Sankyu














和牛3种套餐
和牛3種セット
眼肉芯、里脊芯、上脑 (可用盐或酱汁烤制)
和牛3种套餐是包含了眼肉芯、里脊芯、上脑等精选和牛稀有部位的烤肉套餐。可以选择盐味或酱汁享用。请享受不同部位的风味和口感差异。
白杂碎套餐
白ホルモンセット
牛肚、牛胃、牛肠 (可用味噌炖煮)
白杂碎套餐是包含了牛肚、牛胃和牛肠等新鲜杂碎的组合套餐。可以炖煮成味噌味,或烤制,尽情享受其独特的口感和鲜味。
红杂碎套餐
赤ホルモンセット
牛小肠、牛大肠、牛心管 (可用味噌炖煮)
红杂碎套餐是包含了牛小肠、牛大肠、牛心管等,红肉类杂碎的拼盘套餐。也可以用味噌炖煮,拥有深邃的醇厚和嚼劲是其特点。
盐烤套餐
しお焼きセット
牛舌4片、牛舌根部 猪肋间排骨、猪颈肉
盐烤套餐是包含了牛舌、牛舌根部、猪肋间排骨、猪颈肉等,用盐简单烤制享用的部位的套餐。可以充分品尝到食材本身的原味。
酱烤套餐
たれ焼きセット
带骨A5牛排、里脊肉 年轻横膈膜肉
酱烤套餐是包含了带骨A5牛排、里脊肉、年轻横膈膜肉等,用特制酱汁腌制后烤制的部分的套餐。酱汁的甘辣味能进一步提升肉的鲜味。
一人烤肉套餐
一人焼肉セット
牛舌3片、牛排 牛排、豆芽拌菜
一人烤肉套餐是包含了牛舌、牛排、豆芽拌菜等,即使一个人也能轻松享用烤肉的精选套餐。推荐给想品尝多种部位的人。
烤五花肉套餐
サムギョプサルセット
烤五花肉套餐是香烤厚切猪五花肉,搭配生菜和泡菜一起包着吃的韩国料理。可以享受多汁的猪肉和蔬菜的组合。
SANKYU的汤底是用牛尾炖煮的。 牛尾富含胶原蛋白, 除了味道浓郁外, 还被认为对健康和美容有益。 请品尝我们用各种料理制作的 辛辣度较低的棕色底汤。
杂碎火锅
ホルモンチョンゴル
杂碎火锅是牛尾汤底浓郁的汤中加入各种杂碎和蔬菜煮成的火锅料理。杂碎的鲜味和胶原蛋白融化的汤,是一份能温暖身心的料理。
猪肉蔬菜锅
豚野菜チョンゴル
猪肉蔬菜锅是猪肉和大量蔬菜,用牛尾汤底浓郁的汤煮成的火锅料理。猪肉的鲜味和蔬菜的甜味融入汤中,健康而温和的味道。
根据进货价格,推荐商品在另一页。 ※追加点单的石锅拌饭、 萝卜泥柚子醋、生鸡蛋为100日元(含税108日元)提供。
菲力
ヒレ
位于西冷和肝脏之间的部位。 几乎不运动,脂肪含量少。 味道高雅是其特点。
菲力肉是位于西冷和肝脏之间,几乎不运动的部位。是脂肪少、口感非常嫩滑、味道高雅的牛肉稀有部位。推荐简单品尝其细腻的肉味。
里脊肉
マキ
围绕着眼肉芯的稀有部位。惊人的嫩滑 如丝般美味的珍品。
里脊肉是围绕着眼肉芯的稀有部位,非常嫩滑,口感如丝般细腻,是一道珍品。细腻的肉质和浓郁的鲜味,为您带来入口即化的体验。
肩胛肉
ザブトン
靠近肋骨侧的肩胛肉的一部分。 每头牛只能取出约4公斤的稀有部位。
肩胛肉是肩胛肉的一部分,是靠近肋骨侧的稀有部位。每头牛只能取出约4公斤,是珍贵的部位,霜降纹理美观,口感如丝般入口即化,味道浓郁。
眼肉芯
リブ芯
