Shubh Labh Asian Dining Himalaya

尼泊尔代表性定食套餐。豆汤（Dal）、米饭（Bhat）、咖喱、蔬菜小菜（Tarkari）、腌菜等盛放在一个盘子里。将小菜和米饭混合着吃是当地的吃法，可享受多种味道和口感的和谐。

可自选咖喱的超值午餐套餐。搭配健康的41种谷物米和豆汤，可充分享受所选咖喱的风味。是一道健康且令人满足的菜肴。

以外酥内软的炸面包“藏式面包”为主食的套餐。搭配豆汤和蔬菜小菜一起享用，是藏族文化圈的传统饮食方式。

香料香气诱人的尼泊尔风味炒饭套餐。配有蔬菜料理和腌菜，可享受多种味道变化。香喷喷的炒饭味道浓郁。

藏式汤面料理。以鸡汤为底的温和汤头，配有面粉制成的面疙瘩。能温暖身体，汤里拌饭也很好吃。

配有尼泊尔风味水饺（Momo）的汤套餐。汤可选清淡的鸡肉底或酸甜浓郁的番茄底。香料味的Momo肉汁融入汤中，可享受到浓郁的风味。

喜马拉雅地区产的干燥奶酪下酒菜套餐。口感非常硬，慢慢在口中融化咀嚼，浓郁的奶香便会散发出来。

藏式肉馅饼。将调味肉末包裹在面粉皮中，炸或烤制而成。外酥内多汁，是轻食或下酒菜的绝佳选择。

将香料调味的土豆泥包裹在全麦面粉皮中烤制的面包。是印度和尼泊尔流行的家常菜，可享受朴素的味道和香料的香气。

用面粉皮包裹炸制的土豆和豆类等香料零食。特点是酥脆的外皮和绵软香辣的内馅。

新鲜蔬菜上点缀自制沙拉酱和奶酪的沙拉。口感清爽，是辛辣料理的绝佳配菜。

用香料腌制后烤制的鸡翅。香脆辛辣的风味非常下酒。

使用猪肉的辛辣炒菜或下酒菜。特点是猪肉的鲜味和香料的刺激。

用全麦薄饼（Chapati）卷着蔬菜和尼泊尔小菜（Chukauni）的卷饼。健康且分量足，可享受各种食材的口感。

用扁豆等豆粉制成的薄脆饼。特点是酥脆的口感和淡淡的咸味，可直接食用或捣碎后撒在料理上享用。

在帕帕杜上放上拌有切碎蔬菜和香料的配料。微辣清爽的味道，作为前菜或下酒菜很受欢迎。

将香料、芝士和蔬菜大量放入烤制的煎蛋卷。融化的芝士和香料的风味与鸡蛋非常搭配。

尼泊尔代表性的蒸饺。香料调味的肉末和蔬菜包裹在Q弹的皮中。请蘸特制微辣番茄酱食用。

用豆粉面糊炸制的尼泊尔风味天妇罗。可享受酥脆的口感、蔬菜的甜味和香料的香气。

用大量香料炒制的鸡胗。特点是爽脆的口感和辛辣的味道，非常适合搭配啤酒等酒类。

用香料将鸡肝炒至香脆的一道菜。肝脏浓郁的风味和香料的香气令人食欲大开。

将土豆用香料调味后炖煮的料理。绵软的土豆吸收了香料，味道令人回味无穷。

炸大豆与香料、蔬菜、柠檬等拌在一起的尼泊尔沙拉。酥脆的口感很有趣，是绝佳的下酒菜。

将花生与香料和香草蔬菜拌在一起的下酒菜。香脆的花生和清爽的酸味、辣味完美结合。

将豆腐在番茄底香料汤中炖煮而成的温和料理。健康且浓郁，能温暖身体。

将牛杂用香料和香草慢炖而成的料理。没有腥味，可享受牛杂软糯的口感和浓郁的鲜味。

以番茄洋葱为基底的经典鸡肉咖喱。香料风味和鸡肉鲜味融合，搭配米饭和馕都很好吃。

含有炖煮软烂猪肉的咖喱。番茄和洋葱的酸甜味衬托出猪肉的浓郁风味。

肉末丰富的咖喱。肉的鲜味遍布整个酱汁，香料的香气刺激食欲。

使用羊肉（Mutton）的咖喱。羊肉独特的风味与香料完美融合，可享受到深邃的味道。

将菠菜（Sag）制成糊状的绿色咖喱搭配鸡肉。菠菜的甜味与香料和谐融合，口感温和且营养丰富。

菠菜底咖喱加入猪肉的料理。猪肉的甜味与菠菜的风味非常搭配。

羊肉和菠菜的咖喱。羊肉浓郁的风味被菠菜包裹，口感浓郁深邃。

由扁豆等多种豆类炖煮而成的健康咖喱。豆类的温和甜味和浓稠口感是其特点，是尼泊尔餐桌上不可或缺的一道菜。

使用大量时令蔬菜的咖喱。蔬菜的天然甜味和鲜味十足，口感清淡。

土豆（Alu）和茄子（Began）的咖喱。绵软的土豆和软糯的茄子与香料充分混合。

