意大利开胃菜
Antipasto Italiano
马苏里拉奶酪、意式烤面包、烤蔬菜和炸蔬菜、马苏里拉奶酪炸丸子、干番茄，可配或不配帕尔马火腿
丰盛的意大利开胃菜拼盘。特色是水牛马苏里拉奶酪、意式烤面包、各种烤蔬菜和炸蔬菜、马苏里拉奶酪炸丸子和日晒番茄。可配或不配帕尔马火腿。
€23
≈ HK$207
0
Sgabetti
Sgabetti
意大利餐厅。所有餐点均可在餐厅享用或外带。
开胃菜
经典意式烤面包
Bruschetta Classica
碎番茄、橄榄油、罗勒，配以蒜香烤面包
经典烤面包配大蒜。上面放着新鲜的碎番茄、橄榄油和罗勒。酥脆可口。
€10
≈ HK$90
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托斯卡纳意式烤面包
Bruchetta Toscana
碎番茄、橄榄油、罗勒、融化的马苏里拉奶酪，可配或不配帕尔马火腿
更丰盛的意式烤面包，配以碎番茄、罗勒和融化的马苏里拉奶酪。可选的帕尔马火腿增添了咸味、腌制肉的风味。温热酥脆。
€14
≈ HK$126
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乡村风味开胃菜
Antipasto Contandino
什锦烤蔬菜和炸蔬菜
乡村风味蔬菜开胃菜拼盘。包含各种烤制或炸制的时令蔬菜。适合素食者。
€16
≈ HK$144
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马苏里拉奶酪炸丸子
Beignets di Mozzarella
裹面包屑炸马苏里拉奶酪
炸马苏里拉奶酪块。马苏里拉奶酪球或块裹上面包屑油炸至金黄酥脆，内部融化。类似于马苏里拉奶酪条。
€10
≈ HK$90
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卡普里沙拉
Caprese
马苏里拉奶酪、番茄、布拉塔奶酪、新鲜罗勒、橄榄油
来自卡普里的简单新鲜沙拉。新鲜番茄片和水牛马苏里拉奶酪与新鲜罗勒叶摆放。淋上橄榄油。
€13
≈ HK$117
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帕尔马火腿
Prosciutto di Parma
来自意大利帕尔马的高品质风干火腿。切成薄片，味道细腻、甜美、咸香，入口即化。通常单独食用或搭配面包。
€15
≈ HK$135
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布拉塔奶酪
Burrata
樱桃番茄、罗勒、芝麻菜、橄榄油
新鲜的意大利牛奶酪，由马苏里拉奶酪和奶油制成。外壳是固体马苏里拉奶酪，内部含有斯特拉恰泰拉奶酪和奶油。配樱桃番茄、罗勒、芝麻菜（火箭菜）和橄榄油。
€13
≈ HK$117
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开胃沙拉
帕奇诺沙拉
Insalata Pachino
芝麻菜、帕玛森奶酪和樱桃番茄
清淡的芝麻菜（火箭菜）沙拉。配以甜美的帕奇诺樱桃番茄和帕玛森奶酪碎。胡椒味绿叶和咸味奶酪的平衡。
€10
≈ HK$90
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春季沙拉
Insalata primavera
混合沙拉配樱桃番茄、朝鲜蓟、帕尔马火腿和帕玛森奶酪
春季什锦沙拉。包括樱桃番茄、腌朝鲜蓟、美味的帕尔马火腿和帕玛森奶酪。清爽而丰盛的菜肴。
€14
≈ HK$126
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金枪鱼混合沙拉
Insalata Mista al Tonno
大份混合沙拉和油浸金枪鱼
