Shinbasei

Name: Shinbasei
Address: Japan, 〒150-0042 Tokyo, Shibuya, Udagawacho, 33−12 5F J＋RビルサイドR, 东京
Price range: ¥50 - ¥1099

可享用正宗四川火锅和手工点心的店铺。

★ 4.5 (667) $$Moderate 📍 Japan, 〒150-0042 Tokyo, Shibuya, Udagawacho, 33−12 5F J＋RビルサイドR

主食与点心

小笼包

小籠包

5个

皮薄馅足，内含猪肉馅和滚烫汤汁的点心。咬一口，多汁的鲜美便会溢出。请放在勺子上，小心不要弄洒汤汁，尽情享用。

¥500 ≈ HK$25

芝麻球

胡麻団子

4个

裹满香脆白芝麻的炸年糕。外酥内软，内馅香甜。是餐后甜点的热门选择。

¥299 ≈ HK$15

中华白玉善哉

中華白玉善哉

5个

内含Q弹白玉的中式甜汤。味道温和，是深受喜爱的温热甜点。

¥450 ≈ HK$22

水煮饺子

水煮餃子

8个

用厚实Q弹的面皮包裹的煮饺子。可享受滑嫩的口感和肉汁的鲜美。请蘸酱食用。

¥399 ≈ HK$20

甜点和小吃

毛肚四川风味炖煮

モツの四川風煮込

将炖煮软烂的毛肚用四川风味辣酱调味的菜肴。香料的香气和辣味令人食欲大增。是佐酒佳品。

¥780 ≈ HK$39

猪肉花椒香炸

豚の山椒香り揚げ

将猪肉炸至酥脆，用香气浓郁的花椒调味的菜肴。花椒的麻辣刺激和香气让人欲罢不能。

¥530 ≈ HK$26

口水鸡

よだれ鶏

将煮熟的鸡肉淋上含有辣椒和花椒的辣酱的冷盘。因“好吃到流口水”而得名。湿润的鸡肉和辛辣的酱料非常搭配。

¥580 ≈ HK$29

牛肉酱油味

牛肉の醤油味付け

用特制酱油腌制的薄切牛肉前菜。越嚼越能感受到牛肉的鲜美。

¥650 ≈ HK$32

拍黄瓜

たたき胡瓜

将拍碎的黄瓜入味，用大蒜和麻油拌制的菜肴。口感清爽，爽脆可口。

¥400 ≈ HK$20

干豆腐拌

干し豆腐和え

将切成细丝的干豆腐与蔬菜拌制的健康前菜。具有干豆腐特有的嚼劲。

¥420 ≈ HK$21

腐竹蔬菜冷盘

棒湯葉野菜の冷菜

用卷状的腐竹和蔬菜制作的冷盘。调味清爽，是餐间小菜的绝佳选择。

¥598 ≈ HK$30

菠菜花生黑醋拌

ほうれん草とピーナッツの黒酢和え

将煮熟的菠菜和香脆花生用黑醋酱拌制的菜肴。黑醋的酸味使整体味道更加协调，花生的口感是点睛之笔。

¥598 ≈ HK$30

皮蛋

ピータン

发酵鸭蛋制成的中国珍馐。可享受果冻状的蛋白和浓郁蛋黄的独特风味。原味或蘸酱食用均可。

¥280 ≈ HK$14

水煮花生

水煮ピーナッツ

盐水煮的简单花生。口感湿润，朴实的风味令人回味。

¥399 ≈ HK$20

榨菜

ザーサイ

口感爽脆的中华腌菜。咸鲜可口，是佐酒或下饭的绝佳选择。

¥280 ≈ HK$14

炸薯条

フライドポテト

经典炸薯条，外酥内软。可享受土豆的绵密口感。

¥380 ≈ HK$19

杏仁豆腐

带有杏仁浓郁香气，口感滑嫩的甜点。口感顺滑，是餐后清口的绝佳选择。

¥280 ≈ HK$14

香草冰淇淋

バニラアイス

冰凉香甜的香草风味冰淇淋。推荐在食用辛辣火锅后降温。

