수유손만두

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水素饺子 2
水素饺子
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水素饺子

수유손만두

据说饺子原本是中国的南方人的食物。中国的饺子是指不加馅料的蒸糕,而加馅料的称为“交子”。但在韩国,只有加馅料的才称为饺子。有传说称,诸葛亮远征南方回来时遇到风浪,部下建议按习俗献上49颗人头祭祀水神,诸葛亮不忍杀人,便命人用面粉捏成人头形状祭祀,风浪便平息了,这被认为是饺子的起源。

695-9 수유2동 Gangbuk-gu, Seoul, South Korea

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菜單
位置
評價
饺子类及主食类
季节性菜单
下酒菜及酒类
附加菜单
饺子类及主食类

蒸饺

찐만두

用薄饺子皮包裹肉、豆腐、蔬菜等馅料蒸制而成。特点是湿润柔软的口感和清淡的味道。蘸酱油吃会增加鲜味。

8,000
HK$43

饺子汤

만두국

将大饺子放入浓郁的汤中煮制而成的热汤料理。饺子的风味融入汤中,味道浓郁,搭配米饭是丰盛的一餐。

8,000
HK$43

年糕饺子汤

떡만두국

在饺子汤中加入有嚼劲的年糕片煮制而成。可以同时享受饺子的清淡和年糕的口感,是韩国传统的节日食品风格。

8,000
HK$43

饺子火锅

만두전골

在餐桌上直接煮食的火锅料理,包含饺子、各种蔬菜、蘑菇、肉类等。汤味辛辣爽口,适合作为下酒菜或多人聚餐。

24,000~

海鲜嫩豆腐

해물순두부

将嫩豆腐和各种海鲜放入其中,煮成辣汤。辣汤和嫩豆腐的搭配堪称一绝,用砂锅盛装。

8,000
HK$43

豆渣汤

콩비지

将制作豆腐后剩余的豆渣发酵或调味后煮成的炖菜。特点是浓郁和粗糙的口感,是能品尝到韩国乡土风味的健康食品。

8,000
HK$43

豆腐炖菜

두부찌개

以豆腐为主料,煮成辣味十足的炖菜。豆腐的香味与汤汁的鲜味融合,被称为“米饭杀手”。

8,000
HK$43

清麴酱

청국장

将发酵浓郁的豆子制成的清麴酱,加入豆腐、南瓜等煮成的炖菜。特点是特有的浓郁香味和深邃的味道,是韩国传统的发酵食品。

8,000
HK$43
季节性菜单

葛根冷面、豆面仅夏季销售

葛根冷面

칡냉면

水冷面 / 拌冷面

加入葛根淀粉制成的黑褐色、有嚼劲的面条,是冰镇的冷面。可选择清爽的冰碴汤底的水冷面或辣酱拌制的拌冷面。

8,000~

豆面

콩국수

大豆的主要健康益处包括减肥、增强骨密度、降低乳腺癌发病率等。

将煮熟的豆子磨成细腻的豆浆,加入面条食用的夏季滋补食品。特点是清淡奶油般的口感,可根据个人喜好加入盐或糖。

8,000
HK$43

冷面2碗 + 蒸饺1盘

냉면 2 + 찐만두 1접시

包含2碗清爽的冷面和一盘温热的蒸饺,是适合2人享用的套餐。

18,000
HK$96

冷面3碗 + 蒸饺1盘

냉면 3 + 찐만두 1접시

包含3碗冷面和一盘蒸饺,是3人份的套餐。

24,000
HK$128

冷面4碗 + 蒸饺1盘

냉면 4 + 찐만두 1접시

包含4碗冷面和一盘蒸饺,是适合多人分享的套餐。

30,000
HK$159
下酒菜及酒类

海鲜葱饼

해물파전

将葱和各种海鲜混合在面粉糊中,用油煎制而成的韩式煎饼。外酥内软,搭配米酒味道更佳。

15,000
HK$80

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏酒,特点是清澈爽口的口感。酒精度通常在16-17度左右,是最适合搭配韩国料理的酒。

4,000
HK$21

啤酒

맥주

充满清爽感的碳酸类酒。冰镇饮用,非常适合搭配油腻的食物或火锅。

4,000
HK$21

米酒

막걸리

用发酵的米制成的韩国传统浊酒。呈乳白色,带有碳酸的清爽感以及甜美浓郁的味道。与煎饼是绝配。

4,000
HK$21

饮料

음료수

可乐或雪碧等碳酸饮料。餐后饮用可清新口气。

2,000
HK$11
附加菜单

米饭

공기밥

一碗白米饭。是与炖菜或汤菜一起食用的主食。

1,000
HK$5

刀削面面条

칼국수사리

在吃完火锅等汤菜后,放入汤中煮的面条。

2,000
HK$11

年糕片

떡사리

加入火锅或汤类中食用的年糕。增加有嚼劲的口感。

2,000
HK$11
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