Tacito

Name: Tacito
Address: 罗马
Price range: €5 - €700

★ 4.5 (1,498) $$Moderate

开胃菜

陆地

拼盘萨拉米、奶酪和佛卡夏

PLATTER SALAMI, CHEESE AND FOCACCIA

过敏原：1,2,3,9,10,11,12,13,17

什锦拼盘，包括萨拉米等风干肉类、各种奶酪和佛卡夏面包。味道鲜美，口感多样。通常作为开胃菜分享。

€20 ≈ HK$180

“ZIA CATERINA”肉丸

"ZIA CATERINA'S" MEAT BALLS

过敏原：3,9,12,13,14,15

肉丸，按照传统食谱制作。鲜嫩多汁的肉末丸子，用香草调味。温热食用。

€9 ≈ HK$81

鹰嘴豆布丁配佩克里诺奶酪酱

CHICKPEA FLAN WITH PECORINO CHEESE FONDUE

过敏原：3,5,14

一款美味的鹰嘴豆挞，配以浓郁的融化佩克里诺奶酪酱。带有坚果、奶油和咸味。最好温热食用。

€8 ≈ HK$72

牛里脊鞑靼配烤柠檬凝胶

CARPACCIO OF BEEF TENDERLOIN WITH BURNT LEMON GEL

过敏原：12

薄切生牛肉片，配以辛辣的柠檬凝胶。肉质细腻，带有柑橘的清爽。冷藏食用。

€16 ≈ HK$144

鞑靼牛肉配未切碎的松露和布拉塔奶酪

TARTARE WITH UNICINATO TRUFFLE AND BURRATA CHEESE

过敏原：3, 18, 19

生碎牛肉鞑靼，上面放有芳香的松露和奶油布拉塔奶酪。味道浓郁、泥土味浓，口感顺滑。将奶酪与肉混合，带来奢华的口感。

€20 ≈ HK$180

海洋

生红虾

RAW SCAMPI

新鲜挪威海螯虾，生食。味道甜美，口感嫩滑，带有海洋风味。品尝以欣赏海鲜的天然新鲜度。

€5.50 ≈ HK$50

红虾

RED PRAWNS

过敏原：8

高品质的红虾，通常生食或轻微烹制。味道独特甜美，口感柔软。是优质的海鲜佳肴。

主菜

陆地

DANISH CROWN 牛里脊

DANISH CROWN BEEF FILLET

过敏原：7,12,13,18

一款优质的牛里脊肉。精瘦、鲜嫩多汁。通常烤制或香煎至您喜欢的熟度。

€23 ≈ HK$207

TACITO 汉堡

TACITO BURGER

（小麦三明治，夹有樱花精选牛肉汉堡、生菜、汉堡酱、切达奶酪和脆皮卡拉布里亚培根）配“Lamb Weston”薯角。过敏原 1,3,2,6,7,9,10,11,12,13,14