大份混合生菜沙拉，配罐装油浸金枪鱼。富含蛋白质的沙拉选择，适合便餐。
€14
≈ HK$126
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小混合沙拉
Insalata Piccola Mista
沙拉、茴香、芝麻菜、蘑菇、黄瓜、番茄
小份混合沙拉。包含混合生菜、茴香、芝麻菜、切片蘑菇、黄瓜和番茄。新鲜爽脆。
€7
≈ HK$63
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海鲜开胃菜
炒蛤蜊
Sauté di Vongole
蛤蜊用大蒜、白葡萄酒和欧芹炒制
新鲜蛤蜊用简单酱汁炒制。汤底由大蒜、白葡萄酒和欧芹制成。味道鲜美，带有海鲜的咸味。
€19
≈ HK$171
0
辣味贻贝
Pepata di Cozze
贻贝用大蒜、番茄酱、新鲜酱汁、辣椒和白葡萄酒、欧芹炒制
辣味贻贝汤。用大蒜、番茄酱、白葡萄酒、欧芹和辣椒调味。热气腾腾地供应。
€16
≈ HK$144
0
什锦炒菜
Mixted sauté
贻贝和蛤蜊、大蒜和欧芹
什锦贻贝和蛤蜊炒制。用大蒜和欧芹简单调味，以突出海鲜风味。
€23
≈ HK$207
0
炸银鱼
Frittura di Bianchetti
炸小鱼放在西葫芦和炸洋葱床上，配辣味蛋黄酱
小鱼（银鱼/白鱼）炸至酥脆。放在西葫芦和炸洋葱床上，配以辣味蛋黄酱。
€15
≈ HK$135
0
炸虾和炸鱿鱼
Frittura di Gamberi e Calamari
炸虾和炸鱿鱼片放在西葫芦和洋葱床上，配辣味蛋黄酱
什锦炸海鲜拼盘，配有虾和鱿鱼圈（卡拉马里）。配炸西葫芦和洋葱，以及辣味蛋黄酱。酥脆可口。
€22
≈ HK$198
0
经典意大利面
可选：意大利细面条、通心粉、斜管面、螺旋面、宽面
午夜
Mezzanotte
油酱配大蒜和小辣椒、帕尔马火腿、欧芹和樱桃番茄
意大利面配以辛辣的油基酱（“午夜”风格）。用大蒜、辣椒、欧芹、樱桃番茄和帕尔马火腿条调味。味道鲜美，带有辛辣味。
€16~
≈ HK$144
4种奶酪
4 Formaggi
4种意大利奶酪酱
意大利面配以四种意大利奶酪的浓郁奶油酱。对于奶酪爱好者来说，味道非常鲜美，令人满意。
€16~
≈ HK$144
索伦托风味
Alla Sorentina
番茄酱、新鲜罗勒和马苏里拉奶酪
索伦托的经典菜肴，配以番茄酱、新鲜罗勒和融化的马苏里拉奶酪。简单的地中海风味。
€15~
≈ HK$135
意式肉酱面
Alla Bolognese
肉酱
意大利面配浓郁的肉酱（肉酱）。美味丰盛。
€16~
≈ HK$144
自制香蒜酱
Al pesto di casa
罗勒香蒜酱、松子、帕玛森奶酪、大蒜、橄榄油
自制香蒜酱。一种绿色的混合酱，由新鲜罗勒、松子、帕玛森奶酪、大蒜和橄榄油制成。香草味浓郁。
€16~
≈ HK$144
辣味番茄酱
All'Arrabiata
特辣番茄酱
辛辣的番茄酱，用大蒜、番茄和干红辣椒制成。“Arrabbiata”在意大利语中意为“愤怒”，指的是辣椒的热度。
€15~
≈ HK$135
罗马风味
Alla Romagnola
洋葱、西葫芦、樱桃番茄、鲜奶油和意大利熏猪肉（烟熏火腿）
奶油意大利面配什锦蔬菜和肉类。包括炒洋葱、西葫芦和樱桃番茄，配鲜奶油，并带有烟熏意大利熏猪肉。
€18~
≈ HK$162
培根蛋酱
Alla Carbonara
碎意大利熏猪肉（烟熏火腿）、胡椒、帕玛森奶酪、蛋黄和鲜奶油
浓郁的意大利面酱，由蛋黄、帕玛森奶酪、黑胡椒和意大利熏猪肉（烟熏火腿）制成。此版本添加了新鲜奶油，口感更顺滑。
€18~
≈ HK$162
新鲜意大利面
饺子
Ravioli
菠菜和里科塔奶酪饺子，可选：香蒜酱、肉酱或4种奶酪酱
新鲜的菠菜和里科塔奶酪饺子。配您选择的酱汁：香蒜酱、肉酱或四奶酪酱。
€17.50~
≈ HK$158
斯加贝蒂饺子
Ravioli Sgabetti
