SUKI MASA - THONGLOR 5




关西风味寿喜烧
和牛 A5
Wagyu Beef A5
最高等级的日本和牛,以其浓郁的油花分布和入口即化的口感而闻名。浓郁黄油般的风味。最好在寿喜烧酱汁中短暂烹饪享用。
和牛 A4
Wagyu Beef A4
优质日本和牛,油花分布极佳,脂肪含量略低于A5,但仍然非常嫩。提供肉味和丰富脂肪的平衡。
Masa牛肉
Masa Beef
店家精选的高品质牛肉。嫩滑且风味佳,适合在鲜美的寿喜烧汤中炖煮。
座布団 A4
Zabuton A4
一种稀有部位,来自被称为“座布団”(坐垫)的肩胛肉。极其油花丰富且嫩滑,其浓郁度常与西冷牛排相媲美。
牛肩肉 A4
Chuck Roll A4
肩胛肉部位,提供浓郁的牛肉风味和适度的油花。口感好,适合火锅。
牛肋肉(短排)
Karubi (Short Ribs)
牛肋短排部位,以其丰富的脂肪含量和甜味而闻名。烹饪后非常多汁。
特选A4黑毛和牛套餐
Premium A4 Kuroge Wagyu Beef Set
精选A4和牛部位。让您在一餐中品尝不同的口感和油花分布。
特选黑毛和牛套餐
Special Kuroge Wagyu Beef Set
特别精选的和牛肉套餐。为寿喜烧提供优质和价值的良好平衡。
低脂黑毛和牛套餐
Low Fat Kuroge Wagyu Beef Set
脂肪较少的和牛部位,可见脂肪较少。适合偏爱肉质口感而非丰富油花的人士。
黑豚猪肉
Kurobuta Pork
黑猪肉,以其嫩度和微甜而闻名。优质猪肉选择,烹饪后保持多汁。
自由放养香草喂养鸡肉
Free Range Herb Fed Chicken
以香草为食的自由放养鸡肉,肉质干净芳香。火锅的瘦肉健康选择。
新西兰羊肉
NZ Lamb
切片新西兰羊肉。具有独特的鲜美味道,与浓郁的蘸酱搭配效果极佳。
Masa和牛寿司套餐
Masa Wagyu Beef Nigiri Set
(和牛时雨煮军舰卷、炙和牛寿司 & 和牛塔塔基寿司)
包含三种和牛寿司的套餐:炖牛肉(时雨煮)、炙烤牛肉(炙)和轻微炙烤的生牛肉(塔塔基)。浓郁鲜美。
特选Masa寿司套餐
Special Masa Nigiri Set
(三文鱼寿司、炙和牛寿司、扇贝辣味军舰卷 & 什锦海鲜塔塔基)
什锦套餐,包括三文鱼、炙和牛、辣味扇贝军舰卷和什锦海鲜。提供生鱼和牛肉风味的混合。
和牛烧肉反卷寿司
Wagyu Beef Yakiniku Uramaki Roll
反卷寿司,内含烤和牛肉。鲜美且饱满,通常配有酱汁。
和牛炙寿司
Wagyu Beef Tataki Sushi
寿司,上面铺着轻微炙烤的和牛肉。外部已烹熟,内部仍保持生鲜,提供烟熏而嫩滑的口感。
和牛寿司 (A5)
Wagyu Beef Nigiri (A5)
手握寿司,上面铺着A5级和牛肉片。极其浓郁肥美,入口即化。
和牛寿司 (A4)
Wagyu Beef Nigiri (A4)
手握寿司,上面铺着A4和牛肉。嫩滑可口,油花分布均衡。
Masa牛肉
Masa Beef
寿司,上面铺着店家精选的牛肉。是传统鱼肉寿司的鲜美替代品。
和牛寿喜烧寿司
Wagyu Beef Sukiyaki Sushi
寿司,上面淋有甜咸寿喜烧酱汁的牛肉。融合了火锅风味的寿司。
牛肋肉和牛烧肉寿司
Karubi Wagyu Beef Yakiniku Sushi
寿司,上面铺着烤牛肋短排。脂肪和鲜味丰富,类似于烤肉饭。
海胆顶(新鲜)
Topping Uni (Fresh)
新鲜海胆。以其奶油般的质地和甜美、咸鲜的海鲜风味而闻名。一种通常作为顶料或寿司的美味佳肴。
辣味扇贝军舰卷
Spicy Hotate Gunkanmaki
用海苔包裹的军舰卷寿司,上面铺着辣味扇贝。奶油般的质地,带有辛辣味。
日期卷 (鳗鱼卷)
Date-Maki (Unagi Roll)
一种卷寿司,内含淡水鳗鱼(unagi),通常淋上甜酱油。浓郁鲜美。
香脆辣味海鲜反卷寿司
Crispy & Spicy Seafood Uramaki Roll
反卷寿司,内含海鲜和辣酱,顶部配有酥脆配料增加口感。香脆可口。
猪肉反卷寿司
Buta Uramaki Roll
猪肉寿司卷。鲜美的猪肉馅包裹在米饭和海苔中。
天妇罗反卷寿司
Tempura Uramaki Roll
反卷寿司,内含炸天妇罗(通常是虾或蔬菜)。酥脆的口感与寿司米饭相结合。
彩虹寿司
Rainbow Nigiri
什锦寿司,配有不同的顶料,通常是色彩鲜艳的鱼类或蔬菜。视觉上吸引人的多样化选择。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.5
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