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岛人

島人

SHIMANCHU OKINAWA なんくるないさ 价格含税

本日推荐

芒果Highball
マンゴーハイボール
可以享受芒果的甜味和香气的Highball。果味浓郁,易于饮用。
¥650 ≈ HK$32
芙蓉花Highball
ハイビスカスハイボール
带有南国风情的芙蓉花色泽和酸味的Highball。清爽的口感。
¥650 ≈ HK$32
菠萝Highball
パイナップルハイボール
带有菠萝酸甜风味的Highball。一杯可以品尝冲绳风情。
¥650 ≈ HK$32
柚子酒汤力
ゆず酒トニック
用汤力水稀释的柚子酒鸡尾酒。带有柑橘的清爽香气和微苦。
¥750 ≈ HK$37
苦瓜鸡肉花生拌
ゴーヤと鶏肉のピーナッツ和え
将苦瓜与鸡肉用香脆的花生酱拌在一起的料理。口感和风味丰富。
¥680 ≈ HK$34
岛豆腐蒜香酱油烤
島豆腐のにんにく醤油焼き
将硬质岛豆腐用香脆的蒜香酱油烤制而成。非常下酒。
¥770 ≈ HK$38
奶奶的番茄酱鸡肉
おばーの鶏ケチャップ焼き
将鸡肉用番茄酱基底的酱汁烤制而成,家常又怀旧的味道。
¥780 ≈ HK$39
烤猪五花肉配葱
豚バラ葱塩焼き
将多汁的猪五花肉与大量葱和盐酱一起烤制。简单却鲜味十足。
¥850 ≈ HK$42
猪五花肉和泡菜的豆腐炖炒
豚バラとキムチの豆腐イリチー
带有微辣风味的炖炒。
将猪五花肉、泡菜、豆腐炒炖而成的料理。微辣,下饭下酒。
¥880 ≈ HK$44
石垣牛牛筋可乐饼
石垣牛の牛すじコロッケ
使用石垣牛牛筋制作的奢华可乐饼。外酥内软,内馅鲜美多汁。
¥580 ≈ HK$29

沙拉

毛瓜和金枪鱼土豆沙拉
モーウイとツナのポテトサラダ
与黄瓜同属葫芦科的瓜类
使用冲绳特产的红瓜(毛瓜)和金枪鱼制作的土豆沙拉。可以享受清爽的口感。
¥550 ≈ HK$27
紫苏凯撒沙拉
ハンダマのシーザーサラダ
紫苏(Hachijō-komatsuna)是指加贺蔬菜中著名的金时草
使用紫苏(Hachijō-komatsuna)制作的凯撒沙拉。叶子背面呈紫色,口感略带粘滑的独特蔬菜。
¥950 ≈ HK$47
油淋鸡沙拉
油淋鶏サラダ
将炸鸡块淋上酸甜酱汁的沙拉。分量十足,口感丰富。
¥850 ≈ HK$42
苦瓜海葡萄沙拉
ゴーヤと海ぶどうのサラダ
将苦瓜与脆爽的海葡萄混合而成的冲绳风味沙拉。
¥780 ≈ HK$39

