Seonggi Chwipyeu Cheotofu

발효시킨 두부를 고온에서 튀겨 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽게 유지했습니다. 독특한 발효 향이 나며, 보통 대만식 김치와 특제 소스를 곁들여 먹는데, 강렬하고 식욕을 돋우는 맛입니다.

채식주의자를 위해 특별히 만든 바삭하게 튀긴 취두부. 채식 전용 양념과 소스를 사용하며, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 아삭한 김치를 곁들여 먹는 대만의 클래식 채식 간식입니다.

신선한 새우를 주재료로 하여 계란과 파를 넣고 센 불에 빠르게 볶은 홍콩식 볶음밥. 밥알이 살아있고 불맛이 나며, 건조하고 신선한 맛이 일품입니다.

돼지고기 채를 볶아 넣은 볶음밥에 계란과 파 향을 더했습니다. 돼지고기 채는 부드럽고 밥알은 살아있으며, 짭짤한 맛이 적당합니다.

차슈 조각과 새우를 포함한 풍부한 고명을 곁들인 클래식한 광둥식 볶음밥. 황금빛 색깔, 풍부한 향, 만족스러운 식감이 특징입니다.

홍콩식 소시지 또는 간 소시지를 잘게 썰어 볶은 볶음밥. 소시지의 기름진 향이 밥에 배어 독특하고 깊은 풍미를 내며, 달콤하고 짭짤한 맛이 어우러집니다.

꿀 차슈 조각을 넣은 볶음밥. 차슈의 단맛과 간장 향이 밥과 완벽하게 어우러져 사랑받는 홍콩식 주식입니다.

계란과 파만으로 양념한 심플하고 순수한 계란 볶음밥. 볶음 기술에 중점을 두어 밥과 계란의 완벽한 조화를 보여줍니다.

넓고 납작한 쌀국수를 돼지고기 채, 채소와 함께 센 불에 볶은 요리. 쌀국수는 부드럽고 쫄깃하며, 양념의 짭짤한 풍미를 흡수했습니다.

홍콩식 면에 다양한 고명을 넣어 빠르게 볶은 요리. 면발은 보통 쫄깃하고 양념이 잘 배어 있으며, 클래식한 홍콩식 면 요리입니다.

붉은 국수를 끓여 걸쭉하게 만든 국물에 삶은 곱창과 신선한 굴을 넣었습니다. 국물은 신선하고 부드러우며, 먹을 때 흑식초와 다진 마늘로 맛을 냅니다.

작은 그릇 분량. 대만의 유명한 길거리 음식으로, 걸쭉한 가쓰오부시 육수에 붉은 국수, 곱창과 굴을 곁들입니다. 풍부한 맛이 특징입니다.

곱창과 굴을 넣지 않은 순수한 국수 볶음. 국수와 국물의 본연의 맛을 즐기거나 내장 및 해산물을 먹지 않는 손님에게 적합합니다.

찹쌀과 고명을 대나무 통에 넣어 쪄낸 전통 간식. 부드럽고 쫄깃한 식감에 매콤달콤한 소스와 고수를 곁들여 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

반투명하고 쫄깃한 피 안에 붉은 누룩으로 양념한 돼지고기 소를 넣었습니다. 튀기면 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 붉은 누룩 특유의 술 향과 단맛이 납니다.

돼지고기와 아삭한 죽순 조각을 넣은 고기 완자. 죽순의 아삭한 식감이 고기의 느끼함을 잡아주며, 특제 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

붉은 누룩과 죽순 맛 등 다양한 맛의 고기 완자를 한 번에 맛볼 수 있는 조합으로, 다른 맛을 시도하고 싶은 손님에게 적합합니다.

가늘게 썬 반죽을 말아 찐 다음 튀긴 것입니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 가늘게 찢어져 부드러우며, 은은한 빵 향과 단맛이 납니다.

다양한 한약재와 돼지갈비를 오랜 시간 끓인 탕. 국물은 달콤하고 부드러우며, 돼지갈비는 부드럽고 양념이 잘 배어 있어 보양 효과가 있습니다.

튀긴 돼지갈비와 부드러운 토란을 함께 끓인 요리. 토란이 국물에 녹아 국물이 더욱 진하고 풍부해지며, 돼지갈비는 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.

맑은 동과와 튀긴 돼지갈비를 함께 끓인 요리. 동과가 돼지갈비의 감칠맛을 흡수하여 국물이 맑고 달콤하며, 돼지갈비는 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.

돼지갈비와 함께 끓인 쓴메밀탕. 쓴메밀의 약간 쓴맛과 돼지갈비의 신선한 단맛이 서로 어우러져 맑고 달콤한 국물은 열을 내리는 데 좋습니다.

전통 약선탕으로, 보통 복령, 건강, 연자육, 산약 등의 약재와 돼지창자 또는 돼지 위를 넣습니다. 국물은 순하고 향긋하며, 몸을 조리하는 효능이 있습니다.

버섯과 닭고기를 함께 끓인 가정식 클래식 수프. 버섯의 감칠맛이 국물에 우러나고 닭고기는 부드러우며, 국물은 맑고 신선합니다.

면을 넣은 동과 돼지갈비탕. 국물을 머금은 면과 부드러운 돼지갈비, 맑은 동과가 어우러진 든든한 국수 요리입니다.

면을 넣은 토란 돼지갈비탕. 진한 토란 향이 나는 국물이 면에 배어 풍부하고 만족스러운 식감을 선사하며, 토란 애호가에게 적합합니다.

밥 위에 진한 육조 소스를 얹고 삶은 계란, 죽순 또는 두부 등 다양한 반찬을 곁들입니다. 육조 소스는 짭짤하고 밥과 잘 어울리며, 반찬이 풍부합니다.

특제 육조 소스를 곁들인 비빔면. 다양한 고명을 곁들여 비벼 먹으면 면발이 쫄깃하고 양념이 잘 배어 육조 향이 가득합니다.

넓고 납작한 쌀국수에 육조 소스를 곁들인 비빔면. 다양한 고명을 곁들여 먹으며, 쌀국수의 부드러운 식감과 짭짤한 육조 소스가 완벽하게 조화를 이룹니다.

해초, 두부, 돼지 귀 등 가게에서 제공하는 다양한 냉채 또는 조림 반찬. 메인 요리와 함께 곁들여 먹기 좋으며, 식감의 변화를 더해줍니다.

신선한 제철 녹색 채소를 끓는 물에 빠르게 데쳐 간장 소스, 육수 또는 다진 마늘로 양념한 것으로, 아삭하고 상큼합니다.