腌制腌菜配螃蟹和鱼露
ตำปูปลาร้า
木瓜沙拉配腌螃蟹和鱼露，咸辣鲜美，木瓜丝爽脆，带有煮熟鱼露的香气，是木瓜沙拉爱好者的热门选择。
฿40
≈ ¥9
0
Sōm Tām Mâe Krua Tūa Lēk
Sōm Tām Mâe Krua Tūa Lēk
ส้มตำ แม่ครัวตัวเล็ก
腌菜菜肴
腌制腌菜配黄瓜、螃蟹和鱼露
ตำแตงปูปลาร้า
腌制黄瓜配腌螃蟹和鱼露。用切碎的黄瓜代替木瓜丝，口感清脆多汁，与辛辣的鱼露完美搭配。
฿40
≈ ¥9
0
螃蟹腌菜
ตำปู
泰式木瓜沙拉配腌螃蟹，酸甜咸辣，不加鱼露，适合喜欢辛辣但不能吃鱼露的人。
฿40
≈ ¥9
0
泰式木瓜沙拉配螃蟹
ตำไทยปู
温和的泰式木瓜沙拉，酸甜为主，配花生和干虾。加入腌螃蟹增加咸鲜味。
฿50
≈ ¥11
0
泰式腌菜
ตำไทย
温和的酸甜木瓜沙拉，配烤花生和干虾，不加腌螃蟹和鱼露，适合不太吃辣的人。
฿50
≈ ¥11
0
泰式木瓜沙拉配烤猪颈肉
ตำไทยคอหมูย่าง
泰式木瓜沙拉配烤猪颈肉，切片。嫩滑带肥的猪肉能很好地平衡木瓜沙拉的酸甜味。
฿60
≈ ¥13
0
泰式腌菜配咸蛋
ตำไทยไข่เค็ม
泰式木瓜沙拉配咸蛋，酸甜的味道与咸蛋黄的咸鲜味形成对比，口感顺滑。
฿60
≈ ¥13
0
泰式木瓜沙拉配猪肉香肠
ตำไทยหมูยอ
泰式木瓜沙拉配猪肉香肠，增加咀嚼口感，与酸甜沙拉酱搭配。
฿60
≈ ¥13
0
科拉特腌菜
ตำโคราช
泰式和老挝式木瓜沙拉的混合，加入花生、干虾和鱼露，味道齐全，酸、甜、咸、辣、鲜。
฿50
≈ ¥11
0
腌制腌菜配螃蟹和鱼露
ตำซั่วปูปลาร้า
腌制腌菜配米粉，米粉吸收了调味的鱼露，使每一口都味道浓郁。
฿50
≈ ¥11
0
玉米腌菜配咸蛋
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米腌菜配咸蛋，甜玉米的甜味与咸蛋的咸鲜味和辛辣沙拉酱形成对比。
฿60
≈ ¥13
0
长豆角腌菜
ตำถั่ว
长豆角腌菜配腌螃蟹和鱼露，口感爽脆，用老挝腌菜调料调味。
฿40
≈ ¥9
0
新鲜虾腌菜
ตำกุ้งสด
木瓜沙拉配鱼露和新鲜甜虾，味道辛辣，与生虾的甜味完美搭配。
฿70
≈ ¥15
0
海鲜腌菜
ตำทะเล
什锦海鲜木瓜沙拉，配虾和鱿鱼，用鱼露或餐厅特制沙拉酱调味。
฿80
≈ ¥18
0
普通蟹高汤
เกาเหลาปูจืด
辣味木瓜沙拉配马蹄蟹或普通蟹，不加木瓜丝，突出蟹肉和辣味沙拉酱的浓郁。
฿70
≈ ¥15
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拉卜菜肴
猪肉 น้ําตก (泰式辣猪肉沙拉)
น้ำตกหมู
烤猪肉片，用拉卜调味，加入烤米粉、辣椒粉、柠檬汁、鱼露、红葱头和薄荷，味道酸辣，带有烤肉的香气。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉碎
ลาบหมู
炒熟的猪肉碎，用烤米粉、辣椒粉、柠檬汁和各种香草调味，味道齐全，带有烤米粉的香气。
