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Shubh Labh Asian Dining Himalaya

喜马拉雅赫玛药膳。注册商标M1410411401。提供尼泊尔家常菜Dal Bhat和使用药膳的菜单。可调节辣度。

★ 4.7 (57) 📍 1 Chome-33-5 Higashimagome, Ota City, Tokyo 143-0022, Japan

斯瓦拉瓦兰奇

可调节辣度！

Dal Bhat套餐
ダルバート・セット
豆粉煎饼 3片、咖喱、41种谷物米、豆汤、帕帕杜（煎饼）、塔卡里（蔬菜料理）、阿尔达姆（土豆炒）、芝麻团子、查特尼、阿查尔（腌菜）、排毒赫玛茶、甜点 尼泊尔家常菜的经典！
尼泊尔代表性定食套餐。豆汤（Dal）、米饭（Bhat）、咖喱、蔬菜小菜（Tarkari）、腌菜等盛放在一个盘子里。将小菜和米饭混合着吃是当地的吃法，可享受多种味道和口感的和谐。
¥1,500~ ≈ ¥68
自选咖喱套餐
お好みカレー・セット
咖喱（鸡肉或猪肉或鸡肉末或蔬菜） 41种谷物米、豆汤、查特尼、阿查尔（腌菜）、排毒赫玛茶、甜点
可自选咖喱的超值午餐套餐。搭配健康的41种谷物米和豆汤，可充分享受所选咖喱的风味。是一道健康且令人满足的菜肴。
¥1,200~ ≈ ¥54
特制藏式面包套餐
特製チベットパン・セット
特制藏式面包、豆汤、塔卡里（蔬菜料理）、阿尔达姆（土豆炒）、阿查尔（腌菜）、查特尼、芝麻团子、排毒赫玛茶、甜点
以外酥内软的炸面包“藏式面包”为主食的套餐。搭配豆汤和蔬菜小菜一起享用，是藏族文化圈的传统饮食方式。
¥1,300~ ≈ ¥59
尼泊尔炒饭套餐
ネパールチャーハン・セット
炒饭、豆汤、塔卡里（蔬菜料理）、阿尔达姆（土豆炒）、阿查尔（腌菜）、查特尼、排毒赫玛茶、甜点
香料香气诱人的尼泊尔风味炒饭套餐。配有蔬菜料理和腌菜，可享受多种味道变化。香喷喷的炒饭味道浓郁。
¥1,400~ ≈ ¥63
图克帕（面疙瘩）套餐
トゥクパ(すいとん)セット
图克帕·41种谷物米·阿尔达姆（土豆炒）·阿查尔（腌菜）·查特尼·排毒赫玛茶·甜点 鸡肉底清淡的汤拌饭也很好吃。藏式面疙瘩
藏式汤面料理。以鸡汤为底的温和汤头，配有面粉制成的面疙瘩。能温暖身体，汤里拌饭也很好吃。
¥1,300~ ≈ ¥59
汤摩莫（水饺）套餐
スープモモ(水餃子)セット
鸡汤或番茄汤 汤摩莫（鸡肉或番茄）、41种谷物米、阿尔达姆（土豆炒）、查特尼、阿查尔（腌菜）、排毒赫玛茶、甜点 尼泊尔水饺有两种汤底：鸡肉底和番茄底。
配有尼泊尔风味水饺（Momo）的汤套餐。汤可选清淡的鸡肉底或酸甜浓郁的番茄底。香料味的Momo肉汁融入汤中，可享受到浓郁的风味。
¥1,300~ ≈ ¥59

