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San He Kao Yu

三和烤魚

三和店 訂購專線LINE: @373UUUME 新北市三重區中央北路56之三 三和夜市

★ 4.9 (713)

鹽烤招牌

鹽烤台灣鯛
使用整尾新鮮吳郭魚（台灣鯛），不去鱗片直接抹上厚厚的鹽巴進行炭烤。食用時掀開魚皮，內裡的魚肉鮮嫩多汁，帶有淡淡的鹹味與魚肉本身的鮮甜。是台灣夜市與熱炒店常見的經典料理。
TWD320 ≈ HK$79
鹽烤泰國蝦
嚴選鮮活泰國蝦，簡單抹鹽後燒烤。泰國蝦肉質紮實Q彈，蝦頭內含有豐富濃郁的蝦膏。直接剝殼食用，能品嚐到蝦肉最原始的鮮美與炭烤香氣。
TWD350~ ≈ HK$87
鹽烤鳳螺
新鮮鳳螺裹鹽燒烤，口感Q彈有嚼勁。帶有淡淡海水鹹味，適合下酒。
TWD200 ≈ HK$50
胡椒鳳螺
鳳螺加入大量胡椒調味燒烤，辛香微辣。口感脆彈，胡椒香氣濃郁刺激味蕾。
TWD200 ≈ HK$50
母香魚
帶卵的母香魚燒烤，魚肉細緻，魚肚內有飽滿的魚卵。口感豐富，帶有獨特香氣。
TWD180 ≈ HK$45
烤鯖魚
油脂豐富的鯖魚燒烤，表皮金黃酥脆。魚肉鮮嫩多汁，帶有濃郁魚油香氣。
TWD150 ≈ HK$37
烤秋刀魚
秋刀魚整尾燒烤，肉質緊實，帶有特殊的甘苦味。皮脆肉香，滴上檸檬汁更提味。
TWD80 ≈ HK$20
烤透抽
新鮮透抽整隻燒烤，口感鮮甜脆口。帶有炭烤香氣，可沾椒鹽或檸檬汁食用。
TWD200 ≈ HK$50

熱湯海味

酒蒸蛤蜊
新鮮蛤蜊加入酒蒸煮，湯頭充滿蛤蜊鮮味與酒香。肉質飽滿多汁，湯頭清甜暖胃。
TWD100 ≈ HK$25
奶油蛤蜊
蛤蜊加入奶油烹煮，湯汁帶有濃郁奶香。鹹鮮交織，口感滑順豐富。
TWD100 ≈ HK$25
燒酒白蝦
白蝦加入中藥材與燒酒燉煮，湯頭甘甜溫補。蝦肉帶有淡淡酒香，適合天冷時享用。
TWD200 ≈ HK$50

串燒

牛小排（三串）
牛小排切塊串烤，肉質鮮嫩多汁，帶有油脂香氣。三串一份，口感軟嫩適中。
TWD100 ≈ HK$25
豬肉串（三串）
豬肉切塊串烤，刷上特製醬汁。肉質紮實不乾柴，鹹甜適中，三串一份。
TWD100 ≈ HK$25

特色料理

胡椒蝦
泰國蝦與特製胡椒粉一同乾燒，胡椒香辣入味。蝦肉吸附胡椒香氣，辛辣過癮。
TWD350~ ≈ HK$87
檸檬蝦
泰國蝦搭配酸溜溜的檸檬醬汁料理，酸甜開胃。清新檸檬香氣中和海鮮腥味，口感清爽。
TWD350~ ≈ HK$87
燙白蝦
新鮮白蝦簡單川燙，保留最原始的鮮甜味。蝦肉細緻Q彈，可沾哇沙米或醬油食用。
TWD200 ≈ HK$50
鹽烤白蝦
白蝦裹鹽燒烤，蝦殼酥脆，蝦肉鮮甜緊實。鹹味引出蝦子的甜味，香氣十足。
TWD200 ≈ HK$50

蔬菜類

烤玉米筍
帶殼玉米筍燒烤，保留水分與甜味。口感清脆鮮甜，可沾少許鹽食用。
TWD80 ≈ HK$20
烤櫛瓜
切片櫛瓜燒烤，保留豐富水分。口感軟嫩清甜，簡單調味突顯原味。
TWD80 ≈ HK$20
烤杏鮑菇
厚切杏鮑菇燒烤，口感多汁有嚼勁，類似鮑魚的口感。帶有炭烤香氣。
TWD80 ≈ HK$20
川燙娃娃菜
鮮嫩娃娃菜快速川燙，口感細緻清脆。口味清淡，保留蔬菜原有的鮮甜。
TWD80 ≈ HK$20

美味主食

瓜仔肉燥飯
白飯淋上鹹甘的瓜仔肉燥滷汁。脆口的醬瓜與絞肉燉煮，口味鹹甜下飯，台灣傳統風味。
TWD35 ≈ HK$9
白飯
香Q白米飯，粒粒分明。適合搭配口味較重的烤魚與蝦料理食用。
TWD15 ≈ HK$4

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.9
Google Maps上的713個評分
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