一款牛肉汉堡，配有奶酪、培根和沙拉，夹在小麦面包中，配以土豆块。浓郁、鲜美、饱腹。是经典的舒适餐点。

€17 ≈ HK$153

SAKURA YOZA - 无骨肋眼牛排

SAKURA YOZA - BONELESS RIB-EYE STEAK

（至少陈酿60天）每公担（100克）10.00欧元过敏原 1,3,2,6,7,9,10,11,12,13,14

陈年无骨肋眼牛排，按重量计价。由于陈年，大理石纹理丰富，口感鲜嫩，风味浓郁。烤制以增强其天然的丰富度。

€10 ≈ HK$90

红烧牛脸肉、土豆慕斯和烤杏仁

BRAISED BEEF CHEEK, POTATO MOUSSE AND ROASTED ALMONDS

过敏原 1,3,13,19

慢炖牛脸肉，配以顺滑的土豆泥和杏仁。肉质极其鲜嫩，入口即化，口感鲜美、胶质丰富。令人舒适而浓郁。

€23 ≈ HK$207

海洋

章鱼、鹰嘴豆泥、炒菊苣和卢卡诺脆甜椒

OCTOPUS , CHICKPEA HUMUSA, REPASSED CHICORY AND LUCAN CRUSCO BELL PEPPER

过敏原：1,2,4,6,9,10,13,14,15,16,17

烹制的章鱼配鹰嘴豆泥和蔬菜。章鱼通常鲜嫩，略带嚼劲。地中海风味。

当日鲜捕

CATCH OF THE DAY

过敏原：5,13,15

每日市场精选新鲜鱼类。鱼的种类和烹饪方法各不相同。请询问服务员今日特色。

配菜

当日蔬菜

VEGETABLE OF THE DAY

过敏原：17

时令蔬菜，每日新鲜制作。可烤、可炒或可蒸。清淡健康的配菜。

€7 ≈ HK$63

LAMB WESTON 炸土豆块

LAMB WESTON FRIED POTATO WEDGES

过敏原：9,10,11,12,13,15,17

厚切土豆块，炸至金黄酥脆。咸味、淀粉质感，令人满足。非常适合蘸酱。

€5 ≈ HK$45

披萨

晚上6点至晚上11点

MARGHERITA BUFALA

圣马尔扎诺番茄PDO、布法罗马苏里拉奶酪PDO、罗勒过敏原：3-7-9-13

一款经典的披萨，配有番茄酱、优质布法罗马苏里拉奶酪和罗勒。口感奶油般顺滑，味道酸甜清新。饼皮通常柔软有嚼劲。

€12 ≈ HK$108

MARGHERITA

圣马尔扎诺番茄PDO、牛奶花、罗勒过敏原：3-7-9-13

传统的意大利披萨，配有番茄酱、马苏里拉奶酪（fior di latte）和罗勒。口味简单均衡。深受大众喜爱。

€10 ≈ HK$90

ANGELS & DEMONS

圣马尔扎诺番茄PDO、牛奶花、卡拉布里亚辣肉、'nduja香肠、焦糖特罗佩亚洋葱、辣椒、布拉塔奶酪过敏原：3-7-9-13-17

一款辣味披萨，配有'nduja香肠和辣椒，搭配甜洋葱和奶油布拉塔奶酪平衡。浓郁、鲜美，并带有辛辣味。

€14 ≈ HK$126

PARMA

番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜、帕尔马火腿、帕玛森奶酪、帕奇诺番茄过敏原：3-7-9-13

一款披萨，上面铺有意大利熏火腿、芝麻菜和帕玛森奶酪。味道咸鲜，带有芝麻菜的胡椒味。

€13 ≈ HK$117

BRONTOLO

马苏里拉奶酪（fior di latte）、意大利香肠（mortadella）、帕玛森奶酪碎、糖渍樱桃番茄过敏原：2-3-7-9-13

一款白披萨，上面铺有意大利香肠（mortadella）和樱桃番茄。口感奶油般顺滑，味道鲜美。意大利香肠增添了浓郁顺滑的肉味。

€13 ≈ HK$117

FUME

马苏里拉奶酪、Silano's caciocavallo奶酪、帕尔马火腿、蘑菇和布拉塔奶酪过敏原：3-7-9-13-18

一款披萨，上面铺有烟熏卡乔卡瓦洛奶酪、火腿和蘑菇。烟熏味、泥土味和浓郁的风味。是一款美味的组合。

€13 ≈ HK$117

PATATOSA

土豆、熟火腿、糖渍樱桃番茄、Cacio e Pepe奶油、迷迭香过敏原：3-7-9-13

一款披萨，上面铺有土豆和火腿，配以奶油胡椒酱。淀粉质感，令人愉悦，味道鲜美。是一款放纵的选择。

€12 ≈ HK$108

CALABRISELLA

牛奶花、Callipo金枪鱼珍藏、'nduja香肠、甜酸特罗佩亚洋葱、碎橄榄过敏原：3-7-9-13-5-17

一款浓郁的披萨，配有金枪鱼、辣味'nduja酱和洋葱。味道鲜美、辛辣且带有酸味。具有卡拉布里亚典型的浓郁风味。

€14 ≈ HK$126

蔬菜

VEGETABLES

番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、茄子、辣椒和罗勒过敏原：3-7-9-13-18

素食披萨，配有各种园林蔬菜，如茄子和辣椒。新鲜、色彩丰富，比肉类选项更清淡。

€12 ≈ HK$108

香槟

BILLECART SALMON

一款著名的法国起泡酒。口感清脆，气泡丰富，优雅。非常适合祝酒和庆祝。

€90 ≈ HK$811

BOLLINGER SPECIAL CUVÉE

一款高品质的香槟，以其复杂性和醇厚度而闻名。气泡带有水果和奶油蛋卷的香气。冷藏饮用。

€110 ≈ HK$992

DOM PERIGNON 2012

一款备受推崇的年份香槟。复杂、精致、奢华的气泡。顶级庆祝饮品。

€350 ≈ HK$3,155

DOM PERIGNON 2008

一款非凡的年份香槟。经过陈酿，发展出深邃、复杂的风味。一次稀有而独特的饮用体验。

€700 ≈ HK$6,311

CHAMPAGNE GOSSET GRANDE RESERVE

一款陈年珍藏香槟，提供清爽与醇厚之间的平衡。细腻的气泡和悠长的余味。非常适合佐餐。

€100 ≈ HK$902

TAITTINGER BRUT PRESTIGE

一款经典的布鲁特香槟。清淡、新鲜、活泼，气泡细腻。优雅而清爽。

€90 ≈ HK$811

红葡萄酒

MONTEPULCIANO INDIOBOVE

一款由桑娇维塞（Montepulciano）葡萄酿造的红葡萄酒。通常酒体中等，带有深色水果风味。适合搭配意大利面和肉类。

€24 ≈ HK$216

NOBILE DI MONTEPULCIANO AVIGNONESI

一款备受推崇的意大利托斯卡纳红葡萄酒。浓郁、优雅、结构感强。常带有樱桃和香料的风味。

AMARONE ZENATO

一款由风干葡萄酿造的浓郁而强劲的红葡萄酒。酒精度高，酒体饱满，果味浓郁。非常适合搭配浓郁的炖菜或陈年奶酪。

€80 ≈ HK$721

BAROLO VIGNA RIONDA DOCG PIRA

一款来自皮埃蒙特的著名红葡萄酒，常被称为“葡萄酒之王”。单宁、酸度和复杂度高，带有花香和焦油味。需要陈年，适合搭配浓郁的菜肴。

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

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