SUKI MASA - THONGLOR 5

أعلى درجة من لحم الواغيو الياباني المعروف بتعريقه المكثف وقوامه الذائب في الفم. نكهة غنية وزبدية. يُفضل تناوله مطهوًا لفترة وجيزة في صلصة السوكياكي.

لحم واغيو ياباني فاخر مع تعريق ممتاز، أقل دهونًا بقليل من A5 ولكنه لا يزال طريًا جدًا. يوفر توازنًا بين نكهة اللحم والدهون الغنية.

لحم بقري عالي الجودة مختار من قبل المطعم. طري وذو نكهة جيدة، مناسب للطهي في مرق السوكياكي اللذيذ.

قطعة نادرة من كتف الفخذ المعروفة باسم 'زابوتون' (وسادة). معرقة للغاية وطرية، غالبًا ما تُقارن بقطعة الستيك من حيث الغنى.

قطعة من الكتف توفر نكهة لحم بقري قوية مع تعريق معتدل. قوام جيد يتحمل الطهي في القدر الساخن.

قطعة أضلاع قصيرة، معروفة بمحتواها الدهني الغني ونكهتها الحلوة. طرية جدًا عند طهيها.

مجموعة متنوعة من قطع لحم واغيو A4 الفاخرة. تتيح لك تذوق قوامات مختلفة ومستويات تعريق مختلفة في وجبة واحدة.

مجموعة خاصة من لحم الواغيو. توفر توازنًا جيدًا بين الجودة والقيمة للسوكياكي.

قطع لحم واغيو أقل دهونًا مع دهون مرئية أقل. مناسبة لمن يفضلون قوامًا لحميًا أكثر من التعريق الغني.

لحم خنزير أسود معروف بطراوته وحلاوته الطفيفة. خيار لحم خنزير فاخر يبقى طريًا عند طهيه.

دجاج مربى على نظام غذائي بالأعشاب، مما ينتج عنه لحم نظيف وعطري. خيار قليل الدهن وصحي للقدر الساخن.

شرائح لحم ضأن نيوزيلندي. لها نكهة مالحة مميزة تتناسب جيدًا مع صلصات الغمس القوية.

مجموعة تضم ثلاثة أنواع من سوشي لحم الواغيو: لحم مطهو (شجوري-ني)، لحم محروق (أبوري)، ولحم نيء محروق قليلاً (تاتاكي). غني ولذيذ.

مجموعة متنوعة تشمل السلمون، لحم واغيو محروق، سوشي سفينة بالهوتات الحار، ومأكولات بحرية مشكلة. تقدم مزيجًا من نكهات السمك النيء واللحم.

لفافة سوشي داخلية مليئة بلحم الواغيو المشوي. لذيذة ومشبعة، غالبًا ما تُغطى بالصلصة.

سوشي مغطى بلحم واغيو محروق قليلاً. الجزء الخارجي مطهو بينما يبقى الجزء الداخلي نيئًا، مما يوفر طعمًا مدخنًا ولكنه طري.

سوشي مضغوط يدويًا مغطى بشرائح من لحم واغيو مصنف A5. غني جدًا ودهني، يذوب في الفم.

سوشي مضغوط يدويًا مغطى بلحم واغيو A4. طري ولذيذ مع تعريق متوازن.

سوشي مغطى بلحم مختار من قبل المطعم. بديل لذيذ للسوشي التقليدي بالأسماك.

سوشي مغطى بلحم بقري متبل بالصلصة الحلوة والمالحة للسوكياكي. مزيج من نكهة القدر الساخن في شكل سوشي.

سوشي مغطى بلحم أضلاع قصيرة مشوية. غني بالدهون والأومامي، مشابه للحم المشوي على الأرز.

بيض قنفذ البحر الطازج. معروف بقوامه الكريمي ونكهته الحلوة والمالحة من البحر. طبق شهي يؤكل غالبًا كطبقة علوية أو سوشي.

سوشي على شكل سفينة ملفوف بالنوري، مغطى بالهوتات الحار. قوام كريمي مع لمسة من الحرارة.

لفافة تحتوي على ثعبان الماء الحلو (أوناجي)، عادة ما تكون مغطاة بصلصة الصويا الحلوة. غنية ولذيذة.

لفافة داخلية مليئة بالمأكولات البحرية وصلصة حارة، مغطاة بعناصر مقرمشة للقوام. مقرمشة ولذيذة.

لفافة سوشي لحم خنزير. حشوة لحم خنزير لذيذة ملفوفة بالأرز والنوري.

لفافة داخلية مليئة بالتمبورا المقلية (عادة الروبيان أو الخضروات). قوام مقرمش مع أرز السوشي.

سوشي نيجيري مشكل يتميز بطبقات علوية مختلفة، غالبًا ما تكون أسماكًا ملونة أو خضروات. تشكيلة جذابة بصريًا.