Sheba Middle Eastern Restaurant




什锦开胃菜(大份)
Mix Appetizer Large
鹰嘴豆泥、茄子泥、 fattoush、阿拉伯沙拉、烤茄子泥
一大盘经典的传统中东冷开胃菜。包括奶油鹰嘴豆泥和烟熏茄子等蘸酱,以及新鲜沙拉。非常适合搭配面包分享。
什锦开胃菜(小份)
Mix Appetizer (Small)
鹰嘴豆泥、茄子泥、 fattoush、阿拉伯沙拉、烤茄子泥
一小份传统中东开胃菜。包括鹰嘴豆泥和蔬菜沙拉等蘸酱。品尝多种风味的好方法。
鹰嘴豆泥
Hummus
捣碎的鹰嘴豆与芝麻酱、柠檬和盐混合,淋上橄榄油。
顺滑奶油般的鹰嘴豆泥和芝麻酱(芝麻酱)混合而成。味道坚果味浓郁,鲜美略带酸味。通常用皮塔饼蘸食。
贝鲁特鹰嘴豆泥
Hummus Beiruti
捣碎的鹰嘴豆与欧芹、芝麻酱、柠檬和盐混合,淋上橄榄油。
贝鲁特式鹰嘴豆泥,加入新鲜欧芹和通常的大蒜。比经典版本提供更清新、更草本的味道。搭配面包享用。
牛肉鹰嘴豆泥
Hummus with Beef
捣碎的鹰嘴豆与芝麻酱、柠檬和盐混合,淋上橄榄油,上面放牛肉。
传统的奶油鹰嘴豆泥,上面放着温热、香料炒制的牛肉。牛肉为顺滑的蘸酱增添了丰盛、鲜美的浓郁感。配面包作为丰盛的开胃菜。
鸡肉鹰嘴豆泥
Hummus with Chicken
捣碎的鹰嘴豆与芝麻酱、柠檬和盐混合,淋上橄榄油,上面放鸡肉。
经典的鹰嘴豆泥,上面放着调味熟鸡肉。结合了奶油和耐嚼的口感以及鲜美的风味。最好搭配扁面包食用。
茄子泥
Mutable
烤茄子与芝麻酱、酸奶和芝麻酱混合,淋上橄榄油。
烟熏茄子蘸酱,加入酸奶和芝麻酱。比烤茄子泥更奶油、颜色更浅。作为冷蘸酱配面包。
烤茄子泥
Baba Ghanoush
烤茄子配切碎的蔬菜和石榴,淋上橄榄油。
烤茄子蘸酱,混合了彩椒和洋葱等新鲜蔬菜。通常带有石榴糖蜜的浓郁风味。清爽的烟熏开胃菜。
炸豆丸子
Falafel
蚕豆和鹰嘴豆与新鲜葱、绿蒜叶混合,用多种香料调味,油炸。
用鹰嘴豆、蚕豆和新鲜香草制成的油炸丸子。外脆内软,味道鲜美。通常搭配芝麻酱食用。
酸奶酪
Labneh
干酸奶。
过滤酸奶,质地浓稠,类似于软奶油奶酪。味道独特地酸甜浓郁。通常淋上橄榄油,配面包食用。
什锦烤肉(大份)
Mixed Grill (Large)
烧烤牛肉和鸡肉烤串,牛肉和鸡肉tikka,羊排和牛肉arais,配炸薯条。
一大盘烤肉,包括烤串、肉排和酿皮塔(arais)。烟熏、鲜美,种类丰富。非常适合作为主菜分享。
什锦烤肉(小份)
Mixed Grill (Small)
烧烤牛肉和鸡肉烤串,牛肉和鸡肉tikka,配炸薯条。
精选炭烤肉串,包括牛肉和鸡肉。提供烟熏风味和嫩滑的口感。配薯条。
牛肉烤串
Beef Kebab
鸡肉末烤串,用香料和烧烤酱调味,配炸薯条。
用中东香料调味的牛肉末烤串,在炭火上烤制。多汁芳香。配薯条。
牛肉烤串阿勒颇式
Beef Kebab Halabi
鸡肉末烤串,用香料和烧烤酱调味,配炸薯条。
阿勒颇式烤鸡肉串。通常用辣辣椒调味或配辣番茄酱,带来辛辣的刺激。配薯条。
鸡肉烤串
Chicken Kebab
鸡肉末烤串,用香料和烧烤酱调味。
用香料调味并在烤串上烤制的鸡肉末。比牛肉清淡,但充满鲜美、烟熏的风味。经典的烧烤菜肴。
鸡肉烤串阿勒颇式
Chicken Kebab Halabi
鸡肉末烤串,用香料和烧烤酱调味。
阿勒颇式烤鸡肉串。用特殊的香料制成,赋予其独特、通常略带辛辣、芳香的风味。搭配面包或米饭享用。
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4.4
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