SUKI MASA - THONGLOR 5

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位置
評價
黑毛和牛西冷
精选黑毛和牛
什锦黑毛和牛套餐
非牛肉精选
寿司
黑毛和牛西冷

关西风味寿喜烧

和牛 A5

Wagyu Beef A5

最高等级的日本和牛,以其浓郁的油花分布和入口即化的口感而闻名。浓郁黄油般的风味。最好在寿喜烧酱汁中短暂烹饪享用。

฿1,250~

和牛 A4

Wagyu Beef A4

优质日本和牛,油花分布极佳,脂肪含量略低于A5,但仍然非常嫩。提供肉味和丰富脂肪的平衡。

฿950~

Masa牛肉

Masa Beef

店家精选的高品质牛肉。嫩滑且风味佳,适合在鲜美的寿喜烧汤中炖煮。

฿750~
精选黑毛和牛

座布団 A4

Zabuton A4

一种稀有部位,来自被称为“座布団”(坐垫)的肩胛肉。极其油花丰富且嫩滑,其浓郁度常与西冷牛排相媲美。

฿950~

牛肩肉 A4

Chuck Roll A4

肩胛肉部位,提供浓郁的牛肉风味和适度的油花。口感好,适合火锅。

฿850~

牛肋肉(短排)

Karubi (Short Ribs)

牛肋短排部位,以其丰富的脂肪含量和甜味而闻名。烹饪后非常多汁。

฿650~
什锦黑毛和牛套餐

特选A4黑毛和牛套餐

Premium A4 Kuroge Wagyu Beef Set

精选A4和牛部位。让您在一餐中品尝不同的口感和油花分布。

฿850~

特选黑毛和牛套餐

Special Kuroge Wagyu Beef Set

特别精选的和牛肉套餐。为寿喜烧提供优质和价值的良好平衡。

฿550~

低脂黑毛和牛套餐

Low Fat Kuroge Wagyu Beef Set

脂肪较少的和牛部位,可见脂肪较少。适合偏爱肉质口感而非丰富油花的人士。

฿750~
非牛肉精选

黑豚猪肉

Kurobuta Pork

黑猪肉,以其嫩度和微甜而闻名。优质猪肉选择,烹饪后保持多汁。

฿180~

自由放养香草喂养鸡肉

Free Range Herb Fed Chicken

以香草为食的自由放养鸡肉,肉质干净芳香。火锅的瘦肉健康选择。

฿180~

新西兰羊肉

NZ Lamb

切片新西兰羊肉。具有独特的鲜美味道,与浓郁的蘸酱搭配效果极佳。

฿250~
寿司

Masa和牛寿司套餐

Masa Wagyu Beef Nigiri Set

(和牛时雨煮军舰卷、炙和牛寿司 & 和牛塔塔基寿司)

包含三种和牛寿司的套餐:炖牛肉(时雨煮)、炙烤牛肉(炙)和轻微炙烤的生牛肉(塔塔基)。浓郁鲜美。

฿480
HK$116

特选Masa寿司套餐

Special Masa Nigiri Set

(三文鱼寿司、炙和牛寿司、扇贝辣味军舰卷 & 什锦海鲜塔塔基)

什锦套餐,包括三文鱼、炙和牛、辣味扇贝军舰卷和什锦海鲜。提供生鱼和牛肉风味的混合。

฿450
HK$109

和牛烧肉反卷寿司

Wagyu Beef Yakiniku Uramaki Roll

反卷寿司,内含烤和牛肉。鲜美且饱满,通常配有酱汁。

฿480
HK$116

和牛炙寿司

Wagyu Beef Tataki Sushi

寿司,上面铺着轻微炙烤的和牛肉。外部已烹熟,内部仍保持生鲜,提供烟熏而嫩滑的口感。

฿180
HK$43

和牛寿司 (A5)

Wagyu Beef Nigiri (A5)

手握寿司,上面铺着A5级和牛肉片。极其浓郁肥美,入口即化。

฿350
HK$85

和牛寿司 (A4)

Wagyu Beef Nigiri (A4)

手握寿司,上面铺着A4和牛肉。嫩滑可口,油花分布均衡。

฿250
HK$60

Masa牛肉

Masa Beef

寿司,上面铺着店家精选的牛肉。是传统鱼肉寿司的鲜美替代品。

฿180
HK$43

和牛寿喜烧寿司

Wagyu Beef Sukiyaki Sushi

寿司,上面淋有甜咸寿喜烧酱汁的牛肉。融合了火锅风味的寿司。

฿220
HK$53

牛肋肉和牛烧肉寿司

Karubi Wagyu Beef Yakiniku Sushi

寿司,上面铺着烤牛肋短排。脂肪和鲜味丰富,类似于烤肉饭。

฿180
HK$43

海胆顶(新鲜)

Topping Uni (Fresh)

新鲜海胆。以其奶油般的质地和甜美、咸鲜的海鲜风味而闻名。一种通常作为顶料或寿司的美味佳肴。

฿350~

辣味扇贝军舰卷

Spicy Hotate Gunkanmaki

用海苔包裹的军舰卷寿司,上面铺着辣味扇贝。奶油般的质地,带有辛辣味。

฿220
HK$53

日期卷 (鳗鱼卷)

Date-Maki (Unagi Roll)

一种卷寿司,内含淡水鳗鱼(unagi),通常淋上甜酱油。浓郁鲜美。

฿250
HK$60

香脆辣味海鲜反卷寿司

Crispy & Spicy Seafood Uramaki Roll

反卷寿司,内含海鲜和辣酱,顶部配有酥脆配料增加口感。香脆可口。

฿280
HK$68

猪肉反卷寿司

Buta Uramaki Roll

猪肉寿司卷。鲜美的猪肉馅包裹在米饭和海苔中。

฿250
HK$60

天妇罗反卷寿司

Tempura Uramaki Roll

反卷寿司,内含炸天妇罗(通常是虾或蔬菜)。酥脆的口感与寿司米饭相结合。

฿280
HK$68

彩虹寿司

Rainbow Nigiri

什锦寿司,配有不同的顶料,通常是色彩鲜艳的鱼类或蔬菜。视觉上吸引人的多样化选择。

฿160
HK$39
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