薯条配墨西哥辣椒酱
French fries with chipotle sauce
炸薯条配烟熏墨西哥辣椒蘸酱。酥脆可口。
฿180
≈ HK$43
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Sheepshank
Sheepshank
酒吧小食
棒棒鸡配黑胡椒和腌红辣椒
Lollipop chicken with black pepper and picked red peppers
棒棒鸡，肉推到一端方便食用。用黑胡椒调味，配腌辣椒。
฿240
≈ HK$58
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奶油芝士蟹肉蘸酱和烤玉米片
Cream cheese crab dip and toasted tortilla chips
一款由蟹肉和奶油芝士制成的浓郁蘸酱。配酥脆烤玉米片。
฿280
≈ HK$68
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帕尔马火腿配桃子和黑橄榄
Parma ham with peach and black olives
切片帕尔马火腿配甜桃片和咸黑橄榄。咸甜平衡。
฿280
≈ HK$68
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什锦地中海腌菜
Mix Mediterranean pickles
（朝鲜蓟、辣椒、橄榄）
什锦腌制蔬菜，包括朝鲜蓟、辣椒和橄榄。酸爽，清爽。
฿280
≈ HK$68
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酥炸鱿鱼配柠檬蒜蓉蘸酱
Crispy calamari with lemon garlic dipping sauce
酥炸鱿鱼圈配酥脆面糊。配以清爽的柠檬蒜蓉酱。
฿280
≈ HK$68
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开胃菜
烤面包配凤尾鱼、烤甜椒和火腿
Bruschetta with anchovies, roasted capsicum and jamon ham
烤面包配咸凤尾鱼、烤辣椒和腌火腿。酥脆可口的前菜。
฿240
≈ HK$58
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酿朝鲜蓟和奶酪的辣椒串
Artichoke and cheese stuffed pepper skewers
酿朝鲜蓟和奶酪的辣椒，串成串。鲜美，口感丰富。
฿240
≈ HK$58
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火腿玉米饼配切达奶酪和晒干番茄
Jamon quesadilla with cheddar cheese and sundried
烤玉米饼，内含腌火腿、融化的切达奶酪和晒干食材（可能是番茄）。温热酥脆。
฿280
≈ HK$68
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烤鱿鱼和西班牙辣香肠串配杜卡粉
Grilled squid and chorizo skewers with dukkah
鱿鱼和辣香肠串，用杜卡粉（坚果和香料混合物）调味。烟熏味，芳香。
฿280
≈ HK$68
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三文鱼薄荷鞑靼配酥脆的酸面包丁
Salmon mint tartare with crusty sourdough croutons
新鲜生三文鱼切碎，用薄荷调味。配酥脆的酸面包块。
฿280
≈ HK$68
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滋滋作响的刀蛏配意式培根和茴香黄油酱
Sizzling razor clams with pancetta and fennel butter sauce
用腌猪肚（意式培根）和茴香黄油酱烹制的烤刀蛏。热腾腾，滋滋作响。
฿380
≈ HK$92
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沙拉
烤蔬菜沙拉配鹰嘴豆泥和山羊奶酪
Grilled vegetable salad with humus, goat's cheese
一款温热烤蔬菜沙拉，配奶油鹰嘴豆泥和酸味山羊奶酪。泥土味，鲜美。
฿280
≈ HK$68
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招牌华尔道夫沙拉
House style Waldorf salad
经典的沙拉，通常由新鲜苹果、芹菜和核桃制成，配蛋黄酱。酥脆奶油。
฿320
≈ HK$77
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蟹肉绿苹果沙拉配第戎芥末酱
