Takase
Takase
套餐
彩コース
彩コース
河豚煮冻 河豚皮沙拉 河豚刺身 炙烤河豚塔塔 炸河豚 河豚茶碗蒸 甜点
包含河豚煮冻、刺身、炭烤、炸河豚等基本河豚料理的套餐。口感清淡雅致是其特点。请尽情享用代表日本冬季美味的河豚。
¥9,000~
华コース
華コース
河豚煮冻 河豚皮沙拉 河豚刺身 炙烤河豚塔塔 河豚炭烤拼盘（两种） 炸河豚 河豚茶碗蒸 甜点
比“彩コース”增加菜品，包含河豚煮冻、刺身、炙烤塔塔、炭烤、炸河豚等，可以品尝到河豚的多种烹饪方法。可以尽情享受河豚的鲜美。
¥13,200~
凤コース
鳳コース
河豚煮冻 河豚皮沙拉 河豚刺身 河豚白子醋拌 炙烤河豚塔塔 河豚炭烤拼盘（两种） 炸河豚 河豚茶碗蒸 甜点
包含河豚白子醋拌的最豪华河豚怀石料理套餐。可以品尝到稀有的白子浓郁的口感，以及用最佳烹饪方法制作的河豚各部位的美味。推荐给想要尽情品尝河豚的您。
¥16,500~
经典盐醋酱
王道の汐ポン
将用自制盐醋酱腌制的河豚肉与七味粉一同炭烤
用自制盐醋酱腌制，加入七味粉炭烤的河豚。香气诱人，微辣开胃。河豚的鲜美与醋酱的酸度完美融合。
潮柠檬
潮レモン
用切片柠檬和胡椒盐调味后烤制
用切片柠檬和胡椒盐调味后炭烤的河豚。柠檬的清爽香气和胡椒的刺激，衬托出河豚本身细腻的鲜味。推荐给喜欢清淡口味的您。
盐麻油
塩ごま油
用足量的麻油和酱油风味烤制
用足量的麻油和酱油风味烤制的河豚。麻油的香气和酱油的醇厚感，为河豚清淡的肉质增添了深度。香气浓郁，是搭配米饭和酒的佳品。
河豚皮
ふぐ皮
用融入了馅料的自制醋酱拌食
将河豚皮炭烤至香脆，用自制醋酱拌制。可以享受河豚皮独特的口感和醋酱清爽的味道。富含胶原蛋白，对美容也有益。
河豚肝
ふぐきも
河豚肝用麻油烤制
将河豚稀有部位的肝脏香烤，用麻油调味。口感浓郁，入口即化，是河豚料理中的珍品。与日本酒是绝配。
夜场
夜间河豚套餐可将火锅改为熔岩烤。 ※另收10%服务费。
怀石料理套餐
懐石コース
这是一道品尝河豚的奢华晚间怀石料理套餐。提供多种河豚料理，并可选择将火锅料理改为熔岩烤。 非常适合商务宴请或特殊场合享用，可以尽情品尝当季河豚。
¥5,500~
香槟
香槟·干型·传统
シャンパーニュ・ブリュット・トラディション
【雅克·德·弗朗斯】 口感浓郁，入口即化，丝滑柔顺。 包裹着面包和香槟特有的清爽矿物质感。
雅克·德·弗朗斯出品的传统工艺香槟。果味浓郁，气泡细腻，入口醇厚柔和。不仅适合作为餐前酒，也与海鲜料理是绝配。
¥12,100
≈ HK$602酩悦香槟·唐培里轩·干型
モエ・エ・シャンドン・ブリュットアンペリアル
世界第一法国香槟名门酒庄的干型香槟。深受世界各地喜爱。 其保持稳定品质的无年份香槟技术令人赞叹。
风靡全球的法国香槟代表品牌。口感清新优雅，气泡细腻。易于搭配各种料理，也最适合庆祝场合。
¥13,200
≈ HK$657香槟·玫瑰·干型
シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット
【雅克·德·弗朗斯】 采用自家葡萄园100%黑皮诺酿造，鲜艳的粉红色令人瞩目。 纯净而淡雅的味道，如同酩悦香槟般绽放。
雅克·德·弗朗斯出品的100%黑皮诺桃红香槟。美丽的粉红色和浓郁的红色水果香气是其特点。细腻的气泡和平衡的口感，更能烘托节日气氛。
¥15,400
≈ HK$766酩悦香槟·唐培里轩·香槟玫瑰
モエ・エ・シャンドン・ブリュットアンペリアルロゼ
精选黑皮诺，带有果味浓郁的葡萄般深邃香气。
酩悦香槟的桃红香槟。色泽华丽，带有红色水果的浓郁香气。气泡细腻而活泼，口感清新而优雅，能为各种场合增添光彩。
¥17,050
≈ HK$848香槟·唐培里轩
シャンパーニュ ドン・ペリニヨン
