASTER
Address: 曼谷
Price range: ฿80 - ฿2995

堂食免收5%服务费。

★ 4.7 (341)

烧烤菜单

牛腩

Brisket

245/100克

慢熏牛腩，按重量出售。肉质鲜嫩多汁，烟熏味浓郁，外皮呈深色（焦糖色）。最好搭配烧烤酱食用。

฿245 ≈ HK$59

牛排骨

Beef Rib

245/100克

烟熏牛排骨，肉质酥烂，骨肉分离。浓郁的肉味，用干擦调味料重度调味。肉食爱好者的美味享受。

฿245 ≈ HK$59

牛舌

Tongue

220/100克

烟熏牛舌，切片食用。口感独特，嫩滑，风味浓郁的牛肉味。常配酸甜酱。

฿220 ≈ HK$53

羊排骨

Lamb Ribs

鲜嫩的羊排经过完美烟熏。独特的羊肉风味与烟熏和香料平衡。肥美多汁。

฿950 ≈ HK$229

猪排骨

Pork Ribs

经典的烟熏猪排骨，淋上烧烤酱。肉质有嚼劲但又鲜嫩，能轻松从骨头上脱落。甜、咸、烟熏味。

฿390~ ≈ HK$94

鸡肉

Chicken

烟熏鸡腿或鸡胸。肉质多汁，皮脆，带有微妙的烟熏味。比红肉清淡但风味十足。

฿170 ≈ HK$41

香肠

Sausage

自家烟熏香肠。外皮脆，内里多汁，调味适中。可作为任何烧烤拼盘的附加品。

฿120~ ≈ HK$29

配菜和薯条

土豆泥

Mash Potato

奶油土豆泥，顺滑黄油味。经典的舒适食物配菜。搭配肉汁或肉汁效果更佳。

฿80 ≈ HK$19

芝士玉米沙拉

Cheese Corn Salad

甜玉米粒与融化的芝士和蛋黄酱混合。甜、咸、奶油味。烧烤的流行配菜。

฿80 ≈ HK$19

凉拌卷心菜

Cole Slaw

用酸甜酱拌的切碎的卷心菜和胡萝卜。爽脆，冰凉，清爽。可以中和烟熏肉的浓郁。

฿80 ≈ HK$19

混合薯条

Mixed Fries

各种炸土豆的组合，可能包括薯条、粗薯条和卷曲薯条。酥脆咸香。

฿199 ≈ HK$48

薯饼

Hashbrown

炸土豆饼。外酥内软，金黄酥脆。

฿110 ≈ HK$27

洋葱圈

Onion Ring

炸洋葱圈，裹面糊炸制。甜洋葱味，外层酥脆。

฿110 ≈ HK$27

薯条

French Fries

经典的深炸薯条。咸脆。万能配菜。

฿110 ≈ HK$27

卷曲薯条

Curly Fries

切成弹簧状并炸过的调味土豆。香辣酥脆。

฿139 ≈ HK$34

特价！

牛腩培根三明治

Brisket Pitstrami Sandwich

烟熏牛腩培根三明治。咸香，胡椒味的肉夹在面包里。可能配芥末或腌黄瓜。

฿380 ≈ HK$92

春卷

Spring rolls

炸春卷，内馅为蔬菜，可能还有肉。酥脆的外皮，美味的内馅。配蘸酱。

฿219 ≈ HK$53

凯撒沙拉

Caesar Salad

罗马生菜配凯撒酱、面包丁和帕玛森芝士。奶油味，咸香，口感酥脆。

฿99 ≈ HK$24

拼盘！

全包

ALL-IN

牛排骨 450-500克，牛腩 300克，牛舌 100克，猪排骨 3-4根，鸡肉 x 1，猪肉香肠 x 2，配菜 x 3

一个巨大的烧烤拼盘，包含各种烟熏肉类和配菜。非常适合多人分享。提供菜单上所有菜品的完整品尝。

฿2,955 ≈ HK$714

牛肉拼盘

BEEF PLATTER

牛排骨 450-500克，牛腩 300克，牛舌 100克

以牛肉为主的拼盘，仅包含牛肉制品。包括排骨、牛腩和牛舌。浓郁、烟熏味重，非常饱足。

฿2,150 ≈ HK$519

快速开胃菜

四人份

FOR 4

牛腩 500克，牛排骨 450-500克，猪排骨半份，牛舌

专为四人设计的分享套餐。包含各种牛肉和猪肉。适合团体享用丰盛的一餐。

฿2,995 ≈ HK$723

两人份

FOR 2

牛腩 200克，牛排骨 400克，猪排骨半份，牛舌

专为两人设计的分享套餐。是混合肉拼盘的缩小版。适合情侣。

฿2,050 ≈ HK$495

牛仔套餐

COWBOY SET

牛腩 150克，牛舌 50克，猪排骨 2-3根，薯片

个人份套餐或小份分享盘。包含牛腩、牛舌、排骨和薯条。不错的采样。

฿599 ≈ HK$145

非牛肉套餐

NON-BEEF SET

猪排骨半份，鸡肉 x 1，香肠 x 2

不含牛肉的拼盘，包含猪肉和鸡肉。包括排骨、鸡腿和香肠。适合不吃牛肉的人。

฿790 ≈ HK$191

啤酒

De Molen Heaven & Hell

帝国世涛啤酒 10%酒精含量 330毫升

一种烈性黑帝国世涛啤酒，10%酒精含量。浓郁的烘烤风味，带有巧克力和咖啡的味道。瓶装。

฿399 ≈ HK$96

De Molen Rasputin

帝国世涛啤酒 10%酒精含量 330毫升

另一款烈性帝国世涛啤酒，10%酒精含量。复杂，深色，酒体饱满。适合鉴赏家的品鉴啤酒。

฿399 ≈ HK$96

Lindemans Pecheresse

比利时印度淡色艾尔啤酒 6.5%酒精含量 330毫升

此处描述为比利时IPA。预计会有啤酒花苦味与比利时酵母的特色混合。

฿229 ≈ HK$55

Lindemans Pecheresse

桃子兰比克艾尔啤酒 2.5%酒精含量 250毫升

一种著名的比利时水果啤酒，用桃子（兰比克）酿造。甜酸，非常清爽，酒精含量低。尝起来像新鲜桃子。

฿229 ≈ HK$55

Blanche De Namur Rosee

水果啤酒 3.4%酒精含量 330毫升

一种加入了水果的小麦啤酒，可能是覆盆子。浅粉色，甜而微酸。易饮。

฿249 ≈ HK$60

Blanche De Namur

白啤酒 4.5%酒精含量 330毫升

经典的比利时白啤酒。浑浊的淡黄色，带有香菜和橙皮的味道。清爽宜人。

฿249 ≈ HK$60

Bavaria Premium

皮尔森啤酒 5%酒精含量 660毫升

一大瓶荷兰皮尔森啤酒。清澈的金黄色，口感纯净清爽，微苦。标准的拉格啤酒风格。

฿239 ≈ HK$58

Bavaria Premium (生啤)

Bavaria Premium (Draft)

皮尔森啤酒 5%酒精含量

新鲜的生啤。纯净清爽的荷兰皮尔森啤酒。有多种尺寸可选，包括分享塔。

฿129~ ≈ HK$31

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的341個評分

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