里脊肉的中间部分,最厚实, 肉质细腻,可以充分品尝到肉本身的风味 的部位。
眼肉芯是里脊肉中最厚实的部分,可以充分品尝到肉质细腻和肉本身丰富风味的部分。多汁且有嚼劲,是烤肉中非常受欢迎的部位。
上脑
ミスジ
肩胛骨下方附近的肉, 稀有部位。 可以品尝到肉的甜味和深度。 是高雅的贵族肉。
上脑是肩胛骨下方位置的稀有部位,每头牛只能少量取出。肉质细腻,油花纹理美观是其特点,可以充分品尝到肉的甜味和深邃的鲜味的高雅一品。
和牛A5夏多布里昂
和牛A5 シャトーブリアン
菲力肉中心部分的“女王中的女王”
和牛A5夏多布里昂是菲力肉中最稀有、最嫩的中心部分,被称为“肉的女王”的最高级部位。拥有入口即化的口感和高雅的鲜味,可以品尝到奢华的烤肉体验。
和牛A5菲力
和牛A5 ヒレ
肉的公主 甜美的红肉
和牛A5菲力是脂肪少、非常嫩滑的红肉,也被称为“肉的公主”的部位。拥有高雅的甜味和细腻的肉质是其特点,推荐简单品尝肉本身原味的烤肉。
和牛A5肩胛肉
和牛A5 ザブトン
快速烤熟的绝妙平衡的嫩肉部位
和牛A5肩胛肉是肩胛肉的一部分,油花纹理美观是其特点。非常嫩滑,可以享受入口即化的口感和浓郁的鲜味。在烤肉中非常受欢迎,也推荐在特殊场合享用。
和牛A5里脊肉
和牛A5 マキ
肉店特别价格!围绕着眼肉芯的浓郁肉
和牛A5里脊肉是围绕着眼肉芯的稀有部位,肉的鲜味浓郁是其特点。肉质细腻,有适度的油花,可以享受入口即化的嫩滑和深邃的味道。
和牛A5上脑
和牛A5 ミスジ
女性专用部位。高雅的贵族肉
和牛A5上脑是肩胛骨下方位置的稀有部位,味道高雅细腻是其特点。有细腻的油花,可以享受入口即化的口感和肉的甜味、深邃的鲜味。特别受女性欢迎。
和牛A5眼肉芯
和牛A5 リブ芯
里脊肉的中央部分,最优质的肉!
和牛A5眼肉芯是里脊肉中最厚实的部分,肉的鲜味浓缩的最高级部位。肉质细腻,有适度的油花,多汁而味道深邃是其特点,可以品尝到烤肉的精髓。
低温烹饪厚切牛舌
低温調理厚切りタン
请烤至表面金黄的厚切牛舌!
低温烹饪厚切牛舌是精心低温烹饪的厚切牛舌,口感非常嫩滑多汁是其特点。表面稍微烤至金黄增加香味,可以充分品尝到牛舌本身的原味。
和牛A5外侧肉
和牛A5 カイノミ
菲力肉的五花部分。菲力牛排
和牛A5外侧肉是五花肉的一部分,拥有接近菲力肉的嫩滑和鲜味是其特点的稀有部位。油花和红肉的比例恰到好处,多汁而味道高雅。也称为菲力牛排,是烤肉中受欢迎的部位。
和牛A5内侧肉
和牛A5 インサイド
横膈膜肉和菲力肉的五花部分!像横膈膜一样的牛排
和牛A5内侧肉是横膈膜肉和菲力肉中间的五花部位,拥有横膈膜肉般浓郁的鲜味和菲力肉般的嫩滑是其特点的稀有部位。多汁且有肉感是其特点,是烤肉爱好者非常喜欢的部位。
和牛A5葱盐牛舌
和牛A5 ネギタン
牛舌5片配切碎的葱
和牛A5葱盐牛舌是薄切牛舌配上香喷喷的葱末的烤肉。牛舌的鲜味和葱的风味巧妙地融合在一起,味道清爽而醇厚。
厚切和牛A5夏多布里昂
厚切り和牛A5 シャトーブリアン