【唐·培里轩】 俗称“唐佩里”的高级香槟。仅选用优质年份的葡萄，经过约7年的陈酿。 口感干练，可以品尝到与河豚和寿司相得益彰的陈年风味。
享誉世界的顶级香槟。仅选用精选葡萄，经过长时间陈酿，香气复杂，味道深邃。最适合在特殊场合举杯，或搭配河豚料理。
¥60,500
≈ HK$3,011香槟·格里耶·干型·精选
シャンパーニュ・グリエ ブリュット・セレクション
拜耶地区之后，带有白色花朵、白桃，以及淡淡的松露和薄荷香气的丰富而复杂的香气。 气泡细腻，口感饱满、清新而浓郁，余味悠长。 这正是“河豚”与“寿司”的“香槟”。
带有白色花朵和白桃般的丰富香气，以及淡淡松露和薄荷香气的复杂香槟。气泡细腻，口感清新而浓郁，余味悠长。与河豚料理和寿司是绝配。
¥7,000
≈ HK$348葡萄酒 白
罗达雷 长相思
ロダレ ソーヴィニヨン・ブラン
LDALED 长相思 【微干/罗达雷】 香气中桃子和荔枝的香气均衡地散开。浓郁的果味口感持久， 随后柑橘和葡萄柚的风味散开。
带有桃子、荔枝、柑橘和葡萄柚香气的微干白葡萄酒。果味浓郁，酸度爽口，搭配海鲜和鸡肉料理非常合适。口感轻盈，但味道深邃。
¥6,600
≈ HK$328夏布利 Chablis
シャブリ Chablis
【肝/乔尔·格里尼奥酒庄】 在夏布利地区的“香槟奥林匹克”——“夏布利葡萄酒大赛”中于2005年获得第一名。 口感和谐，酸度温和，收尾干净利落，堪称绝妙。
产自法国勃艮第夏布利地区的霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒。口感带有矿物质感和清爽的酸度，与生蚝和新鲜海鲜料理是绝配。口感清爽干练，非常适合佐餐。
¥9,900
≈ HK$493布伊·菲赛·库尔德布伊
ブイイー・フイッセ クールドブイイー
Pouilly-Fuissé Coeur De Pouilly 【中等酒体/杜鲁伊酒庄】 荣获2009年世界最佳霞多丽葡萄酒称号。 产量稀少，珍贵稀有，仅少量进口日本。
法国勃艮第地区的干型白葡萄酒，由霞多丽（Chardonnay）酿造。带有柑橘香气，矿物质感和橡木桶陈酿带来的复杂风味，口感丰富。适合搭配鱼类料理、鸡肉和奶酪。
¥11,000
≈ HK$547杜蒙·查理·索·杜埃·白葡萄酒 2022年
ドメーヌ・デュエモンチャリールソー デュエ ブラン 2022Y
产自法国勃艮第地区的优质白葡萄酒。果味浓郁，矿物质感细腻，香气优雅持久。适合搭配特殊日子的餐饮，或烤鱼、白肉等。
¥22,000
≈ HK$1,095安德烈·贾萨尼 梦雪莉 B 21年
アンドレ ジャザーニュ モンラッシェ B 21Y
世界顶级白葡萄酒之一，梦雪莉（Montrachet）霞多丽。口感强劲而细腻，味道复杂而深邃。余味悠长，陈年后更显真味。是特殊场合的绝佳选择。
¥29,700
≈ HK$1,478皮埃尔&雷米·戈蒂埃 霞多丽
ピエール&レミー・ゴティエ シャルドネ
【肝/朗格多克】 带有柑橘和白桃的清爽果香，口感平衡。
法国朗格多克地区的霞多丽。带有柑橘类水果和白桃般的清爽香气，口感平衡。口感轻盈，易于搭配各种料理，适合日常饮用。
¥3,850
≈ HK$192葡萄酒 红
科尔东特级园
コルトン・グラン・クリュ
Corton Grand Cru 【浓郁酒体/祖布罗-格里耶酒庄】 被选入2002年勃艮第葡萄酒委员会竞赛“青年才俊奖”。 备受瞩目的年轻酿酒师。村庄指定葡萄园特有的矿物质香气是其特点。
产自法国勃艮第地区，被评为特级园（Grand Cru）的红葡萄酒。采用黑皮诺（Pinot Noir）酿造，口感强劲，果味浓郁，香气复杂。适合陈年，与各类肉类料理是绝配。
¥33,000
≈ HK$1,642作品一号 Opus one
オーパス・ワン Opus one