菠菜和里科塔奶酪饺子，马斯卡彭奶油酱，蘑菇，芝麻菜，樱桃番茄，红椒粉和帕玛森奶酪
招牌菠菜和里科塔奶酪饺子，配以马斯卡彭奶油酱。加入蘑菇、芝麻菜、樱桃番茄、红椒粉和帕玛森奶酪。
€21
≈ HK$189
0
乔丹饺子
Ravioli Jordane
菠菜和里科塔奶酪饺子，柠檬奶油酱，细香葱
菠菜和里科塔奶酪饺子，配以明亮而浓郁的柠檬奶油酱，饰以新鲜细香葱。
€18.50
≈ HK$167
0
蔬菜意大利面
茄子斜管面
Penne alla norma
番茄酱、罗勒、茄子和陈年里科塔奶酪
西西里经典菜肴，配斜管面。酱汁由番茄、炸茄子丁、新鲜罗勒和磨碎的里科塔咸奶酪制成。
€16
≈ HK$144
0
蔬菜宽面
Tagliatelle alle verdure
什锦蔬菜和番茄酱
宽面配什锦时令蔬菜和清淡的番茄酱。素食选择。
€16
≈ HK$144
0
牛肝菌宽面
Tagliatelle ai porcini
牛肝菌蘑菇和鲜奶油配帕玛森奶酪
牛肝菌（牛肝菌）蘑菇和帕玛森奶酪奶油酱意面。浓郁、泥土味、美味。
€17.50
≈ HK$158
0
大厨斜管面
Penne du Chef
芝麻菜、松子、开心果、红洋葱、樱桃番茄、鲜奶油和帕玛森奶酪
大厨特色意大利面，风味独特。斜管面配奶油酱，加入芝麻菜、松子、开心果、红洋葱、樱桃番茄和帕玛森奶酪。坚果味和奶油味。
€18.50
≈ HK$167
0
海鲜意大利面
海鲜意大利细面条
Linguine mare
番茄酱、樱桃番茄、小鱿鱼、蛤蜊、贻贝和虾
海鲜意大利细面条，番茄底。配小鱿鱼、蛤蜊、贻贝和虾。丰盛的海鲜意大利面。
€25
≈ HK$225
0
墨鱼汁海鲜意大利面
Linguine mare al nero
墨鱼汁酱，小鱿鱼，蛤蜊，贻贝和虾
墨鱼汁染色的黑色意大利面。配以小鱿鱼、蛤蜊、贻贝和虾的海鲜什锦。海鲜味浓郁，外观独特。
€26
≈ HK$234
0
新鲜三文鱼螺旋面
Fusilli al salmone fresco
少量番茄、新鲜三文鱼、红洋葱、奶油和白葡萄酒
螺旋面配新鲜三文鱼块。酱汁是奶油
€20
≈ HK$180
0
蛤蜊意大利细面条
Linguine alle vongole
蛤蜊、大蒜、橄榄油、樱桃番茄、欧芹和白葡萄酒
蛤蜊意大利细面条。经典的清淡酱汁，由橄榄油、大蒜、白葡萄酒、欧芹和樱桃番茄制成。
€21
≈ HK$189
0
虾和西葫芦宽面
Tagliatelle gamberi e zucchini
少量番茄、西葫芦、虾、欧芹
虾和西葫芦宽面。酱汁略带番茄味，配欧芹。
€20
≈ HK$180
0
儿童意大利面
斜管面配番茄酱或4种意大利奶酪酱或肉酱
Penne with tomato or 4 italian cheese or bolognese sauce
（12岁以下）
小份斜管面，专为12岁以下儿童设计。可选配简单的番茄酱、奶酪酱或肉酱。
€10.50~
≈ HK$95
烩饭
牛肝菌烩饭
Risotto ai porcini
牛肝菌烩饭，配鲜奶油和碎帕玛森奶酪
奶油牛肝菌（牛肝菌）蘑菇烩饭。加入鲜奶油和帕玛森奶酪。
€22
≈ HK$198
0
4种奶酪烩饭
Risotto 4 fromaggi
4种意大利奶酪酱烩饭和碎帕玛森奶酪
浓郁的四种意大利奶酪混合烩饭。奶油味、美味、奶酪味十足。
€19.50
≈ HK$176
0
蔬菜烩饭
Risotto alle verdure
什锦蔬菜和番茄酱烩饭
蔬菜烩饭，番茄底。包含什锦时令蔬菜。
€22
≈ HK$198
0
地中海大虾和藏红花烩饭
Risotto gamberoni e zafferano
地中海大虾和藏红花烩饭
奢华的藏红花烩饭，呈金黄色，香气独特。配以地中海大虾。
€31
≈ HK$279
0
三文鱼烩饭
Riso al salmone
新鲜三文鱼、红洋葱、樱桃番茄、鲜奶油和少量番茄烩饭