单点菜肴

黑糖混合豆
黒糖mix豆
蚕豆、花生
用黑糖包裹的蚕豆和花生。甜而香脆的下酒菜。
¥550 ≈ HK$27
海葡萄
海ぶどう
被称为“绿色鱼子酱”的海藻。口感脆爽,带有海的咸味。用醋酱油食用。
¥780 ≈ HK$39
岛豆腐冷豆腐
島豆腐の冷奴
将冲绳特有的硬质豆腐“岛豆腐”做成冷豆腐。大豆味道浓郁。
¥450 ≈ HK$22
梅Q
将黄瓜配梅子酱食用,清爽的下酒菜。
¥450 ≈ HK$22
自制花生豆腐
自家製ジーマーミ豆腐
用花生制成的豆腐。口感Q弹,风味浓郁。用甜酱食用。
¥450 ≈ HK$22
油味噌黄瓜
油みそ胡瓜
将猪油和味噌炒制的“油味噌”蘸黄瓜食用。
¥450 ≈ HK$22
盐渍猪肉
スーチカ
盐渍猪五花肉
将猪五花肉盐渍而成的冲绳传统料理。咸味适中,是绝佳的下酒菜。
¥500 ≈ HK$25
猪耳朵盐味柠檬
ミミガー塩レモン
将猪耳朵皮(Mimi-ga)用盐味柠檬拌在一起。口感爽脆,味道清爽。
¥530 ≈ HK$26
猪耳朵黄瓜
ミミガー胡瓜
猪耳朵和黄瓜的凉拌菜。口感丰富,是经典的下酒菜。
¥530 ≈ HK$26
猪耳朵洋葱
ミミガーオニオン
将猪耳朵和切片洋葱混合在一起。口感爽脆,搭配得当。
¥530 ≈ HK$26
凉拌苦瓜
ゴーヤお浸し
将苦瓜浸在清爽的汤汁中制成的凉拌菜。苦味减轻,易于入口。
¥530 ≈ HK$26
炸小鱼南蛮渍
きびなご南蛮漬け
将小鱼(キビナゴ)炸后用甜醋腌制而成的料理。连骨头都可以食用。
¥550 ≈ HK$27
豆腐よう
将岛豆腐用红曲和泡盛等发酵而成的珍味。具有奶酪般的浓郁口感,与泡盛非常搭配。
¥680 ≈ HK$34

炒物

苦瓜炒
ゴーヤチャンプル
猪肉、午餐肉、康宝牛肉
将苦瓜、豆腐、鸡蛋、猪肉等炒制而成的冲绳代表性家常菜。
¥880 ≈ HK$44
素面炒
ソーメンチャンプル
将煮好的素面与金枪鱼和蔬菜炒制而成。味道简单温和。
¥750 ≈ HK$37
冲绳炒面
フーチャンプル
将冲绳的车麩(くるまふ)浸入蛋液后与蔬菜一起炒制而成。口感松软。
¥750 ≈ HK$37
豆腐炒
豆腐チャンプル
以岛豆腐为主的蔬菜炒。可以充分品尝豆腐的原味。
¥800 ≈ HK$40
胡萝卜丝炒
人参しりしり
将胡萝卜丝和鸡蛋炒制而成的冲绳家常菜。突显胡萝卜的甜味。
¥650 ≈ HK$32
青木瓜丝炒
青パパイヤしりしり
将未成熟的青木瓜切丝炒制而成。口感爽脆。
¥650 ≈ HK$32
鱿鱼蒜苗炒炖
イカとニンニクの芽のイリチー
鱿鱼蒜苗炒炖
将鱿鱼和蒜苗炒炖而成的料理。“炒炖”在冲绳语中意为“irichi”。非常下饭。
¥930 ≈ HK$46
茄子味噌炖
茄子のウンブシー
茄子味噌炒
将茄子用味噌炒炖而成的料理。“ウンブシー”意为味噌炖煮。味道浓郁。
¥980 ≈ HK$49

烤物

烤午餐肉
スパム焼き
将流行的午餐肉(Spam)烤制而成。咸味浓郁,适合下酒。
¥600 ≈ HK$30
午餐肉鸡蛋卷
ポーク玉子
烤午餐肉和煎蛋卷的套餐。冲绳的灵魂食物组合。
¥680 ≈ HK$34
海葡萄鸡蛋卷
アーサー玉子焼き
混合了海葡萄(海藻)烤制的鸡蛋卷。海的香味扑鼻而来。
¥650 ≈ HK$32
海带鸡蛋卷
もずく玉子焼き
内含海带的鸡蛋卷。独特的嚼劲是亮点。
¥650 ≈ HK$32
猪五花肉柠檬烤
豚バラレモン焼き
将猪五花肉烤制后,用柠檬汁调味,口感清爽。
¥650 ≈ HK$32

