火腿配哈密瓜
Prosciutto e melone
陈年意大利生火腿片，配新鲜甜美的哈密瓜。经典的意大利开胃菜，融合了咸甜风味。
€10
≈ HK$90
0
Sugo Ponte Milvio
Sugo Ponte Milvio
#iomisugo
★ 4.4
(994)
$$Moderate
开胃菜
鸡肉玉米块
Corn di Pollo
裹面包屑的鸡肉块（可能用玉米片），炸至金黄。外酥内嫩。
€9
≈ HK$81
0
火腿配水牛芝士
Prosciutto e bufala
高品质意大利生火腿，配新鲜水牛芝士。浓郁奶油般的搭配。
€16
≈ HK$144
0
土豆丸子
Polpette di patate
柔软的土豆丸子，裹面包糠炸制。简单美味的开胃菜。
€6
≈ HK$54
0
肉丸配酱汁
Polpette al sugo
肉丸慢炖于浓郁的番茄酱中。柔软可口，家常风味。
€8
≈ HK$72
0
松露牛肝菌肉丸
Polpette tartufo e porcini
肉丸配松露和牛肝菌，风味浓郁。
€8
≈ HK$72
0
炸肉丸
Polpette fritte
经典肉丸，炸至金黄。外酥内多汁。
€7
≈ HK$63
0
番茄烤面包
Bruschetta al pomodoro
2 件
烤面包片配切丁的新鲜番茄、大蒜、橄榄油和罗勒。
€3
≈ HK$27
0
Stracciatella 奶酪和培根烤面包
Bruschetta stracciata e pancetta
2 件
烤面包片，配奶油般的 Stracciatella 奶酪和风味浓郁的培根。
€4
≈ HK$36
0
Stracciatella 奶酪和干番茄烤面包
Bruschetta stracciata e pom. secchi
2 件
烤面包片配 Stracciatella 奶酪（水牛芝士心）和风味浓郁的干番茄。
€4
≈ HK$36
0
Amatriciana 烤面包
Bruschetta amatriciana
2 件
烤面包片配 Amatriciana 酱：番茄、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。
€4
≈ HK$36
0
烤羊肉串
Arrosticini di castrato
10 件
烤羊肉串，炭烤而成。阿布鲁佐地区特色菜，风味浓郁。
€10
≈ HK$90
0
菲力牛排串
Spada di filetto
可能是菲力牛排串或菲力牛排料理。肉质鲜嫩精瘦。
€12
≈ HK$108
0
牛肚
Trippa
牛胃切条慢炖，通常配番茄、薄荷和罗马佩克里诺奶酪。
€8
≈ HK$72
0
牛杂
Coratella
罗马传统菜肴，以羊杂（心、肺、肝）配洋葱和葡萄酒或朝鲜蓟烹制。
€8
≈ HK$72
0
牛尾炖
Coda alla vaccinara
牛尾慢炖，配番茄、芹菜和香料。肉质极其鲜嫩，脱骨。
€10
≈ HK$90
0
生食
生牛肉塔塔配 Stracciatella 奶酪和干番茄
Carpaccio di Manzo Stracciatella e Pomodori secchi
极薄的生牛肉片，配奶油般的 Stracciatella 奶酪和风味浓郁的干番茄。
€12
≈ HK$108
0
生牛肉薄片配芝麻菜和香醋
Carpaccio di Manzo Rughetta e Aceto balsamico
薄切生牛肉片，配新鲜芝麻菜，淋上香醋。
€12
≈ HK$108
0
生牛肉塔塔（牛油果和杏仁）
Tartare di Manzo (Avocado e Mandorle)
手工切碎的生牛肉，搭配奶油牛油果和杏仁，增添酥脆口感。
€12
≈ HK$108
0
生牛肉塔塔配 Stracciatella 奶酪和干番茄
Tartare di Manzo Stracciatella e Pomodori secchi
生牛肉碎，搭配奶油般的 Stracciata 奶酪和浓郁的干番茄。
€12
≈ HK$108
0
生牛肉塔塔
Tartare di Manzo
经典生牛肉塔塔，简单调味以突出新鲜牛肉的风味。
€11
≈ HK$99
0
意面
Amatriciana 意面
Amatriciana
意面配番茄酱、脆皮猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。罗马经典，风味浓郁。
€11
≈ HK$99
0
芝士胡椒意面
Cacio e Pepe
意面配罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。奶油般辛辣。
€11
≈ HK$99
0
培根蛋酱意面
Carbonara
意面配蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪、脆皮猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁可口。
€11
≈ HK$99
0
格里西亚意面
Gricia
Amatriciana 的前身，意面配猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和胡椒，无番茄。
€11
≈ HK$99
0
通心粉配肉丸酱
Rigatoni al sugo con polpette
短意面配浓郁番茄酱和迷你肉丸。
€11
≈ HK$99
0
意式烩牛肠
Rigatoni con la pajata
罗马传统菜肴，用小牛犊的十二指肠（pajata）在番茄酱中烹制。
€14
≈ HK$126
0
布拉塔芝士饺子
Raviolone di burrata
大尺寸的意式饺子，内馅是奶油般的布拉塔芝士。
€14
≈ HK$126
0
白汁肉酱意面
Tagliolini al ragù in bianco
新鲜长意面，配无番茄的肉酱，味道鲜美芳香。