新鲜三文鱼和红洋葱烩饭。酱汁是粉红色奶油酱（奶油加少许番茄）。
€23.50
≈ HK$212
0
埃特纳烩饭
Riso Etna
墨鱼汁鱿鱼烩饭
墨鱼汁染色的黑色烩饭。含有小块鱿鱼。因其深色、火山外观而得名埃特纳。
€26
≈ HK$234
0
渔夫烩饭
Risotto alla pescatora
少量番茄烩饭、小鱿鱼、蛤蜊、虾、贻贝
渔夫式烩饭。海鲜什锦，包括鱿鱼、蛤蜊、虾和贻贝，配以清淡的番茄饭底。
€24
≈ HK$216
0
肉类
（我们所有的肉类均来自法国或欧盟）
牛肝菌牛排
Scaloppina porcini
小牛肉配牛肝菌和奶油
薄切小牛肉配奶油牛肝菌（牛肝菌）酱。肉质鲜嫩，带有泥土的香味。
€25~
≈ HK$225
罗马式跳跳锅
Saltimbocca alla romana
小牛肉片、帕尔马火腿、白葡萄酒和鼠尾草
经典的罗马菜肴。小牛肉片包裹着帕尔马火腿和鼠尾草，然后用白葡萄酒烹制。名字的意思是“入口即化”。
€25~
≈ HK$225
柠檬小牛肉片
Scaloppina al limone
柠檬小牛肉片
小牛肉片配新鲜柠檬酱。清淡而柑橘味。
€25~
≈ HK$225
米兰式小牛肉片
Scaloppina alla Milanese
香煎小牛肉片
裹面包屑香煎小牛肉片，类似于炸肉排。外酥内嫩。
€25~
≈ HK$225
圣但尼牛肉片
Tagliata San Daniele
小牛肉片配樱桃番茄、碎番茄、马苏里拉奶酪，上面覆盖一层薄薄的意大利生火腿
小牛肉片配番茄和融化的马苏里拉奶酪，然后盖上一片高品质的圣但尼生火腿。
€27~
≈ HK$243
烤牛排
Pavé alla griglia
烤牛肉
厚切牛排，简单烤制。配您选择的配菜。
€22~
≈ HK$198
绿胡椒牛排
Pavé al pepe verde
牛肉配青胡椒
牛排配浓郁的奶油绿胡椒酱。美味且略带辛辣。
€25~
≈ HK$225
牛肝菌牛排
Filetto ai funghi porcini
牛肉配牛肝菌和鲜奶油
嫩牛肉柳配浓郁的奶油牛肝菌（牛肝菌）蘑菇酱。
€25~
≈ HK$225
鱼
烤三文鱼
Salmone alla griglia
烤三文鱼排
厚切三文鱼排，烤至熟透并略带焦痕。油润，鱼肉丰富，鱼皮酥脆。
€24~
≈ HK$216
烤鲈鱼
Spigola alla griglia
烤鲈鱼柳
烤鲈鱼柳。一种白色、片状的鱼，味道温和甜美。
€27.50~
≈ HK$248
烤鱿鱼
Calamari alla griglia
烤鱿鱼
整只或切片鱿鱼在火上烤制。烟熏味和耐嚼的质地。
€24~
≈ HK$216
配料额外收费
Extra charge for garnish
额外的配料或配菜。
€5
≈ HK$45
0
披萨
玛格丽特披萨
Pizza Margherita
番茄酱、罗勒和马苏里拉奶酪
最经典的意大利披萨。配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。
€13~
≈ HK$117
王后披萨
Pizza Regina
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇和火腿
披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪、切片蘑菇和火腿。
€16.50~
≈ HK$149
4种奶酪披萨
Pizza 4 fromaggi
番茄酱、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、戈贡佐拉奶酪和塔莱焦奶酪
四种奶酪披萨。番茄酱底，配马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蓝纹奶酪（戈贡佐拉）和软塔莱焦奶酪。
€17~
≈ HK$153
地中海披萨
Pizza Mediterranea