炸物

炸鸡块
若鶏の唐揚
多汁的炸鸡块。经典的下酒菜。
¥700 ≈ HK$35
炸章鱼
タコ唐揚
炸章鱼。越嚼越有味道。
¥700 ≈ HK$35
炸グルクン鱼
グルクン唐揚
炸冲绳县鱼“グルクン”(笛鲷)。肉质白嫩,味道清淡,连骨头都炸得香脆。
¥650 ≈ HK$32
山药海苔卷炸
山芋の磯辺揚
将山药卷上海苔炸制而成。口感酥脆绵软。
¥500 ≈ HK$25
Agú猪肉饼
アグーメンチカツ
使用冲绳特产猪肉“Agú猪”制作的肉饼。肉汁丰富,多汁。
¥530 ≈ HK$26
午餐肉炸
スパムカツ
将午餐肉裹上面糊炸制而成。咸味十足,适合下酒。
¥630 ≈ HK$31
石垣牛可乐饼
石垣牛コロッケ
使用名牌牛肉“石垣牛”制作的奢华可乐饼。
¥580 ≈ HK$29
塔可球
タコスボール
将塔可的配料卷起来炸制而成。味道辛辣。
¥580 ≈ HK$29
芝士热狗
チーズドック
内含奶酪的热狗风味炸物。
¥650 ≈ HK$32
堆成山丘的炸薯条
山盛りポテトフライ
堆成山丘的炸薯条。
¥580 ≈ HK$29
螺旋薯条
ツイスターポテト
卷曲的薯条。
¥580 ≈ HK$29
岛豆腐油淋鸡
島豆腐の油淋鶏
将炸好的岛豆腐淋上酸甜的油淋鸡酱。
¥660 ≈ HK$33
岛豆腐厚炸
島豆腐の厚揚げ
将岛豆腐厚炸而成。外酥内软,豆腐原味十足。
¥680 ≈ HK$34
鱼天妇罗
魚天ぷら
白身鱼
冲绳风味天妇罗。外皮厚实,口感像炸面糊。使用白身鱼。
¥480 ≈ HK$24
鱿鱼天妇罗
イカ天ぷら
炸鱿鱼
冲绳风味鱿鱼天妇罗。口感柔软,易于入口。
¥480 ≈ HK$24
海带天妇罗
もずく天ぷら
内含海带的天妇罗。外酥内软,口感独特。
¥530 ≈ HK$26
海葡萄天妇罗
あおさの天ぷら
海葡萄天妇罗。海的香味浓郁。
¥480 ≈ HK$24
苦瓜天妇罗
ゴーヤ天ぷら
苦瓜天妇罗。炸过后苦味稍减,易于入口。
¥480 ≈ HK$24

炖煮料理

红烧肉
ラフテー
将带皮的三层五花肉用酱油、黑糖、泡盛精心炖煮而成的冲绳风味红烧肉。入口即化。
¥800 ≈ HK$40
炖猪蹄
テビチ
将猪蹄炖煮至软烂的料理。富含胶原蛋白,口感Q弹。
¥800 ≈ HK$40

餐点

冲绳荞麦面
沖縄そば
冲绳代表性的面食。由小麦面条、鰹鱼高汤和三层肉组成。
¥830 ≈ HK$41
软骨排骨荞麦面
軟骨ソーキそば
将炖煮至软烂的猪肋排(ソーキ)放在冲绳荞麦面上。
¥830 ≈ HK$41
塔可饭
タコライス
在米饭上铺上塔可的配料(肉末、生菜、奶酪、番茄等)的冲绳发源料理。
¥780 ≈ HK$39
高菜炒饭
高菜チャーハン
使用高菜腌菜制作的炒饭。咸味和酸味是亮点。
¥730 ≈ HK$36
蒜香炒饭
ガーリックチャーハン
蒜香诱人的炒饭。
¥730 ≈ HK$36
苦瓜康宝牛肉炒饭
ゴーヤとコンビーフのチャーハン
使用苦瓜和康宝牛肉制作的冲绳风味炒饭。
¥730 ≈ HK$36
午餐肉饭团
スパムにぎり
2个
将烤过的午餐肉和煎蛋卷夹在米饭中的饭团。
¥500 ≈ HK$25
米饭套餐
ご飯セット
米饭、味噌汤、腌菜
米饭、味噌汤、腌菜套餐。
¥400 ≈ HK$20
什锦饭套餐
ジューシーセット
什锦饭、味噌汤、腌菜套餐
冲绳的什锦饭(Jushi)配味噌汤和腌菜套餐。
¥480 ≈ HK$24
冲绳炒面
沖縄焼きそば
酱汁、盐味、那不勒斯风味
使用冲绳荞麦面制作的炒面。面条Q弹是特点。可选调味。
¥830 ≈ HK$41
麻辣炒面
旨辛麻辣焼きそば
带有辛辣和麻痹感的麻辣风味炒面。
¥880 ≈ HK$44
〆的腹肉牛排
〆のハラミステーキ
冲绳的宵夜经典
作为宵夜的牛排。使用腹肉,口感鲜嫩。
¥980 ≈ HK$49

