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Sheng Ji Cui Pi Chou Dou Fu

盛記脆皮臭豆腐

Taiwan 連續兩年(2014、2015)獲選交通部觀光局，食來運轉遊台灣 台灣美食特約店 營業時間：中午11點～晚上10點（有外送服務）

★ 3.8 (672) $Budget

主菜單

港式脆皮臭豆腐
發酵豆腐經高溫油炸至表皮金黃酥脆，內部保留軟嫩口感。帶有獨特的發酵香氣，通常佐以台式泡菜與特製醬汁食用，風味強烈且開胃。
TWD65 ≈ HK$16
素食脆皮臭豆腐
專為素食者製作的酥炸臭豆腐，使用素食專用調味與醬料。外酥內軟，搭配爽脆泡菜，是經典的台灣素食小吃。
TWD65 ≈ HK$16
港式蝦仁炒飯
以鮮蝦仁為主角的港式炒飯，加入雞蛋與蔥花大火快炒。米粒分明且帶有鑊氣，口感乾爽，鮮味十足。
TWD120 ≈ HK$30
港式肉絲炒飯
加入豬肉絲拌炒的炒飯，佐以蛋香與蔥花。肉絲軟嫩，米飯粒粒分明，口味鹹香適中。
TWD120 ≈ HK$30
港式廣州炒飯
經典的廣式風味炒飯，配料豐富，通常包含叉燒丁與蝦仁。色澤金黃，香氣濃郁，口感豐富滿足。
TWD120 ≈ HK$30
港式臘味炒飯
使用港式臘腸或肝腸切丁拌炒的炒飯。臘味的油脂香氣滲入米飯中，風味獨特醇厚，鹹甜交織。
TWD120 ≈ HK$30
港式叉燒炒飯
加入蜜汁叉燒丁的炒飯。叉燒的甜味與醬香與米飯完美結合，是一道深受喜愛的港式主食。
TWD120 ≈ HK$30
港式蛋炒飯
簡單純粹的雞蛋炒飯，僅使用雞蛋與蔥花調味。著重於炒功，展現米香與蛋香的完美融合。
TWD80 ≈ HK$20
港式肉絲炒板條
寬扁的米製板條與豬肉絲、蔬菜一同大火拌炒。板條口感滑溜Q彈，吸收了醬汁的鹹香風味。
TWD130 ≈ HK$32
港式炒麵
使用港式麵條加入豐富配料快炒。麵條通常口感彈牙有嚼勁，醬汁入味，是經典的港式麵食。
TWD150 ≈ HK$37
大腸蚵仔麵線(大)
大碗份量。以紅麵線熬煮的勾芡湯頭，加入滷大腸與鮮蚵。湯頭鮮美滑順，食用時常用烏醋與蒜泥提味。
TWD70 ≈ HK$17
大腸蚵仔麵線(小)
小碗份量。台灣著名小吃，濃稠的柴魚高湯底搭配紅麵線，佐以大腸與蚵仔，口感豐富。
TWD55 ≈ HK$14
清麵線
不含大腸與蚵仔的純麵線羹。適合喜歡品嚐麵線與湯頭原味，或不吃內臟海鮮的食客。
TWD50 ≈ HK$12
筒仔米糕
將糯米與配料放入筒中蒸熟的傳統小吃。口感軟糯黏密，淋上甜辣醬與香菜，風味獨特。
TWD50 ≈ HK$12
紅糟肉圓
半透明的Q彈外皮包裹著以紅糟醃漬的豬肉餡。油炸後皮酥內軟，紅糟帶來獨特的酒香與甘甜。
TWD60 ≈ HK$15
鮮筍肉圓
內餡包含豬肉與鮮脆筍丁的肉圓。筍子的清脆口感平衡了肉餡的油膩，搭配特製醬料更加美味。
TWD60 ≈ HK$15
綜合肉圓
一次品嚐多種口味的肉圓組合，通常包含紅糟與鮮筍口味，滿足想要嘗試不同風味的食客。
TWD60 ≈ HK$15
炸銀絲捲
將細絲狀的麵團捲起蒸熟後再油炸。外皮金黃酥脆，內部絲絲分明且鬆軟，帶有淡淡麵香與甜味。
TWD60 ≈ HK$15
藥燉排骨湯
使用多種中藥材與豬肋排長時間燉煮的湯品。湯頭甘甜溫潤，排骨肉質軟嫩，具有滋補養生的風味。
TWD90 ≈ HK$22
芋頭排骨酥湯
將炸過的排骨酥與綿密芋頭一同燉煮。芋頭化在湯中使湯頭更加濃郁香醇，排骨酥軟爛入味。
TWD80 ≈ HK$20
冬瓜排骨酥湯
以清爽的冬瓜搭配炸排骨酥燉煮。冬瓜吸附了排骨的鮮味，湯頭清甜不膩，排骨酥軟嫩。
TWD60 ≈ HK$15
苦瓜排骨湯
使用苦瓜與排骨燉煮的湯品。苦瓜的微苦與排骨的鮮甜相互襯托，湯頭清爽回甘，適合退火氣。
TWD60 ≈ HK$15
四神湯
傳統藥膳湯品，通常包含茯苓、芡實、蓮子、淮山等藥材與豬腸或豬肚。湯頭溫和清香，具有調理身體的功效。
TWD75 ≈ HK$19
香菇雞湯
家常經典湯品，以香菇與雞肉燉煮。香菇的鮮味融入湯中，雞肉鮮嫩，湯頭清澈鮮美。
TWD75 ≈ HK$19
冬瓜排骨酥麵
加入麵條的冬瓜排骨酥湯。吸附湯汁的麵條搭配軟爛排骨酥與清甜冬瓜，是一碗飽足的湯麵。
TWD85 ≈ HK$21
芋頭排骨酥麵
加入麵條的芋頭排骨酥湯。濃郁的芋香湯頭掛在麵條上，口感豐富滿足，適合芋頭愛好者。
TWD95 ≈ HK$24
綜合滷肉飯
白飯淋上香濃的滷肉燥，並搭配多種配菜（如滷蛋、筍絲或豆腐）。滷汁鹹香下飯，配料豐富。
TWD80 ≈ HK$20
綜合肉燥乾麵
乾拌麵條淋上特製肉燥醬汁，並附上多樣配料。攪拌後麵條Q彈入味，充滿肉燥香氣。
TWD80 ≈ HK$20
綜合肉燥乾板條
寬扁板條乾拌肉燥醬汁，搭配豐富配料。板條滑順的口感與鹹香肉燥完美結合。
TWD80 ≈ HK$20
小菜
店家供應的各式涼拌或滷製小菜，如海帶、豆乾、豬耳朵等。適合搭配主食享用，增加口感變化。
TWD50 ≈ HK$12
燙青菜
新鮮的時令綠色蔬菜經滾水快速汆燙，淋上醬油膏、滷汁或蒜泥調味，清脆爽口。
TWD40 ≈ HK$10

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.8
Google Maps上的672個評分
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