Sek Gawa Ya

Name: Sek Gawa Ya
Address: 香港
Price range: HKD7 - HKD55

石川屋

關東煮外賣專門店（不設堂食）。日本人主理。精選鮮味湯底。最低消費$35、附送炸雞柳兩件。

★ 4.4 (14)

廚師發辦

配最少4個小食加十五穀飯、及炸雞柳兩件。

由廚師精心挑選的關東煮套餐。包含至少四款精選食材，搭配健康的十五穀飯和酥脆的炸雞柳。湯底鮮甜，食材入味，是一頓豐富的日式餐點。

HKD55

自選配搭喜歡口味

最低消費$35、附送炸雞柳兩件

① 日本黑魔芋

3件

使用日本產的黑色蒟蒻，口感Q彈有嚼勁。本身熱量低，且非常容易吸收關東煮高湯的鮮味。口感清爽，是健康的經典關東煮食材。

HKD10

② 蘿蔔

1件

關東煮的靈魂食材。厚切白蘿蔔經過長時間燉煮，呈現半透明狀。口感軟嫩多汁，吸飽了湯底的精華，入口即化，帶有蘿蔔天然的清甜。

HKD10

③ 北海道黃色薯仔

1件

選用來自北海道的黃肉馬鈴薯。口感綿密細緻，帶有濃郁的薯香。在湯汁中煮至鬆軟，風味獨特。

HKD10

④ 野菜豆腐

2件

混合了蔬菜碎的豆腐製品。口感軟嫩，帶有淡淡的豆香和蔬菜的甜味。健康清爽，適合喜歡清淡口味的食客。

HKD10

⑤ 日本水煮蛋

1件

經過去殼後放入關東煮湯中燉煮的雞蛋。蛋白彈牙，蛋黃綿密且吸收了湯汁的鹹鮮味。是關東煮中不可或缺的人氣食材。

HKD10

⑥ 水煮山菜牛腸

1份

處理乾淨的牛腸與山菜一同燉煮。牛腸保留了油脂的香氣，口感軟糯有嚼勁。山菜的清爽平衡了牛腸的油膩感，風味濃郁。

HKD25

⑦ 豆腐

1件

經典的關東煮豆腐，質地比普通豆腐更紮實。內部充滿了孔隙，吸滿了湯汁，每一口都有爆漿的口感。

HKD10

⑧ 墨魚丸

1件

使用墨魚漿製成的丸子，口感彈牙爽脆。帶有濃郁的墨魚鮮味，口感紮實。

HKD7

⑨ 日本八爪魚

2件 (刺身級)。已售罄

選用刺身等級的日本八爪魚腳。肉質鮮嫩彈牙，在湯中稍微燙煮後依然保持鮮甜口感。海鮮風味濃郁。

HKD20

⑩ 年糕福袋

1件

用豆皮包裹著軟糯年糕的特色食材，外形像福袋。豆皮吸滿湯汁，咬開後年糕軟糯拉絲，口感層次豐富。

HKD8

⑪ 雞軟骨丸

2件

混合了雞軟骨碎的肉丸。肉質鮮美，咀嚼時帶有軟骨的脆脆口感，增加了食用的樂趣。

HKD10

⑫ 野菜丸

2件 (新登場)

加入多種蔬菜碎的魚漿丸子。口感富有彈性，並帶有蔬菜的自然甘甜，風味清爽。

HKD10

⑬ 麵豉爆醬丸

2件 (新登場)

丸子內部包裹著濃郁的味噌醬汁。咬開時溫熱的醬汁流出，味噌的鹹香與丸子的鮮味完美結合。

HKD10

Ⓐ 十五穀飯

1份

混合了十五種穀物的健康米飯。富含膳食纖維，口感豐富有嚼勁，帶有穀物的天然香氣。

HKD15

炸物之選

Ⓑ 炸雞柳條

2條

將雞柳裹粉後炸至金黃酥脆。外層香脆，內裡肉質嫩滑不乾柴，是受歡迎的佐餐小吃。

HKD20

1件

形狀像日本古代金幣「小判」的炸魚餅。口感紮實彈牙，經過油炸後魚香更加濃郁。

HKD10

Ⓓ 炸雞軟骨丸

將雞軟骨丸油炸至表面微焦。外皮酥脆，內裡保留了軟骨的脆爽口感，香氣十足。

HKD15~

Ⓔ 炸野菜丸

新登場

油炸過的野菜丸，表面金黃誘人。蔬菜的甜味經過高溫油炸後更加濃縮，外酥內軟。

HKD15~

Ⓕ 炸麵豉爆醬丸

新登場

油炸後的爆漿丸子，外皮變得酥脆。內餡的味噌醬汁在加熱後更加濃郁流心，口感獨特。

HKD15~

Ⓖ 炸物併盤

新登場。炸小判天魚餅、炸雞軟骨丸、炸野菜丸、炸麵豉爆醬丸

集合了多款人氣炸物的拼盤，包括魚餅、軟骨丸、野菜丸和爆醬丸。一次滿足多種口味需求，適合分享食用。

HKD25~

飲品

4款 KAGOME 健康蔬菜汁可供選購

KAGOME 健康蔬菜汁

野菜生活 100

日本知名的蔬菜果汁品牌。混合多種蔬菜和水果，口感順滑，酸甜適中，能輕鬆補充日常所需的膳食纖維。

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的14個評分

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