甜点

本日冰淇淋
本日のアイス
使用冲绳ISLAND BLUE
冲绳有名的Blue Seal冰淇淋。
¥380 ≈ HK$19
冲绳甜甜圈
サーターアンダギー
冲绳炸甜甜圈。外酥内软,朴实的甜味。
¥380 ≈ HK$19
红薯芝麻团子
紅芋ゴマ団子
内含红薯馅的芝麻团子。红薯的甜味和芝麻的香味很搭。
¥580 ≈ HK$29

饮品

Root Beer Highball
ルートビアハイ
新招牌。口味独特!?令人上瘾!
用具有独特香草味的碳酸饮料“Root Beer”调制的酒。
¥730 ≈ HK$36
75BEER
Orion推出的Premium Craft
在名护(Nago=75)生产的Premium Craft啤酒。香气浓郁,口感醇厚。
¥900 ≈ HK$45
Orion生啤酒
オリオン生ビール
冲绳代表性的啤酒。爽快的口感和温和的味道,适合炎热的天气。
¥510~ ≈ HK$25
Orion啤酒中瓶
オリオンビール中瓶
Orion啤酒的瓶装类型。
¥730 ≈ HK$36
香檬啤酒
シークワーサービール
加入香檬汁的啤酒。可以享受柑橘的清爽香气。
¥650 ≈ HK$32
苦瓜Dry
ゴーヤドライ
350ml罐装
使用苦瓜制作的啤酒。苦味是特点。
¥730 ≈ HK$36
Clear Free
クリアフリー
无酒精啤酒
Orion啤酒的无酒精饮料。
¥510 ≈ HK$25
冲绳ISLAND BLUE
沖縄ISLAND BLUE
使用Rice Whisky的Highball
用冲绳产的大米酿造的威士忌调制的Highball。独特的甜味和香气。
¥680 ≈ HK$34
Black Nikka Highball
ブラックニッカのハイボール
经典的威士忌Highball。
¥530 ≈ HK$26
Black Nikka Highball Double
ブラックニッカのハイボール ダブル
威士忌浓度较高的Highball。
¥630 ≈ HK$31
宫之华
宮の華
宫之华 - 30° 宫古岛 清爽的辛辣中带有华丽清爽的香气和醇厚的口感
宫古岛的泡盛。清爽的辛辣口感和华丽的香气。
¥580 ≈ HK$29
久米仙
久米仙 - 25° 本岛南部 成熟香蕉般的甜香和柔和的口感
本岛的泡盛。具有香蕉般的甜香。
¥580 ≈ HK$29
八重泉
八重泉 - 30° 石垣岛 使用恩纳岳的泉水酿造,带来甜美的浓郁口感
石垣岛的泡盛。使用泉水酿造,带有甜味和浓郁的风味。
¥580 ≈ HK$29
请福
請福
せいふく - 30° 石垣岛 通过直火釜蒸馏酿造的泡盛。 浓郁的鲜味和茶的甜味
石垣岛的泡盛。通过直火釜蒸馏,带来强劲的鲜味。
¥580 ≈ HK$29
国华
國華
国华 - 30° 本岛北部 在重要文化遗产的建筑中酿造的酒,粗过滤,口感浓郁
本岛北部的泡盛。粗过滤,口感浓郁。
¥650 ≈ HK$32
忠孝
忠孝 - 43° 本岛南部 独自在甕中酿造的酒厂。 香气浓郁,口感醇厚