厚切和牛A5夏多布里昂是最高级A5和牛菲力肉中最稀有且厚切的部位。拥有压倒性的嫩滑、肉汁四溢的口感以及高雅的鲜味,是真正的至福之味。
厚切和牛A5菲力
厚切り和牛A5 ヒレ
厚切和牛A5菲力是A5和牛菲力肉中奢侈地厚切的部位。是脂肪少、非常嫩滑的红肉,厚切后可以更充分地品尝到多汁和肉本身细腻的鲜味。
厚切和牛A5臀肉
厚切り和牛A5 イチボ
厚切和牛A5臀肉是臀部肉中的稀有部位臀肉的厚切。红肉和脂肪的比例恰到好处,拥有丰富的风味和浓郁的鲜味是其特点。可以享受厚切特有的嚼劲和多汁。
和牛A5牛排
和牛A5 カルビ
肩部油花比例好的部位
和牛A5牛排是肩部五花肉中油花比例特别好的部位。拥有入口即化的嫩滑和和牛特有的甜美浓郁鲜味是其特点,是烤肉中非常受欢迎的部位。与米饭的搭配也非常棒。
和牛A5牛肩胛肉 (脂肪)
和牛A5 タテガミ (脂身)
肋骨周围的部位,脂肪类肉
和牛A5牛肩胛肉是颈部到背部的稀有脂肪部位,外观类似马肉的牛肩胛肉,口感如丝般入口即化是其特点。烤制后甜味更加突出,与其它红肉一起食用味道更佳。
盐味牛肝 (周三、周六限定)
しおレバ (水曜・土曜日限定)
请用盐和芝麻油烤制新鲜牛肝!
盐味牛肝是新鲜猪肝用盐和芝麻油简单烤制享用的一品。牛肝特有的风味和芝麻油的香气能增进食欲。周三和周六限定提供,可以尽情享受新鲜的牛肝。
牛心管牛排 (盐味或酱汁)
ハツステーキ (しお or たれ)
请用厚切牛心管牛排块享用!
牛心管牛排是新鲜的牛心(牛心)厚切后像牛排一样烤制的一品。拥有弹牙的口感和浓郁的鲜味是其特点,推荐用盐或酱汁简单品尝。可以享受扎实的嚼劲。
牡蛎锡纸烤
カキホイル
牡蛎5个用锡纸包裹烤制!
牡蛎锡纸烤是新鲜牡蛎5个用锡纸包裹蒸烤的一品。牡蛎浓郁的鲜味和海鲜的香气被锁在里面,可以享受蓬松多汁的口感。推荐挤上柠檬清爽地享用。
牛舌根部
タンした
牛舌的后部,有嚼劲的部分
牛舌根部是牛舌的根部,拥有特别有嚼劲的口感是其特点。可以享受牛舌特有的鲜味和爽脆的口感,与啤酒或威士忌的搭配也非常棒。也是烤肉换口味的绝佳选择。
牛胃 (盐味或味噌)
ガツ (しお OR みそ)
请用盐或味噌享用爽脆的口感!
牛胃是猪的胃袋,拥有爽脆的口感是其特点的杂碎。用盐或味噌调味后烤制,可以享受独特的口感和清淡的鲜味。也非常适合搭配啤酒。
牛胸腺 (盐味或味噌)
リードヴォー (しお OR みそ)
小牛胸腺 表面酥脆内部蓬松是理想的烤法
牛胸腺是小牛的胸腺,口感非常嫩滑如奶油般是其特点的稀有部位。表面烤得酥脆,内部蓬松是理想的烤法,推荐用盐或味噌享用。可以享受细腻的鲜味和浓郁的风味。
颊肉 (盐味或味噌)
コメカミ (しお OR みそ)
猪肉特有的稀有部位,味道浓郁
颊肉是猪脸颊肉中特别稀有的部位,每头猪只能少量取出。拥有弹牙的口感和浓郁的鲜味是其特点,推荐用盐或味噌烤制享用。越嚼越能品尝到肉的甜味,也非常适合搭配酒。
牛臀肉 (国产烤制)
牛ホルダン (国産々々のロースト)
烤制的红肉配柚子醋和葱!