€14
≈ HK$126
0
主菜
鸡肉条配芝麻菜、帕玛森芝士和樱桃番茄
Straccetti rucola, grana e pachino
薄牛肉条炒制，配新鲜芝麻菜、帕玛森芝士片和樱桃番茄。
€14
≈ HK$126
0
鸡肉条（橄榄油和迷迭香）
Straccetti (olio e Rosmarino)
薄牛肉条，简单用橄榄油和迷迭香炒制。
€14
≈ HK$126
0
罗马风味小牛肉
Saltimbocca alla romana
小牛肉片，配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。
€12
≈ HK$108
0
煎肉片
Scaloppina
肉片裹面粉煎制，通常配柠檬或葡萄酒酱。
€12
≈ HK$108
0
炸肉排
Fettina panata
裹蛋液和面包糠的肉片，炸至金黄。
€12
≈ HK$108
0
凯撒沙拉
Caesar Salad
沙拉配生菜、面包丁、帕玛森芝士片和经典的凯撒酱。
€10
≈ HK$90
0
希腊沙拉
Insalata greca
新鲜沙拉配番茄、黄瓜、橄榄、红洋葱和菲达奶酪。
€10
≈ HK$90
0
汉堡
经典汉堡
Classic Burger
200克汉堡，配切达奶酪、猪脸颊肉、生菜、番茄、番茄酱、蛋黄酱（配炸薯片）
汉堡肉配融化切达奶酪、脆皮培根、新鲜蔬菜和酱汁。配土豆。
0
酱汁汉堡
Sugo Burger
200克汉堡，配布拉塔芝士、卷心菜、烟熏培根（配炸薯片）
特色汉堡，配新鲜水牛芝士、卷心菜和烟熏培根。
0
烧烤
鸡肉切片配配菜
Tagliata di pollo con contorno
2 5 6 9 10
烤鸡胸肉切条（Tagliata），配一份配菜。
€14
≈ HK$126
0
DK 菲力牛排（最低 250/300 克）
Filetto DK (minimo 250/300 gr)
€ 7.00/百克
优质牛里脊肉，肉质鲜嫩精瘦。价格按每百克（100克）计算。
0
西冷牛排（最低 350 克）
Cuberoll (minimo 350 gr)
€ 7.00/百克
从去骨肋眼肉切下的牛肉块，风味浓郁，口感鲜嫩。按每百克计价。
0
肋眼肉（最低 500 克）
Costata (minimo 500 gr)
€ 5.50/百克
带骨牛肉牛排，风味浓郁多汁。按每百克计价。
0
佛罗伦萨牛排（最低 700 克）
Fiorentina (minimo 700 gr)
€ 6.50/百克
T 形带骨牛排，包含菲力肉和西冷肉。按每百克计价。
0
加利西亚肋眼肉
Costata Galiziana
€ 8.00/百克
加利西亚种牛肉肋眼肉，以其油花和浓郁风味而闻名。按每百克计价。
0
西门塔尔肋眼肉（最低 500 克）
Costata Simmenthal (minimo 500 gr)
€ 8.00/百克
西门塔尔种牛肉肋眼肉，高品质，风味浓郁。按每百克计价。
0
配菜
菊苣
Cicoria
深绿色叶菜，略带苦味，用大蒜和辣椒炒制。
€5
≈ HK$45
0
烤蔬菜
Verdure alla griglia
时令蔬菜什锦（如西葫芦、茄子、辣椒）烤制。
€5
≈ HK$45
0
烤土豆
Patate forno
烤土豆块，外脆内软。
€5
≈ HK$45
0
时令配菜
Contorno di stagione
精选新鲜蔬菜，根据季节供应。
€7
≈ HK$63
0
炸薯条*
Patate fritte*
炸薯条。
€5
≈ HK$45
0
炸薯片
Patate sfoglia
极薄的炸薯片，类似脆薯片。
€5
≈ HK$45
0
朝鲜蓟（仅限季节性）
Carciofi (solo di stagione)
新鲜朝鲜蓟，按罗马传统方式制作（通常是罗马式或犹太式）。
€8
≈ HK$72
0
菊苣尖（仅限季节性）
Puntarelle (solo di stagione)
生菊苣嫩芽，配凤尾鱼、大蒜和醋酱。新鲜酥脆。
€9
≈ HK$81
0
甜点
榛果巧克力酱提拉米苏
Tiramisù nutella
1 6 11
榛果巧克力酱 Nutella 风味的提拉米苏。
€6
≈ HK$54
0
提拉米苏
Tiramisù
1 6 11
经典的意式手指饼干浸咖啡，搭配马斯卡彭奶油和可可粉。
€6
≈ HK$54
0
芝士蛋糕
Cheesecake
2 6 11
冷热芝士蛋糕，饼干底。
€6
≈ HK$54
0
苹果派
Torta di mele
2 6 11
新鲜苹果制作的松软蛋糕。家常甜点，令人舒适。
€6
≈ HK$54
0
布朗尼
Brownie
2 6 11
源自美国的巧克力蛋糕，浓郁湿润。
€6
≈ HK$54
0
饮品
水
Acqua
瓶装矿泉水。
€2.50
≈ HK$23
0
可口可乐
Coca cola
可乐味甜味碳酸饮料。
€3.50
≈ HK$32
0
中杯生啤
Birra spina piccola
小杯生啤。
€3.50
≈ HK$32
0
中杯生啤
Birra spina media
中杯生啤。
€5
≈ HK$45
0
咖啡
Caffè
意式浓缩咖啡，短小而浓烈。
€1.50
≈ HK$14
0
意式浓缩咖啡（无咖啡因）
Caffè decaffeinato
无咖啡因的意式浓缩咖啡。
€2
≈ HK$18
0
利口酒
Amari
草本利口酒，通常在餐后作为助消化饮品。
€4
≈ HK$36
0
朗姆酒
Rum
甘蔗蒸馏酒。
€6
≈ HK$54
0
威士忌
Whiskey
桶陈谷物烈酒。
€6
≈ HK$54
0
篮子面包
Pane cestino
餐前面包篮。
€3
≈ HK$27
0
餐牌到此為止
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4.4
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