Crab and green apple salad with Dijon mustard dressing
新鲜蟹肉配酸绿苹果片，用浓郁的第戎芥末油醋汁调味。清淡爽口。
฿320
≈ HK$77
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鲜虾焦糖培根配墨西哥辣椒奶油酱
Shrimp, caramelized bacon with chipotle cream dressing
鲜虾焦糖培根沙拉，配以辛辣奶油墨西哥辣椒酱。浓郁鲜美。
฿320
≈ HK$77
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三文鱼芝麻菜配刺山柑酱
Salmon, rocket with caper dressing
三文鱼芝麻菜沙拉，配以酸味刺山柑酱。新鲜辛辣。
฿320
≈ HK$77
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鸭腿油封沙拉配干樱桃、杏仁和蓝莓油醋汁
Duck confit salad with dried cherries, almonds and blueberry vinaigrette
鸭腿油封沙拉配干樱桃、杏仁和蓝莓油醋汁。浓郁可口。
฿360
≈ HK$87
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意大利面
手工意大利面配牛肝菌和松露奶油
Hand cut fettucine with porcini mushroom and truffle cream oil
厚而扁的意大利面条，配以泥土味的牛肝菌和芳香的松露奶油。浓郁奶油。
฿360
≈ HK$87
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贝壳面配手工捕捞的蟹肉、晒干番茄和刺山柑
Conchiglie with hand caught crab, sun - dried tomato and capers
贝壳形意大利面配新鲜蟹肉、晒干番茄和刺山柑。鲜美的海鲜风味。
฿360
≈ HK$87
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牛尾意大利饺子配棕酱和焦糖核桃
Oxtail tortellini with brown sauce and caramelized walnuts
塞满鲜嫩牛尾肉的意大利饺子，配以浓郁的棕色酱汁和甜核桃。浓郁的肉味。
฿360
≈ HK$87
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意大利面片配慢炖章鱼和甜椒
Pasta rags with slow cooked octopus and capsicum
不规则形状的意大利面片，配以慢炖章鱼和甜椒。乡村风味，丰盛。
฿380
≈ HK$92
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墨鱼汁意大利面配酥脆炸鱿鱼和番茄酱
Squid ink spaghetti with crispy calamari and marinara sauce
墨鱼汁意面配炸鱿鱼圈和番茄酱。海鲜味，鲜美。
฿380
≈ HK$92
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烩饭配晒干番茄香蒜酱、扇贝和帕尔马火腿
Risotto with sun - dried tomato pesto, scallop and parma ham
奶油意大利烩饭，风味来自晒干番茄香蒜酱，配扇贝和腌制火腿。浓郁的鲜味。
฿520
≈ HK$126
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主菜
本店特色西班牙海鲜饭配西班牙藏红花
Our style seafood paella with Spanish saffron
西班牙海鲜饭，用藏红花和什锦海鲜烹制而成。香气浓郁，饱腹感强。
฿380
≈ HK$92
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Joe Sloan 有机香肠，土豆泥配帕玛森芝士和辣椒粉
Joe sloan organic sausages, mashed parmesan paprika potatoes
优质有机香肠配土豆泥，佐以帕玛森芝士和辣椒粉。舒适鲜美。
฿380
≈ HK$92
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猪五花肉配烤亚洲梨和马德拉酱
Pork belly with poached Asian pears and Madeira sauce
鲜嫩的猪五花肉配甜烤梨和浓郁的葡萄酒酱。咸甜平衡。
฿450
≈ HK$109