牛臀肉是国产牛肉的红肉部分,烤制后用柚子醋和葱享用的一品。湿润的肉质和烤制后引出的肉的鲜味是其特点,柚子醋的清爽味道能增进食欲。
低温炖牛舌
低温ダンシユ
请用盐和蒜搭配低温烤制的牛舌!
低温炖牛舌是低温精心烹饪的牛舌,用盐和蒜搭配享用的一品。最大限度地发挥了牛舌的嫩滑和鲜味,大蒜的香气能增进食欲。也适合搭配酒。
炖牛舌
ダンシチュー
里面有炖煮入味的牛舌块
炖牛舌是炖煮入味的牛舌块很多的浓郁炖菜。牛舌的嫩滑和炖牛肉酱的醇厚完美融合,可以享受深邃的味道。特别推荐在寒冷的季节享用。
香肠
ソーセージ
直火烤制所以美味!
香肠是外皮酥脆、肉汁多汁是其特点的烤肉用香肠。烤制后增加了香味,肉的鲜味更加突出。是大人小孩都喜欢的受欢迎的一品。
山药泡菜
山芋のキムチ
请作为换口味!用山药制作的泡菜。
山药泡菜是爽脆的山药用泡菜酱汁腌制的一品。独特的粘稠感和泡菜的微辣完美搭配,可以同时享受口感和味道。也非常适合作为换口味。
和牛A5臀肉
和牛A5 カメノコ
清淡的红肉!推荐给喜欢肉的女性!
和牛A5臀肉是臀部肉中红肉鲜味特别浓缩的部位,味道清淡是其特点。可以享受肉感十足的口感和深邃的鲜味,特别推荐给喜欢红肉的女性。
和牛A5臀肉
和牛A5 ランプ
醇厚鲜美的红肉
和牛A5臀肉是臀部肉中味道醇厚、鲜味强的红肉,也是用于牛排的受欢迎部位。口感嫩滑,可以充分品尝到肉本身深邃的味道,越嚼越能品尝到鲜味是其特点。
和牛A5辣椒肉
和牛A5 ともがらし
带点筋但鲜味十足的红肉!
和牛A5辣椒肉是肩部到臂部的稀有部位,虽然是红肉,但有适度的油花,并且带点筋但味道浓郁是其特点。越嚼越能品尝到肉的甜味和鲜味,可以享受深邃的味道。
和牛A5烤涮サーロイン
和牛A5 ヤキスキサーロイン
请用打散的鸡蛋享用浓郁的薄切西冷!
和牛A5烤涮サーロイン是薄切的A5西冷稍微炙烤后,蘸上打散的鸡蛋享用的寿喜烧风味烤肉。浓郁的肉味和鸡蛋的醇厚完美搭配,是一道非常下饭的菜肴。
和牛A5烤涮サーロイン
和牛A5 ヤキしゃぶサーロイン
请用萝卜泥柚子醋享用浓郁的薄切西冷!
和牛A5烤涮サーロイン是薄切的A5西冷稍微炙烤后,用萝卜泥柚子醋享用的涮涮锅风味烤肉。清爽的柚子醋能提升西冷浓郁的鲜味,可以享受高雅的味道。
和牛A5炙烤西冷寿司
和牛A5 炙りサーロイン寿司
请炙烤西冷后用岩盐享用!
和牛A5炙烤西冷寿司是稍微炙烤的A5西冷放在寿司饭上,用岩盐享用的奢华一品。香喷喷的炙烤肉和入口即化的口感,西冷浓郁的鲜味在口中扩散,也非常适合搭配日本酒。
横膈膜肉
サガリ
悬挂在横膈膜肋骨部分的红肉部位
横膈膜肉是悬挂在横膈膜肋骨部分的红肉部位,虽然与横膈膜肉相似,但更嫩滑清淡。肉的鲜味和健康兼备,是烤肉中受欢迎的部位。
提供的是新鲜且未冷冻的健康正宗烤肉~!
