Sheba Middle Eastern Restaurant

Una gran fuente con una variedad de aperitivos fríos clásicos de Oriente Medio. Incluye salsas cremosas como hummus y berenjena ahumada, junto con ensaladas frescas. Perfecto para compartir con pan.

Un surtido más pequeño de entrantes tradicionales de Oriente Medio. Incluye salsas como hummus y ensaladas de verduras. Una excelente manera de probar múltiples sabores.

Una salsa suave y cremosa hecha de garbanzos triturados y tahini (pasta de sésamo). Tiene un sabor a nuez, salado y ligeramente ácido. Típicamente se come con pan de pita.

Una variación de hummus al estilo de Beirut realzada con perejil fresco y a menudo ajo. Ofrece un sabor más fresco y herbáceo que la versión clásica. Disfrutar con pan.

Hummus cremoso tradicional cubierto con ternera salteada caliente y especiada. La carne añade una riqueza sabrosa y sustanciosa a la suave salsa. Se sirve con pan como aperitivo saciante.

Clásica salsa de garbanzos servida con un topping de pollo cocido y sazonado. Combina texturas cremosas y masticables con un perfil de sabor salado. Se come mejor con pan plano.

Una salsa de berenjena ahumada enriquecida con yogur y tahini. Es más cremosa y de color más claro que el Baba Ghanoush. Se sirve como salsa fría para mojar pan.

Una salsa de berenjena asada mezclada con verduras frescas como pimientos y cebollas. A menudo tiene un toque ácido de melaza de granada. Un aperitivo refrescante y ahumado.

Bolas fritas hechas de garbanzos picados, habas y hierbas frescas. Crujientes por fuera con un interior suave y sabroso. Popularmente se come con salsa tahini.

Yogur colado con una consistencia espesa similar al queso crema blando. Tiene un sabor distintivamente ácido y cremoso. A menudo se rocía con aceite de oliva y se come con pan.

Una fuente completa de carnes a la parrilla que incluye brochetas, chuletas y pan de pita relleno (arais). Ahumado, sabroso y rico en variedad. Ideal para compartir como plato principal.

Una selección de brochetas de carne a la parrilla al carbón que incluyen ternera y pollo. Ofrece un sabor ahumado y una textura tierna. Se sirve con patatas fritas.

Brochetas de ternera picada sazonada a la parrilla al carbón. Jugosas y aromáticas con especias de Oriente Medio. Se sirven con una guarnición de patatas fritas.

Brochetas de ternera picada a la parrilla al estilo Alepo. Típicamente sazonadas con pimientos picantes o servidas con una salsa de tomate picante, ofreciendo un toque cítrico. Se sirve con patatas fritas.

Carne de pollo picada sazonada con especias y asada a la parrilla en brochetas. Más ligera que la de ternera pero llena de sabor salado y ahumado. Un plato clásico de barbacoa.

Brochetas de pollo picado a la parrilla al estilo Alepo. Preparadas con especias específicas que le dan un sabor único, a menudo ligeramente picante y aromático. Disfrutar con pan o arroz.