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Sōm Tām Mâe Krua Tūa Lēk
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曼谷
Sōm Tām Mâe Krua Tūa Lēk
ส้มตำ แม่ครัวตัวเล็ก
★
4.5
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腌菜菜肴
拉卜菜肴
炖菜
蘸酱锅菜肴
烤菜肴
饮料
腌菜菜肴
腌制腌菜配螃蟹和鱼露
ตำปูปลาร้า
木瓜沙拉配腌螃蟹和鱼露,咸辣鲜美,木瓜丝爽脆,带有煮熟鱼露的香气,是木瓜沙拉爱好者的热门选择。
฿40
≈ HK$10
−
0
+
腌制腌菜配黄瓜、螃蟹和鱼露
ตำแตงปูปลาร้า
腌制黄瓜配腌螃蟹和鱼露。用切碎的黄瓜代替木瓜丝,口感清脆多汁,与辛辣的鱼露完美搭配。
฿40
≈ HK$10
−
0
+
螃蟹腌菜
ตำปู
泰式木瓜沙拉配腌螃蟹,酸甜咸辣,不加鱼露,适合喜欢辛辣但不能吃鱼露的人。
฿40
≈ HK$10
−
0
+
泰式木瓜沙拉配螃蟹
ตำไทยปู
温和的泰式木瓜沙拉,酸甜为主,配花生和干虾。加入腌螃蟹增加咸鲜味。
฿50
≈ HK$12
−
0
+
泰式腌菜
ตำไทย
温和的酸甜木瓜沙拉,配烤花生和干虾,不加腌螃蟹和鱼露,适合不太吃辣的人。
฿50
≈ HK$12
−
0
+
泰式木瓜沙拉配烤猪颈肉
ตำไทยคอหมูย่าง
泰式木瓜沙拉配烤猪颈肉,切片。嫩滑带肥的猪肉能很好地平衡木瓜沙拉的酸甜味。
฿60
≈ HK$14
−
0
+
泰式腌菜配咸蛋
ตำไทยไข่เค็ม
泰式木瓜沙拉配咸蛋,酸甜的味道与咸蛋黄的咸鲜味形成对比,口感顺滑。
฿60
≈ HK$14
−
0
+
泰式木瓜沙拉配猪肉香肠
ตำไทยหมูยอ
泰式木瓜沙拉配猪肉香肠,增加咀嚼口感,与酸甜沙拉酱搭配。
฿60
≈ HK$14
−
0
+
科拉特腌菜
ตำโคราช
泰式和老挝式木瓜沙拉的混合,加入花生、干虾和鱼露,味道齐全,酸、甜、咸、辣、鲜。
฿50
≈ HK$12
−
0
+
腌制腌菜配螃蟹和鱼露
ตำซั่วปูปลาร้า
腌制腌菜配米粉,米粉吸收了调味的鱼露,使每一口都味道浓郁。
฿50
≈ HK$12
−
0
+
玉米腌菜配咸蛋
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米腌菜配咸蛋,甜玉米的甜味与咸蛋的咸鲜味和辛辣沙拉酱形成对比。
฿60
≈ HK$14
−
0
+
长豆角腌菜
ตำถั่ว
长豆角腌菜配腌螃蟹和鱼露,口感爽脆,用老挝腌菜调料调味。
฿40
≈ HK$10
−
0
+
新鲜虾腌菜
ตำกุ้งสด
木瓜沙拉配鱼露和新鲜甜虾,味道辛辣,与生虾的甜味完美搭配。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
海鲜腌菜
ตำทะเล
什锦海鲜木瓜沙拉,配虾和鱿鱼,用鱼露或餐厅特制沙拉酱调味。
฿80
≈ HK$19
−
0
+
普通蟹高汤
เกาเหลาปูจืด
辣味木瓜沙拉配马蹄蟹或普通蟹,不加木瓜丝,突出蟹肉和辣味沙拉酱的浓郁。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
拉卜菜肴
猪肉 น้ําตก (泰式辣猪肉沙拉)
น้ำตกหมู
烤猪肉片,用拉卜调味,加入烤米粉、辣椒粉、柠檬汁、鱼露、红葱头和薄荷,味道酸辣,带有烤肉的香气。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
猪肉碎
ลาบหมู
炒熟的猪肉碎,用烤米粉、辣椒粉、柠檬汁和各种香草调味,味道齐全,带有烤米粉的香气。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
辣味肝脏
ตับหวาน
煮熟的猪肝,用拉卜调味,甜咸辣酸,肝脏柔软不硬。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
柠檬猪肉碎沙拉
ก้อยหมูมะนาว
生的或半生的猪肉碎,用柠檬调味,加入烤米粉和香草
฿70
≈ HK$17
−
0
+
牛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้ว
辣味牛肚沙拉,口感爽脆,用沙拉酱和香草调味。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
猪小肠沙拉
ยำไส้อ่อน
猪小肠沙拉,煮熟的小肠柔软不韧,与辛辣沙拉酱、洋葱、芹菜和番茄混合。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
熟牛肉碎
ลาบเนื้อสุก
炒熟的牛肉碎,用正宗东北拉卜调味,带有烤米粉的香气,味道浓郁。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
牛肉 น้ําตก (泰式辣牛肉沙拉)
น้ำตกเนื้อ
烤牛肉片,用 น้ําตก 调味,味道辛辣,带有烤肉和香草的香气。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
生牛肉碎沙拉(柠檬)
ก้อยเนื้อ (มะนาว)
生牛肉碎沙拉,用柠檬汁调味,加入烤米粉和辣椒粉,牛肉本身带有天然的甜味。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
生牛肉碎沙拉(苦味)
ก้อยเนื้อดิบขม
生牛肉碎沙拉,用牛胆调味,带有浓郁的苦味,深受正宗东北菜爱好者喜爱。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
炒牛肉碎
ก้อยคั่วเนื้อ
炒熟的牛肉碎,带有浓郁的拉卜风味,但肉是熟的。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