新菜单·单点菜

丘尔皮套餐
チュルピーセット
下酒菜
喜马拉雅地区产的干燥奶酪下酒菜套餐。口感非常硬，慢慢在口中融化咀嚼，浓郁的奶香便会散发出来。
¥900 ≈ ¥41
沙法雷
シャファレー
内馅调味肉的面包
藏式肉馅饼。将调味肉末包裹在面粉皮中，炸或烤制而成。外酥内多汁，是轻食或下酒菜的绝佳选择。
¥500 ≈ ¥23
土豆煎饼
アルーパラタ
全麦面包包裹土豆泥
将香料调味的土豆泥包裹在全麦面粉皮中烤制的面包。是印度和尼泊尔流行的家常菜，可享受朴素的味道和香料的香气。
¥500 ≈ ¥23
萨摩萨
サモサ
2块
用面粉皮包裹炸制的土豆和豆类等香料零食。特点是酥脆的外皮和绵软香辣的内馅。
¥500 ≈ ¥23
原创沙拉
オリジナルサラダ
特制沙拉酱和奶酪点缀
新鲜蔬菜上点缀自制沙拉酱和奶酪的沙拉。口感清爽，是辛辣料理的绝佳配菜。
¥800 ≈ ¥36
玛莎拉鸡翅
マサラウイングス
用香料腌制后烤制的鸡翅。香脆辛辣的风味非常下酒。
¥800 ≈ ¥36
猪肉咖喱
ポークジル
下酒菜
使用猪肉的辛辣炒菜或下酒菜。特点是猪肉的鲜味和香料的刺激。
¥1,000 ≈ ¥45
蔬菜卷饼
ベジラップ
查帕提 - 全麦面包，丘卡乌尼 - 尼泊尔小菜，斯瓦拉瓦原创沙拉
用全麦薄饼（Chapati）卷着蔬菜和尼泊尔小菜（Chukauni）的卷饼。健康且分量足，可享受各种食材的口感。
¥1,000 ≈ ¥45
帕帕杜
パパドゥ
豆粉煎饼 3片
用扁豆等豆粉制成的薄脆饼。特点是酥脆的口感和淡淡的咸味，可直接食用或捣碎后撒在料理上享用。
¥300 ≈ ¥14
玛莎拉帕帕杜
マサラ・パパドゥ
蔬菜香料拌料 3片
在帕帕杜上放上拌有切碎蔬菜和香料的配料。微辣清爽的味道，作为前菜或下酒菜很受欢迎。
¥700 ≈ ¥32
玛莎拉芝士煎蛋卷
マサラ・チーズオムレツ
含芝士和蔬菜
将香料、芝士和蔬菜大量放入烤制的煎蛋卷。融化的芝士和香料的风味与鸡蛋非常搭配。
¥800 ≈ ¥36
喜马拉雅特制摩莫
ヒマラヤ特製モモ
尼泊尔蒸饺 6个
尼泊尔代表性的蒸饺。香料调味的肉末和蔬菜包裹在Q弹的皮中。请蘸特制微辣番茄酱食用。
¥700 ≈ ¥32
什锦蔬菜天妇罗
ミックスベジ・パコラ
尼泊尔蔬菜天妇罗
用豆粉面糊炸制的尼泊尔风味天妇罗。可享受酥脆的口感、蔬菜的甜味和香料的香气。
¥700 ≈ ¥32
库克拉·科·布图瓦（鸡胗香料炒）
ククラ・コ・ブトゥワ (砂ぎもスパイス炒め)
鸡胗香料炒
用大量香料炒制的鸡胗。特点是爽脆的口感和辛辣的味道，非常适合搭配啤酒等酒类。
¥900 ≈ ¥41
库克拉·科·布图瓦（鸡胗香料炒）
ククラ・コ・ブトゥワ (レバーのスパイス炒め)
鸡胗香料炒
用香料将鸡肝炒至香脆的一道菜。肝脏浓郁的风味和香料的香气令人食欲大开。
¥900 ≈ ¥41
阿尔达姆
アル・ダム
辛辣土豆炒
将土豆用香料调味后炖煮的料理。绵软的土豆吸收了香料，味道令人回味无穷。
¥600 ≈ ¥27
巴塔马斯·萨迪科
バッタマス・サディコ
大豆萨迪科
炸大豆与香料、蔬菜、柠檬等拌在一起的尼泊尔沙拉。酥脆的口感很有趣，是绝佳的下酒菜。
¥600 ≈ ¥27
巴达姆·萨迪科
バダム・サディコ
花生萨迪科
将花生与香料和香草蔬菜拌在一起的下酒菜。香脆的花生和清爽的酸味、辣味完美结合。
¥600 ≈ ¥27
尼泊尔豆腐炖
ネパール豆腐煮込み
番茄底汤
将豆腐在番茄底香料汤中炖煮而成的温和料理。健康且浓郁，能温暖身体。
¥1,000 ≈ ¥45
尼泊尔炖牛杂
ネパールもつ煮込み
炖牛杂
将牛杂用香料和香草慢炖而成的料理。没有腥味，可享受牛杂软糯的口感和浓郁的鲜味。
¥1,000 ≈ ¥45

