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San Ma Chou Chou Guo (Taipei Nong'an)

三媽臭臭鍋（台北農安）

※(身高90公分以上，共鍋酌收70元可抵消費) ※ 小菜上桌恕不退還，請見諒！

★ 3.5 (970) $Budget

鍋類

大腸臭臭鍋
台灣經典的小火鍋，以發酵臭豆腐為基底的湯頭，氣味獨特濃郁。內含大腸、豆腐、蔬菜與各式火鍋料，風味強烈，是台灣夜市文化的代表美食。
TWD150 ≈ HK$37
海鮮豆腐鍋
湯頭清淡鮮美，主要食材包含嫩豆腐、鮮蝦、蛤蠣及肉片。適合喜歡品嚐食材原味、不吃辣的食客。
TWD150 ≈ HK$37
泡菜鍋
加入韓式泡菜熬煮的湯頭，呈現酸辣口感。搭配豬肉片、蔬菜與火鍋料，開胃且暖身。
TWD150 ≈ HK$37
沙茶魚頭鍋
以濃郁的沙茶醬為湯底，加入炸過的魚頭塊熬煮。湯頭香氣四溢，口味較重，充滿台灣傳統風味。
TWD170 ≈ HK$42
麻辣鍋
辛辣刺激的湯頭，加入鴨血、豆腐與特製辣油。口感麻辣鮮香，適合嗜辣者。
TWD170 ≈ HK$42
南瓜鍋
金黃色的南瓜湯底，口感濃郁帶有自然的甜味。營養豐富，適合喜歡濃湯口感的食客。
TWD180 ≈ HK$45
香茅咖哩鍋
結合了咖哩的辛香與香茅的清新，呈現南洋風味的湯頭。口味濃郁微辣，香氣獨特。
TWD180 ≈ HK$45
蕃茄鍋
使用新鮮蕃茄熬煮，湯頭酸甜清爽。富含茄紅素，口感清新不油膩。
TWD190 ≈ HK$47

單點

海鮮拼盤
包含鮮蝦、蛤蠣、魚片等多種海鮮的組合。放入火鍋中烹煮，能增加湯頭的鮮甜味。
TWD125 ≈ HK$31
豬肉片
切成薄片的生豬肉。在滾燙的火鍋湯中涮煮至全熟即可食用，肉質鮮嫩。
TWD65 ≈ HK$16
牛肉片
切成薄片的生牛肉。在鍋中輕涮幾下至變色即可食用，口感軟嫩。
TWD65 ≈ HK$16
鯛魚片
新鮮的鯛魚切片。肉質細緻，煮熟後口感鮮嫩，適合搭配清淡湯底。
TWD65 ≈ HK$16
蝦子
新鮮的蝦子。煮熟後肉質彈牙，帶有海鮮的甜味。
TWD65 ≈ HK$16
大腸
處理過的豬大腸。口感Q彈有嚼勁，放入鍋中煮越久越入味，特別適合搭配臭臭鍋或麻辣鍋。
TWD65 ≈ HK$16
滷臭豆腐鴨血(水血)
已經滷製入味的臭豆腐與滑嫩鴨血。可以直接食用或放入鍋中加熱，吸滿湯汁更美味。
TWD65 ≈ HK$16
滷臭豆腐
經過滷製的臭豆腐，鹹香入味。口感紮實多汁，帶有獨特的發酵香氣。
TWD50 ≈ HK$12
滷鴨血(水血)
口感滑嫩如果凍般的滷鴨血。味道鹹鮮，是麻辣鍋的經典配料。
TWD45 ≈ HK$11
韓式泡菜
酸辣爽脆的發酵白菜。可以直接當小菜食用，或放入鍋中增加湯頭的酸辣風味。
TWD45 ≈ HK$11
青菜(季節)
當季新鮮的綠色蔬菜。放入火鍋中燙熟，清脆爽口，能平衡肉類的油膩感。
TWD45 ≈ HK$11
高麗菜
清甜爽脆的高麗菜。是火鍋最常見的蔬菜底料，煮久了會釋放甜味到湯中。
TWD45 ≈ HK$11
金針菇
細長白色的食用蕈類。口感滑脆，容易吸附湯汁。
TWD45 ≈ HK$11
豆皮卷
炸過的豆皮捲成圓筒狀。放入湯中煮軟後，層層豆皮吸滿湯汁，口感豐富。
TWD45 ≈ HK$11
鳥蛋
小巧的鵪鶉蛋。煮熟後蛋白Q彈，蛋黃綿密，一口一個剛剛好。
TWD45 ≈ HK$11
蛤蠣
新鮮的帶殼蛤蠣。煮開後肉質鮮美，能大幅提升湯頭的鮮味。
TWD45 ≈ HK$11
魚包蛋
魚漿包裹著魚卵的火鍋料。咬開時魚卵會在口中爆開，口感層次豐富。
TWD50 ≈ HK$12
蟹肉棒
仿蟹肉風味的魚漿製品。口感絲絲分明，味道鮮甜，是常見的火鍋配料。
TWD50 ≈ HK$12
綜合餃
包含魚餃、燕餃、蛋餃等多種餃類的組合。一次能品嚐到不同風味的火鍋餃。
TWD40 ≈ HK$10
鑫鑫腸
小型的煙燻香腸。口感脆彈，帶有煙燻肉香，深受小朋友喜愛。
TWD40 ≈ HK$10
魚餃
外皮以魚漿製成，內餡包肉。皮薄餡鮮，口感滑溜有嚼勁。
TWD40 ≈ HK$10
燕餃
源自福州的特色餃類，皮薄滑嫩，內餡飽滿多汁，帶有獨特的豬肉香氣。
TWD40 ≈ HK$10
蛋餃
金黃色的蛋皮包裹著絞肉內餡。蛋香濃郁，吸附湯汁後更加美味。
TWD40 ≈ HK$10
貢丸
以豬肉漿製成的肉丸。口感紮實Q彈，咬下去有肉汁，是台灣傳統的美味。
TWD40 ≈ HK$10
年糕
白色的韓式年糕條。口感軟糯Q彈，久煮不爛，適合搭配各種湯底。
TWD40 ≈ HK$10
甜不辣
魚漿製成的條狀食材。口感軟Q帶有鮮味，是台灣非常普及的火鍋料。
TWD40 ≈ HK$10
白豆腐
口感軟嫩的板豆腐。味道單純，能突出湯頭的風味，適合各種火鍋。
TWD20 ≈ HK$5
蛋
新鮮生雞蛋。可以在火鍋快煮好時打入煮成半熟蛋，或將蛋液當作沾醬使用。
TWD20 ≈ HK$5
王子麵
台灣特有的速食麵品牌。麵體吸水性佳，稍微煮一下即可食用，口感Q彈。
TWD20 ≈ HK$5
冬粉
透明的綠豆粉絲。非常容易吸附湯汁，熱量較低，口感滑溜。
TWD20 ≈ HK$5
外帶白飯
香Q的白米飯，供外帶使用。搭配重口味的火鍋湯汁非常下飯。
TWD20 ≈ HK$5
生臭豆腐
尚未烹煮的生臭豆腐。放入鍋中煮熟後，口感綿密，充滿濃郁的發酵香氣。
TWD15 ≈ HK$4

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.5
Google Maps上的970個評分
$
$ Budget
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