฿70
≈ ¥15
0
辣味肝脏
ตับหวาน
煮熟的猪肝，用拉卜调味，甜咸辣酸，肝脏柔软不硬。
฿70
≈ ¥15
0
柠檬猪肉碎沙拉
ก้อยหมูมะนาว
生的或半生的猪肉碎，用柠檬调味，加入烤米粉和香草
฿70
≈ ¥15
0
牛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้ว
辣味牛肚沙拉，口感爽脆，用沙拉酱和香草调味。
฿70
≈ ¥15
0
猪小肠沙拉
ยำไส้อ่อน
猪小肠沙拉，煮熟的小肠柔软不韧，与辛辣沙拉酱、洋葱、芹菜和番茄混合。
฿70
≈ ¥15
0
熟牛肉碎
ลาบเนื้อสุก
炒熟的牛肉碎，用正宗东北拉卜调味，带有烤米粉的香气，味道浓郁。
฿70
≈ ¥15
0
牛肉 น้ําตก (泰式辣牛肉沙拉)
น้ำตกเนื้อ
烤牛肉片，用 น้ําตก 调味，味道辛辣，带有烤肉和香草的香气。
฿70
≈ ¥15
0
生牛肉碎沙拉（柠檬）
ก้อยเนื้อ (มะนาว)
生牛肉碎沙拉，用柠檬汁调味，加入烤米粉和辣椒粉，牛肉本身带有天然的甜味。
฿70
≈ ¥15
0
生牛肉碎沙拉（苦味）
ก้อยเนื้อดิบขม
生牛肉碎沙拉，用牛胆调味，带有浓郁的苦味，深受正宗东北菜爱好者喜爱。
฿70
≈ ¥15
0
炒牛肉碎
ก้อยคั่วเนื้อ
炒熟的牛肉碎，带有浓郁的拉卜风味，但肉是熟的。
฿70
≈ ¥15
0
碎牛肉（生食）
ซอยจุ๊
生牛肉片和内脏，切成一口大小，配苦味泰式辣酱（含牛胆），搭配新鲜蔬菜。
฿70
≈ ¥15
0
鸭肉碎
ลาบเป็ด
炒熟的鸭肉碎配鸭皮，用拉卜调味，带有烤米粉和烤高良姜的香气，味道浓郁辛辣。
฿70
≈ ¥15
0
鱿鱼碎沙拉
ลาบปลาหมึก
煮熟的鱿鱼，用烤米粉和辣椒粉做成拉卜风味，口感弹牙，酸辣适中。
฿80
≈ ¥18
0
炖菜
猪肉辣汤
ต้มแซ่บหมู
辛辣的嫩猪骨汤，用辣椒和柠檬调味，酸辣可口，带有香草、高良姜、柠檬草和青柠叶的香气。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉咖喱
อ่อมหมู
东北风味猪肉咖喱，加入鱼露、莳萝和时令蔬菜，汤汁浓稠，香气独特。
฿70
≈ ¥15
0
水煮猪肉
ลวกจิ้มหมู
煮熟的猪肉和内脏，撒上炸蒜，配美味的泰式辣酱。
฿70
≈ ¥15
0
水煮牛肉
ลวกจิ้มเนื้อ
煮熟的牛肉片，口感柔软，配泰式辣酱，适合休闲食用或作为下酒菜。
฿70
≈ ¥15
0
牛肉咖喱
อ่อมเนื้อ
牛肉咖喱，味道浓郁，带有莳萝和鱼露的香气，炖牛肉软烂入味。
฿70
≈ ¥15
0
干牛肉汤
ต้มแห้งเนื้อ
炖牛腩和牛杂，干式上菜，配浓郁的肉汁，撒上炸蒜和香菜
฿70
≈ ¥15
0
苦汤
ต้มขม
用牛胆调味的牛杂汤，味道浓郁，顺滑可口，适合牛肉爱好者。
฿70
≈ ¥15
0
牛肉辣汤
ต้มแซ่บเนื้อ
辛辣的牛肉汤，酸辣可口，带有冬阴功和干辣椒的香气。
฿70