咖喱

本店咖喱极少使用油

鸡肉咖喱
チキンカレー
番茄洋葱肉末咖喱
以番茄洋葱为基底的经典鸡肉咖喱。香料风味和鸡肉鲜味融合，搭配米饭和馕都很好吃。
¥900 ≈ ¥41
猪肉咖喱
ポークカレー
番茄洋葱肉末咖喱
含有炖煮软烂猪肉的咖喱。番茄和洋葱的酸甜味衬托出猪肉的浓郁风味。
¥900 ≈ ¥41
鸡肉末咖喱
キーマカレー
番茄洋葱肉末咖喱
肉末丰富的咖喱。肉的鲜味遍布整个酱汁，香料的香气刺激食欲。
¥900 ≈ ¥41
羊肉咖喱
マトンカレー
番茄洋葱肉末咖喱
使用羊肉（Mutton）的咖喱。羊肉独特的风味与香料完美融合，可享受到深邃的味道。
¥1,000 ≈ ¥45
菠菜鸡肉咖喱
サグ・チキンカレー
菠菜咖喱
将菠菜（Sag）制成糊状的绿色咖喱搭配鸡肉。菠菜的甜味与香料和谐融合，口感温和且营养丰富。
¥1,050 ≈ ¥48
菠菜猪肉咖喱
サグ・ポークカレー
菠菜咖喱
菠菜底咖喱加入猪肉的料理。猪肉的甜味与菠菜的风味非常搭配。
¥1,050 ≈ ¥48
菠菜羊肉咖喱
サグ・マトンカレー
菠菜咖喱
羊肉和菠菜的咖喱。羊肉浓郁的风味被菠菜包裹，口感浓郁深邃。
¥1,100 ≈ ¥50
扁豆咖喱
ダル・カレー
蔬菜咖喱（豆类咖喱）
由扁豆等多种豆类炖煮而成的健康咖喱。豆类的温和甜味和浓稠口感是其特点，是尼泊尔餐桌上不可或缺的一道菜。
¥900 ≈ ¥41
什锦蔬菜咖喱
ミックス・ベジタブルカレー
蔬菜咖喱
使用大量时令蔬菜的咖喱。蔬菜的天然甜味和鲜味十足，口感清淡。
¥900 ≈ ¥41
土豆茄子咖喱
アル・ベガンカレー
蔬菜咖喱（土豆和茄子咖喱）
土豆（Alu）和茄子（Began）的咖喱。绵软的土豆和软糯的茄子与香料充分混合。
¥900 ≈ ¥41
库杜鲁库巴塔
クンドゥルクバッター
蔬菜咖喱（发酵高菜和大豆咖喱）
用尼泊尔发酵干燥蔬菜（Gundruk）和大豆制作的传统咖喱。特点是独特的酸味和深邃的鲜味，令人回味无穷。
¥900 ≈ ¥41
有机豆腐鸡肉末咖喱
オーガニック豆腐入りキーマカレー
其他咖喱
加入有机豆腐的健康鸡肉末咖喱。豆腐温和的口感与香辣的肉末相得益彰，是一道对身体友好的菜肴。
¥1,100 ≈ ¥50
黄油鸡肉咖喱
バター・チキンカレー
其他咖喱
以番茄为底，加入黄油和鲜奶油的浓稠奶油咖喱。辣度较低，可享受浓郁的甜味和口感。
¥1,000 ≈ ¥45
菠菜芝士
サグ・パニル
其他咖喱
菠菜咖喱中加入自制奶酪（Paneer）的印度、尼泊尔料理经典。Q弹的奶酪是点睛之笔。
¥1,000 ≈ ¥45
海鲜咖喱
シーフード・カレー
其他咖喱
海鲜风味浓郁的咖喱。海鲜的鲜味融入酱汁，可享受到丰富的海鲜香气。
¥1,000 ≈ ¥45
豆汤
ダル・スープ
其他咖喱
突出豆类温和风味的汤。清淡但营养价值高，是餐食中的汤品佳选。
¥800 ≈ ¥36

