Teru Sushi Bistro

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特鲁寿司小酒馆
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特鲁寿司小酒馆

Teru Sushi Bistro

含增值税,无服务费

4.4

(107) (Google)

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菜單
位置
評價
刺身
握寿司
寿司卷
刺身

特肥金枪鱼刺身

Otoro Sashimi

蓝鳍金枪鱼腹最肥美的部分切片。极度丰富的油花带来入口即化的口感。生食,置于冰上。

฿980
HK$237

中脂金枪鱼腹刺身

Chutoro Sashimi

中脂金枪鱼腹刺身。提供了嫩肉和脂肪的完美平衡。金枪鱼爱好者的热门选择。

฿700
HK$169

瘦金枪鱼刺身

Akami Sashimi

蓝鳍金枪鱼的瘦红肉。口感紧实,味道浓郁鲜美。经典的刺身选择。

฿550
HK$133

鰤鱼刺身

Hamachi Sashimi

黄尾鱼刺身。鱼肉呈粉白色,口感如黄油般顺滑,味道浓郁。冷藏供应。

฿320
HK$77

三文鱼刺身 x5

Salmon Sahimi x5

新鲜生三文鱼五片。以其鲜亮的橙色和浓郁的油腻口感而闻名。配以萝卜丝。

฿240
HK$58

三文鱼刺身 x3

Salmon Sahimi x3

新鲜生三文鱼三片。口感柔软奶油般顺滑,味道鲜美。适合少量食用。

฿150
HK$36

扇贝刺身

Hotate Sashimi

生扇贝刺身。口感柔嫩、奶油般顺滑,味道天然甜美。最好蘸少许酱油享用。

฿330
HK$80

甜虾刺身

Ama Ebi Sashimi

生甜虾刺身。以其独特的甜味和略带粘性的口感而闻名。是日本料理中的美味。

฿250
HK$60

北寄贝刺身

Hokkigai Sashimi

北寄贝刺身,具有独特的红白外观。口感紧实略带嚼劲,带有温和的海洋甜味。

฿180
HK$43
握寿司

特肥金枪鱼腹海胆

Otoro Uni

握寿司,顶上是肥金枪鱼腹和海胆。肥美的脂肪和奶油般顺滑的海洋甜味的奢华组合。

฿400
HK$97

特肥金枪鱼腹

Otoro

寿司饭上铺一片肥美的蓝鳍金枪鱼腹。浓郁如黄油般,入口即化。

฿300
HK$72

炙烤特肥金枪鱼腹

Otoro Aburi

轻微炙烤的肥金枪鱼腹放在寿司饭上。炙烤带出了鱼油,并增加了烟熏香气。

฿300
HK$72

中脂金枪鱼牛油果黑鱼籽

Chutoro Avocado Kuro Ikura

中脂金枪鱼寿司,饰以牛油果和鱼籽。口感丰富,融合了奶油般顺滑、鲜美和爆裂的口感。

฿300
HK$72

中脂金枪鱼腹

Chutoro

中脂金枪鱼握寿司。融合了红肉的风味和脂肪的嫩滑。

฿240
HK$58

炙烤中脂金枪鱼腹

Chutoro Aburi

炙烤中脂金枪鱼放在醋饭上。热量软化了口感,增强了鲜美的味道。

฿240
HK$58

瘦金枪鱼鹌鹑蛋飞鱼籽

Akami Uzura Tobiko

瘦金枪鱼寿司,顶上是鹌鹑蛋黄和飞鱼籽。口感丰富浓郁,鱼籽带来轻微的脆感。

฿180
HK$43

瘦金枪鱼

Akami

经典瘦金枪鱼握寿司。提供干净、富含铁的味道和紧实的口感。

฿140
HK$34

鰤鱼明太子

Hamachi Mentaiko

鰤鱼寿司,顶上是辣鳕鱼籽。黄油般顺滑的鱼肉与咸鲜的鱼籽搭配得很好。

฿140
HK$34

鰤鱼照烧

Hamachi Teru

鰤鱼握寿司,淋上鲜美酱汁。为新鲜鱼肉增添一丝甜味和鲜味。

฿120
HK$29

鰤鱼辣扇贝

Hamachi Spicy Hotate

鰤鱼寿司,顶上是辣扇贝碎。风味十足的口感组合,带有辛辣的刺激。

฿120
HK$29

鰤鱼黑酱

Hamachi Kuro

鰤鱼寿司,顶上是深色鲜美酱料或酱汁。风味浓郁独特。

฿100
HK$24

香烤鰤鱼

Hamachi Saikyo

鰤鱼寿司,淋上甜西京味噌。味噌为鱼肉增添了甜美鲜美的风味。

฿90
HK$22

鰤鱼绿茶

Hamachi Matcha

鰤鱼寿司,顶上是绿茶浸渍的配料。独特的组合,带来泥土和清新的风味。

฿90
HK$22

鰤鱼

Hamachi

标准鰤鱼握寿司。一种受欢迎的白鱼,脂肪含量高,口感顺滑。

฿80
HK$19

炙烤鰤鱼