炙烤生牛肉
あぶりユッケ
炙烤生牛肉是新鲜牛肉稍微炙烤后,用特制酱汁和蛋黄享用的一品。香喷喷的肉味、入口即化的口感和蛋黄的醇厚完美搭配,是搭配米饭和酒的奢华味道。
炙烤盐味生牛肉
あぶり塩ユッケ
炙烤盐味生牛肉是新鲜牛肉稍微炙烤后,用盐和芝麻油简单享用的一品。突出了肉本身的原味和香气,味道清爽而深邃。也非常适合作为下酒菜。
盐味牛肝 (周三~周六限定)
しおレバ (水~土限定)
盐味牛肝是新鲜猪肝用盐和芝麻油简单烤制享用的一品。牛肝特有的风味和芝麻油的香气能增进食欲。周三和周六限定提供,可以尽情享受新鲜的牛肝。
味噌烤牛肝
レバ焼き (味噌)
味噌烤牛肝是新鲜猪肝用特制味噌酱汁烤制的一品。味噌的甘辣味与牛肝的鲜味非常搭配,非常适合搭配米饭和酒。也可以享受Q弹的口感。
在韩国,与烤肉一起摄取大量蔬菜是习惯。 蔬菜的烹饪方法也多种多样,是韩国家庭熟悉的配菜料理
拌菜 (5种)
ナムル (5種)
拌菜 (5种) 是菠菜、豆芽、蕨菜等,用特制调味料拌制的各种蔬菜的韩国配菜。每种蔬菜的口感和风味,芝麻油的香气能增进食欲,是烤肉的换口味的绝佳选择。
葱沙拉
ねぎサラダ
葱沙拉是细切的新鲜葱用特制酱汁拌制的沙拉。葱的爽脆口感和微辣的酱汁能增进食欲,与烤肉一起食用可以使口中清爽。
拌菜 (3种)
ナムル (3種)
拌菜 (3种) 是菠菜、豆芽、蕨菜等,用特制调味料拌制的3种不同蔬菜的韩国配菜。每种蔬菜的口感和风味,芝麻油的香气能增进食欲,是烤肉的换口味的绝佳选择。
番茄沙拉
トマトサラダ
番茄沙拉是切片的新鲜番茄,用清爽的酱汁拌制的沙拉。番茄的甜味和酸味能使口中清爽,是烤肉的换口味或想吃点清淡时的最佳选择。
葱油沙拉 (辣味)
チョレギサラダ (辛口)
葱油沙拉 (辣味) 是新鲜生菜和蔬菜,用特制辣味酱汁拌制的韩式沙拉。爽脆的口感和增进食欲的辣味是其特点,非常适合搭配烤肉。
盐味葱油沙拉
塩チョレギサラダ
盐味葱油沙拉是新鲜生菜和蔬菜,用盐味清爽的酱汁拌制的韩式沙拉。可以享受芝麻油的香气和蔬菜的爽脆口感,在烤肉间隙想让口中清爽时推荐。
炙烤葱油沙拉
あぶりチョレギ
炙烤葱油沙拉是新鲜生菜和蔬菜稍微炙烤后,用特制酱汁拌制的韩式沙拉。炙烤后增加了香味,蔬菜的甜味更加突出。可以享受独特的风味和口感,也非常适合搭配烤肉。
豆芽拌菜
もやしナムル
豆芽拌菜是爽脆的豆芽,用芝麻油、大蒜、盐等拌制的经典韩国配菜。清淡的味道和芝麻油的香气能增进食欲,是烤肉的换口味或搭配米饭的绝佳选择。
横膈膜肉
ザガリ
沙拉 (每桌一份) 横膈膜肉!
