Tabac de la Muette
Tabac de la Muette
主菜
马斯特酒店式或胡椒或贝阿奈斯酱的肋眼牛排
Entrecôte Maître d'Hôtel ou poivre ou béarnaise
薯条，青豆
一块烤得恰到好处的牛肉，配经典酱汁。肉质鲜嫩多汁。配薯条和青豆。
€16.90~
鞑靼牛肉配薯条或沙拉
Steak tartare frites ou salade
配薯条和沙拉
生牛肉碎，用续随子、洋葱和香料调味。口感清新，入口即化。配生蛋黄、薯条和沙拉。
€15.90~
培根芝士汉堡
Bacon Cheeseburger
沙拉，酸黄瓜，番茄，培根，切达奶酪，绿胡椒酱，薯条
丰盛的汉堡，配酥脆培根、融化切达奶酪和绿胡椒酱。配薯条。
€15.90~
胡椒汉堡
Pepper burger
沙拉，酸黄瓜，培根，切达奶酪，绿胡椒酱，薯条
牛肉汉堡，配以浓郁的绿胡椒酱。配培根和切达奶酪，配薯条。
€14.90
≈ HK$134素食汉堡
Veggie burger
藜麦饼，洋葱，沙拉，番茄，酸黄瓜，薯条
素食选择，藜麦饼。配新鲜蔬菜沙拉和薯条。
€13.90
≈ HK$125鸭胸肉
Magret de canard
胡椒酱，小酒馆土豆 / 青豆
烤鸭胸肉，粉嫩多汁，皮脆。配胡椒酱和炒土豆。
€14.90
≈ HK$134烤农家鸡配百里香
Poulet fermier rôti au thym
薯条
传统烤鸡，百里香风味。皮脆肉嫩。简单配薯条。
€13.90
≈ HK$125烤安杜耶香肠
Andouillette A.A.A.A.A. grillée
薯条
传统猪内脏香肠，获 5A 质量认证。味道浓郁，口感独特。烤制，配薯条。
€16.80
≈ HK$151腌制香草牛肉串
Brochette de bœuf marinée aux herbes
普罗旺斯番茄，东方风味米饭
腌制烤牛肉串。配普罗旺斯风味番茄和香料米饭。
€16.80
≈ HK$151自制酱汁附加费
Supplément sauces maison
自制酱汁，搭配您的菜肴。
€1.50~
更换配菜附加费
Supplément changement de garniture
更换您菜肴的标准配菜的额外费用。
€1.50
≈ HK$14套餐 17.90 欧元
前菜+主菜套餐
Formule Entrée + Plat
今日前菜或沙拉碎... + 今日主菜或西冷牛排...
午餐或晚餐套餐，包括一道前菜和一道主菜。选择多样，包括当日特色。
€17.90~
主菜+甜点套餐
Formule Plat + Dessert
今日主菜或西冷牛排... + 今日甜点或焦糖布丁...
午餐或晚餐套餐，包括一道主菜和一份甜点。非常适合以甜蜜的结尾。
€17.90~
儿童套餐 10.90 欧元
儿童套餐
Menu Enfant
12岁以下
12岁以下儿童全餐。包括一杯饮料，一道主菜（香肠、牛排或火腿配薯条）和一份甜点。
€10.90~
蔬菜
青豆
Haricots verts
作为配菜 / 仅随菜肴提供
蒸或炒青豆。清淡健康的配菜。
€5
≈ HK$45东方风味米饭
Riz à l'orientale
作为配菜 / 仅随菜肴提供
用温和香料烹制的米饭。美味芳香。
€5
≈ HK$45小酒馆土豆
Pommes bistrot
作为配菜 / 仅随菜肴提供
炒土豆，金黄酥脆。
€5
≈ HK$45薯条
Frites
作为配菜 / 仅随菜肴提供
经典炸薯条，金黄酥脆。
€4.50
≈ HK$41英式土豆
Pommes Anglaises
作为配菜 / 仅随菜肴提供
水煮或蒸煮土豆。质地柔软，味道自然。
€4.50
≈ HK$41今日特色
法式咸派，配绿沙拉
Flamiche, salade verte
法国北部传统咸派，通常用韭葱和奶油制作。配绿沙拉。
鲈鱼柳配维尔日酱，蔬菜千层
Filet de maigre sauce vierge, tian de légumes
肉质细腻的白鱼，配橄榄油香草酱，搭配夏季蔬菜焗饭。
苹果酱
Compote de pomme
简单的煮熟压碎的苹果甜点，甜美果味。
沙布利 AOC 2013
Chablis aoc 2013
勃艮第干白葡萄酒，霞多丽品种。矿物质感，活泼优雅。搭配鱼类和奶酪的完美选择。
€10~
酒单
仅在用餐时供应
罗讷河丘 AOC Rochadour
Côtes du Rhône aoc Rochadour
红葡萄酒
罗讷河谷红葡萄酒。果味浓郁，辛辣。
博若莱村 AOC Noël Briday
Beaujolais-Villages aoc Noël Briday
红葡萄酒
佳美品种的轻盈果味红葡萄酒。宜人柔顺。
奇农 AOC Gilles de Beauvau
Chinon aoc Gilles de Beauvau
红葡萄酒
卢瓦尔河谷红葡萄酒，佳美娜弗朗品种。红色水果香气和植物气息。
科特·德·布鲁伊 AOC Noël Briday
Côte de Brouilly aoc Noël Briday
红葡萄酒
博若莱名酒。结构更饱满的红葡萄酒，带有矿物质气息。
卢萨克圣埃美隆 AOC Grand Ricombre
Lussac Saint-Emilion aoc Grand Ricombre
红葡萄酒
波尔多红葡萄酒。圆润，单宁柔和，成熟水果香气。
桑塞尔 AOC Domaine des Clairneaux
Sancerre aoc Domaine des Clairneaux
红葡萄酒
卢瓦尔河谷黑皮诺轻红葡萄酒。细腻芳香。
普罗旺斯丘 AOC Sounaio
Côtes de Provence aoc Sounaio
桃红葡萄酒
普罗旺斯桃红葡萄酒。淡雅，清爽果味。
普罗旺斯丘 AOC Minuty Prestige
Côtes de Provence aoc Minuty Prestige
桃红葡萄酒
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒。优雅，带有柑橘和花香。
IGP Pays d'Oc霞多丽
IGP Pays d'Oc Chardonnay
白葡萄酒
法国南部白葡萄酒。浓郁黄油味，典型的霞多丽品种。
波尔多 AOC 索维尼翁·罗什帕耶
Bordeaux aoc Sauvignon Rochepaille
白葡萄酒
波尔多干白葡萄酒，清爽活泼。带有柑橘和白花香气。
小沙布利 AOC Cap Blanc
Petit Chablis aoc Cap Blanc
白葡萄酒
勃艮第干白葡萄酒。清爽，轻盈，矿物质感强。
桑塞尔 AOC Les Broux
Sancerre aoc Les Broux
白葡萄酒
卢瓦尔河谷长相思白葡萄酒。香气浓郁，有火石和柑橘味。
奶酪
卡门贝尔奶酪或艾曼塔尔奶酪
Camembert ou Emmental
简单的奶酪拼盘。卡门贝尔奶酪（软质）或艾曼塔尔奶酪（压榨质）。
坎塔勒奶酪或克罗廷山羊奶酪
Cantal ou Crottin de chèvre
在坎塔勒奶酪（奥弗涅压榨质奶酪）或山羊奶酪之间选择。
奶酪拼盘
Ardoise de fromages
在石板上供应的各种奶酪。
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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