Sōm Tām Mâe Sī Nūan Som Tam Mae Si Nual

Name: Sōm Tām Mâe Sī Nūan Som Tam Mae Si Nual
Address: 曼谷

ส้มตำแม่สีนวล Som Tam Mae Si Nual

★ 4.6 (14)

Sōm Tām Mâe Sī Nūan Som Tam Mae Si Nual menu 1

Sōm Tām Mâe Sī Nūan Som Tam Mae Si Nual menu 2

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉配腌蟹 / 腌蟹鱼露

ตำปู / ปูปลาร้า

A B

用新鲜的青木瓜丝捣碎，加入浓郁的调味料。有两种选择：加入腌蟹（ตำปู）或加入腌蟹和煮熟的鱼露（ปูปลาร้า）。味道咸辣鲜美，带有独特的鱼露香味。

米粉青木瓜沙拉

ตำซั่ว

加入米粉捣碎的腌蟹鱼露青木瓜沙拉。米粉吸收了沙拉酱汁，味道均匀。味道辛辣咸鲜。

黄瓜沙拉

ตำแตง

用切碎的黄瓜代替青木瓜丝，与沙拉酱一起捣碎。黄瓜的清爽脆口与酸辣的酱汁形成鲜明对比。

长豆角沙拉

ตำถั่ว

用新鲜的长豆角捣碎代替青木瓜丝，长豆角的甜脆口感与辛辣的沙拉酱完美搭配。

丛林沙拉

ตำป่า

加入各种香草和野味的青木瓜沙拉，如竹笋、田螺、腌芥菜、银合欢籽和米粉。味道辛辣，香草味浓郁。

腌螃蟹沙拉

ตำหอยดอง

泰式青木瓜沙拉配腌贻贝，酸甜为主，带有腌贻贝的咸味。

蝲蛄沙拉

ตำหอยแครง

辛辣的青木瓜沙拉，加入煮熟的蝲蛄，口感脆嫩，带有蝲蛄的鲜甜。

猪肉香肠沙拉

ตำหมูยอ

加入切块的猪肉香肠的青木瓜沙拉。青木瓜沙拉的味道与猪肉香肠的胡椒香味相得益彰。

芒果沙拉

ตำมะม่วง

用切碎的生芒果代替青木瓜丝，带有生芒果的酸味，与通常加入烤鱼或花生的沙拉酱混合。

泰式青木瓜沙拉 / 泰式青木瓜沙拉配腌蟹

ตำไทย/ ตำไทยใส่ปู

A B

酸甜口味的青木瓜沙拉，不加鱼露，加入烤花生和干虾。可选择加入腌蟹以增加咸鲜味。

泰式青木瓜沙拉配咸蛋

ตำไทยไข่เค็ม

泰式青木瓜沙拉配咸蛋。咸蛋黄的浓郁咸味能很好地中和辣味和酸味。

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

用煮熟的甜玉米粒代替青木瓜丝，玉米的甜脆口感与辛辣的酱汁完美搭配。

托盘沙拉

ตำถาด

托盘式青木瓜沙拉，配有各种配菜，如米粉、煮鸡蛋、炸猪皮和新鲜蔬菜。适合多人分享。

鲜虾沙拉

ตำกุ้งสด

辛辣的青木瓜沙拉，加入鲜甜弹牙的鲜虾。沙拉酱汁渗透到虾肉中。

猪肉碎沙拉 / 炖菜 / 咖喱

猪肉碎沙拉

ลาบหมู

煮熟的猪肉碎与拉播调味料、烤米粉、辣椒粉、鱼露、柠檬和香草混合。味道酸、咸、辣，带有烤米粉的香味。

烤鲶鱼碎沙拉

ลาบปลาดุก

烤鲶鱼肉去骨切碎，用拉播调味料烹制。味道带有烤鱼和香草的香味。

猪肉颈肉沙拉

น้ำตกหมู

切成薄片的烤猪颈肉，用烤米粉和辣椒粉调味，制作成拉播。味道浓郁，带有烤肉的香味。

酸辣猪骨汤

ต้มแซ่บซี่โครงหมู

用香草汤炖煮嫩猪骨，用辣椒和柠檬调味，酸辣可口，清爽开胃。

罗非鱼汤

ต้มปลานิล

新鲜甜美的罗非鱼肉酸辣汤。清汤味道浓郁，带有酸辣汤的香草味。

家鸡酸辣汤

ต้มยำไก่บ้าน

清汤酸辣汤，选用紧实的家鸡肉，味道酸辣浓郁，香草味十足。

鸡肉/猪肉炖菜

แกงอ่อม ไก่/ หมู

A B

伊森家常炖菜，汤汁浓稠，加入莳萝和其他各种蔬菜。香草味浓郁。可选择鸡肉或猪肉。

什锦蘑菇炖菜

แกงเห็ดรวม

伊森风格的炖菜，加入黄槿叶汁和各种蘑菇。味道天然甜美，带有伊森辣椒酱的辛辣。

烤鸡/烤鲶鱼

ไก่ย่าง/ ปลาดุกย่าง

A B

炭烤菜肴，香气四溢。可选择烤鸡或烤鲶鱼。搭配蘸酱。

炸猪肉/炸鸡皮

หมูทอด/ หนังไก่ทอด

A B

炸零食或配菜。可选择调味适口的炸猪肉或酥脆可口的炸鸡皮。

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的蒸糯米饭，装在竹筒里。口感柔软，适合搭配青木瓜沙拉、猪肉碎沙拉和烤鸡。

米粉

ขนมจีน

新鲜的白色米粉，细而滑。常与青木瓜沙拉（ตำซั่ว）或各种咖喱酱搭配食用。

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的14個評分

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