横膈膜肉午餐是横膈膜肉烤肉配米饭(可选大小)、可选汤(排骨汤或盐筋汤)、沙拉的超值午餐。可以充分品尝到横膈膜肉的嫩滑和鲜味,是一份能带来满足感的餐点。
和牛A5牛排
和牛A5 カルビ
沙拉 (每桌一份) 和牛A5牛排 (厚油花)
和牛A5牛排午餐是上等和牛A5牛排配米饭(可选大小)、可选汤(排骨汤或盐筋汤)、沙拉的午餐套餐。可以以优惠的价格享受和牛牛排浓郁的鲜味和入口即化的口感。
和牛A5辣椒肉
和牛A5 トウガラシ
沙拉 (每桌一份) 和牛A5辣椒肉 (上等里脊肉)
和牛A5辣椒肉午餐是稀有部位的和牛A5辣椒肉配米饭(可选大小)、可选汤(排骨汤或盐筋汤)、沙拉的午餐套餐。可以品尝到辣椒肉丰富的风味和嫩滑的上等里脊肉。
烤五花肉午餐
サムギョプサルランチ
沙拉 (每桌一份) 烤五花肉
烤五花肉午餐是多汁猪五花肉的烤五花肉配米饭(可选大小)、可选汤(排骨汤或盐筋汤)、沙拉的午餐套餐。可以享受烤好的烤五花肉用生菜包裹,健康地享用。
石锅拌饭午餐
石焼ビビンバランチ
沙拉 (每桌一份) 可选3种 (可从3种中选择)
石锅拌饭午餐是在热腾腾的石锅中提供的拌饭,配可选汤(排骨汤或盐筋汤)、沙拉的午餐套餐。可以混合喜欢的配料,享受锅巴的香味,是受欢迎的韩国料理。
今日例汤午餐
本日のスープランチ
沙拉 (每桌一份)
今日例汤午餐是每日更换的特制汤配米饭(可选大小)和沙拉的午餐套餐。热汤能从内到外温暖身体,是一份健康又满足的餐点。
米饭·汤套餐
ライス・スープセット
搭配您喜欢的烤肉! 如果选择米饭·汤套餐
米饭·汤套餐是可与您喜欢的烤肉组合的超值套餐。在烤肉间隙享用热汤和米饭,能让用餐更加美味,增加满足感。是烤肉、米饭、汤的最佳组合。
和牛A5臀肉
和牛A5 イチボ
沙拉 (每桌一份) 和牛A5臀肉 (稀有系)
和牛A5臀肉午餐是稀有部位的和牛A5臀肉配米饭(可选大小)、可选汤(排骨汤或盐筋汤)、沙拉的午餐套餐。可以充分品尝到臀肉的红肉和油花的平衡,以及丰富的风味和浓郁的鲜味。
和牛A5牛排
和牛A5 ステーキ
沙拉 (每桌一份) 和牛A5牛排 (上部边缘)
和牛A5牛排午餐是上等和牛A5牛排配米饭(可选大小)、可选汤(排骨汤或盐筋汤)、沙拉的午餐套餐。多汁嫩滑的和牛牛排,带来入口即化的奢华享受。
在韩国,是疲劳时有效的滋养食品之一,将充分炖煮的牛肉切成丝状,在汤中加入大量汤,用辣椒等调味而成的汤。
排骨汤拉面 (全份)
ユッケジャンラーメン (フル)
排骨汤拉面 (全份) 是牛肉慢炖而成的辣汤中加入面条和大量配料的,份量十足的韩国拉面。牛肉的鲜味和辣椒的辣味能增进食欲,也适合补充体力。
排骨汤拉面 (半份)
ユッケジャンラーメン (ハーフ)
排骨汤拉面 (半份) 是牛肉慢炖而成的辣汤中加入面条和配料的,半份的韩国拉面。比全份更轻便地享用,或者想品尝其他料理的人推荐。
排骨汤乌冬面
ユッケジャンうどん
排骨汤乌冬面是牛肉慢炖而成的辣汤中加入乌冬面和大量配料的韩式乌冬面。乌冬面的Q弹口感和排骨汤的浓郁辣味完美搭配,是一份有嚼劲的一品。
排骨汤石锅拌饭
ユッケジャンクッパ
排骨汤石锅拌饭是牛肉慢炖而成的辣汤中加入米饭,热腾腾地炖煮而成的韩国料理。米饭吸收了汤的鲜味,每一口都能品尝到浓郁的辣味和醇厚感。特别推荐在寒冷的季节享用。
排骨汤
ユッケジャンスープ
排骨汤是牛肉慢炖而成,用辣椒、大蒜等调味的,辣味和醇厚是其特点的代表性韩国汤。被认为是能治愈疲劳身体、补充体力的滋养食品。一般搭配米饭食用。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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