≈ ¥15
0
新鲜虾高汤
เกาเหลากุ้งสด
类似冬阴功或辣汤的菜肴，加入新鲜虾和各种蔬菜，酸辣调味，可以喝汤。
฿60
≈ ¥13
0
海鲜高汤
เกาเหลาทะเล
什锦海鲜汤（虾、鱿鱼），味道辛辣，配蔬菜和香草。
฿70
≈ ¥15
0
海鲜辣汤
ต้มแซ่บทะเล
清汤冬阴功海鲜，用泰式辣汤调味，酸辣刺激，带有辣椒和柠檬的香气。
฿80
≈ ¥18
0
蘸酱锅菜肴
猪肉蘸酱锅（碗装）
จิ้มจุ่มหมู (ถ้วย)
猪肉蘸酱锅，即食，无需自行烹饪，适合一人份。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉蘸酱锅（套餐）
จิ้มจุ่มหมู (ชุด)
猪肉蘸酱锅套餐，包括腌猪肉、新鲜蔬菜、粉丝和鸡蛋，配香草汤和泰式辣酱。
฿200
≈ ¥44
0
牛肉+猪肉蘸酱锅（套餐）
จิ้มจุ่มเนื้อ+หมู (ชุด)
牛肉和猪肉什锦火锅套餐，适合喜欢两者的人，配蔬菜。
฿240
≈ ¥53
0
海鲜蘸酱锅
จิ้มจุ่มทะเล
海鲜火锅套餐，包括新鲜虾和鱿鱼，汤底带有香草、高良姜、柠檬草和青柠叶的香气。
฿250
≈ ¥55
0
加蔬菜
เพิ่มผัก
新鲜蔬菜什锦套餐，用于添加到蘸酱锅中。
฿30
≈ ¥7
0
加粉丝
เพิ่มวุ้นเส้น
干粉丝或浸泡过的粉丝，用于蘸酱锅。
฿10
≈ ¥2
0
米粉
ขนมจีน
新鲜米粉，搭配木瓜沙拉或拉卜。
฿10
≈ ¥2
0
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的蒸糯米饭，装在竹篓里，搭配东北菜。
฿10
≈ ¥2
0
烤菜肴
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤腌猪颈肉，用香料腌制后烤熟，肉质柔软多汁，带点肥肉，搭配泰式辣酱。
฿70
≈ ¥15
0
烤猪肠
ไส้ย่าง
烤腌猪小肠，外皮焦香，内部柔软，不韧，无腥味。
฿70
≈ ¥15
0
烤猪肉
หมูย่าง
烤腌猪肉，切成一口大小的块，味道温和。
฿70
≈ ¥15
0
烤牛肝
ตับย่าง
烤猪肝，烤得恰到好处，口感柔软，甜美油腻，热食美味。
฿70
≈ ¥15
0
烤肥猪肉
เนื้อย่างติดมัน
烤肥牛肉，带有烤肉的香味，口感多汁。
฿70
≈ ¥15
0
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤腌牛肉，肉质紧实，味道浓郁。
฿70
≈ ¥15
0
烤牛肚
ผ้าขี้ริ้วย่าง
烤牛肚，爽脆耐嚼，适合作为下酒菜。
฿70
≈ ¥15
0
饮料
百事可乐
เป๊ปซี่
可乐，清爽提神，解辣。
฿20
≈ ¥4
0
水
น้ำเปล่า
瓶装饮用水，干净。
฿10
≈ ¥2
0
冰块
น้ำแข็ง
小桶冰块，用于饮料。
฿10
≈ ¥2
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