本岛南部的泡盛。酒精度高,浓郁且口感醇厚。
¥650 ≈ HK$32
瑞泉古酒
瑞泉 - 43° 本岛 拥有百年历史的名门酒厂。长期熟成的甕酿造出醇厚的香气和温和的口感
本岛名门酒厂的古酒(Kusu)。香气醇厚,口感温和。
¥650 ≈ HK$32
与那国
与那国 - 30° 与那国岛 醇厚的香气和醇厚清冽的口感,同时能感受到浓郁和鲜味
与那国岛的泡盛。口感醇厚清冽。
¥650 ≈ HK$32
龙Gold
龍ゴールド
龙 - 25° 本岛北部 具有熟成古酒特有的风味,同时是25度的温和型,适合初学者饮用
本岛北部的泡盛。酒精度较低,温和易饮。
¥650 ≈ HK$32
照岛
照島
照岛 - 30° 本岛北部 浓郁的口感,温和均衡的米香
本岛北部的泡盛。可以享受米香和浓郁的口感。
¥650 ≈ HK$32
残波Black
残波ブラック
残波Black - 30° 本岛中部 略带甜味的醇厚风味 推荐给初学者◎
本岛中部人气泡盛。俗称“残波黑”。醇厚易饮。
¥580 ≈ HK$29
残波White
残波ホワイト
残波White - 25° 本岛中部 果味香气,易饮清爽 受女性欢迎!
本岛中部的泡盛。俗称“残波白”。果味清爽。
¥580 ≈ HK$29
久米岛
久米島
久米岛 - 30° 久米岛 坚果般的柔和香气和浓郁的口感
久米岛的泡盛。具有坚果般的芳香和浓郁的口感。
¥580 ≈ HK$29
冲之光
沖之光
冲之光 - 30° 宫古岛 保留了泡盛原有的浓郁口感,同时又非常易饮,口感温和
宫古岛的泡盛。口感浓郁但温和。
¥580 ≈ HK$29
梦航海
夢航海
梦航海 - 30° 本岛 带有青苹果般的果味香气和清爽的口感。适合这个季节
本岛的泡盛。具有青苹果般清爽的香气。
¥580 ≈ HK$29
美ら蛍
冲绳岛 - 30° 久米岛 带有淡淡的干柿子般的甜美浓郁香气,口感轻快,熟成带来的柔和甜味和爽快余味
久米岛的泡盛。带有甜味的香气和爽快的余味。
¥650 ≈ HK$32
菊之露 古酒5年
菊の露 古酒5年
菊之露 - 40° 宫古岛 古酒的经典。 拥有香气高雅的丰富风味,口感圆润饱满
宫古岛的古酒。经典的品牌,香气浓郁,口感醇厚。
¥650 ≈ HK$32
请福(含金粉)
請福(金粉入り)
せいふく - 30° 本岛 鲜味与甜味的浓郁与均衡的口感
含有金粉的吉祥泡盛。口感均衡。
¥900 ≈ HK$45
菊之露 VIP Gold
菊の露 VIPゴールド
菊之露 - 30° 本岛 甜味和醇厚的香气弥漫的佳品。 请尽情享受古酒特有的深邃浓郁和温和的味道
宫古岛的高级泡盛。具有醇厚的香气和深邃的浓郁口感。
¥900 ≈ HK$45
Imuge
イムゲー
冲绳的红薯烧酒 多良川 幻之芋烧酒 / 攻福 幻之芋烧酒
再现琉球王国时代流传下来的自制红薯酒的蒸馏酒。与泡盛不同,风味独特。
¥580 ≈ HK$29

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