晚餐

赫玛特别套餐
ヘマ スペシャルセット
推荐！尼泊尔产有机100%小米、酥油和青香蕉粉 每日更换咖喱·豆汤·塔卡里（蔬菜料理）·阿尔达姆（土豆炒）·查特尼·阿查尔（腌菜）·芝麻团子·排毒赫玛茶·甜点·饮品（玛莎拉茶、拉西、咖啡、乌龙茶、葡萄酒）
使用大量药膳的豪华晚餐套餐。使用尼泊尔产有机谷物和超级食品，可享用多种对身体有益的食材。
¥2,700~ ≈ ¥122
塔西德雷克（好运★）套餐
タシデレック(幸運★)セット
藏式图克帕 图克帕（尼泊尔面疙瘩青香蕉粉）、41种谷物米、塔卡里（蔬菜料理）、阿尔达姆（土豆炒）、阿查尔（腌菜）、查特尼、排毒赫玛茶、甜点、饮品（玛莎拉茶、拉西、咖啡、乌龙茶、葡萄酒）
以藏式汤面料理Tukpa为主的套餐。“塔西德雷克”在藏语中意为“祝你好运”或“你好”。内含青香蕉粉面疙瘩的汤味道鲜美，能温暖身体。
¥2,200~ ≈ ¥100
佩佩鸡肉末咖喱套餐
ペペキーマカレーセット
意式培根面和有机豆腐鸡肉末咖喱 意式培根面·有机豆腐鸡肉末咖喱·阿查尔（腌菜）·查特尼·排毒赫玛茶·甜点·饮品（玛莎拉茶、拉西、咖啡、乌龙茶、葡萄酒）
意式培根面和鸡肉末咖喱的组合，独特的套餐。蒜辣的意面和香辣的咖喱意外地很搭，刺激食欲。
¥2,400~ ≈ ¥109

酒精

麒麟拉格啤酒 <中瓶>
キリン ラガービール <中瓶>
日本经典拉格啤酒。可享受适度的苦味和爽快的口感。
¥600 ≈ ¥27
朝日超爽啤酒 <中瓶>
アサヒ スーパードライ <中瓶>
辛辣爽口的日本啤酒。与辛辣料理非常搭配。
¥600 ≈ ¥27
嘉士伯
カールスバーグ
丹麦
丹麦皇室御用啤酒。口感温和，余味干净。
¥500 ≈ ¥23
科罗娜
コロナ
墨西哥
墨西哥产的清淡啤酒。通常搭配青柠饮用，口感清爽。
¥500 ≈ ¥23
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。推荐给开车人士或不擅长饮酒的人。
¥400 ≈ ¥18
尼泊尔冰啤酒
ネパールアイス ビール
使用喜马拉雅雪水酿造的尼泊尔啤酒。果味浓郁，与辛辣料理非常搭配。
¥700 ≈ ¥32
Arna啤酒
アルナ ビール
尼泊尔人气啤酒品牌。特点是口感清爽，气泡感强。
¥700 ≈ ¥32
库克里朗姆酒
ククリラム
以尼泊尔甘蔗为原料的酒
尼泊尔代表性黑朗姆酒。香气浓郁，味道甜美，可加冰或兑可乐饮用。
¥450~ ≈ ¥20
库克里香料朗姆酒
ククリスパイスラム
在库克里朗姆酒中加入香料调味的朗姆酒。独特的辛辣香气令人上瘾。
¥450~ ≈ ¥20
喜马拉雅洛克西 28°
ヒマラヤン ロキシー 28°
尼泊尔传统蒸馏酒（洛克西）。由小米、狗尾草等谷物制成，味道类似烧酒。
¥500~ ≈ ¥23
药膳洛克西
薬膳ロキシー
将药草浸泡在洛克西酒中制成的特制酒。是一款注重健康的一杯。
¥600 ≈ ¥27
喜马拉雅日出
ヒマラヤサンライズ
本店原创！
本店原创鸡尾酒。可享受以喜马拉雅日出为灵感的华丽色彩和清爽的口感。
¥500 ≈ ¥23
葡萄酒
ワイン
红·白
备有红葡萄酒和白葡萄酒。请根据料理选择。
¥450~ ≈ ¥20
高球威士忌
ハイボール
威士忌苏打水。碳酸的刺激可以冲走油炸食品和辛辣料理的油腻。
¥500 ≈ ¥23
柠檬酸酒
レモンサワー
柠檬酸味清爽的酸酒。清爽易饮。
¥500 ≈ ¥23
绿茶嗨
緑茶ハイ
烧酒兑绿茶。口感清爽，不影响用餐。
¥500 ≈ ¥23
乌龙茶嗨
ウーロンハイ
烧酒兑乌龙茶。特点是香气浓郁，口感清爽。
¥500 ≈ ¥23
赫玛茶嗨
ヘマ茶ハイ
用本店特制的赫玛茶调制的酒。可以品尝到药膳茶的香气与烧酒的组合。
¥500 ≈ ¥23
玛莎拉茶嗨
チャイハイ
用玛莎拉茶调制的独特酒。香料和牛奶的风味在口中散开，是一款甜点般的饮品。
¥500 ≈ ¥23
拉西嗨
ラッシーハイ
用酸奶饮品拉西调制的酒。酸甜温和，易于饮用。
¥500 ≈ ¥23
果味
果実系
卡西斯（苏打、橙汁、乌龙茶）/ 桃子（苏打、橙汁）/ 梅酒（苏打、加冰）/ 番茄（酸酒）
卡西斯、桃子、梅酒、番茄等，使用果味利口酒制作的鸡尾酒。
¥500 ≈ ¥23
烧酒
焼酎
芋头烧酒 顽固老爹 / 芋头烧酒 富乃宝山 / 麦烧酒 iichiko / 麦烧酒 Wara Mugi
备有各种芋头烧酒和麦烧酒。可根据喜好选择加冰、兑水或兑热水饮用。
¥500~ ≈ ¥23