番茄酱、马苏里拉奶酪和蔬菜
素食披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和什锦蔬菜。
€18.50~
≈ HK$167
那不勒斯披萨
Pizza Napoletana
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子和橄榄
咸香披萨，配凤尾鱼、续随子和橄榄，番茄和马苏里拉奶酪底。
€15.50~
≈ HK$140
卡尔佐内披萨
Pizza Calzone
封闭式披萨，番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿和鸡蛋
折叠披萨，内填番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇和鸡蛋。烤至饼皮金黄蓬松。
€17.50~
≈ HK$158
儿童披萨
Pizza bambino
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇，可配或不配火腿
儿童披萨（12岁以下）。配番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇。可选配火腿。
€11~
≈ HK$99
瓦尔泰利纳披萨
Pizza Valtellina
番茄酱、马苏里拉奶酪、芝麻菜、风干生牛肉和帕玛森奶酪
美食披萨，配以风干生牛肉（风干盐腌牛肉）、芝麻菜和帕玛森奶酪碎。
€21~
≈ HK$189
萨拉米香肠披萨
Pizza al salame piccante
番茄酱、马苏里拉奶酪和辣味萨拉米
辣味萨拉米披萨（类似于意大利辣香肠）。配番茄酱、马苏里拉奶酪和辣味意大利萨拉米片。
€19.50~
≈ HK$176
金枪鱼披萨
Pizza al tonno
番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、红洋葱和橄榄
金枪鱼披萨配红洋葱和橄榄。味道鲜美，独特。
€19.50~
≈ HK$176
瓦尔多斯塔披萨
Pizza Valdostana
番茄酱、烟熏奶酪、意大利熏猪肉（烟熏火腿）、樱桃番茄和马苏里拉奶酪
烟熏奶酪和意大利熏猪肉（烟熏火腿）的烟熏风味，搭配新鲜樱桃番茄。
€20~
≈ HK$180
罗马披萨
Pizza Romana
番茄酱、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、风干生牛肉和樱桃番茄
罗马风味配料，包括朝鲜蓟和风干生牛肉（腌牛肉）配樱桃番茄。
€20~
≈ HK$180
四季节披萨
Pizza 4 seasons
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿、朝鲜蓟和橄榄
四季节披萨。分为四个区域代表四季：蘑菇、火腿、朝鲜蓟和橄榄。
€19.50~
≈ HK$176
帕尔马披萨
Pizza parma
番茄酱、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿和帕玛森奶酪
经典披萨，配以高品质帕尔马火腿和帕玛森奶酪。
€22.50~
≈ HK$203
白披萨
Pizza bianca
马苏里拉奶酪、番茄、帕玛森奶酪和芝麻菜
白披萨（无番茄酱底）。配马苏里拉奶酪、新鲜番茄、芝麻菜和帕玛森奶酪。
€19.50~
≈ HK$176
伊娃披萨
Pizza Eva
鲜奶油、山羊奶酪、戈贡佐拉奶酪、红洋葱、意大利熏猪肉（烟熏火腿）
奶油披萨，白酱底。山羊奶酪、戈贡佐拉奶酪和意大利熏猪肉带来浓郁的风味，红洋葱的辛辣味使其更加平衡。
€19~
≈ HK$171
餐牌到此為止
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