碎牛肉(生食)
ซอยจุ๊
生牛肉片和内脏,切成一口大小,配苦味泰式辣酱(含牛胆),搭配新鲜蔬菜。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
鸭肉碎
ลาบเป็ด
炒熟的鸭肉碎配鸭皮,用拉卜调味,带有烤米粉和烤高良姜的香气,味道浓郁辛辣。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
鱿鱼碎沙拉
ลาบปลาหมึก
煮熟的鱿鱼,用烤米粉和辣椒粉做成拉卜风味,口感弹牙,酸辣适中。
฿80
≈ HK$19
−
0
+
炖菜
猪肉辣汤
ต้มแซ่บหมู
辛辣的嫩猪骨汤,用辣椒和柠檬调味,酸辣可口,带有香草、高良姜、柠檬草和青柠叶的香气。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
猪肉咖喱
อ่อมหมู
东北风味猪肉咖喱,加入鱼露、莳萝和时令蔬菜,汤汁浓稠,香气独特。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
水煮猪肉
ลวกจิ้มหมู
煮熟的猪肉和内脏,撒上炸蒜,配美味的泰式辣酱。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
水煮牛肉
ลวกจิ้มเนื้อ
煮熟的牛肉片,口感柔软,配泰式辣酱,适合休闲食用或作为下酒菜。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
牛肉咖喱
อ่อมเนื้อ
牛肉咖喱,味道浓郁,带有莳萝和鱼露的香气,炖牛肉软烂入味。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
干牛肉汤
ต้มแห้งเนื้อ
炖牛腩和牛杂,干式上菜,配浓郁的肉汁,撒上炸蒜和香菜
฿70
≈ HK$17
−
0
+
苦汤
ต้มขม
用牛胆调味的牛杂汤,味道浓郁,顺滑可口,适合牛肉爱好者。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
牛肉辣汤
ต้มแซ่บเนื้อ
辛辣的牛肉汤,酸辣可口,带有冬阴功和干辣椒的香气。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
新鲜虾高汤
เกาเหลากุ้งสด
类似冬阴功或辣汤的菜肴,加入新鲜虾和各种蔬菜,酸辣调味,可以喝汤。
฿60
≈ HK$14
−
0
+
海鲜高汤
เกาเหลาทะเล
什锦海鲜汤(虾、鱿鱼),味道辛辣,配蔬菜和香草。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
海鲜辣汤
ต้มแซ่บทะเล
清汤冬阴功海鲜,用泰式辣汤调味,酸辣刺激,带有辣椒和柠檬的香气。
฿80
≈ HK$19
−
0
+
蘸酱锅菜肴
猪肉蘸酱锅(碗装)
จิ้มจุ่มหมู (ถ้วย)
猪肉蘸酱锅,即食,无需自行烹饪,适合一人份。
฿80
≈ HK$19
−
0
+
猪肉蘸酱锅(套餐)
จิ้มจุ่มหมู (ชุด)
猪肉蘸酱锅套餐,包括腌猪肉、新鲜蔬菜、粉丝和鸡蛋,配香草汤和泰式辣酱。
฿200
≈ HK$48
−
0
+
牛肉+猪肉蘸酱锅(套餐)
จิ้มจุ่มเนื้อ+หมู (ชุด)
牛肉和猪肉什锦火锅套餐,适合喜欢两者的人,配蔬菜。
฿240
≈ HK$58
−
0
+
海鲜蘸酱锅
จิ้มจุ่มทะเล
海鲜火锅套餐,包括新鲜虾和鱿鱼,汤底带有香草、高良姜、柠檬草和青柠叶的香气。
฿250
≈ HK$60
−
0
+
加蔬菜
เพิ่มผัก
新鲜蔬菜什锦套餐,用于添加到蘸酱锅中。
฿30
≈ HK$7
−
0
+
加粉丝
เพิ่มวุ้นเส้น
干粉丝或浸泡过的粉丝,用于蘸酱锅。
฿10
≈ HK$2
−
0
+
米粉
ขนมจีน
新鲜米粉,搭配木瓜沙拉或拉卜。
฿10
≈ HK$2
−
0
+
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的蒸糯米饭,装在竹篓里,搭配东北菜。
฿10
≈ HK$2
−
0
+
烤菜肴
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤腌猪颈肉,用香料腌制后烤熟,肉质柔软多汁,带点肥肉,搭配泰式辣酱。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
烤猪肠
ไส้ย่าง
烤腌猪小肠,外皮焦香,内部柔软,不韧,无腥味。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
烤猪肉
หมูย่าง
烤腌猪肉,切成一口大小的块,味道温和。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
烤牛肝
ตับย่าง
烤猪肝,烤得恰到好处,口感柔软,甜美油腻,热食美味。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
烤肥猪肉
เนื้อย่างติดมัน
烤肥牛肉,带有烤肉的香味,口感多汁。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤腌牛肉,肉质紧实,味道浓郁。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
烤牛肚
ผ้าขี้ริ้วย่าง
烤牛肚,爽脆耐嚼,适合作为下酒菜。
฿70
≈ HK$17
−
0
+
饮料
百事可乐
เป๊ปซี่
可乐,清爽提神,解辣。
฿20
≈ HK$5
−
0
+
水
น้ำเปล่า
瓶装饮用水,干净。
฿10
≈ HK$2
−
0
+
冰块
น้ำแข็ง
小桶冰块,用于饮料。
฿10
≈ HK$2
−
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