Hamachi Aburi

炙烤鰤鱼寿司。火焰炙烤使脂肪融化,使其更柔软、更香。

฿80
HK$19

三文鱼照烧

Salmon Teru

三文鱼握寿司,淋上鲜美酱汁。甜咸的味道衬托出浓郁的三文鱼。

฿90
HK$22

三文鱼辣扇贝

Salmon Spicy Hotate

三文鱼寿司,顶上是辣扇贝碎。一口尽享奶油般顺滑、辛辣和鲜美的多重口感。

฿90
HK$22

三文鱼马苏里拉芝士

Salmon Mozzarella Cheese

三文鱼寿司,顶上是马苏里拉芝士,轻微炙烤。奶油般顺滑、鲜美的创意寿司。

฿60
HK$14

三文鱼西京

Samon Saikyo

香烤三文鱼寿司,淋上西京味噌酱。甜味噌与油腻的鱼肉完美搭配。

฿55
HK$13

三文鱼绿茶

Salmon Matcha

三文鱼寿司,顶上是绿茶。经典三文鱼寿司的芳香微苦变奏。

฿55
HK$13

炙烤三文鱼

Salmon Aburi

炙烤三文鱼寿司。表面略微烤制,散发出鲜美的香气,而内部保持生鲜。

฿45
HK$11

三文鱼

Salmon

经典三文鱼握寿司。醋饭上铺着新鲜的橙色三文鱼片。柔软,深受喜爱。

฿45
HK$11

自制炙烤鲭鱼

Homemade Shime Saba Aburi

炙烤腌鲭鱼寿司。醋腌和炙烤带来浓烈、酸爽和鲜美的风味。

฿50
HK$12

自制鲭鱼

Homemade Shime Saba

自制醋腌鲭鱼寿司。用醋腌制以保持质地并增加酸味。

฿50
HK$12

章鱼

Tako

章鱼握寿司。章鱼煮至软嫩但有嚼劲,味道清新温和。

฿60
HK$14

鱿鱼

Ika

鱿鱼握寿司。口感紧实略带脆,味道微甜。常配少许芥末。

฿40
HK$10

鱿鱼触手

Geso

鱿鱼触手寿司。比鱿鱼身肉更有嚼劲,常配甜酱油。

฿40
HK$10

甜蛋卷辣味

Tamago Spicy

甜蛋卷寿司,淋上辣酱。甜、咸、辣的完美融合。

฿50
HK$12

海鲫

Isumadai

白鱼握寿司,可能是罗非鱼。味道温和,口感紧实清爽。

฿40
HK$10

和牛

Wagyu

顶级的和牛寿司。肉质鲜嫩,纹理丰富,通常会轻微炙烤。

฿300
HK$72

帝王蟹

Taraba

帝王蟹腿寿司。蟹肉厚实、甜美、多汁。优质的贝类选择。

฿250
HK$60

牡丹虾

Botan Ebi

大甜虾(牡丹虾)寿司。饱满甜美的生虾,比普通甜虾更大。

฿320
HK$77

甜虾

Ama Ebi

甜虾握寿司。生食以突出其天然甜味和柔软的口感。

฿160
HK$39

鹅肝

Foie Gras

寿司,顶上是炙烤的鹅肝或鸭肝。极其浓郁顺滑,配以鲜美的酱汁。

฿150
HK$36

炙烤鳀鱼鳍盐味

Enkawa Shio

炙烤鳀鱼鳍配盐。鳍肉肥美略带脆,以简单的盐调味突出。

฿120
HK$29

炙烤鳀鱼鳍配柚子酱

Enkawa Ponsu

炙烤鳀鱼鳍寿司配柚子酱。柑橘酱汁能中和鱼鳍的浓郁脂肪。

฿120
HK$29

星鳗

Anago

海鳗寿司。肉质柔软蓬松,通常煮熟后配以甜酱。

฿120
HK$29

鳗鱼

Unagi

淡水鳗鱼寿司。烤制后裹上甜酱油酱汁。浓郁鲜美。

฿120
HK$29

扇贝

Hotate

生扇贝握寿司。柔软、奶油般顺滑、甜美。寿司中的珍品。

฿80
HK$19

炙烤扇贝

Hotate Aburi

炙烤扇贝寿司。轻微烤制以增加烟熏味,同时保持中心生鲜和甜美。

฿80
HK$19

北寄贝

Hokkigai

北寄贝握寿司。顶端呈红色,口感紧实。味道微甜,带有海洋气息。

฿60
HK$14

鲜虾奶油芝士

Ebi Cream Cheese

鲜虾奶油芝士寿司。融合了熟虾和奶油芝士的创意风格。

฿60
HK$14

鲜虾

Ebi

熟鲜虾寿司。经典的寿司配料,口感紧实,味道温和。

฿40
HK$10

蟹肉蛋黄酱

Kani Mayo

蟹肉棒寿司,顶上是蛋黄酱。奶油般顺滑、鲜美,深受儿童和寿司新手喜爱。

฿35
HK$8

蟹肉棒

Kani

蟹肉棒握寿司。由模仿蟹肉风味的鱼糜制成。味道温和微甜。

฿30
HK$7
寿司卷

和牛鹅肝卷

Wagyu Foie Gras Roll

顶级寿司卷,包裹着和牛,顶上是鹅肝和鱼籽。浓郁的肉类和奶油般顺滑的肝脏的奢华组合。

฿450
HK$109
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