用尼泊尔发酵干燥蔬菜（Gundruk）和大豆制作的传统咖喱。特点是独特的酸味和深邃的鲜味，令人回味无穷。

加入有机豆腐的健康鸡肉末咖喱。豆腐温和的口感与香辣的肉末相得益彰，是一道对身体友好的菜肴。

以番茄为底，加入黄油和鲜奶油的浓稠奶油咖喱。辣度较低，可享受浓郁的甜味和口感。

菠菜咖喱中加入自制奶酪（Paneer）的印度、尼泊尔料理经典。Q弹的奶酪是点睛之笔。

海鲜风味浓郁的咖喱。海鲜的鲜味融入酱汁，可享受到丰富的海鲜香气。

突出豆类温和风味的汤。清淡但营养价值高，是餐食中的汤品佳选。

使用大量药膳的豪华晚餐套餐。使用尼泊尔产有机谷物和超级食品，可享用多种对身体有益的食材。

以藏式汤面料理Tukpa为主的套餐。“塔西德雷克”在藏语中意为“祝你好运”或“你好”。内含青香蕉粉面疙瘩的汤味道鲜美，能温暖身体。

意式培根面和鸡肉末咖喱的组合，独特的套餐。蒜辣的意面和香辣的咖喱意外地很搭，刺激食欲。

日本经典拉格啤酒。可享受适度的苦味和爽快的口感。

辛辣爽口的日本啤酒。与辛辣料理非常搭配。

丹麦皇室御用啤酒。口感温和，余味干净。

墨西哥产的清淡啤酒。通常搭配青柠饮用，口感清爽。

不含酒精的啤酒风味饮料。推荐给开车人士或不擅长饮酒的人。

使用喜马拉雅雪水酿造的尼泊尔啤酒。果味浓郁，与辛辣料理非常搭配。

尼泊尔人气啤酒品牌。特点是口感清爽，气泡感强。

尼泊尔代表性黑朗姆酒。香气浓郁，味道甜美，可加冰或兑可乐饮用。

在库克里朗姆酒中加入香料调味的朗姆酒。独特的辛辣香气令人上瘾。

尼泊尔传统蒸馏酒（洛克西）。由小米、狗尾草等谷物制成，味道类似烧酒。

将药草浸泡在洛克西酒中制成的特制酒。是一款注重健康的一杯。

本店原创鸡尾酒。可享受以喜马拉雅日出为灵感的华丽色彩和清爽的口感。

备有红葡萄酒和白葡萄酒。请根据料理选择。

威士忌苏打水。碳酸的刺激可以冲走油炸食品和辛辣料理的油腻。

柠檬酸味清爽的酸酒。清爽易饮。

烧酒兑绿茶。口感清爽，不影响用餐。

烧酒兑乌龙茶。特点是香气浓郁，口感清爽。

用本店特制的赫玛茶调制的酒。可以品尝到药膳茶的香气与烧酒的组合。

用玛莎拉茶调制的独特酒。香料和牛奶的风味在口中散开，是一款甜点般的饮品。

用酸奶饮品拉西调制的酒。酸甜温和，易于饮用。

卡西斯、桃子、梅酒、番茄等，使用果味利口酒制作的鸡尾酒。

备有各种芋头烧酒和麦烧酒。可根据喜好选择加冰、兑水或兑热水饮用。

用香料和牛奶煮出的尼泊尔奶茶。小豆蔻、肉桂等香气能让人放松。

加入超级食品“辣木”的特制玛莎拉茶。营养丰富，推荐给注重健康的人。

香浓的咖啡。餐后或放松时饮用。

用自制酸奶制成的浓稠饮品。最适合缓解咖喱的辣度。

清爽的乌龙茶。可以冲走食物的油腻，让口中清爽。

带有宜人茉莉花香气的茶。推荐给想要放松的时候饮用。

100%石榴汁，酸甜可口。含有对美容和健康有益的成分。

具有热带甜味的芒果汁。口感浓郁果味十足。

100%橙汁，口感清新酸甜。富含维生素，非常适合早餐和午餐。

具有碳酸刺激和甜味的经典软饮料。想转换心情时饮用。

姜味和碳酸刺激清爽的饮品。与辛辣料理也很搭配。

药效成分浓缩的特制健康茶。非常苦，但具有排毒效果。

混合了16种香草的健康茶。复杂的香气和味道能从内部治愈身心。

在洋葱皮中加入肉桂和孜然的香草茶。具有促进血液循环等效果的健康饮品。

使用喜马拉雅矿物质“西拉吉特”和稀有蜂蜜制成的饮品。据说对滋补强身有益的特别饮品。

使用强力香草制成的非常苦的饮品。推荐给注重健康和身体管理的人。

将类似甜甜圈的炸面团浸入甜糖浆中的印度、尼泊尔传统点心。非常甜，搭配酸奶食用可达到平衡。

将超级食品辣木和香草揉入的自制布丁。可享受顺滑的口感和香草的香气。

使用原种香蕉粉末制作的考究蛋糕。南高梅果酱的酸味是点缀。

被称为“酸奶之王”的尼泊尔巴克塔普特产浓稠酸奶。特点是口感奶油般浓郁。