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鲷鱼配朝鲜蓟、葡萄干、橄榄和芹菜
Snapper with artichoke, raisins, olives and celery
鲷鱼鱼片配地中海风味什锦朝鲜蓟、葡萄干、橄榄和芹菜。清淡可口。
฿480
≈ HK$116
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烤猪腿配苹果酸菜和烤土豆片
Pork leg with apple sauerkraut and scalloped potatoes
烤猪腿配苹果酸菜和烤土豆片。丰盛传统。
฿780
≈ HK$188
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羊腿配石榴大粒蒸粗麦粉
Lamp shank with pomegranate giant couscous
慢炖羊腿（标为“Lamp”）配大粒蒸粗麦粉和石榴。肉质鲜嫩，配以甜咸的配菜。
฿820
≈ HK$198
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肋眼牛排配奶油烤土豆
Ribeye steak with potato dauphinoise
优质肋眼牛肉牛排配奶油层叠烤土豆。多汁，浓郁，令人满意。
฿980
≈ HK$237
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啤酒列表
DOCK NO.13
国际生啤
Deschutes Fresh Haze
浑浊 IPA 6.5%
一款浑浊 IPA，带有柑橘般的啤酒花风味，苦度较低。柑橘味，口感顺滑。酒精度 6.5%。
฿260~
≈ HK$63
Hawkers Pale Ale
淡色艾尔 4.8%
一款美式淡色艾尔，麦芽和啤酒花风味平衡。清爽，令人耳目一新。酒精度 4.8%。
฿260~
≈ HK$63
Boneyard Diablo Rojo
美式红艾尔 5.5%
一款红艾尔，带有浓郁的焦糖麦芽风味和独特的啤酒花收尾。风味浓郁，琥珀色。酒精度 5.5%。
฿260~
≈ HK$63
St.Jame's Gate Guinness
爱尔兰干黑啤 4.2%
经典的爱尔兰干黑啤。深色，奶油般顺滑，带有烤麦芽和咖啡的香气。酒精度 4.2%。
฿319~
≈ HK$77
Heretic Sunset Havest
比利时艾尔配紫罗兰红葡萄 6.0%
一款独特的比利时风格艾尔，用紫罗兰红葡萄酿造。复杂，果味浓郁，略带葡萄酒味。酒精度 6.0%。
฿280~
≈ HK$68
Revision DIPA
双倍 IPA 8.0%
一款双倍 IPA，酒精度高，啤酒花香气和苦度浓烈。浓烈强劲。酒精度 8.0%。
฿260~
≈ HK$63
FiftyFifty B.A.R.T (桶陈陈酿测试)
FiftyFifty B.A.R.T (Barrel Aged Really Testy)
美式烈艾尔 10%
一款桶陈美式烈艾尔。复杂，木质香，非常浓郁，酒精度高。酒精度 10%。
฿295~
≈ HK$71
本地生啤
T.B.P X Deschutes Crimson
红 IPA 7.0%
一款红 IPA，麦芽甜味和啤酒花苦味平衡。琥珀色，风味浓郁。酒精度 7.0%。
฿260~
≈ HK$63
Nher Beer Jing-Jai Weizen
小麦啤酒 5.6%
一款浑浊的麦芽啤酒。通常带有香蕉和丁香的味道，口感顺滑。酒精度 5.6%。
฿225~
≈ HK$54
The Brewing project Whale
淡色艾尔 5.0%
一款淡色艾尔，呈金黄色，带有适度的啤酒花风味。易饮，清爽。酒精度 5.0%。
฿225~
≈ HK$54
Udomsuk Dopplegenger
马尔森啤酒 5.8%
一款马尔森风格的拉格啤酒，带有麦芽的醇厚和烤面包的风味。琥珀色，口感顺滑。酒精度 5.8%。
฿195~
≈ HK$47
Udomsuk Malty Cole
美式棕色艾尔 5.9%
一款美式棕色艾尔，带有巧克力和焦糖的深麦芽风味，并带有淡淡的啤酒花味。酒精度 5.9%。
฿195~
≈ HK$47
Udomsuk Train To Cologne
德国科隆式啤酒 5.6%
一款科隆式啤酒，发酵方式像艾尔，但熟化方式像拉格。清爽，干净，令人耳目一新。酒精度 5.6%。
฿195~
≈ HK$47
啤酒品鉴套餐
[ 150 毫升 ]
品鉴套餐 4
FLIGHT 4
一款啤酒品鉴套餐，让您可以品尝多种啤酒，每份 150 毫升。
฿420
≈ HK$101
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品鉴套餐 13
FLIGHT 13
一款全面的啤酒品鉴套餐，让您可以品尝各种啤酒，每份 150 毫升。
฿1,350
≈ HK$326
0
餐牌到此為止
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