Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia
Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia
Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia
👍主廚強烈推薦 需加收10%服務費 自備酒水服務費：葡萄酒類每瓶NT$1,000元/750ml，烈酒NT$1,000元/1,000ml
Antipasto 冷前菜
油漬番茄
油漬番茄
(全素) 100g
使用橄欖油漬泡的小番茄。口感柔軟多汁，保留了番茄的天然酸甜味與橄欖油的香氣。適合作為開胃前菜或搭配麵包食用。
TWD220
≈ HK$55醋漬橄欖
醋漬橄欖
(全素) 100g
浸泡在醋汁中的橄欖。味道酸鹹鮮明，口感紮實。是一道經典的地中海開胃小點，能刺激食慾。
TWD220
≈ HK$55蒜味甜椒
蒜味甜椒
(五辛素) 100g
甜椒搭配大蒜進行醃漬。甜椒質地軟嫩，融合了蒜香與甜椒本身的甘甜，風味濃郁。
TWD220
≈ HK$55朝鮮薊
朝鮮薊
(全素) 100g
醃漬的朝鮮薊心。口感柔嫩獨特，帶有微酸的草本風味與大地氣息。在西式料理中常見的珍饈。
TWD220
≈ HK$55洋蔥
洋蔥
(五辛素) 100g
醃漬洋蔥。去除了生洋蔥的辛辣，保留了清脆口感與酸爽風味，非常解膩。
TWD220
≈ HK$55黑橄欖
黑橄欖
(全素) 100g
醃漬黑橄欖。風味比綠橄欖更為醇厚，帶有獨特的鹹鮮味與果香，口感軟潤。
TWD220
≈ HK$55Primo 熱前菜
碳烤香料玉米雞肉串
碳烤香料玉米雞肉串
👍 1串4個
使用玉米雞肉經炭火燒烤的串燒。雞肉肉質鮮甜有彈性，外皮烤至微焦，撒上特製香料增添風味。
TWD260
≈ HK$64西西里墨西哥牛肉捲
西西里墨西哥牛肉捲
(部位：牛鯉魚管) 牛肉產地：澳洲 1串4個
西西里風格的牛肉捲，使用牛腿外側的鯉魚管部位。肉片捲起後燒烤，口感紮實有嚼勁，充滿肉香。
TWD280
≈ HK$69西西里檸檬葉烤肉丸
西西里檸檬葉烤肉丸
👍 (部位：牛前胸肉) 牛肉產地：澳洲 1串4個
包裹在檸檬葉中燒烤的義式牛肉丸。使用牛前胸肉製作，肉汁豐富，燒烤過程中檸檬葉的清香滲入肉丸，風味獨特清爽。
TWD380
≈ HK$94手工香腸-原味 (豬肉)
手工香腸-原味 (豬肉)
👍 豬肉產地:台灣 1根
店家手工製作的義式原味豬肉香腸。腸衣脆口，內餡肉質飽滿多汁，調味經典，展現豬肉本身的鮮甜。
TWD180
≈ HK$45手工香腸-番茄起司 (豬肉)
手工香腸-番茄起司 (豬肉)
👍 豬肉產地:台灣 1根
加入番茄與起司的手工豬肉香腸。切開後可能會有融化的起司流出，番茄的酸味平衡了肉類的油脂，風味層次豐富。
TWD180
≈ HK$45碳烤新鮮牛肝
碳烤新鮮牛肝
👍 牛肉產地：台灣 2片/180g
新鮮牛肝經炭火燒烤。口感獨特，外表微焦而內部保持粉嫩，味道濃郁，富含鐵質的獨特風味。
TWD320
≈ HK$79碳烤新鮮豬肝
碳烤新鮮豬肝
豬肉產地：台灣 2片/120g
新鮮豬肝經炭火燒烤。火候控制得宜，口感粉嫩不乾柴，帶有炭烤香氣，是傳統的滋補美味。