¥210 ≈ HK$10

香菜

パクチー

具有独特香气的香草。加入火锅中作为香料，可享受风味的变化。

¥50 ≈ HK$2

葱花

刻みネギ

细碎的葱花。加入酱料或汤底中，可增加口感和风味。

火锅

鸳鸯锅

二色鍋

请选择每桌一种汤底，或选择鸳鸯锅。汤底费用按用餐人数收取。每人500日元（含税）

火锅风格，可选择两种喜欢的汤底。在隔开的锅中可同时享用不同风味的汤底。请煮熟蔬菜和肉类等食材，蘸特制酱料食用。

¥950~ ≈ HK$47

海鲜

鱿鱼

イカ

6个

新鲜的鱿鱼片。在火锅中轻轻涮一下，即可享受弹牙的口感。

¥699 ≈ HK$35

去壳虾

むきエビ

去壳的虾。方便食用，煮熟后甜味更浓。

¥599 ≈ HK$30

虾

エビ

4只

带壳的虾。通过带壳炖煮，汤底会产生良好的鲜味。

¥699 ≈ HK$35

牡蛎

牡蠣

6个

被称为“海洋的牛奶”的浓郁牡蛎。在火锅中炖煮，可享受奶油般的风味。

¥499 ≈ HK$25

鱿鱼须

いかげそ

鱿鱼的足部（鱿鱼须）。口感爽脆，越嚼越有嚼劲。

¥499 ≈ HK$25

扇贝

ホタテ

大块扇贝。肉质厚实，味道甘甜，口感奢华。

¥699 ≈ HK$35

饮品

酸酒/烧酒

柠檬酸酒

レモンサワー

用柠檬风味苏打水兑烧酒调制的爽口酒。酸味十足，与油腻菜肴搭配绝佳。

¥528 ≈ HK$26

葡萄柚酸酒

グレープフルーツサワー

可享受葡萄柚微苦和酸味的酸酒。果味清爽。

¥528 ≈ HK$26

柚子酸酒

ゆずサワー

带有清爽柚子香气的酸酒。日式柑橘风味可衬托餐点。

¥528 ≈ HK$26

乌龙嗨

ウーロンハイ

用乌龙茶兑烧酒调制的酒。清爽易饮，不影响菜肴的风味。

¥528 ≈ HK$26

绿茶嗨

緑茶ハイ

用绿茶兑烧酒调制的酒。茶的涩味和香气，可享受清爽的口感。

¥528 ≈ HK$26

中国酒

古越龙山金龙 (5年)

古越龍山金龍 (5年)

威士忌·嗨棒

角嗨棒

角ハイボール

用日本威士忌“角瓶”兑苏打水调制的经典嗨棒。干爽的余味，适合搭配任何料理。

¥550 ≈ HK$27

帝王仕途白牌

デュワーズホワイト・ラベル

使用苏格兰威士忌调制的嗨棒。口感顺滑，味道温和。

¥550 ≈ HK$27

啤酒

札幌生啤酒黑标

サッポロ生ビール黒ラベル

泡沫绵密，麦香浓郁的日本生啤酒。口感顺畅，是干杯的理想选择。

¥638 ≈ HK$32

札幌プレミアム酒精フリー

サッポロプレミアムアルコールフリー

酒精度0.00%的无酒精啤酒风味饮料。可无负担地享受啤酒般的风味。

¥550 ≈ HK$27

软饮料

饮料吧

ドリンクバー

自助软饮料

自助式软饮料无限畅饮。可自由享用乌龙茶、可乐、果汁等。

¥550 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的667個評分

$$ Moderate

📍 Japan, 〒150-0042 Tokyo, Shibuya, Udagawacho, 33−12 5F J＋RビルサイドR

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