软饮料

尼泊尔特制玛莎拉茶
ネパール特製チャイ
用香料和牛奶煮出的尼泊尔奶茶。小豆蔻、肉桂等香气能让人放松。
¥400~ ≈ ¥18
辣木特制玛莎拉茶
モリンガ入り特製チャイ
加入超级食品“辣木”的特制玛莎拉茶。营养丰富，推荐给注重健康的人。
¥500~ ≈ ¥23
咖啡
コーヒー
香浓的咖啡。餐后或放松时饮用。
¥400~ ≈ ¥18
药膳拉西
薬膳ラッシー
用自制酸奶制成的浓稠饮品。最适合缓解咖喱的辣度。
¥500~ ≈ ¥23
乌龙茶
ウーロン茶
清爽的乌龙茶。可以冲走食物的油腻，让口中清爽。
¥300~ ≈ ¥14
茉莉花茶
ジャスミン茶
带有宜人茉莉花香气的茶。推荐给想要放松的时候饮用。
¥300~ ≈ ¥14
100%石榴汁
100%ザクロジュース
100%石榴汁，酸甜可口。含有对美容和健康有益的成分。
¥400 ≈ ¥18
芒果汁
マンゴージュース
具有热带甜味的芒果汁。口感浓郁果味十足。
¥400 ≈ ¥18
100%橙汁
100%オレンジジュース
100%橙汁，口感清新酸甜。富含维生素，非常适合早餐和午餐。
¥400 ≈ ¥18
可口可乐
コカ・コーラ
具有碳酸刺激和甜味的经典软饮料。想转换心情时饮用。
¥300 ≈ ¥14
姜汁汽水
ジンジャーエール
姜味和碳酸刺激清爽的饮品。与辛辣料理也很搭配。
¥300 ≈ ¥14
赫玛茶
ヘマ茶
原液·非常苦
药效成分浓缩的特制健康茶。非常苦，但具有排毒效果。
¥400 ≈ ¥18
16种药草茶
16種類薬膳ハーブティー
混合了16种香草的健康茶。复杂的香气和味道能从内部治愈身心。
¥600 ≈ ¥27
洋葱香草茶
玉ねぎハーブ茶
+肉桂和孜然
在洋葱皮中加入肉桂和孜然的香草茶。具有促进血液循环等效果的健康饮品。
¥300 ≈ ¥14
西拉吉特和蜂蜜猎人蜂蜜饮品
シラジとハニーハンターの蜂蜜ドリンク
使用喜马拉雅矿物质“西拉吉特”和稀有蜂蜜制成的饮品。据说对滋补强身有益的特别饮品。
¥600 ≈ ¥27
苦味健康香草饮品
苦い健康ハーブドリンク
比赫玛茶更苦
使用强力香草制成的非常苦的饮品。推荐给注重健康和身体管理的人。
¥600 ≈ ¥27

甜点

格拉布贾蒙
グラブジャムン
炸团子和酸奶
将类似甜甜圈的炸面团浸入甜糖浆中的印度、尼泊尔传统点心。非常甜，搭配酸奶食用可达到平衡。
¥400 ≈ ¥18
特制布丁
特製プリン
辣木和香草混合
将超级食品辣木和香草揉入的自制布丁。可享受顺滑的口感和香草的香气。
¥400 ≈ ¥18
特制蛋糕
特製ケーキ
原种香蕉粉末、南高梅果酱
使用原种香蕉粉末制作的考究蛋糕。南高梅果酱的酸味是点缀。
¥500 ≈ ¥23
朱朱达乌
ジュジュダウ
酸奶之王
被称为“酸奶之王”的尼泊尔巴克塔普特产浓稠酸奶。特点是口感奶油般浓郁。
¥400 ≈ ¥18

菜单到此结束

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商店信息

★
4.7
Google Maps上的57个评分
📍 1 Chome-33-5 Higashimagome, Ota City, Tokyo 143-0022, Japan
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