作品一号 Opus one 【浓郁酒体/罗伯特·蒙大维&男爵菲利普·罗特希尔德】 浓郁的果味和丰富的，细致的烤制法国橡木桶余味，口感丰富而有深度。 伴有黑巧克力的香气。浓缩感和深邃的余味是其特点。
美国加州纳帕谷的代表性世界顶级红葡萄酒。以赤霞珠为主，混合多种葡萄酿造，色泽深红宝石色，香气复杂，口感强劲而优雅。最适合特殊场合的餐饮或赠礼。
¥170,000
≈ HK$8,459皮埃尔&雷米·戈蒂埃 黑皮诺
ピエール&レミー・ゴティエ ピノ・ノワール
【中等酒体/朗格多克】 使用30%有机橡木桶（新桶50%，旧桶50%）熟成6个月。带有令人联想到红色水果的 细腻果味和优雅口感的红葡萄酒。
法国朗格多克地区的黑皮诺。带有红色水果的细腻香气，口感优雅顺滑。中等酒体，适合搭配清淡肉类、奶酪和日式料理。
¥3,520
≈ HK$175罗达雷 梅洛
ロダレ メルロー
LDALED 梅洛 【中等酒体/罗达雷】 色泽深红。带有红色水果、香草的香气和醇厚，口感柔和。余味悠长。 可以品尝到红色浆果的风味。
一款中等酒体的红葡萄酒，色泽深红，带有成熟红色浆果和香草的香气。口感醇厚，果味丰富，余味悠长，适合搭配各种肉类料理和奶酪。易于饮用，亲切易懂。
¥6,600
≈ HK$328勃艮第·黑皮诺·老藤
ブルゴーニュ・ピノ・ノアール ヴィエーユ・ヴィーニュ
Pierre Andre Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 【中等酒体/皮埃尔·安德烈】 被誉为“葡萄之王”的黑皮诺，细腻而坚韧。
法国勃艮第地区老藤黑皮诺。果味细腻而深邃，带有大地气息的矿物质感。香气优雅，单宁顺滑，适合搭配肉类料理和蘑菇料理。
¥11,000
≈ HK$547Clos de Jaugueyron
クロ・デュ・ジョゲロン
Clos de Jaugueyron 【浓郁酒体/米歇尔·特龙】 第一印象是带有橡木桶香气的矿物质风味。第二印象是皮革的香气。 深邃的香气散开，带有复杂的单宁和果味。
法国波尔多地区的高级红葡萄酒。以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主，经橡木桶陈酿，香气复杂，果味浓郁，单宁强劲。推荐搭配各类肉类料理，特别是野味和陈年奶酪。
¥14,300
≈ HK$712沙托·弗勒·卡迪纳尔
シャトー・フルール カルディナル
Chateau Fleur Cardinale 【中等酒体/沙托·弗勒】 获得世界好评的圣埃美隆特级园葡萄酒。毗邻Chateau Y'Landreau。 香气华丽，果味丰富，口感精致。
法国波尔多圣埃美隆地区特级园（Grand Cru Classé）的红葡萄酒。以梅洛（Merlot）为主，口感优雅，单宁细腻，香气馥郁持久。适合搭配烤牛肉、鸭肉等浓郁的肉类料理。
¥22,000
≈ HK$1,095烧酒
丰永藏
豊永蔵
[熊本] 使用无农药、无化学肥料米和名水酿造的烧酒。 全部自家酿造。口感清爽，柔和，细腻，味道纯净。25度。
采用熊本县产100%大米酿造的米烧酒（酒精度25度）。使用无农药、无化学肥料种植的大米和名水酿造，口感清爽柔和，细腻。味道清爽，也可作为佐餐酒享用。
¥1,100~
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊？
4.3
188 customers praised this place. (Google)
$
$$$
Pricey
Japan, 〒151-0053 Tokyo, Shibuya, Yoyogi, 1 Chome−27-5, 市川ビル1F
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。
報告錯誤資訊Loading map...
